Le Meilleur Autocuiseur

Mis à jour le 4 mai 2022

Après 10 heures de recherche et de comparaison parmi 18 modèles disponibles en ligne, nous considérons que c’est le SEB Authentique qui offre le meilleur rapport qualité/prix actuel.

Ce comparatif est certifié 100% impartial et respecte notre processus de sélection.

Notre choix, Meilleur milieu de gamme

SEB Authentique P0530600 4,5 L

Avec son look typique, ce modèle est l’essence même de l’autocuiseur. Mais authentique ne rime pas avec archaïque : il comprend toutes les sécurités nécessaires et est facile d’utilisation, offrant le meilleur rapport qualité/prix.

114.01 € sur Amazon

Comme tous les autres modèles de cette sélection, l’Authentique est fait d’acier inoxydable et est donc compatible avec tous les feux. Sa contenance de 4,5 L est idéale pour deux à quatre personnes (aussi disponible en 6 L, 8 L, 10 L et 12 L). Il vient avec un panier vapeur en inox et un livret de recettes. Comme la plupart des autocuiseurs de la marque, il embarque cinq points de sécurité : trois contre la surpression et deux pour l’ouverture/fermeture. L’entretien de la cuve est aisé puisqu’elle peut aller au lave-vaisselle, mais le reste doit se laver à la main.

 

Meilleur pas cher

Amazon Basics 4 L

Avec ses deux boutons, cet autocuiseur permet de réguler la pression et offre ainsi la possibilité de cuire sous pression comme n’importe quel autre modèle, mais aussi à faible pression pour une cuisson plus douce.

62.72 € sur Amazon

Ce modèle est le plus compact de notre comparatif avec 4 L utiles permettant de cuisiner pour une à trois personnes maximum. Comme indiqué plus haut, un bouton vous permet de choisir entre deux types de pression pour une cuisson douce ou rapide (sous pression) au choix. En outre, il dispose d’un indicateur d’eau et il fonctionne silencieusement. De plus, il est sécurisé grâce à un rappel visuel, l’évacuation de la surpression et la détection de la position du couvercle qui, s’il est mal placé, empêchera l’augmentation de la pression. Sa cuve peut aller au lave-vaisselle mais pas son couvercle.

 

Meilleur haut de gamme

Seb Clipsominut' Perfect+ P4900700 6 L

Ce modèle est le seul de cette sélection à avoir un minuteur qui lance le décompte du temps au moment où il capte la bonne température. Ainsi, il permet de maîtriser la cuisson à la perfection et vous avertit quand l’arrêter.

144.99 € sur Amazon

Il s’agit probablement de l’autocuiseur le plus pratique de notre sélection. En effet, en plus de son système de minuterie expliqué ci-dessus, il comprend également des poignées rabattables (utile dans les armoires) et un couvercle ouvrable à une seule main. Il vient avec un panier vapeur et l’accès à une application gratuite Smart&Tasty® comprenant 350 recettes disponible sur l’App Store et le Play Store. Mis à part la soupape, le minuteur et le joint, tout peut être placé au lave-vaisselle, facilitant cette tâche ingrate. Avec ses 6 L de capacité, il est idéal pour cinq à six personnes (existe aussi en 7,5 L et 9 L).

 

Alternative milieu de gamme

Seb ClipsoMinut'Easy + P4904816 7,5 L

Entre son couvercle ouvrable à une main, sa sécurité et sa grande contenance, cet autocuiseur laisse peu de place aux critiques mis à part son prix plus conséquent qui diminue un peu son rapport qualité/prix.

