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Les 5 (vraies) Meilleures Machines à Pain 2019 – Comparatif Complet

Mis à jour le 5 septembre 2019

Après plusieurs heures de recherche, nous avons sélectionné les 5 meilleures machines à pain, parmi 30 appareils commercialisés actuellement. Mais selon nous, la Moulinex OW610110 se démarque nettement de la concurrence.

Elle est très appréciée des utilisateurs pour sa facilité d’utilisation, ses 16 programmes, et son mode baguette. Avec cette machine, vous pouvez préparer du pain complet, des brioches, du pain sans gluten, de la pâte à pizza, des gâteaux, des confitures ou encore des pâtes fraîches.

 

Meilleur pas cherMeilleur milieu de gammeMeilleur haut de gamme
Moulinex OW210130Moulinex OW610110Panasonic SD-ZB2512KXE
Moulinex OW210130Moulinex OW610110Panasonic SD-ZB2512KXE
Cette machine à pain a une capacité maximale de 1 kilo. Elle dispose de 12 programmes automatiques pour pouvoir réaliser différentes sortes de pains, mais également des confitures, des cakes ou du porridge.
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Avec 16 programmes, cette machine à pain vous permet de réaliser une multitude de recettes. Vous pouvez notamment préparer de la baguette, des brioches, du pain sans gluten, et d’autres mets faits maison.
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Avec 17 programmes, cette machine fait partie des plus polyvalentes du marché. Elle dispose d’un minuteur et d’un distributeur d’ingrédients pour que vous puissiez personnaliser vos préparations (graines, pépites de chocolat, etc.).
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74,99 €129,99 €174,22 €
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Comment avons-nous fait notre choix ?

Les machines à pain sont un vrai plus dans un foyer, surtout à l’heure actuelle, où on en revient à du fait maison. Selon Catarina, Blogueuse culinaire, une machine à pain représente un gain de temps considérable. En outre, vous pouvez apporter votre touche personnelle pour adapter votre pain à vos envies ou besoin en termes de santé (sans sel, sans sucre, sans gluten). 

Toutefois, il y a plusieurs éléments à vérifier avant d’acquérir l’une de ces précieuses machines :

  • La taille du pain : cela peut paraître évident, mais il faut quand même réfléchir à la taille du pain souhaitée. La proportion va dépendre du type de farine, pour commencer, puis du nombre de personnes. Pour donner une idée, en termes de tranches : un pain de 600 grammes équivaut à 12 tranches. Les machines sont conçues pour accueillir un pain d’au moins 400 gr (jusqu’à 1,5 kg).
  • La forme du pain : elle peut varier d’une machine à pain à l’autre, car elle dépend de la cuve qui peut être horizontale, verticale ou carrée dans de rares cas. Si cela vous tient particulièrement à cœur, il faudra alors choisir une machine adaptée à la forme souhaitée. Veillez également aux dimensions de la machine, pour avoir suffisamment de place pour l’installer ou la ranger dans la cuisine.
  • Les pales de pétrissage : il existe différentes types de pales, depuis la pale spéciale pour la pâte à brioche à celle pour la pâte à pizza. Il est conseillé de choisir une machine qui dispose au moins d’une double pale pour un bon pétrissage de la pâte à pain. Il faut aussi regarder si la pale (simple ou double) est amovible. Ce type de pale est aussi plus facile à nettoyer, surtout si elle dispose d’un revêtement antiadhésif, qui empêchera la pâte de coller à la pale.
  • Les fonctionnalités : votre machine à pain devrait avoir au minimum une douzaine de programmes incluant le pain blanc et brun, avec quelques extras comme le pain sans gluten ou le pain brioche. Beaucoup proposent une fonction « cuisson rapide », cependant faites attention, car certaines machines ne proposent cela que pour le pain blanc. Aussi, vérifiez bien la durée de ces programmes. 
  • Le minuteur : évitez toute machine à pain qui n’a pas de minuteur et de fonction démarrage différé. En effet, ces fonctions sont très utiles pour avoir du pain chaud prêt juste à temps pour le petit-déjeuner ou de retour du travail. D’autres fonctionnalités intéressantes que vous pouvez envisager sont les minuteurs pour la levure et les fruits secs, graines, etc.
  • Le distributeur de grains, de noix ou de fruits : cet accessoire dépose les ingrédients juste au bon endroit pour qu’ils ne coulent pas au fond du pain. De plus, cette fonction n’est pas utile pour les graines et noix uniquement : beaucoup de modèles peuvent utiliser le même accessoire pour les fruits, ce qui est très pratique pour un grand nombre de recettes. 
  • L’option sans gluten : la plupart des machines à pain modernes sont livrées avec une option sans gluten et 100% céréales. Lisez toutefois bien les instructions avant de réaliser ces pains. Toutes les machines ne viennent pas forcément avec une option sans gluten, mais ce n’est pas pour autant impossible d’en faire. Si vous connaissez des recettes de pain qui suivent vos exigences diététiques, vous serez quand-même en mesure de cuisiner ce genre de pain sur la plupart des machines. 
  • Le bruit : il est bon de noter qu’une machine à pain fait forcément du bruit lors de la phase de pétrissage, que ce soit le bruit de la pale à l’intérieur ou celui des vibrations de l’appareil sur le plan de travail. La différence de décibels entre les divers modèles s’explique en général par la qualité des matériaux utilisés pour la conception de la machine elle-même.

