Ustensiles et couteaux

Les 3 (vraies) Meilleures Boîtes de Conservation 2019 – Comparatif

Après plusieurs heures de recherches, j’ai enfin fait ma sélection des meilleures boîtes alimentaires parmi plus d’une quinzaine de produits différents.

Ma préférence va, de loin, au Pyrex Cook&Go, plus onéreux, mais d’une résistance et d’une efficacité redoutables. Pour un budget plus serré, je recommanderais le set de chez Vonshef, le bon rapport qualité/prix de milieu de gamme.


Meilleur pas cher
Rubbermaid TakeAlongs Twist and Seal Food Storage Containers, 1.2-Cup, Clear, Set of 4
Meilleur milieu de gamme
VonShef Lot de 12 Boîtes de Conservation Alimentaires avec Couvercles en Verre
Meilleur haut de gamme
Pyrex - Cook&Go - Lot de 7 boîtes en Verre avec Couvercle Hermétique et Étanche - Cuisinez au four, Conservez, Emporte
Rubbermaid TakeAlongs
VonShef
Pyrex Cook&Go
30,01 €
52,99 €
65,99 €
Meilleur pas cher
Rubbermaid TakeAlongs Twist and Seal Food Storage Containers, 1.2-Cup, Clear, Set of 4
Rubbermaid TakeAlongs
30,01 €
Meilleur milieu de gamme
VonShef Lot de 12 Boîtes de Conservation Alimentaires avec Couvercles en Verre
VonShef
52,99 €
Meilleur haut de gamme
Pyrex - Cook&Go - Lot de 7 boîtes en Verre avec Couvercle Hermétique et Étanche - Cuisinez au four, Conservez, Emporte
Pyrex Cook&Go
65,99 €

 

Les meilleures boîtes de conservation pas chères

Elles sont certes peu onéreuses, mais elles n’en font pas moins parfaitement leur travail.

 

Rubbermaid TakeAlongs : le meilleur pas cher

rubbermaid

Prix
30,01 €
Avantages
Prix abordable
Design agréable
Ouverture et fermeture faciles
Inconvénients
Disponible en petite taille uniquement

Le Twist and Seal de TakeAlongs, c’est une petite boite ronde, rouge et transparente destinée à accueillir aussi bien des liquides (soupe, sauce) que des snacks en tout genre (healty ou non) pour vous ou vos enfants !

Ce produit est disponible en différentes tailles, est léger et transportable, ce qui en fait un accessoire parfait pour les fêtes et les déjeuners, en intérieur comme en extérieur. Pour les amateurs de préparations maison, plus de risque de jeter vos restes : il suffit de placer votre nourriture à l’intérieur de votre TakeAlongs puis de le stocker au frigo ou dans votre congélateur.

De plus, le plastique de cet accessoire est très résistant et ne pose aucun problème une fois qu’il est placé dans un congélateur (pas de “bombe” surprise dans votre congélateur donc…).

Ces boîtes disposent d’une fermeture vissable, ce qui est largement plus sûr et pratique que les boîtes classiques avec couvercles sur lesquels il faut appuyer attentivement (et parfois longuement) pour s’assurer qu’aucune fuite n’aura lieu.

À ce sujet, sachez que les Rubbermaid TakeAlongs disposent d’un système anti fuite, idéal donc si vous souhaitez transporter de la soupe, des sauces ou du yaourt !

De plus, si vous avez besoin de passer son contenu au micro-ondes, les poignées restent froides même lorsque la nourriture est chaude, ce qui est un fameux gage de sécurité (qui ne s’est jamais brûlé en la sortant du micro-ondes ?) !

Ce qui est bien, c’est que cet accessoire peut être mis au lave-vaisselle, pour autant qu’il soit placé dans le compartiment du haut, ou tout simplement (et facilement) lavé à la main si vous n’êtes pas à la maison. Sa base en plastique est certifiée sans BPA, donc pas de souci de transmission de particules nocives dans vos aliments.

Leur durée de vie est de plusieurs années avant de voir survenir les premières fuites accidentelles, ce qui est excellent pour un produit de cette gamme. Un petit usage étonnant, rapporté par certains utilisateurs : ces boîtes de conservation peuvent être également utilisées pour stocker du shampoing ou encore de la crème pour le corps !

 

Les meilleures boîtes de conservation  de milieu de gamme

Ces contenants milieu de gamme sont le parfait compromis entre prix pas trop élevé et design optimal.

 

VonShef : le meilleur de milieu de gamme

vonshef

Prix
52,99 €
Avantages
Set de plusieurs récipients
Compatible avec lave-vaisselle et micro-ondes
Inconvénients
Couvercles un peu “durs” à la première utilisation

Ce set de récipients en verre avec couvercles contient 12 modèles parfaitement conçus pour stocker et préserver la fraîcheur de la nourriture.

