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Melitta AromaFresh 1021-05
Pouvant accueillir du café moulu ou en grains, ce modèle se destine aux grands amateurs de café. Il propose un bon nombre de paramètres pour personnaliser son expérience.
Cette cafetière a un design original et imposant, mesurant 23,6 x 26,5 x 44,1 cm. Sur son dessus, il y a un compartiment à grains permettant de réaliser du café fraîchement moulu. Le réservoir d’eau de 1,5 litre est présent sur le côté, et nous n’avons éprouvé aucune difficulté pour le remplir. Quant au porte-filtre, il prend en charge les filtres 1×4, et cinq filtres sont présents dans la boîte à l’achat.
Pour faciliter l’entretien, la marque a prévu une petite brossette de nettoyage. De plus, la verseuse, son couvercle et le porte-filtre peuvent être mis au lave-vaisselle. L’extérieur de la machine et la plaque chauffante sont simplement à frotter avec un chiffon doux et humide. Heureusement, cette méthode a bien fonctionné pendant nos tests, car le système anti-goutte n’était pas efficace. Il y a souvent eu des gouttes de café qui ont coulé sur la plaque.
Pour préserver les arômes et pour favoriser le bon fonctionnement de la machine, la marque recommande de nettoyer le collecteur à grains et le moulin régulièrement. Le détartrage n’est pas très complexe, mais dure tout de même 25 minutes.
Globalement, nous avons jugé cette cafetière assez simple d’utilisation, même si ses nombreux boutons sont moins instinctifs qu’un unique bouton on/off.
Durant la préparation de 1 litre de café, nous avons mesuré que le café avait une température de 79°C. Un signal sonore a retenti après 7 minutes et demie pour indiquer que le café était prêt. Par contre, le café ne s’est réellement arrêté de couler qu’après 9 minutes. Nous avons trouvé que le café obtenu avait une pointe d’acidité, mais qu’il était assez bon.
Après 30 minutes, la température est montée à 81°C, gage d’un maintien au chaud efficace. Sur l’écran LCD, nous avons pu régler son arrêt après 20, 40 ou 60 minutes. Dans les faits, la machine s’est bel et bien éteinte après le temps imparti. Enfin, notez qu’il est possible de programmer un départ différé et de régler la dureté de l’eau.
Nous avons commencé par suivre les recommandations des fabricants pour leur première utilisation.
Nous avons vérifié la qualité matérielle des cafetières,...
...leur facilité d’utilisation et si leur système anti-goutte était efficace.
Nous avons chronométré le temps de percolation de chaque cafetière.
Nous avons également mesuré la température du café pendant la préparation à l’aide d’une sonde.
Nous avons vérifié le bon maintien au chaud.
Nous avons bu les différents cafés obtenus, et nous avons émis un avis sur leur goût.
Melitta Look Therm Selection 1011-12
La particularité de cette cafetière à filtre est que sa verseuse est isotherme. Grâce à ça, elle réduit sa consommation électrique tout en gardant le café chaud.
Cette cafetière à filtre d’une capacité de 1,2 litre se démarque de la concurrence grâce à sa verseuse isotherme efficace. Durant nos tests, elle a maintenu le café bien au chaud, car après 30 minutes, il était toujours à 81°C.
En tout, il a fallu un peu plus de 9 minutes à cette machine pour faire percoler 1 litre de café. Si ça peut sembler long, nous avons jugé qu’il en résultait un meilleur goût qu’avec les cafetières plus rapides.
Nous avons trouvé l’utilisation de ce modèle très simple. Le porte-filtre est aisément accessible et est compatible avec les filtres 1×4, dont cinq sont inclus dans la boîte. Il nous a suffi d’appuyer sur le bouton on/off pour lancer la préparation du café.
Aucune fonction de maintien au chaud n’est présente, ce qui limite la consommation électrique de cette machine. Son système anti-goutte n’est pas franchement efficace, mais son couvercle est hermétiquement fermé, ce qui aide à conserver la chaleur. Il faut appuyer sur la sécurité pour pouvoir verser le café dans la tasse.