Sur base de ces caractéristiques, nous avons pu isoler une dizaine de modèles pertinents sur les 30 que nous avions présélectionnés. Pour les départager, nous avons consulté des sites spécialisés et une multitude d’avis utilisateurs. 

C’est ainsi que nous avons déterminé que les modèles suivant sont les 5 meilleures machines à pain du moment.

 

Les meilleures machines à pain pas chères

Bien qu’étant peu chères, les deux machines à pain que vous trouverez dans cette section ne sont en rien des sous-produits. 

Les utilisateurs apprécient tout particulièrement leur prix abordable, leur facilité d’utilisation et leur polyvalence.

 

Moulinex OW210130 : la meilleure pas chère

Moulinex OW610110

Prix
Avantages
Prix abordable
Programme sans gluten
Polyvalente
Inconvénients
Pas de hublot

Cette machine Moulinex OW210130 a beau être une machine d’entrée de gamme, elle propose quelques fonctionnalités très intéressantes. 

Son interface intuitive qui affiche les paramètres sélectionnés sur un écran large simplifie son utilisation.

Trois paramètres de réglage de poids et trois niveaux de dorage sont ainsi disponibles. Il est possible de préparer des pains qui vont de 500 grammes à 1 kilo. Elle peut donc trouver son utilité aussi bien auprès d’une personne seule que d’une petite famille. De plus, il est possible de choisir la couleur de la croûte, de légèrement doré à très croustillant. 

Le système de minuterie propose un départ différé jusqu’à 15 heures, ce qui permet à l’utilisateur d’avoir automatiquement du pain prêt à déguster lors du réveil ou lorsque l’on rentre du bureau. Pas d’inquiétude si vous arrivez un peu en retard à la maison : une fonction automatique de maintien au chaud pendant 1 heure gardera le pain bien chaud et frais !

Au total, 12 programmes automatiques sont utilisables : pain basique, pain français, pain sucré, pain de seigle, pain complet, pain sans gluten, pain rapide, cake, confiture, porridge, pâte levée et programme cuisson.  

Niveau entretien, cette machine Moulinex est facile à nettoyer grâce à sa cuve amovible et antiadhésive qui permet aussi de démouler facilement le pain. De plus, elle est compatible avec le lave-vaisselle.

Enfin, son fonctionnement est simple car tout est automatisé. Il suffit de placer les ingrédients dans la cuve, de sélectionner un programme et de laisser la machine à pain travailler, et ce du pétrissage jusqu’à la cuisson. La machine est par ailleurs livrée avec un livret de 11 recettes afin de réaliser toutes sortes de pain avec facilité.

Un seul petit bémol est à relever : elle ne présente pas de vitre pour vérifier le processus de cuisson, ce qui peut être ennuyeux si l’utilisateur a oublié un ingrédient ou mal dosé ceux-ci.

Au final, nous recommandons vivement ce modèle si vous cherchez un appareil à prix abordable et efficace. Elle vous permet de réaliser une multitude de pains de 500 grammes à 1 kilo grâce à sa polyvalence et au petit livret de recettes inclus. Du pétrissage jusqu’à la cuisson, elle s’occupe de tout, et vous n’avez plus qu’à vous régaler !

