Le Meilleur Blender Chauffant

Mis à jour le 10 mai 2021

Après avoir testé 6 blenders chauffants, choisis parmi 20 modèles disponibles en ligne, nous considérons que c’est le Moulinex Easy Soup qui constitue le meilleur choix du moment.

 

Notre choix, Meilleur milieu de gamme

Moulinex Easy Soup

Ce modèle est l'un des plus intéressants pour la préparation de soupes, de smoothies et de compotes. Il se distingue par sa facilité d’utilisation et d’entretien grâce à sa fonction “Easy Cleaning”.

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Après avoir testé toutes ses fonctions, nous considérons que le Moulinex Easy Soup est idéal si vous souhaitez un appareil peu encombrant et principalement dédié aux soupes et aux compotes. Bien qu’il excelle dans ce domaine, il faut aussi noter qu’il est capable de préparer des smoothies et de piler un peu de glace grâce à son bouton mixeur. Facile d’utilisation et d’entretien, il présente un bol en inox d’une capacité de 1,2 L, le destinant à l’usage de deux à trois personnes. Il est en prime livré avec un livret comprenant 30 recettes, pour vous inspirer directement diverses variations culinaires.

 

 

Meilleur haut de gamme

Senya Cook & Ice V3

Ce modèle est le plus polyvalent que nous ayons testé grâce à son programme de cuisson à la vapeur. Il se distingue aussi par l’efficacité de tous ses programmes et sa molette permettant de choisir une vitesse de mixage.

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Ce blender est à la fois design et fonctionnel. Son bol en acier inoxydable de 1,5 L le destine principalement à une famille de trois ou quatre personnes qui souhaite préparer facilement des mets froids ou chauds à l’aide de programmes automatiques. Il se distingue de ses concurrents par sa fonction “Pulse” et sa fonction “Cuisson à la vapeur”. Si nous lui avons préféré le modèle Moulinex Easy Soup pour son prix plus abordable et sa popularité auprès des amateurs de soupe, nous recommandons vivement celui-ci à ceux qui souhaitent un blender plus polyvalent.

 

Alternative haut de gamme

H.Koenig MXC36

Lors de nos tests, ce modèle s’est distingué par son écran et ses différents réglages manuels. C’est en effet le seul de notre sélection à vous proposer une température, une durée et une intensité de mixage personnalisables.

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Le H.Koenig MXC36 vous permet de préparer facilement des soupes veloutées ou moulinées, de la glace pilée, des smoothies ou des gaspachos, ce qui en fait un allié indispensable pour les préparations chaudes comme froides. Il est doté de trois vitesses, d’une fonction Pulse et de différents programmes de cuisson (60°C, 80°C et 100°C), ce qui vous permet de personnaliser la consistance de vos préparations. Lors de nos tests, il s’est également révélé être l’un des plus faciles d’entretien en raison de sa conception et de son socle qui n’accroche pas les traces de doigts.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur milieu de gammeMeilleur haut de gammeAlternative haut de gamme
Moulinex Easy SoupSenya Cook and Ice V3H.Koenig MXC36
Moulinex Easy SoupSenya Cook & Ice V3H.Koenig MXC36
Ce modèle est l'un des plus intéressants pour la préparation de soupes, de smoothies et de compotes. Il se distingue par sa facilité d’utilisation et d’entretien grâce à sa fonction “Easy Cleaning”.Ce modèle est le plus polyvalent que nous ayons testé grâce à son programme de cuisson à la vapeur. Il se distingue aussi par l’efficacité de tous ses programmes et sa molette permettant de choisir une vitesse de mixage.Lors de nos tests, ce modèle s’est distingué par son écran et ses différents réglages manuels. C’est en effet le seul de notre sélection à vous proposer une température, une durée et une intensité de mixage personnalisables.

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Mentions honorables 

Domo Soup Maker DO498BL (voir le test) (39,99 € lors de la publication) : ce modèle se distingue par son prix abordable, son fonctionnement simple et sa capacité idéale pour une famille de quatre personnes (1,6 L). Facile à mettre à route, il offre deux programmes prédéfinis et une fonction de mixage manuel. Lors de nos tests, il s’est montré performant avec les fonctions “Mouliné” (en 30 minutes) et “Velouté”, même si le résultat, avec cette dernière, était un peu moins convaincant. Enfin, les résultats ont été peu satisfaisants avec le mixage pur. Ce n’est pas le meilleur choix pour les smoothies.

Princess Nova 210300 (voir le test) (58,79 € lors de la publication) : cet appareil à la contenance de 1,3 L est excellent pour préparer des veloutés en 25 minutes ou des soupes moulinées (avec des légumes frais ou surgelés). Il est facile d’utilisation et peu encombrant. Néanmoins, il ne dispose pas d’un mode manuel. Son mode “Blend” est également bruyant et peu efficace pour la préparation de smoothie sans morceaux.

