Le Meilleur Mousseur à Lait

Mis à jour le 9 septembre 2020

Après plusieurs heures de recherche et l’examen détaillé d’une vingtaine de modèles disponibles sur le marché, nous considérons que le SimpleTaste est le meilleur mousseur à lait du moment. Il permet de faire mousser du lait rapidement et efficacement mais aussi des sauces et autres petites préparations pour un excellent rapport qualité/prix. Par contre, si vous cherchez plus de fonctionnalités comme chauffer la mousse par exemple, nous vous recommandons l’Arendo.

 

Notre choix, Meilleur pas cher

SimpleTaste

Avec sa facilité d’utilisation, sa rapidité et son prix abordable, ce modèle fouet simple séduit les utilisateurs. Il s’agit du meilleur rapport qualité/prix si les fonctions annexes sont dispensables à vos yeux.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Ce mousseur à prix très abordable est un modèle simple, tant par son apparence que par son fonctionnement. Il est idéal pour créer rapidement et facilement une mousse de lait pour un café ou toute autre boisson chaude ou froide. Il est doté d’un fouet en acier inoxydable et d’une poignée légère en plastique pour une utilisation confortable. En outre, il peut aussi servir à préparer des sauces, des préparations à base d’œuf et d’autres mélanges. Et malgré son petit prix, il offre un support de rangement bien pratique.

 

Meilleur milieu de gamme

Arendo

Compact, ce modèle permet de mousser le lait à chaud et à froid. Pour son prix, son efficacité, son design discret, sa fonction arrêt automatique et son fonctionnement silencieux sont très appréciables.

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Ce modèle est doté d’une petite taille pour une capacité limitée à 115 ml de lait à faire mousser, mais est vraiment pratique et efficace. Compact (700 g), il n’en délivre pas moins une puissance de 500 W pour se montrer efficace aussi bien pour les préparations chaudes que froides. Il peut aussi réchauffer environ 240 ml de lait. Avec un câble électrique de 70 cm, il doit néanmoins être placé à proximité d’une prise de courant. Par contre, étant fait d’une seule pièce, il doit être lavé à la main, contrairement à ses concurrents.

 

Meilleur haut de gamme

Philips Senseo CA6500

Avec son chouette look disponible en différents coloris, c’est le mousseur à lait le plus sympa de cette sélection. Facile d’utilisation, il permet d’obtenir une mousse chaude ou froide pour deux tasses.

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Ce modèle est un appareil peu encombrant (13 x 13 x 20 cm) et fournissant 500 W de puissance. Avec cela, il permet de faire rapidement une mousse onctueuse. Configuré en deux parties distinctes (la résistance et le récipient), il se montre particulièrement facile à entretenir, grâce à un revêtement intérieur antiadhésif. Par ailleurs, il est aussi disponible en noir, en blanc, en rose et en vert, pour mieux décorer votre cuisine. Par contre, bien qu’il soit bon en tout, nous estimons que son rapport qualité/prix/performance est un peu moins intéressant que celui des SimpleTaste et Arendo.

 

Alternative haut de gamme

Melitta Cremio 2

C’est le modèle permettant de préparer la plus grande capacité de mousse. Il partage de nombreux points communs avec les autres mousseurs de la sélection mais se distingue par sa compatibilité avec le lave-vaisselle.