Ces contenants sont parfaits pour de différentes conditions d’utilisation, que ce soit à la maison, au bureau ou bien encore en vacances ou en promenade. En prime, ils sont tout autant indiqués pour contenir de la nourriture cuite que crue et vous permettent de conserver les restes de vos plats pour éviter un maximum de gaspillage.

Le design de ces récipients en verre est classique, mais agréable à l’œil et présente beaucoup mieux qu’un vulgaire récipient en plastique. Le verre de ces récipients est épais et les couvercles se ferment sans problème (après un petit temps d’adaptation). Bref, pratiques !

Bref, ce set comprend 3 récipients de 350 ml, 3 de 400 ml, 2 de 690 ml, 2 de 800 ml et enfin 2 de 1050 ml, parfait pour tout cuisinier qui se respecte ! Ces récipients en verre sont fabriqués en verre borosilicate avec des couvercles garantis sans BPA.

Seuls tous petits bémols, les joints de fermeture des couvercles mettent un peu de temps à se faire et il se peut qu’il soit un petit peu plus dur de fermer les récipients au départ.
Autre chose : ces contenants n’apprécient pas trop que l’on force dessus pour les fermer, alors faites bien attention (la délicatesse et la patience seront vos plus grands atouts dans ces cas-là !).

Ces récipients peuvent résister à une température allant jusqu’à 200 degrés celsius dans un four traditionnel, ce qui vous permet de réchauffer vos plats maison directement (attention au micro-ondes, pensez à retirer le couvercle, sinon celui-ci risque de ne plus se fermer de façon optimale) !

Niveau entretien, ces récipients en verre ne se tachent pas facilement et sont plutôt simples à nettoyer à la main si l’on ne dispose pas d’un lave-vaisselle (mais ils peuvent très bien y aller, sauf les couvercles). Autre avantage par rapport à des contenants en plastique : ils ne se teintent pas au contact des aliments et ne gardent pas les odeurs, ce qui est plus que fort bienvenu !

Ce set de 12 boites peut paraître un peu cher de prime abord, mais il vaut absolument le coup si vous souhaitez conserver votre nourriture et éviter le gaspillage !

 

Les meilleures boîtes de conservation  haut de gamme

Et voici le fin du fin des boîtes de conservation. Elles peuvent paraître un peu chères de prime abord mais elles valent le coup de la dépense.

 

Pyrex Cook&Go : le meilleur haut de gamme

pyrex cook&go

Prix
65,99 €
Avantages
Matériau solide
étanche
Ferme bien
Inconvénients
Aucun recensé pour le moment

Pyrex est une marque bien connue des cuisiniers en herbe ! On a droit ici à un set de plusieurs boîtes de conservation de tailles, formes et contenances différentes.

Le design est simple, avec un récipient en verre transparent et un couvercle clipsable de couleur bleue. Mais ce qui retient mon attention, c’est la qualité des matériaux employés.

Ce lot de plat dispose de plusieurs formes et dimensions afin de satisfaire à tous les besoins potentiels en cuisine.

Ce set de 7 plats en verre léger est en effet conçu dans un matériau sain et hygiénique qui ne retient ni les taches ni les odeurs, à l’inverse d’un récipient lambda en plastique. Aucun risque non plus de voir les liquides couler de ce récipient : tout reste bien à sa place !

Le base est en verre borosilicate : un matériau qui est parfait pour résister aux températures extrêmes, de -40 degrés à plus de 300 degrés !

Il résiste très bien également aux chocs thermiques allant jusqu’à 220 degrés, ce qui permet de cuire directement au four (en n’oubliant pas de retirer le couvercle avant), puis de le mettre au frais dans votre réfrigérateur ou congélateur une fois votre préparation terminée ou bien encore de le sortir du frigo et de le réchauffer au micro-ondes (ici encore, ne pas oublier d’enlever le couvercle !).

Les couvercles de ce set sont à la fois étanches et hermétiques, tout autant à l’air qu’aux liquides, et ce grâce à 4 rabats renforcés de joints en silicone. Les plats sont très faciles à fermer avec leurs 4 rabats et leurs joints en silicone, et les couvercles sont également conçus pour protéger les angles de tout type de choc pendant le transport.

Il est bien évidemment très facile à laver à la main !

Ce qui est encore mieux c’est qu’il n’y a pas besoin d’une place énorme pour les ranger lorsqu’ils ne sont pas utilisés : ils sont empilables les uns dans les autres. Un espace dédié sur les couvercles est conçu pour pouvoir écrire le contenu du plat ou bien un prénom avec un crayon de papier (idéal pour éviter les bagarres devant le frigo pour la propriété des récipients et de leur contenu) !

Bref, on a ici un produit complet, résistant, étanche, facile à laver et à utiliser, le tout dans des matériaux de qualité. Que demander de plus ?

