La Migliore Macchina da Caffè Automatica

Aggiornato al 27 marzo 2023

Dopo 12 ore di ricerche su 45 macchine da caffè con macinino disponibili online e averne testate 8, abbiamo stabilito che la Philips 3200 LatteGo offre attualmente il rapporto prezzo/prestazioni più convincente..

Questo comparativo è certificato al 100% imparziale e segue il nostro processo di selezione

La nostra scelta, Meglio di fascia media

Philips EP3246/70 Series LatteGo

Questo modello si distingue per le impostazioni che consentono di personalizzare la bevanda e per la caraffa del latte che versa la schiuma di latte direttamente nella tazza. Inoltre, ha un’ottima ergonomia.

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Philips 3200 LatteGo

Questa macchina da caffè con macinino offre 5 specialità di caffè in grani freschi (espresso, americano, cappuccino, caffè e latte macchiato). È dotata di un macinino in ceramica di alta qualità, che può essere regolato su ben 12 diversi livelli di macinatura in base alle proprie preferenze. Può preparare 2 tazze contemporaneamente e acqua calda, il che la rende una macchina pratica. Dispone di un serbatoio dell’acqua da 1,8 litri e di un contenitore per il caffè da 275 g. È anche facile da mantenere grazie al sistema automatico brevettato AquaClean. Nei nostri test, è stata quella che ha rivelato meglio tutti i sapori dei chicchi di caffè che abbiamo utilizzato. Il prelavaggio ha utilizzato relativamente poca acqua (8 ml). Abbiamo trovato la caraffa del latte molto comoda da posizionare, ma avremmo preferito avere linee più visibili per indicare la quantità di latte da inserire. Tuttavia, ha prodotto una bella schiuma. Come la maggior parte degli altri modelli che abbiamo testato, può contenere anche caffè macinato, in modo da poter preparare di tanto in tanto un altro tipo di caffè, ad esempio decaffeinato.

 

 

Meglio economico

De’Longhi Magnifica S ECAM22.110.B

Con un montalatte, la possibilità di preparare 2 tazze contemporaneamente e una varietà di opzioni di macinatura, offre un caffè facilmente personalizzabile a un prezzo decente.

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De’Longhi Magnifica S

Nonostante il prezzo contenuto, questa macchina non lesina sulle funzionalità. L’intensità è regolabile con una finezza di macinatura che può essere impostata su 13 livelli. I serbatoi hanno una capacità di 1,8 litri di acqua e 200 g di caffè. È ideale per preparare uno o due caffè (espresso o lungo), in grani o macinati, personalizzati. Inoltre, il suo beccuccio a vapore ci ha permesso di aggiungere un bello strato di panna alle nostre preparazioni durante i nostri test, sia che si trattasse di latte vaccino o di latte di mandorla (in 45-50 secondi). È stata anche molto veloce, sia nell’accensione di un espresso (1 minuto e 16), sia nell’erogazione di un secondo espresso (31 secondi) o di un caffè lungo (53 secondi). In termini di ergonomia, l’abbiamo trovata pratica, con pulsanti chiari e di facile comprensione, ma anche grazie al lungo cavo di 1,30 m. D’altro canto, abbiamo notato che il contenitore dei chicchi avrebbe potuto essere più inclinato, in quanto i chicchi non cadevano tutti nel foro. Infine, le funzioni di manutenzione automatica ne fanno una buona scelta nella sua categoria di prezzo.

 

Meglio di fascia alta

Melitta Barista T Smart F830-102

Particolarmente completa e versatile, questa macchina ha la particolarità di offrire 2 contenitori per fagioli, di poter preparare fino a 18 bevande e di essere controllabile a distanza da uno smartphone o da un tablet.