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Ce modèle offre une puissance de 450 W, un récipient en inox solide sur un support à résistance électrique classique. Disponible en trois coloris (inox, blanc et noir), il propose une anse afin d’éviter tout risque de brûlure. Le récipient gradué permet d’obtenir environ 150 ml de mousse (la plus grande capacité de ce comparatif) ou de réchauffer jusqu’à 250 ml de lait. Comme les Arendo et Philips, il peut chauffer du lait et faire de la mousse chaude ou froide. Par contre, il est un peu moins puissant que les autres modèles ce qui le rend plus lent.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur pas cherMeilleur milieu de gammeMeilleur haut de gammeAlternative haut de gamme
SimpleTasteArendoPhilips Senseo CA6500Melitta Cremio 2
SimpleTasteArendoPhilips Senseo CA6500Melitta Cremio 2
Avec sa facilité d’utilisation, sa rapidité et son prix abordable, ce modèle fouet simple séduit les utilisateurs. Il s’agit du meilleur rapport qualité/prix si les fonctions annexes sont dispensables à vos yeux.Compact, ce modèle permet de mousser le lait à chaud et à froid. Pour son prix, son efficacité, son design discret, sa fonction arrêt automatique et son fonctionnement silencieux sont très appréciables.Avec son chouette look disponible en différents coloris, c’est le mousseur à lait le plus sympa de cette sélection. Facile d’utilisation, il permet d’obtenir une mousse chaude ou froide pour deux tasses.C’est le modèle permettant de préparer la plus grande capacité de mousse. Il partage de nombreux points communs avec les autres mousseurs de la sélection mais se distingue par sa compatibilité avec le lave-vaisselle.
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Sommaire

 

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Comment avons-nous fait notre choix ?

Un mousseur à lait est très pratique si vous aimez les cappuccino, les latte macchiato ou tout simplement les chocolats chauds avec crème. Néanmoins, il n’est pas toujours évident de faire un choix parmi tous les modèles électriques disponibles sur le marché.

Pour vous aider, nous avons fait le tour des critères à prendre en compte avant l’achat d’un mousseur à lait : 

  • La marque : s’il est vrai que vous pouvez facilement vous procurer des appareils de marque peu connue, généralement moins chers, il faut veiller à la qualité des produits proposés. Dans le domaine du café, certaines marques sont des références : c’est le cas notamment de Bialetti, Melitta, LavAzza, Severin ou Philips. Les garanties peuvent néanmoins varier fortement d’un fabricant à l’autre.
  • La capacité : tous les mousseurs ne proposent pas la même contenance, même si plusieurs d’entre eux sont assez comparables à ce niveau. Pour préparer une à trois tasses par jour, les modèles d’entrée et milieu de gamme qui proposent généralement environ 120 ml de mousse peuvent suffire. Pour préparer plus de tasses, un modèle qui permet de préparer jusqu’à 350 ml de mousse ou 700 ml de lait chaud (ou plus selon vos besoins) sera plus approprié.
  • Le nettoyage : la plupart des modèles possèdent un revêtement intérieur antiadhésif, pour éviter les taches de lait qui résistent. Cependant, la facilité d’entretien varie selon l’agencement et la mobilité des pièces. Si vous achetez un modèle en deux parties avec un récipient en acier qui se sépare du reste, il y a de grandes chances pour qu’il puisse passer au lave-vaisselle.
  • Le type de mousseur à lait : parmi les modèles électriques, il faut distinguer les mousseurs les plus basiques en forme de batteur des appareils qui sont livrés avec un récipient (dans lequel le lait est chauffé ou transformé en mousse). La plupart des mousseurs à lait d’entrée de gamme font partie de la première catégorie et font très bien leur travail. Néanmoins, les modèles plus haut de gamme proposent des fonctionnalités plus avancées pour faire mousser le lait ou simplement le mélanger pour le réchauffer, ce qui est plutôt appréciable et pratique au quotidien.
  • Les petits plus : optez de préférence pour un mousseur proposant un bec verseur et des éléments amovibles. Ce sont de petits détails, mais ils peuvent nettement améliorer l’onctuosité de votre mousse, la facilité de nettoyage ou le transfert de votre liquide. Une fonction arrêt automatique et une température réglable sur plusieurs niveaux peuvent être également très utiles.

Sur base de ces caractéristiques, nous avons pu isoler une quinzaine de modèles parmi une trentaine disponibles en ligne. 

C’est en consultant de nombreux avis utilisateurs sur les sites dédiés tant francophones qu’anglophones que nous avons pu établir notre sélection finale des 4 meilleurs mousseurs à lait.