Philips HR2204/80 (voir le test) (88,00 € lors de la publication) : adapté pour deux ou trois personnes (capacité de 1,2 L), ce modèle allie six programmes prédéfinis à un mixage manuel. Ceux-ci vous permettant de préparer facilement et rapidement des veloutés ou des soupes mi-mixées en 18 et 25 minutes. Lors de nos tests, nous avons été convaincus par son efficacité avec les soupes et sa facilité d’utilisation, renforcée par la présence d’un bec verseur. Contrairement au Moulinex Easy Soup, toutefois, celui-ci ne dispose pas d’un programme de nettoyage automatique. Il produit aussi plus de condensation pendant la cuisson, et se montre légèrement moins performant pour les compotes et smoothies.

 

Comment avons-nous testé ?

Blender Chauffant

Comme pour les blenders, nous avons tout d’abord déballé et assemblé les pièces. Nous avons considéré le design de chaque appareil (encombrement, robustesse et poids), mais surtout leur ergonomie

H.Koenig MXC36

Nous avons aussi évalué les fonctionnalités en vérifiant le nombre de programmes, l’ajout d’une fonction Pulse ou Easy Clean, la présence d’un écran et de vitesses, le nombre de lames, etc. Grâce à cela, nous avons pu évaluer la facilité d’utilisation de chaque machine.

Philips HR2204

Ensuite, nous avons testé leurs performances en préparant des soupes (moulinées et veloutées), des compotes (pour les modèles équipés de cette fonction) et des smoothies afin de tester le mode “Blend”. 

Domo Soup Maker

Les blenders ont été testés avec des fruits et légumes ayant différentes consistances. Nous avons aussi pilé de la glace et cuit des aliments à la vapeur (pour le modèle Senya). Pendant le mixage, nous avons mesuré, à l’aide d’un sonomètre, le niveau sonore.

H.Koenig MXC36

Enfin, nous avons évalué leur facilité d’entretien en nettoyant les récipients et couvercles à la main. 

 

Comment choisir son blender chauffant ?

Capable de cuire et de mixer des aliments, un blender chauffant est un appareil incontournable pour tous les amateurs de soupes. Polyvalent, il est aussi souvent capable de mixer des préparations froides. 

Néanmoins, choisir un modèle n’est pas toujours facile, surtout si vous débutez avec ce type d’appareil. Pour faciliter votre choix, nous avons repris une série de caractéristiques auxquelles il faut être attentif : 

  • Les programmes : si tous les blenders chauffants présentent un mode pour mixer et chauffer les aliments pour en faire de la soupe, certains permettent aussi la préparation de smoothies, glace pilée, compote ou d’aliments cuits à la vapeur. 
  • La capacité et la matière du bol : le poids de l’appareil varie selon la contenance du bol (généralement 1,2, 1,5 ou 2 L) et sa matière : plastique (peu recommandé car peu robuste), inox (qui préserve la chaleur de vos préparations) ou verre. Si un blender plus lourd peut sembler plus contraignant, cela lui conférera toutefois une meilleure stabilité en fonctionnement. Notez aussi qu’il est important de respecter les quantités Min et Max à l’intérieur du bol pour un fonctionnement optimal.
  • Le nettoyage : vérifiez si le modèle est facilement démontable (surtout les lames). Certains appareils sont également dotés d’une fonction de nettoyage automatique pouvant vous venir à bout des taches plus tenaces. Notez, par contre, que les blenders chauffants ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle.
  • Le temps de cuisson : la plupart des blenders prennent généralement 20 à 35 minutes pour la préparation d’une soupe, et une dizaine de minutes pour de la compote. Notez juste que certains modèles haut de gamme proposent de régler vous-même la température et la durée de cuisson de vos aliments.
  • L’écran : pour faciliter l’usage, certains appareils disposent aussi d’un écran numérique (pouvant être tactile) qui affiche la température de cuisson ou encore la vitesse selon le programme sélectionné. 

NB : N’hésitez pas à consulter aussi nos comparatifs sur les blenders classiques ou les robots cuiseurs, pour de plus amples fonctionnalités.

 

Sources

  1. Que choisir, Blender chauffant – Guide d’achat, 18 février 2021
  2. Test Achats, Blenders chauffants: idéal pour la soupe, mais pas uniquement, 18 février 2021

 

Christelle Claessens

​​​​​​​​Curieuse et avisée, cette diplômée en communication et rédactrice depuis plus d’un an chez Selectos a déjà plus de 100 sélections à son actif.


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