La Meilleure Centrifugeuse

Mis à jour le 31 janvier 2022

Après 16 heures de recherche, la comparaison de 27 modèles et le test de 7 centrifugeuses, nous considérons que c’est la Philips HR1836 qui offre le meilleur rapport qualité/prix actuellement.

Ce comparatif est certifié 100% impartial et respecte notre processus de sélection.

Notre choix, Meilleur milieu de gamme

Philips HR1836

Ce modèle est le plus compact et facile à assembler de notre sélection. Avec sa technologie “QuickClean”, ce que vous perdez en temps de découpage d’aliments, vous le gagnez en facilité d’entretien.

134.99 € sur Amazon

La Philips HR1836/00 est une centrifugeuse de 500 W très intéressante, tant pour son design peu encombrant que pour ses qualités techniques. Ses plus grands atouts sont sa facilité d’assemblage et sa compacité. Concernant son fonctionnement, il ne faut toutefois pas être trop pressé dans la conception de vos jus, car la petite cheminée demande de couper préalablement chaque fruit et légume. C’est un modèle que nous recommandons davantage pour une ou deux personne(s).

 

 

Meilleur pas cher

Moulinex Frutelia

Avec ses 2 vitesses, cette petite centrifugeuse de 950 ml est idéale si vous disposez d’un budget limité. Ses 400 W de puissance lui permettent d’être efficace pour récolter le jus.

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Ce modèle dispose d’un collecteur de pulpe et de pièces de qualité faites en plastique et inox. Son goulot fait 6 cm de diamètre ce qui vous obligera à couper uniquement les plus gros fruits (comme les pommes) en morceaux. Malgré quelques contre-indications pointées par la notice (canne à sucre, glaçons, fruits excessivement durs ou fibreux…), de nombreux utilisateurs affirment être parvenus à l’utiliser avec de nombreux fruits et légumes comme le céleri ce qui s’est révélé vrai lors de nos tests. Certes, il ne vaut donc mieux pas l’utiliser uniquement pour ceux-ci, mais cela permet tout de même de faire des jus avec l’un ou l’autre de ces ingrédients de temps en temps. Par contre, nous déplorons que son bec verseur soit si peu pratique.

 

Meilleur haut de gamme

Riviera&Bar PR785A

Bien qu’elle soit plus imposante que certaines de ses concurrentes, nous avons été convaincus, lors de nos tests, par sa solidité. Elle s’est également démarquée par sa polyvalence et ses cinq vitesses.

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La centrifugeuse Riviera & Bar PR785A  est parvenue à nous convaincre par sa solidité, son design haut de gamme et ses 5 vitesses qui vous permettent d’obtenir un résultat personnalisé. Faite d’acier inoxydable, elle est résistante à la rouille et durable sur le long terme. Elle dispose d’une grande cheminée et d’un écran qui affiche la vitesse sélectionnée. Grâce aux deux disques fournis, elle est capable de réaliser des jus de fruits mais aussi des smoothies.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur milieu de gammeMeilleur pas cherMeilleur haut de gamme
Philips HR1836/00Moulinex FruteliaRiviera&Bar PR785A
Philips HR1836Moulinex FruteliaRiviera&Bar PR785A
Ce modèle est le plus compact et facile à assembler de notre sélection. Avec sa technologie “QuickClean”, ce que vous perdez en temps de découpage d’aliments, vous le gagnez en facilité d’entretien.Avec ses 2 vitesses, cette petite centrifugeuse de 950 ml est idéale si vous disposez d’un budget limité. Ses 400 W de puissance lui permettent d’être efficace pour récolter le jus.Bien qu’elle soit plus imposante que certaines de ses concurrentes, nous avons été convaincus, lors de nos tests, par sa solidité. Elle s’est également démarquée par sa polyvalence et ses cinq vitesses.

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Mentions honorables 

Bosch MES 3500 (131,33 € lors de la publication) : Une alternative entre deux gammes. Ce modèle en inox brossé est équipé d’un tamis très fin et d’une large cheminée de remplissage. Il possède un système anti-gouttes, un système de sécurité renforcé, deux vitesses pour les fruits et légumes à chair ferme et tendre. Même si nous lui avons préféré la Riviera & Bar PR785A pour sa polyvalence, ce modèle reste très intéressant pour son efficacité.

 

Autres centrifugeuses testées

Duronic JE7C (9/10) – voir le test

Duronic JE10 (8/10) – voir le test

Braun J700 (8/10) – voir le test

Aicok GS-328L (7/10) – voir le test

Aicok AMR516 (7/10) – voir le test

Silvercrest Lidl (7/10) – voir le test

 

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Comment choisir sa centrifugeuse ?