 

Notre Choix : SimpleTaste

SimpleTaste

Notre choix, Meilleur pas cher

SimpleTaste

Avec sa facilité d’utilisation, sa rapidité et son prix abordable, ce modèle fouet simple séduit les utilisateurs. Il s’agit du meilleur rapport qualité/prix si les fonctions annexes sont dispensables à vos yeux.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Ce mousseur à prix très abordable est un modèle simple, tant par son apparence que par son fonctionnement. Il est idéal pour créer rapidement et facilement une mousse de lait pour café ou toute autre boisson chaude ou froide. Il est doté d’un fouet en acier inoxydable et d’une poignée légère en plastique pour une utilisation confortable.

Bien qu’il soit fourni à petit prix, il comprend deux piles AA. Il est aussi livré avec un support de rangement pour que vous puissiez le déposer ou le garder à portée de main à n’importe quel moment, sur votre comptoir de cuisine.

Pour le faire fonctionner, rien de plus simple. Il vous suffit d’appuyer et de maintenir le bouton de l’appareil enfoncé pour que le fouet fasse mousser le lait. Quelle que soit la consistance souhaitée, l’opération ne durera que quelques secondes. 

Selon que vous appuyez plus ou moins longtemps sur le bouton, le mousseur génère une mousse légère, aérée, onctueuse ou assez ferme. En outre, il peut aussi servir à préparer des sauces, des préparations à base d’œuf et d’autres mélanges.

Les utilisateurs/trices l’apprécient pour sa rapidité et son efficacité. Notez toutefois que contrairement à d’autres mousseurs, celui-ci ne possède pas de réglage de puissance. Pour certains utilisateurs, il serait aussi un peu trop puissant. Il faudra donc l’utiliser avec des quantités et des récipients adéquats pour éviter les éclaboussures.

Loin d’être un simple gadget, le SimpleTaste est un ustensile de cuisine très utile. Il est idéal pour les personnes souhaitant un mousseur abordable, fonctionnel, efficace et facile à ranger. 

S’il ne rivalise pas avec la polyvalence d’autres modèles plus haut de gamme, il reste un très bon choix pour un mousseur qui doit uniquement servir à mousser un peu de lait pour la préparation d’un café, d’un chocolat chaud, d’un matcha latte, etc. 

 

Le meilleur mousseur à lait milieu de gamme : Arendo

Arendo

Meilleur milieu de gamme

Arendo

Compact, ce modèle permet de mousser le lait à chaud et à froid. Pour son prix, son efficacité, son design discret, sa fonction arrêt automatique et son fonctionnement silencieux sont très appréciables.

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Proposé à prix abordable, le mousseur à lait Arendo est un modèle de petite taille et petite capacité, mais vraiment pratique et efficace. Compact, il n’en délivre pas moins une bonne puissance pour préparer autant les préparations chaudes que froides. 

Avec l’Arendo, vous pouvez préparer très simplement de délicieuses mousses de lait, non seulement avec un lait de vache traditionnel, mais aussi avec du lait de coco ou d’amande, mais limité à une contenance de 115 ml.

Vous avez aussi la possibilité de réchauffer environ 240 ml de lait. Un indicateur très clair vous indique si la capacité minimum ou maximum du récipient est atteinte. Il suffit alors de choisir l’embout adéquat (inclus) pour remuer et chauffer le lait, ou le faire mousser.

Le procédé final est ultra simple, puisqu’une simple pression plus ou moins longue d’un bouton détermine si le lait versé dans le mousseur doit être réchauffé ou non (appuyez plus longtemps pour garder le lait à froid) avec un indicateur LED pour s’en assurer.

La machine s’éteint automatiquement, vous évitant la crainte constante de surchauffer votre préparation.

L’Arendo est vraiment efficace (500 W), avec une mousse obtenue en une minute ou deux, selon la chauffe et le liquide choisi. Pas la peine donc de préparer son café largement à l’avance : vous pouvez préparer les boissons et le lait au même moment, sans aucun problème.