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Questa macchina automatica per caffè in tazza si distingue per l’elevato numero di bevande regolabili e per il doppio contenitore di caffè in grani (2x 135 g), che consente di alternare le preparazioni o di preparare caffè duo. Il serbatoio dell’acqua ha un volume medio di 1,8 litri e dispone anche di un serbatoio del latte per la preparazione di bevande a base di latte (café crème, cappuccino, latte macchiato). È possibile regolare la temperatura su 3 livelli e l’intensità su 5 livelli. È anche una delle poche della nostra selezione che può salvare fino a 4 profili utente e può essere utilizzata da smartphone o tablet tramite Bluetooth. Si tratta di un vero e proprio concentrato di tecnologia, che produce espressi con un risultato in tazza molto apprezzato dai consumatori. Naturalmente, è dotata di beccuccio regolabile in altezza, spegnimento automatico, funzione di pulizia e decalcificazione automatica.

 

Alternativa di fascia media

De’Longhi Dinamica ECAM 350.35. SB

Questa macchina da caffè è in grado di preparare 6 tipi di caffè grazie ai suoi pulsanti reattivi e al suo bellissimo display di facile lettura. È robusta e facile da pulire. I suoi espressi sono molto buoni, ma un po’ aspri.

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De’Longhi Dinamica

La De’Longhi Dinamica si distingue dalla concorrenza per il suo design (ABS di buona qualità e contorni in acciaio inox), il suo ampio serbatoio da 1,8 litri e le sue impostazioni che consentono di preparare 6 tipi di caffè e bevande al latte oltre all’acqua calda. È possibile scegliere l’intensità e la temperatura desiderate e preparare da una a due tazze contemporaneamente. Durante i nostri test, abbiamo trovato i tasti a sfioramento reattivi, ma meno istintivi di quelli delle macchine LatteGo di Philips. Con i suoi 69 dB, è leggermente più silenziosa di altre macchine concorrenti ed è facile da mantenere grazie ai sistemi automatici di risciacquo e decalcificazione. Con 1,32 minuti di tempo per accendere la macchina ed erogare il primo espresso, è una delle macchine più veloci da accendere. Tuttavia, il suo espresso è un po’ più lungo rispetto agli altri, con 46 ml, che richiede più tempo per l’erogazione (48 secondi) e i risciacqui consumano molta acqua. In termini di gusto, le macchine De’Longhi hanno un tocco leggermente più acido rispetto ad altre marche. Ma il suo difetto principale era che l’acqua non scorreva davanti ai fori durante il risciacquo, rovesciando l’acqua sulla nostra superficie di lavoro…

 

Alternativa di fascia alta

De’Longhi Eletta Explore

È collegato e può preparare 24 bevande, tra cui una serie di caffè freddi grazie alla vaschetta per i cubetti di ghiaccio. Può inoltre salvare fino a 4 profili utente e ha un’ottima qualità hardware.

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De’Longhi Eletta Explore

La macchina è piuttosto pesante (11,2 kg), ma robusta e di ottima qualità dei materiali. Può preparare 24 bevande, tra cui acqua calda, tè e 14 bevande fredde. Per queste ultime, il display TFT da 3,5″ ci mostra quanti cubetti di ghiaccio dobbiamo aggiungere alla bevanda. I pulsanti a sfioramento sono stati molto reattivi durante i nostri test. Tuttavia, ci sono voluti 15 minuti per collegarlo al nostro smartphone via Wi-Fi utilizzando la sua app. Con questa app è possibile avviarlo a distanza o regolarne le impostazioni. Tuttavia, l’attivazione a distanza non ci convince perché la macchina esegue un risciacquo, versando l’acqua nella tazza ancora prima di preparare il caffè e diluirlo. Tuttavia, nel complesso rimane una macchina molto interessante, soprattutto per la sua bassa rumorosità (65 dB durante la macinatura). Lo spegnimento automatico ha funzionato bene e il montalatte (caldo o freddo) è facile da impostare e da pulire automaticamente.

