Aggiornato il 6 giugno 2023
Questo comparativo è certificato al 100% imparziale e segue il nostro processo di selezione
AmazonBasics HS0301 (x7 contenitori)
Realizzati in vetro borosilicato con coperchi in plastica priva di BPA, questi vasetti si distinguono per il prezzo molto conveniente, la resistenza alle alte temperature (fino a 400°C) e l’impermeabilità.
Questo popolare set di Amazon contiene 7 contenitori di diverse dimensioni e forme. Sono realizzati in vetro borosilicato con coperchi a clip in plastica senza BPA, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. La base in vetro può essere utilizzata in forno (fino a 400°C), in frigorifero, nel congelatore, nel microonde e in lavastoviglie (sul cestello superiore). Quando li abbiamo testati, abbiamo confermato che potevano essere utilizzati nel microonde senza problemi. Inoltre, né i contenitori né i coperchi si sono scoloriti, anche quando abbiamo inserito alimenti e spezie che normalmente tendono a lasciare tracce. Inoltre, li abbiamo trovati facili da aprire e chiudere. D’altra parte, anche se non perdevano, abbiamo notato che la tenuta dei coperchi non era al 100% quando li chiudevamo. Di conseguenza, abbiamo dei dubbi sulla loro impermeabilità a lungo termine. Tuttavia, riteniamo che questo set rappresenti attualmente il miglior rapporto qualità-prezzo sul mercato.
Alcuni dei contenitori per alimenti messi alla prova. I contenitori in plastica sono leggeri, ma meno resistenti e durevoli del vetro o dell'acciaio inox. I contenitori in vetro sono resistenti e facili da lavare, ma possono rompersi rapidamente in caso di caduta. Scegliete la forma del contenitore in base all'uso previsto. Per evitare perdite, vi consigliamo di optare per un modello ermetico. Si consiglia di verificare la resistenza al caldo e al freddo. Se volete risparmiare spazio, optate per un set di contenitori impilabili.
Pyrex Cook & Go (x7 contenitori)
Anche se leggermente più costoso, questo set si distingue per i diversi formati che offre. I contenitori in vetro sono robusti e dotati di 4 alette per una chiusura completamente ermetica.
Pyrex è stato uno dei primi marchi a commercializzare prodotti in vetro borosilicato. Il set che abbiamo selezionato comprende 3 contenitori rettangolari, 2 rotondi e 2 quadrati, il che lo rende uno dei modelli più completi della nostra selezione insieme al set Amazon. Ogni forma ha una dimensione diversa, quindi non c’è che l’imbarazzo della scelta quando si tratta di conservare o cucinare i cibi. Ci è piaciuto soprattutto il fatto che sia ermetico. Questo è possibile grazie alle 4 alette presenti su ogni coperchio. Inoltre, i coperchi sono molto facili da aprire e chiudere. Vorremmo anche sottolineare che ha resistito alle macchie (anche sui coperchi) e non ha subito alcun danno nel microonde. Oltre al microonde, può essere congelato (fino a -40°C) e cotto (ovviamente senza il coperchio di plastica) fino a 300°C. Infine, sono disponibili altri set della collezione Cook & Go per avere più opzioni: Pasta Box, in vasetti, Lunchbox rettangolari…
OXO Good Grips Pop (x5 contenitori)
Impermeabile, è l’unico set interamente in plastica della selezione che ha resistito al microonde senza sciogliersi. Include 2 misurini.
Durante i nostri test, ci siamo subito resi conto che questi contenitori per alimenti sono molto ermetici grazie ai loro coperchi atipici. Sono dotati di un pulsante che viene premuto per posizionare perfettamente la chiusura ermetica. Di conseguenza, i contenitori non perdevano e rimanevano ben chiusi anche quando venivano lasciati cadere da un’altezza di 1 m. Inoltre, nonostante l’ottima tenuta, era molto facile riaprirli in seguito. Tutti questi vantaggi li rendono ideali per conservare alimenti come zucchero, farina e sale, oltre a biscotti e noci. Inoltre, il set comprende anche un dosatore di zucchero di canna (un disco di argilla che può assorbire l’umidità seccandosi o aggiungerne tramite l’ammollo) e 2 misurini da 120 ml (1/2 tazza) ciascuno. I contenitori possono essere utilizzati anche nel microonde e il marchio americano sostiene che sono lavabili in lavastoviglie. In compenso, si sono colorati a contatto con alimenti altamente pigmentati.
Duralex Lys 525097 (x5 contenitori)
Questi 5 contenitori di diverse capacità si distinguono per il prezzo conveniente, la resistenza agli shock termici, la facilità di apertura e la compatibilità con il microonde e il congelatore.