Au niveau de l’ergonomie, la paroi de la machine est antidérapante, facilitant sa prise en main, mais l’intérieur plutôt sombre peut parfois cacher quelques taches tenaces avec lesquelles il faut insister un peu.

Notons aussi que le lave-vaisselle est à proscrire. En effet, le récipient est non amovible et la base du produit étant doté d’une résistance électrique, il faut éviter le nettoyage à grande d’eau. Mais un petit coup de chiffon légèrement humide suffit !

Avec un câble électrique de 70 cm, ce mousseur doit être placé à proximité d’une prise de courant, c’est un peu moins pratique.

Disponible en noir ou rouge, le mousseur à lait Arendo est sans doute un des meilleurs choix pour une machine compacte (700 g), pratique et peu coûteuse. Nous recommandons aussi le Milkcloud Original, si vous pouvez vous accommoder d’une petite capacité de moussage de 100 ml et de 200 ml pour chauffer du lait.

 

Le meilleur mousseur à lait haut de gamme : Philips Senseo CA6500

Philips Senseo CA6500

Meilleur haut de gamme

Philips Senseo CA6500

Avec son chouette look disponible en différents coloris, c’est le mousseur à lait le plus sympa de cette sélection. Facile d’utilisation, il permet d’obtenir une mousse chaude ou froide pour deux tasses.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Le Philips Senseo CA6500 est un appareil peu encombrant (13 x 13 x 20 cm) et fournissant 500 W de puissance. Configuré en deux parties distinctes (la résistance et le récipient), il se montre particulièrement facile à entretenir, grâce à un revêtement intérieur antiadhésif autorisant un nettoyage à la main plutôt rapide.

Si vous avez déjà fait un tour en entrée et milieu de gamme de cette sélection, vous avez sans aucun doute déjà lu la plupart des spécificités de ce Philips Senseo, qui ressemble aux autres sur plusieurs points. Vous trouvez notamment le bouton à presser plus ou moins longtemps pour obtenir soit un lait chaud soit un lait froid avec/sans mousse.

Il est équipé d’une résistance électrique simple dissimulée par une surface en caoutchouc. C’est le genre de résistance que l’on trouve à l’heure actuelle sur la plupart des bouilloires électriques, notamment. 

Cette pièce n’est nettoyable qu’à la main, à l’aide d’un tissu légèrement humide et évidemment pas sous l’eau, puisqu’elle est reliée à un câble électrique.

Ce que nous apprécions enfin avec ce mousseur, c’est son design moderne qui se fond très bien dans toutes les cuisines. De plus, il est aussi disponible dans des couleurs un peu moins typiques que le noir et le blanc telles que le rose ou le vert.

En conclusion, ce produit ne présente pas de défaut majeur. Il opte pour un fonctionnement simple, ainsi qu’un design peu encombrant. Néanmoins, au regard de ses caractéristiques, nous estimons que son rapport qualité/prix/performance est un peu moins intéressant que celui des modèles que nous citons en entrée et milieu de gamme.

 

Une alternative haut de gamme : Melitta Cremio 2

Melitta Cremio 2

Alternative haut de gamme

Melitta Cremio 2

C’est le modèle permettant de préparer la plus grande capacité de mousse. Il partage de nombreux points communs avec les autres mousseurs de la sélection mais se distingue par sa compatibilité avec le lave-vaisselle.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Ce modèle offre une puissance de 450 W, un récipient en inox solide sur un support à résistance électrique classique. Disponible en trois coloris (inox, blanc et noir), il propose une anse afin d’éviter tout risque de brûlure. Le récipient est gradué et permet d’obtenir environ 150 ml de mousse de lait ou de réchauffer jusqu’à 250 ml de lait.

Comparé au milieu de gamme, ce modèle a un petit avantage au niveau de sa facilité d’entretien sur ses compères moins chers. 