 

Comment choisir votre boîte de conservation ?

Bien choisir votre boite de conservation

Tout le monde a, un jour ou un autre, des restes d’un délicieux repas sur les bras…mais hors de question de jeter !

Vous avez alors besoin d’un récipient, hermétique, étanche et résistant pour stocker ces préparations, afin de pouvoir les manger plus tard. Les boîtes de conservation sont dès lors toute indiquées et se déclinent différentes tailles, formes et matériaux !

Voici les points à prendre en compte avant d’acheter des boîtes de conservation.

L’usage

Ces récipients sont généralement disponibles en plastique ou en verre, deux matériaux qui sont conçus pour conserver de la nourriture. On les utilise en général pour conserver des restes de repas ou bien afin de pouvoir transporter son déjeuner au bureau.

La marque la plus populaire pour ce type d’objets est Tupperware, qui est quasiment, à l’usage, devenu un mot utilisé par beaucoup pour décrire les boîtes de conservation (mais qui n’en demeure pas moins une marque ! ). Cependant, on peut trouver de nombreuses autres marques en magasin qui pratiquent bien souvent des prix moins élevés sans pour autant être des “sous-produits”.

Toutes les boîtes de conservation alimentaire ne peuvent pas forcément être utilisées de la même manière. Par exemple certaines de ces boîtes ne sont pas conçues pour êtres utilisées dans un four à micro-ondes.

D’autres sont pensées pour une utilisation en particulier, comme par exemple la congélation des aliments. Il vaut vraiment mieux vérifier sur l’étiquette que le récipient sur lequel vous lorgnez convient bien à l’utilisation que vous voulez en faire.

Le matériau

La plupart des boîtes de conservation alimentaire sont en plastique, mais il en existe également en verre comme vous l’avez probablement déjà constaté dans ce comparatif.

Les boîtes en verre sont généralement plus lourdes et risquent de se casser plus facilement en cas de chute, mais elles sont également plus faciles à laver et ne prennent pas l’odeur de la nourriture qu’elles ont conservé. Elles sont généralement un peu plus chères que les boîtes en plastique.

On voit de plus en plus des récipients réalisés à partir de verre borosilicate, un verre très résistant aux chocs, thermiques ou autres (sans pour autant être “incassable”). Si vous recherchez des récipients pour un usage multiple (réchauffer, cuire, congeler), mieux vaut se tourner vers ce type de verre.

Pour le plastique, mieux vaut opter pour des plastiques certifiés, au minimum, sans BPA, une substance nocive pour l’organisme. Personne n’a en effet envie de transferts toxiques dans ses aliments !

Les substances problématiques

Certaines matières plastiques contiennent des substances dangereuses pour la santé. Le cadmium par exemple est un métal lourd très dangereux pour les reins qui est malheureusement toujours parfois utilisé pour colorer ou stabiliser certains plastiques.

Certains contenants risquent également de contenir des hydrocarbures aromatiques polycycliques, qui est une substance potentiellement cancérigène. Il s’agit donc de faire bien attention à quel produit vous achetez. Privilégiez les modèles qui affichent une attention particulière à ce problème (ne plus du BPA cité plus haut).

La solidité et la résistance

Comme pour n’importe quel récipient, les boîtes de conservation alimentaire gagneront à être plus résistantes. Il vaut mieux qu’elles soient capables de survivre à plusieurs passages dans le lave-vaisselle , dans le four à micro-ondes ou bien encore dans le congélateur.

Comme le but de ces boîtes est également d’être transportées il faut aussi qu’elles soient solides et puissent résister aux chocs qui ne manqueront pas de survenir durant le trajet.

L’étanchéité

Une boîte alimentaire de bonne qualité doit être complètement hermétique. Personne ne veut se retrouver avec de la soupe ou un tas de poulet au fond de son sac.

Il s’agit donc de bien vérifier l’étanchéité des boîtes alimentaires que vous envisagez d’acheter. Vous pouvez déjà vous en faire une idée rien qu’en voyant l’aspect général du couvercle.

Le rangement

Rien n’est plus ennuyeux qu’un tas de contenants dépareillés dans un placard. Si l’on achète trop de modèles différents, on se retrouve souvent avec la tâche fastidieuse de devoir retrouver le bon couvercle pour la bonne boîte.

En général, il est plus judicieux d’opter pour un set de récipients empilable qui vous permettra de gagner du temps, de la place et vous fera éviter quelques crises de nerfs.

À propos de l'auteur

Nicolas Adjignon

Nicolas est fan de technologie, musicien dans l'âme et rédacteur passionné. Ses catégories de prédilection sont le High Tech et la musique, mais il n'a pas peur de s'attaquer à des comparaisons de produits dans des sujets plus variés.

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