Rinomato dal 1945, Duralex è un marchio noto per i suoi bicchieri Gigognes (quelli che hanno dimostrato la loro età in mensa). Prodotti in Francia, questi contenitori sono in vetro temperato, un materiale robusto (resistente agli shock termici) e facile da pulire. Durante i nostri test, hanno resistito al microonde senza rovinarsi (senza coperchio). Tuttavia, i loro graziosi coperchi di plastica blu si sono rapidamente macchiati con il cibo che vi abbiamo inserito. Inoltre, sebbene questi 5 contenitori quadrati siano ermetici, abbiamo avuto dei dubbi quando li abbiamo trasportati riempiti in una borsa. Questo perché i coperchi sono semplicemente a pressione, anziché a scatto come quelli di AmazonBasics e Pyrex. Per questi motivi li abbiamo inseriti come alternativa. Dal punto di vista pratico, questi contenitori sono anche lavabili in lavastoviglie, in freezer (fino a -20 °C) e in frigorifero. Anche se possono essere riscaldati fino a 130°C, è meglio non metterli in forno. Infine, ricordiamo che la collezione Lys comprende anche altri contenitori, come le insalatiere rotonde e il servizio Baby.
La nostra selezione
| La nostra scelta, Meglio economico | Meglio di fascia media | Meglio di fascia alta | Alternativa economica |
|---|---|---|---|
| | | | |
| AmazonBasics HS0301 (x7 contenitori) | Pyrex Cook & Go (x7 contenitori) | OXO Good Grips Pop (x5 contenitori) | Duralex Lys 525097 (x5 contenitori) |
| Realizzati in vetro borosilicato con coperchi in plastica priva di BPA, questi vasetti si distinguono per il prezzo molto conveniente, la resistenza alle alte temperature (fino a 400°C) e l'impermeabilità. | Anche se leggermente più costoso, questo set si distingue per i diversi formati che offre. I contenitori in vetro sono robusti e dotati di 4 alette per una chiusura completamente ermetica. | Impermeabile, è l'unico set interamente in plastica della selezione che ha resistito al microonde senza sciogliersi. Include 2 misurini. | Questi 5 contenitori di diverse capacità si distinguono per il prezzo conveniente, la resistenza agli shock termici, la facilità di apertura e la compatibilità con il microonde e il congelatore. |
| 37.99 € su Amazon | 138.20 € su Amazon | 141.80 € su Amazon | 27.25 € su Amazon |
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Come abbiamo fatto i test?
Per testare i diversi contenitori per conserve, abbiamo iniziato controllando quanto fossero pratici e quanto fossero facili da aprire e chiudere. Poi abbiamo messo dell’acqua in ognuno di essi e li abbiamo scossi per valutarne l’impermeabilità. Se erano di plastica e non di vetro, li abbiamo lasciati cadere da un’altezza di circa 1 m per verificare quanto fossero robusti e se rimanessero chiusi correttamente.
Infine, abbiamo messo al loro interno alcuni coloranti (ketchup, curcuma…) e li abbiamo messi nel microonde per qualche secondo. In questo modo abbiamo potuto verificare se erano resistenti al colorante e se la plastica era sufficientemente resistente.
| Nome | Impermeabile | Resistenza alla decolorazione | Robustezza (caduta a terra) | Resistenza alle microonde | Facilità di apertura/chiusura |
|---|---|---|---|---|---|
| AmazonBasics HS0301 | 3/5 | 5/5 | Vetro, non testato | Sì | 5/5 |
| Pyrex Cook & Go 912S994 | 5/5 | 5/5 | Vetro, non testato | Sì | 4/5 |
| Duralex 525097 | 3/5 | 3/5 | Vetro, non testato | Sì | 5/5 |
| OXO Good Grips Pop | 5/5 | 0/5 | 5/5 | Sì | 5/5 |
| Pebbly PKV-3SRB | 0/5 | 5/5 | Vetro, non testato | Sì | 5/5 |
| Joseph Joseph Nest Lock | 5/5 | 0/5 | 5/5 | Non | 5/5 |
Come scegliere un contenitore per la conservazione degli alimenti?
Che si tratti di conservare gli avanzi in frigorifero o di portarli al lavoro, questo tipo di contenitore è un accessorio essenziale per conservare gli alimenti ed evitare che vadano sprecati. Prima di scegliere, però, è necessario sapere per cosa lo si acquista. A seconda dell’uso che ne farete, opterete per un materiale o per un altro:
- Plastica: questo materiale ha il vantaggio di essere leggero e facile da trasportare. Tuttavia, i contenitori di plastica sono meno resistenti, non sono adatti al forno e possono deformarsi se messi in lavastoviglie. Inoltre, è meglio optare per la plastica che sia almeno certificata come priva di BPA, una sostanza dannosa per il nostro organismo.