 

Tristar BM-4586 : l’alternative pas chère

Tristar BM-4586

Prix
64,99 €
Avantages
Prix abordable
Polyvalente
Écran LCD avec minuterie numérique
Inconvénients
Elle bouge un peu pendant le pétrissage
La confiture à tendance à éclabousser

La Tristar BM-4586 est une machine à pain polyvalente d’une capacité maximale de 1 kilo. Avec ses 19 programmes de cuisson, il est non seulement possible de cuire du pain, mais également de préparer des confitures, du yaourt, du riz ou encore des pâtes.

Cerise sur le gâteau, cet appareil propose aussi un programme rapide et un second sans gluten. Vous pouvez même décider de la texture de la croûte.

Elle est aussi dotée d’un crochet pétrisseur : il suffit d’insérer les ingrédients et la Tristar BM-4586 s’occupe de tout.

Elle dispose également d’autres fonctionnalités intéressantes comme la fonction de maintien au chaud pour conserver la chaleur du pain ou la minuterie. Après avoir ajouté l’heure à laquelle vous voulez que la machine se mette en marche, il suffit simplement d’attendre que le pain soit prêt. 

La Tristar est en outre très simple à nettoyer grâce à son revêtement antiadhésif et sa cuve de cuisson amovible. Elle est livrée avec une tasse à mesure et une cuillère pour pouvoir doser plus facilement les quantités.

Autre aspect très intéressant : le couvercle de la machine est flexible. Pas d’inquiétude donc si la pâte à pain prend trop de volume, le couvercle s’ouvrira tout seul vers le haut. De plus, la fenêtre sur le couvercle permet de jeter un œil sur le processus de cuisson.

Quelques petits bémols cependant : attention à la cuisson de confiture ! En effet, celle-ci à tendance à éclabousser. Aussi, la machine bouge un peu sur le plan de travail lors du pétrissage, mais à moins de vraiment mal la placer, elle ne risque pas de tomber pour autant.

En conclusion, la Tristar BM-4586 propose un excellent rapport qualité/prix et ravira tout amateur de pain fait maison. À la fois fonctionnelle, esthétique et peu encombrante, cette machine trouvera facilement une petite place sur un plan de travail. De plus, la marque offre une garantie de 2 ans sur tous ses produits. 

 

Les meilleures machines à pain milieu de gamme

Ces machines à pain reprennent les fonctionnalités standard des précédentes en y ajoutant des accessoires qui rendent l’offre plus attractive. Dans cette section, nous avons sélectionné deux machines à pain polyvalentes de la marque Moulinex.

 

Moulinex OW610110 : la meilleure milieu de gamme

Moulinex OW610110

Prix
Avantages
Facile d’utilisation
16 programmes
Facile à entretenir
Mode baguette
Inconvénients
Prix élevé
Absence de hublot

Moulinex a conçu ici une machine à pain capable de réaliser des baguettes. Mais elle vous permet aussi de réaliser du pain, de la pizza ou des pâtes fraîches pour varier les plaisirs. 

Sont inclus dans le pack deux plaques spécifiques pour baguette, une cuillère doseuse,  un pinceau de boulanger, un crochet, un gobelet gradué et un livre de recettes.

Au total, 16 programmes sont à votre disposition (pain complet, brioche, pain rapide / sans gluten / sans sel / aux omégas 3, pâte à pizza, gâteaux, confitures, pâtes fraîches, etc.). Elle offre également trois niveaux de dorage.

Vous pouvez programmer la machine grâce au départ différé (jusqu’à 15 heures). Un livre de recettes est inclus pour vous accompagner dans vos réalisations. L’utilisation est très simple : il suffit de mettre les ingrédients et la machine s’occupe du reste (pétrissage et cuisson).

Elle peut contenir de 750 grammes à 1,5 kilo de pain dans sa cuve anti-adhésive. Vous pouvez réaliser jusqu’à huit mini baguettes en deux fournées de cuisson grâce aux deux plaques fournies. Et d’après les utilisateurs, les résultats attendus sont au rendez-vous !

En outre, elle est facile à utiliser et à nettoyer. Certains utilisateurs regrettent toutefois l’absence de hublot pour pouvoir suivre l’évolution de la cuisson. Par ailleurs, il faut manipuler avec précaution les pales de pétrissage et la cuve, qui semblent assez fragiles.