Au niveau de l’entretien, l’extérieur est à frotter avec un chiffon doux et humide, et le couvercle, l’élément filtrant et le porte-filtre peuvent aller au lave-vaisselle. Cependant, aucune information concernant la verseuse n’est présente dans le manuel. De ce fait, nous préférons vous conseiller de la laver à la main. Enfin, un voyant indique quand le détartrage est à faire.
Notre sélection
Notre choix, Meilleur haut de gamme Meilleur pas cher Melitta AromaFresh 1021-05 Melitta Look Therm Selection 1011-12 Pouvant accueillir du café moulu ou en grains, ce modèle se destine aux grands amateurs de café. Il propose un bon nombre de paramètres pour personnaliser son expérience. La particularité de cette cafetière à filtre est que sa verseuse est isotherme. Grâce à ça, elle réduit sa consommation électrique tout en gardant le café chaud. Voir le prix sur Amazon 54.99 € sur Amazon
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Comment avons-nous testé ?
Afin de tester les cafetières à filtre, nous avons commencé par suivre les recommandations des fabricants pour leur première utilisation. La plupart demandent de réaliser un ou deux cycles de rinçage à l’eau claire pour dépoussiérer le circuit. Pendant cette étape, nous avons vérifié la qualité matérielle des cafetières, leur facilité d’utilisation et si leur système anti-goutte était efficace.
Ensuite, nous avons préparé du café avec chacune. Nous avons utilisé 64 grammes de café moulu pour 1 litre d’eau filtrée et froide. Nous avons chronométré le temps de percolation de chaque cafetière. Nous avons également mesuré la température du café pendant la préparation à l’aide d’une sonde. Pour vérifier le bon maintien au chaud, nous avons mesuré la température du café 30 minutes après la fin de la percolation.
Enfin, de manière plus subjective, nous avons bu les différents cafés obtenus, et nous avons émis un avis sur leur goût (plus acide, plus amer, ayant un goût d’eau plus prononcé).
Nos résultats de tests
| Nom | Qualité matérielle | Facilité d'utilisation | Temps de percolation pour 1 litre | Température max à la fin de la percolation | Température max après 30 min | Anti-goutte |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Melitta AromaFresh | 4/5 | 4/5 | 9 min | 79°C | 81°C | Inefficace |
| Melitta Look Therm Selection | 4/5 | 5/5 | 9 min et 5 sec | 78°C | 81°C | Inefficace |
| Russell Hobbs WhirlTech | 3/5 | 4/5 | 8 min et 50 sec | 80°C | 83°C | Pas parfait, mais meilleur que d’autres |
Comment choisir sa cafetière à filtre ?
Pour vous aider à choisir la meilleure cafetière à filtre selon vos besoins, voici nos recommandations :
- La facilité d’utilisation : pour se préparer un café aisément, il faut une cafetière ayant un niveau d’eau visible avec graduations, un porte-filtre accessible et une cuillère doseuse. Vous pouvez aussi choisir un modèle programmable en fonction de vos habitudes.
- Le maintien de température : ce système peut simplifier la vie s’il est simple à utiliser et à programmer. À la fin du temps de maintien au chaud, la cafetière s’éteint automatiquement. Une simple cafetière isotherme sans système de maintien au chaud peut aussi suffire, si vous préférez.
- L’arrêt automatique : c’est une fonction recommandée, autant du point de vue économique que sécuritaire.
- La programmation : une cafetière programmable peut préparer votre café au moment de la journée qui vous arrange le mieux. La programmation est particulièrement intéressante pour ceux qui sont pressés le matin.
- L’intensité du café : ce réglage permet de nuancer les arômes selon vos goûts. Il vaut mieux utiliser du café fraîchement moulu pour obtenir un bon café. Comme mentionné dans nos comparatifs sur les meilleurs cafés moulus et en grain, une fois moulus, les grains de café perdent rapidement leur saveur et leur fraîcheur.
- Le nettoyage : afin de profiter longtemps de votre cafetière, il faut pouvoir facilement la nettoyer. Optez donc pour un modèle avec un porte-filtre pivotant, amovible et compatible avec le lave-vaisselle. La verseuse doit quant à elle avoir une ouverture assez large pour être aisément lavable.