Le fonctionnement est simple et intuitif, avec un unique bouton à presser plus ou moins longtemps en fonction de ce que vous désirez : un lait, une mousse chaude ou froide. Ce choix est indiqué au moyen d’une LED rouge pour le chaud ou bleu pour le froid.

Le Melitta s’arrête automatiquement à la fin du cycle de moussage ou de chauffe. Cependant, la capacité de chauffe se situe un tout petit peu en-dessous de ce que d’autres modèles sont capables de faire, étant donné que ce procédé peut prendre parfois 3 minutes pour s’achever (pour un lait parfois tiède en bout de course).

Mais son grand point positif tient au fait dans sa facilité d’entretien car les accessoires (le couvercle et le fouet) du Melitta Cremio 2 se placent au lave-vaisselle. Le récipient et la résistance électrique sont évidemment à nettoyer à la main.

En résumé, il s’agit d’un mousseur de lait traditionnel, un peu lent pour chauffer le lait parfois, mais qui est pratique à utiliser au quotidien et partiellement nettoyable au lave-vaisselle. Il sera idéal pour les personnes souhaitant un modèle 2-en-1 permettant de faire le mousser le lait ou de le réchauffer.

 

Mentions honorables 

Bodum Bistro 11870 (55,90 € lors de la publication) : ce modèle vous permet de faire mousser 75 à 190 ml de lait froid. En 1 minute, il le chauffe jusqu’à 70°C pour vous offrir une mousse onctueuse. La fonction maintien au chaud est peu présente sur ce type d’appareil mais est néanmoins très appréciable. L’utilisation est très simple puisqu’il n’a qu’un bouton on/off et que l’arrêt automatique s’enclenche au bout de la minute prévue. Par contre, les utilisateurs/trices anglophones semblent relever une petite faiblesse au niveau du moteur.

Lavazza MilkUp (69,64 € lors de la publication) : ce modèle compatible avec les plaques à induction peut être utilisé pour chauffer, mélanger ou mousser du lait, pour des boissons chaudes et froides. Il plaît aux utilisateurs/trices pour son design ergonomique et sa facilité d’utilisation. La marque avait déjà citée dans notre comparatif sur les meilleurs grains de café. Doté d’une capacité de 180 ml et d’un design soigné avec un récipient amovible en inox, il est fidèle à l’image de la marque.

Aeroccino 4 – Nespresso (105,99 € lors de la publication) : ce mousseur est idéal si vous cherchez un modèle polyvalent et facile à utiliser. En outre, il va au lave-vaisselle (70°C maximum), ce qui rend le nettoyage d’autant plus facile. Nous apprécions sa grande contenance permettant de préparer jusqu’à 350 ml de mousse de lait. Il permet de préparer deux types de mousses chaudes (aérée ou dense) pour varier les préparations. La version 3 est aussi disponible à un prix légèrement inférieur mais proposant moins de fonctionnalités.

Dans notre comparatif sur les meilleures machines à café, vous trouverez aussi des machines intégrant directement une buse vapeur pour mousser le lait. Et pour plus de choix concernant les méthodes d’extraction du café, n’hésitez pas à consulter nos comparatifs dédiés aux cafetières à piston, cafetière italiennes et cafetières à filtre.

 

Sources

  1. Good Housekeeping, The 7 Best Milk Frothers to Buy in 2020 – Automatic, Handheld, and Steam Wand Frothers, 4 septembre 2020
  2. Reviewed, The Best Milk Frothers of 2020, 4 septembre 2020
  3. The Spruce Eats, The 7 Best Milk Frothers of 2020, 4 septembre 2020

​​​​​​​​​​​​​​​​Curieuse et avisée, cette diplômée en communication et rédactrice depuis plus d’un an chez Selectos a déjà plus de 100 sélections à son actif. Sélectionneuse chevronnée, elle se sert avec brio de ses dix doigts pour la rédaction, mais fait aussi preuve de dextérité et de compétence en cuisine et en bricolage, qui sont ses domaines de prédilection.


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