La centrifugeuse est l’appareil le plus utilisé aujourd’hui dans nos cuisines pour faire des jus pressés, car il est rapide et efficace. 

Contrairement à l’extracteur de jus, la centrifugeuse a tendance à produire de la mousse, ce qui signifie une oxydation et une perte plus importantes des nutriments. Elle s’avère cependant idéale pour les fruits et légumes durs ou pour les personnes qui disposent de peu de temps pour préparer un jus frais tous les matins. Pour obtenir de bons résultats, il faut toutefois veiller à bien s’outiller. Si vous souhaitez plus de renseignements, n’hésitez pas à consulter notre guide comparatif des centrifugeuses et des extracteurs de jus.

 

Moulinex Frutelia
Choisissez un modèle qui ne soit pas trop encombrant, surtout si vous disposez de peu de place | Source : Selectos

Pour départager les modèles existants, nous avons donc relevé une série de caractéristiques importantes à considérer avant l’achat :

  • Les matériaux : si plastique il y a, vérifiez bien qu’il soit sans BPA (bisphénol A). Nous conseillons toutefois davantage l’acier inoxydable, surtout pour les pièces comme la vis ou le tamis, qui se retrouvent directement en contact avec les fruits, les légumes et le jus. De préférence, optez pour des lames en métal, et un modèle qui dispose d’éléments faciles à assembler et désassembler.
  • Les dimensions : niveau place, une centrifugeuse revient, peu ou prou, à la même chose qu’un extracteur. Encombrant certes, mais dans les limites du raisonnable. Néanmoins, prévoyez tout de même un espace suffisant pour l’appareil et les collecteurs de pulpe et de jus.
Moulinex Frutelia
Contrairement à l’extracteur de jus, la centrifugeuse a tendance à produire de la mousse | Source : Selectos
  • La vitesse : la centrifugeuse opère souvent à des trs/min assez importants, entre 6000 et 16 000. Nous sommes loin des 80 trs/min conseillés pour l’extracteur, mais cela permet de préparer du jus rapidement. Le wattage est donc, en conséquence, plus élevé aussi (700 W est idéal). Certaines centrifugeuses proposent même deux vitesses selon la dureté des aliments. 
  • La taille de la cheminée : cette donnée fait référence au diamètre du tube où l’on insère les aliments. Plus celui-ci est large, moins vous aurez de préparations à faire avant d’introduire vos fruits et légumes. 
Centrifugeuse
Il est intéressant de connaître la taille de la cheminée pour savoir si vous pouvez y placer un fruit entier | Source : Selectos
  • La fonction d’éjection de la pulpe : certains appareils de jus compacts collectent la pulpe dans un récipient interne, mais la plupart éjectent la pulpe hors de l’appareil dans un contenant spécialement conçu pour convenir à l’extracteur de jus. Cela vous permet de faire un peu plus de jus sans devoir éteindre l’appareil en cours de route, l’ouvrir pour vider ensuite le collecteur de pulpe. 
  • Les collecteurs de pulpe et de jus : pour ces deux éléments, c’est surtout le volume qui compte. Pour les déchets, privilégiez un appareil doté d’un collecteur de pulpe d’au moins 500 ml, voire 1 L, car après pressage, ils peuvent s’y retrouver en grande quantité. Pour le jus, optez également pour un grand volume, vous évitez ainsi les manipulations. 
Moulinex Frutelia
Il existe des modèles qui collectent la pulpe et d’autres qui l’éjectent | Source : Selectos
  • Le bruit : la centrifugeuse est rapide, pratique et compacte, mais aussi assez bruyante. Si vous ne supportez vraiment pas le bruit, tôt le matin, au saut du lit (ou au coucher), malheureusement, la centrifugeuse est à éviter. Notez toutefois que certains constructeurs ont pensé à la conception de leurs produits afin de les rendre les moins bruyants possibles (mais cela a un coût).
Centrifugeuse
Pour éviter que votre appareil occupe trop d’espace, choisissez un modèle doté d’un range-câble | Source : Selectos
  • Le range-câble : pour éviter que votre appareil occupe encore plus d’espace qu’il ne le devrait, choisissez un modèle doté d’un range-câble, afin de cacher les fils électriques de l’appareil quand celui-ci est à l’arrêt. Regardez aussi la longueur du cordon d’alimentation. Généralement, un cordon de 1 m vous laisse suffisamment de longueur et de flexibilité pour pouvoir le brancher facilement si jamais la prise pour le faire est un peu loin.

 

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