En conclusion, vous pouvez réaliser diverses recettes avec cette machine, que ce soit de la confiture, des pâtes, des gâteaux, du pain ou des pizzas. Mais le mode phare reste le mode baguette, qui vous permet de cuire jusqu’à huit mini baguettes grâce aux accessoires inclus. 

 

Moulinex OW240E30 : l’alternative milieu de gamme

Moulinex OW240E30

Prix

129,99 €

Avantages
20 programmes automatiques
3 programmes sans gluten disponibles
Système de départ différé
Inconvénients
Prix élevé

Cette machine à pain ne fait pas les choses à moitié : en effet, elle propose 20 programmes automatiques de cuisson pour préparer du pain maison et, comme ses concurrentes, bien plus que cela : gâteaux, pâtes, pizzas, confitures, porridge , céréales, yaourts (à boire et à manger) et même du fromage frais.

Il faut également noter la présence de trois programmes sans gluten pour les personnes souffrant de cette intolérance alimentaire.

En tout, l’utilisateur a ainsi accès à sept programmes pour cuire du pain, à trois programmes pour les produits laitiers (yaourt, yaourt à boire et fromage frais) et à sept autres programmes divers (pâtes fraîches, gâteaux, porridge, céréales, confiture, etc.).

Vous pouvez également sélectionner trois réglages de poids (de 500 g à 1 kg) et trois niveaux de dorage (pain légèrement doré à très croustillant).

Ici encore, la machine bénéficie d’un système de départ différé. L’utilisateur peut la programmer jusqu’à 15 heures en avance et bénéficie d’une heure de maintien au chaud après la fin de la cuisson.

Les produits laitiers disposent d’une cuve dédiée. Il est possible de cuisiner jusqu’à 1 litre de fromage frais ou de yaourt.

La machine produit tous ces plats sans problème. Le système d’entraînement de la pâte à pétrissage semble plus fiable que celui de ses concurrentes précédentes.

La cuve amovible est bien entendu antiadhésive, pour que le pain soit facile à démouler. De plus, elle est compatible avec le lave-vaisselle et facile à nettoyer, ce qui peut être un véritable gain de temps.

Un livre de 28 recettes est livré avec l’appareil. Il comprend des recettes de pain traditionnelles et plus originales comme celles du pain grillé à la tomate ou du pain viennois au chocolat. Il propose également des recettes légères comme le pain sans sel, le pain à la carotte ou encore des recettes de yaourts et de fromage frais.

En conclusion, cette machine à pain est une véritable aide en cuisine. Elle peut non seulement préparer le pain mais elle dispose aussi d’une série de programmes automatiques qui permettent d’obtenir du pain, du yaourt, de la confiture, du fromage frais, ou encore de la pâte à pizza. Elle convient en outre aux personnes qui présentent une intolérance aux gluten.

 

Les meilleures machines à pain haut de gamme

 

Parmi les appareils haut de gamme, certains modèles offrent des options très intéressantes. Ils  disposent généralement d’un nombre élevé de programmes automatiques pour vous aider en cuisine et de matériaux plus solides.

Panasonic SD-ZB2512KXE : la meilleure haut de gamme

Panasonic SD-ZB2512KXE

Prix

174,22 €

Avantages
17 programmes
Programme sans gluten et 100% seigle
Distributeur d’ingrédients réglé par minuteur
Capteur de température
Inconvénients
Prix élevé
Pas de maintien au chaud

La Panasonic SD-ZB2512KXE est un modèle proposant 17 programmes automatiques parmi lesquels vous trouverez une fonction 100% pain de seigle et une autre sans gluten. Avec cette machine, vous pouvez préparer des brioches, des cakes, de la pâte à pizza, de la compote ou encore de la confiture.

Plusieurs types de pain sont disponibles, vous n’avez que l’embarras du choix : pain de campagne artisanal, pain classique, brioche, pain de seigle, pain complet, etc.

Le minuteur programmable permet de déterminer la cuisson de votre pain jusqu’à 13 heures à l’avance. Vous pourrez ainsi obtenir un bon pain frais à la fin de votre journée de travail ou à votre réveil.

Elle dispose d’un distributeur de levure contrôlé par minuteur, ce qui donne une assurance supplémentaire au pain de gonfler bien comme il faut.

Ce modèle bénéficie d’un distributeur d’ingrédients contrôlé par minuteur. Vous avez donc la possibilité d’ajouter des noix, des raisins secs ou d’autres ingrédients supplémentaires pour réaliser de succulents pains.