127.06 € sur Amazon

Similaire au Perfect + précédent, ce modèle fait l’impasse sur le minuteur, ce qui lui permet d’être un tout petit peu moins cher. En effet, il embarque lui aussi toutes les sécurités nécessaires, la compatibilité avec tous les feux, le panier vapeur en inox, l’ouverture du couvercle à une seule main, l’application gratuite ainsi que les poignées rétractables. Nous lui avons préféré l’Authentique pour son rapport qualité/prix un peu plus intéressant. Avec ses 7,5 L, vous pouvez aisément cuisiner pour 5 à 8 personnes. Sachez qu’il est également disponible en 6 L et 9 L, mais que la capacité de 4,5 L n’est plus produite par la marque.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur milieu de gammeMeilleur pas cherMeilleur haut de gammeAlternative milieu de gamme
SEB Authentique P0530600 4,5 L - NCAmazonBasics 111604OA960Seb Clipsominut' Perfect+ P4900700 6 LSeb ClipsoMinut'Easy + P4904816 7,5 L
SEB Authentique P0530600 4,5 LAmazon Basics 4 LSeb Clipsominut' Perfect+ P4900700 6 LSeb ClipsoMinut'Easy + P4904816 7,5 L
Avec son look typique, ce modèle est l’essence même de l’autocuiseur. Mais authentique ne rime pas avec archaïque : il comprend toutes les sécurités nécessaires et est facile d’utilisation, offrant le meilleur rapport qualité/prix.Avec ses deux boutons, cet autocuiseur permet de réguler la pression et offre ainsi la possibilité de cuire sous pression comme n’importe quel autre modèle, mais aussi à faible pression pour une cuisson plus douce.Ce modèle est le seul de cette sélection à avoir un minuteur qui lance le décompte du temps au moment où il capte la bonne température. Ainsi, il permet de maîtriser la cuisson à la perfection et vous avertit quand l’arrêter.Entre son couvercle ouvrable à une main, sa sécurité et sa grande contenance, cet autocuiseur laisse peu de place aux critiques mis à part son prix plus conséquent qui diminue un peu son rapport qualité/prix.
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
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Mentions honorables 

À l’heure actuelle, aucun produit disponible sur le marché européen ne nous a semblé réunir les qualités nécessaires pour figurer aux côtés de notre sélection principale. Nous ne manquerons pas de vous proposer des alternatives intéressantes dès que nous en aurons connaissance.

 

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Comment choisir son autocuiseur ?

Aussi connu sous le nom de “cocotte-minute®” (chez SEB), marmite à pression ou casserole à pression, l’autocuiseur est un excellent choix pour préparer rapidement des repas sous haute pression. Néanmoins, comparer les différents modèles n’est pas toujours évident tant l’offre est variée.

Pour vous aider à faire votre choix, nous avons épinglé quelques caractéristiques importantes à considérer avant l’achat d’un autocuiseur :

  • La capacité : elle va généralement de 2 à 6 L et est à choisir en fonction du nombre de couverts. Par exemple, un volume de 4 L convient pour deux à trois personnes. Si cela est indiqué, considérez sa capacité utile (la capacité réelle de la cuve) plutôt que le volume de l’ensemble de l’appareil.
  • La compatibilité avec les plaques : tous les matériaux ne sont pas compatibles avec tous les types de plaques de cuisson. Pour éviter les mauvaises surprises, notez simplement que l’inox est compatible avec toutes les plaques et que l’induction demande un fond métallique en acier pour concentrer les champs magnétiques.
  • Le matériau de la cuve : elle peut être en téflon, en inox ou en céramique. La qualité du revêtement antiadhésif est importante pour profiter d’une cuisine saine, sans trop de matière grasse ajoutée, ainsi que pour la durabilité de l’appareil. La plupart des marques choisissent l’inox pour sa facilité d’entretien, sa durabilité et parce que ce matériau ne présente aucun risque de transfert avec les aliments.
  • Les sécurités : afin d’éviter tout risque de brûlure, la plupart des modèles viennent avec une série de sécurités empêchant le couvercle de s’ouvrir tant que la pression n’est pas relâchée ou permettant de libérer la vapeur en douceur. Il est toutefois judicieux de vérifier si elles sont bien présentes sur l’appareil de vos rêves avant tout achat.
  • L’entretien : votre autocuiseur doit être facile d’entretien. Bien souvent, la cuve est compatible avec le lave-vaisselle, mais pas son couvercle.

Pour rester cohérent dans notre sélection, nous avons établi nos gammes de prix au litre. Les produits de plus grandes contenances font donc bien partie de gammes plus élevées et leur prix ne reflète pas juste une plus grande contenance.  

Et si vous êtes à la recherche d’un appareil s’occupant de différents modes de cuisson, un multicuiseur pourrait vous intéresser. Par ailleurs, un robot cuiseur offre également ces fonctionnalités, mais est capable de les mélanger, mixer et autres en plus de cela. Si vous êtes en proie aux doutes entre le multicuiseur et l’autocuiseur, notez que nous en avons fait un guide d’achat !

 

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