 

La nostra selezione

La nostra scelta, Meglio di fascia mediaMeglio economicoMeglio di fascia altaAlternativa di fascia mediaAlternativa di fascia alta
Philips EP3246/70 Series LatteGo De’Longhi Magnifica S ECAM22.110.B Melitta Barista T Smart F830-102 De’Longhi Dinamica ECAM 350.35. SB De’Longhi Eletta Explore
Questo modello si distingue per le impostazioni che consentono di personalizzare la bevanda e per la caraffa del latte che versa la schiuma di latte direttamente nella tazza. Inoltre, ha un'ottima ergonomia. Con un montalatte, la possibilità di preparare 2 tazze contemporaneamente e una varietà di opzioni di macinatura, offre un caffè facilmente personalizzabile a un prezzo decente. Particolarmente completa e versatile, questa macchina ha la particolarità di offrire 2 contenitori per fagioli, di poter preparare fino a 18 bevande e di essere controllabile a distanza da uno smartphone o da un tablet. Questa macchina da caffè è in grado di preparare 6 tipi di caffè grazie ai suoi pulsanti reattivi e al suo bellissimo display di facile lettura. È robusta e facile da pulire. I suoi espressi sono molto buoni, ma un po' aspri. È collegato e può preparare 24 bevande, tra cui una serie di caffè freddi grazie alla vaschetta per i cubetti di ghiaccio. Può inoltre salvare fino a 4 profili utente e ha un'ottima qualità hardware.
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Come abbiamo effettuato i test?

Per testare le macchine da caffè con macinino, abbiamo iniziato valutando il loro design (solidità dei materiali, peso, lunghezza del cavo…) e la loro ergonomia (pulsanti chiari e reattivi, altezza del beccuccio facilmente regolabile, facile accesso ai diversi serbatoi, serbatoio sufficientemente curvo da permettere a tutti i chicchi di scivolare al suo interno durante la macinatura…).

Poi abbiamo cronometrato il tempo impiegato da ciascuna macchina per preparare diversi caffè (espresso, caffè, caffè lungo, americano, cappuccino, latte macchiato…) e la quantità prodotta da ciascuna. Abbiamo anche cronometrato il tempo necessario per ottenere il primo espresso della giornata (accensione + preparazione della macchina + risciacquo + espresso). Inoltre, abbiamo verificato che la macchina si spegnesse dopo il tempo stabilito. Abbiamo misurato il rumore massimo prodotto dalla macchina durante il funzionamento (durante la macinatura o la preparazione del latte). Infine, abbiamo assaggiato un espresso con ciascuna macchina (con lo stesso tipo di chicchi e una macinatura media) e li abbiamo confrontati.

 

Come scegliere la macchina da caffè automatica?

Queste macchine automatiche sono molto diffuse sul mercato perché permettono di estrarre tutti gli aromi del caffè in grani, per un risultato professionale, pur essendo meno inquinanti delle macchine a capsule (alle quali abbiamo dedicato un confronto specifico). Sono però più grandi e meno convenienti, per questo è importante fare la scelta giusta tra tutte le macchine esistenti.

Machine à café avec Broyeur

Per questo motivo, abbiamo elencato alcuni criteri importanti da considerare prima dell’acquisto:

  • Funzionamento: poiché esistono molti modelli tra cui scegliere, è importante individuare le proprie esigenze e i propri desideri prima di effettuare la scelta (numero di ricette, numero di contenitori per variare i chicchi, presenza di un beccuccio per il vapore o di una caraffa per il latte per preparare bevande a base di latte, ecc.)

Machine à café avec broyeur

  • Materiali: le macchine sono solitamente realizzate in plastica e/o acciaio inossidabile. La smerigliatrice può essere in acciaio o in ceramica. Entrambi i materiali sono robusti, ma le macine in ceramica sono particolarmente resistenti al calore e sono note per essere più silenziose.
  • Facilità d’uso: per lungo tempo riservate ai torrefattori professionisti, le macchine automatiche con macinacaffè stanno diventando sempre più comuni e i produttori cercano di semplificarne l’uso. Ad esempio, le macchine sono dotate di pulsanti di accesso diretto per una rapida preparazione delle bevande preferite, o di una caraffa per il latte che può versare la schiuma direttamente sulla tazza. Spesso la facilità d’uso va di pari passo con la facilità di manutenzione.