Non contente de disposer de 17 programmes, elle offre également la possibilité de choisir entre trois tailles de pain (640, 800 ou 1000 g) et trois degrés de dorage.

Mais la fonctionnalité qui fait vraiment la différence entre cette machine à pain haut de gamme et ses concurrentes est son capteur de température. En effet, les programmes de cet appareil s’adaptent à la température ambiante à chaque étape de la cuisson.

Enfin, il faut noter qu’elle est fournie avec un livre de recettes, un gobelet à levain, une cuillère doseuse et une cuillère à levain.

En conclusion, la Panasonic assure une cuisson adaptée à chaque type de pain souhaité. Elle se démarque par la diversité de ses programmes automatiques, mais aussi par la présence d’un distributeur d’ingrédients et d’un capteur de température. Vous pouvez en outre sélectionner la taille du pain et la couleur de la croûte pour obtenir exactement le pain que vous aimez.

 

Mentions honorables 

Domo Do-B3970 : proposée à un prix abordable, cette machine à pain automatique peut réaliser des pains de 750 à 1 000 grammes. Elle pétrit, lève et cuit automatiquement la pâte. Vous disposez de 12 programmes et d’un minuteur programmable (jusqu’à 13 h). Autres avantages : les parois restent froides et la cuve dispose d’un revêtement anti-adhérent. Selon les utilisateurs, elle offre un bon rapport qualité/prix et est facile d’utilisation. Toutefois, les programmes sont inscrits en anglais sur la machine, ce qui peut compliquer la tâche.

Kenwood BM450 : elle dispose d’une capacité maximale de 1 kilo, de 15 programmes et d’un distributeur d’ingrédients (capacité de 125 g). Elle permet de réaliser une multitude de recettes : pains, gâteaux, pâtes à pizza et confitures, pour toute la famille. Le couvercle en verre très épais et la lumière intérieure vous permettent de suivre le déroulement du cycle. Ce modèle n’est toutefois pas des plus compacts, et son prix est assez élevé.

 

En conclusion, quelle machine à pain choisir ?

Si vous recherchez une machine à pain qui soit facile à utiliser et polyvalente, nous vous recommandons vivement la Moulinex OW610110. Elle peut contenir jusqu’à 1,5 kg de pain et permet différentes recettes : baguettes, brioche, pain complet / rapide / sans gluten / sans sel / aux omégas 3, cuisson, pâte à pizza, gâteaux, confitures, etc. 

Pour un choix fonctionnel et économique, nous conseillons la Moulinex OW210130 qui offre trois tailles de pain (750 g, 1 ou 1,5 kg). Elle dispose d’une minuterie, d’un départ différé (jusqu’à 15 h) et de 12 programmes automatiques (dont un sans gluten) pour vous aider dans vos préparations.

Pour un budget plus élevé ou un appareil encore plus polyvalent, la Panasonic SD-ZB2512KXE est, selon nous, le meilleur choix. Elle offre 17 programmes automatiques dont un programme sans gluten et un second, 100% seigle. Elle embarque également une fonction de départ différé (jusqu’à 13 heures), et un distributeur d’ingrédients.

Meilleur pas cherMeilleur milieu de gammeMeilleur haut de gamme
Moulinex OW210130Moulinex OW610110Panasonic SD-ZB2512KXE
Moulinex OW210130Moulinex OW610110Panasonic SD-ZB2512KXE
Cette machine à pain a une capacité maximale de 1 kilo. Elle dispose de 12 programmes automatiques pour pouvoir réaliser différentes sortes de pains, mais également des confitures, des cakes ou du porridge.
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Avec 16 programmes, cette machine à pain vous permet de réaliser une multitude de recettes. Vous pouvez notamment préparer de la baguette, des brioches, du pain sans gluten, et d’autres mets faits maison.
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Avec 17 programmes, cette machine fait partie des plus polyvalentes du marché. Elle dispose d’un minuteur et d’un distributeur d’ingrédients pour que vous puissiez personnaliser vos préparations (graines, pépites de chocolat, etc.).
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À propos de l'auteur

Christelle Claessens

Christelle a obtenu un master en communication à l'université de Liège, puis s'est spécialisée via des formations en reportage vidéo et en communication digitale. Elle est actuellement responsable des catégories maison, jardin et bricolage chez Selectos.

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