- Vetro: questi contenitori tendono a essere più pesanti e a rompersi in caso di caduta, ma sono anche più facili da lavare e non trattengono l’odore del cibo che hanno conservato. Se si cercano contenitori per usi multipli (riscaldare, cucinare, congelare), è meglio optare per il vetro borosilicato, resistente agli urti e/o al calore.
- Acciaio inox: leggero e infrangibile, l’acciaio inox è ideale per trasportare il contenitore senza rischi di rottura. Tuttavia, tendono a essere più difficili da trovare sul mercato e non sono compatibili con il microonde.
Poi c’è la qualità e l’ergonomia del prodotto. A nostro avviso, questi sono i criteri principali da analizzare:
- Capacità e forma: ricordate di scegliere un modello adatto alle vostre abitudini. Se volete trasportarlo, uno piccolo, mentre se volete conservare grandi quantità di cibo in casa, uno più grande.
- Ermeticità: questi contenitori per conserve possono essere ermetici o meno. Mentre i primi sono pratici per evitare perdite, qualunque sia il contenuto, i modelli non ermetici hanno il vantaggio di essere più pratici e, in generale, offrono un’apertura facile e accessibile.
- Compatibilità: per rendere il vostro contenitore versatile, non dimenticate di verificare che sia compatibile con il forno (e la temperatura massima che può sopportare), il microonde, la lavastoviglie o il congelatore.
- Conservazione: per risparmiare spazio negli armadi, è bene optare per un set di contenitori impilabili.
Altri contenitori per alimenti che consigliamo
Pebbly PKV-3SRB (28.72 € / 3 contenitori al momento della pubblicazione): un’opzione super pratica per il microonde, ma non a tenuta stagna. Durante i nostri test, abbiamo scoperto che questi 3 contenitori in vetro borosilicato (400ml, 650ml e 1L) non erano affatto ermetici. Tuttavia, i loro coperchi in plastica sono dotati di 4 alette per mantenere ben chiusi gli alimenti solidi. Possono essere cotti in microonde, sono adatti al forno fino a 300°C (senza coperchio) e possono essere lavati in lavastoviglie. Abbiamo anche constatato che l’intero set è resistente alle macchie.
Joseph Joseph Nest Lock 81081 (39.07 € / 5 contenitori al momento della pubblicazione): un’alternativa ermetica. Durante i nostri test, abbiamo constatato che questi contenitori possono essere scossi e persino fatti cadere senza che il contenuto fuoriesca. Ciò è reso possibile dalle 4 alette sui coperchi. Il tutto è molto facile da aprire e chiudere. Ci è piaciuto molto il sistema di codifica dei colori, che ci ha permesso di trovare rapidamente il coperchio giusto per ogni contenitore (un punto colorato sul fondo del contenitore e un colore sul bordo del coperchio). Inoltre, questo lotto di 5 contenitori copre un’ampia gamma di dimensioni, da 230 ml a 3 litri. Sono adatti al congelatore e alla lavastoviglie e, sebbene il marchio dichiari che possono essere utilizzati nel microonde, non lo consigliamo, poiché non hanno retto bene quando abbiamo riscaldato una salsa dolce, sciogliendo la plastica al contatto (fortunatamente sono privi di BPA…).
Altri contenitori per alimenti testati
AmazonBasics 41491 (15.09 € / 3 contenitori al momento della pubblicazione): Questi contenitori non solo non resistono alla colorazione degli alimenti, ma non sono nemmeno molto ermetici quando vengono scossi. In caso di caduta, i coperchi non resistono all’impatto e a contatto con il calore del microonde la plastica sembra iniziare a sciogliersi…
Emsa 508568 (21.52 € / 5 contenitori al momento della pubblicazione): I contenitori rimanevano ermetici quando li scuotevamo, ma si aprivano quando cadevano sul pavimento. Inoltre, i cibi dolci hanno sciolto la plastica quando li abbiamo riscaldati nel microonde e si sono colorati.
Mepal Modula 106994830600 (49.99 € / 7 contenitori al momento della pubblicazione): Questi contenitori non sono impermeabili, i coperchi non rimangono al loro posto in caso di caduta, sono colorati dal colorante di alcuni alimenti, non resistono al calore del microonde… Dobbiamo continuare?
Joseph Josep 81071 (48.60 € / 5 contenitori al momento della pubblicazione): Nonostante resistano alle macchie e rimangano ermetici quando vengono scossi, abbiamo deciso di eliminarli dalla nostra selezione principale dopo che non hanno superato i test di resistenza (caduta da quasi un metro di altezza).
Traduzione di Selectos