Machine à café avec broyeur

  • Facilità di manutenzione: sebbene la maggior parte di queste macchine sia dotata di pulizia automatica, alcune operazioni (più o meno complesse a seconda della macchina) sono comunque necessarie. Qualunque sia il modello scelto, bisognerà fare attenzione al calcare e decalcificare di tanto in tanto. Per ridurre la manutenzione, alcune macchine sono dotate di un filtro dell’acqua incorporato.
  • Caratteristiche: non solo consentono una grande modularità in termini di preparazione, ma soprattutto facilitano l’utilizzo dell’apparecchio: ricette automatiche, schermo, comandi a sfioramento, icone illuminate, memorizzazione delle impostazioni preferite, funzioni pre-programmate o addirittura macchine connesse possono potenzialmente semplificarvi la vita.

Machine à café avec broyeur

  • I piccoli extra: tra i piccoli extra che possono far scegliere un modello rispetto a un altro, si può prendere in considerazione la presenza di un doppio contenitore per i chicchi, di un sifone per il caffè macinato o di un beccuccio regolabile in altezza. Alcune macchine sono ovviamente più silenziose di altre, ma bisogna tenere presente che la funzione di macinatura comporta inevitabilmente un funzionamento meno discreto.

Se non siete pronti a fare il grande passo verso le macchine con macinino, date un’occhiata al nostro confronto tra le migliori macchine a cialde.

 

Un’altra macchina che consigliamo

Philips LatteGo Série 5400 (754.00 € al momento della pubblicazione): la nostra terza scelta di fascia media. Durante i nostri test, questa è stata la macchina Philips con il touch screen più reattivo. Abbiamo trovato il beccuccio facilmente regolabile in altezza. Con 70dB misurati durante la macinatura, non era la più rumorosa delle macchine testate. Il montalatte da 260 ml si è rivelato efficace per preparare latte macchiato, café crème, café au lait, ecc. Tuttavia, ci vuole un po’ più di tempo per preparare il primo caffè del mattino, in quanto sono necessari 1 minuto e 45 minuti per accendere, preriscaldare, sciacquare la macchina e preparare un espresso. Può erogare acqua calda e 12 tipi di caffè (espresso, americano, ristretto…) in 5 diverse gradazioni, 12 livelli di macinatura e 3 temperature. Infine, si spegne dopo 15 minuti e può essere impostata per spegnersi dopo 30 minuti, 1 ora o 3 ore.

 

Altre macchine che abbiamo testato

Philips Série 2200 Machine Expresso (329.99 € al momento della pubblicazione): di tutti gli espressi che abbiamo fatto, questa macchina è stata la meno buona, con un sapore acquoso e meno gustoso. Inoltre, la qualità dei materiali è sembrata un po’ peggiore di quella della Magnifica S.

Melitta Cafeo Solo (338.85 € al momento della pubblicazione): semplice ma efficace, abbiamo utilizzato questa macchina per diversi mesi. Purtroppo ha iniziato a perdere molto rapidamente ed è l’unica tra quelle testate che non accetta il caffè macinato, quindi non possiamo consigliarla.

Saeco Xelsis Suprema SM8889 (1438.88 € al momento della pubblicazione): dato il prezzo, eravamo molto esigenti nei confronti di questa macchina e siamo rimasti piuttosto delusi. L’ergonomia può essere migliorata (in particolare il tubo del montalatte che passa davanti al serbatoio dell’acqua e il touch screen poco reattivo) e il suo design non è davvero superiore agli altri.

 

 

Traduzione di Selectos

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