- L’indicateur de détartrage : certaines cafetières sophistiquées ont un indicateur d’entartrage et, souvent, un programme de détartrage qui va avec. En détartrant régulièrement votre machine, vous préservez les arômes de votre café tout en prolongeant la durée de vie de votre appareil.
- Le système anti-gouttes : il permet de se servir en cours de route sans attendre la fin du cycle. Il est apprécié des personnes pressées, surtout lorsque la cafetière a une grande capacité. Cependant, nos tests ont montré qu’il est rarement efficace.
PS : nous avons aussi réalisé des comparatifs des meilleures machines à café à grain, à dosettes, à piston et italiennes.
Autre cafetière à filtre qu’on recommande
Russell Hobbs WhirlTech 22620-56 (39,99 € lors de la publication) : Un modèle peu cher avec quelques options supplémentaires. Cette cafetière a une capacité de 1,25 litre. Pendant nos tests, nous avons pu utiliser des filtres 1×4 dans son porte-filtre amovible. Nous avons apprécié sa cuillère doseuse qui facilite le dosage du café. Sur l’écran, il est possible de régler l’heure à l’américaine, soit en base 12 avec l’indication “PM” pour l’après-midi. Nous n’avons eu aucune difficulté pour la régler au départ. Par contre, le manuel n’étant pas très clair, nous ne sommes pas parvenus à programmer un départ différé. Pour ceci, il aurait été plus simple d’avoir un autre bouton de programmation. Mis à part ça, nous avons jugé l’utilisation de la cafetière très simple. Nous avons chronométré un peu moins de 9 minutes pour préparer 1 litre de café. Pendant la percolation, le café a coulé dans la verseuse à une température de maximum 80°C. Au bout de 30 minutes, le café était à une température de 83°C, ce qui signifie que le maintien au chaud est efficace et qu’il chauffe même plus le café qu’au départ. La fonction de maintien au chaud de la cafetière a duré 40 minutes, puis la machine s’est coupée automatiquement. Pour l’entretien, malheureusement, rien ne peut être mis au lave-vaisselle. Finalement, la qualité matérielle de cette cafetière est améliorable et le café qu’elle produit n’a pas un goût très prononcé. Néanmoins, nous la recommandons si vous cherchez un modèle peu cher avec quelques options.
Autres cafetières à filtre testées
Melitta Easy 1023-02 (24,99 € lors de la publication) : Lors de la dégustation du café, il a été trop acide. La raison est probablement que l’eau n’est pas suffisamment chauffée pendant la percolation. La qualité matérielle de cette machine n’était pas non plus au rendez-vous, et le système anti-goutte était totalement inefficace.
Melitta Easy II (40,10 € lors de la publication) : Certes, ce modèle très peu cher est simple d’utilisation, compact et efficace. Par contre, nous émettons quelques doutes quant à la robustesse de sa conception. Nous avons aussi trouvé son système anti-gouttes peu convaincant.
Krups Pro Aroma F30908 (49,95 € lors de la publication) : Bien que la cafetière en elle-même ait été très simple à utiliser avec son unique bouton on/off, nous avons jugé que le reste n’était pas assez pratique. Le système stop-goutte s’est révélé inefficace. Nous avons aussi eu du mal à enlever le couvercle de la verseuse, et il nous a été quasiment impossible de verser du café sans en renverser tellement l’ouverture est peu ergonomique.
Russel Hobbs Adventure (51,63 € lors de la publication) : Ancien détenteur du label “meilleur pas cher” de notre sélection, il a vu son prix doubler en 4 ans. De plus, il est régulièrement indisponible en ligne.
Melitta Enjoy Top Therm 1017-08 (64,90 € lors de la publication) : Malheureusement, ce modèle avec une verseuse isotherme s’est révélé inefficace pour garder le café à la même température. Nous avons perdu 5°C en moins de 30 minutes.
Bosch TKA6A044 (69,32 € lors de la publication) : Cet ancien modèle que nous avions testé en 2020 nous avait plu pour son design bien pensé et sa légèreté. Cependant, son prix a doublé depuis, faisant clairement dégringoler son rapport qualité/prix.
Russell Hobbs Inspire 24390-56 (73,08 € lors de la publication) : Bien que nous ayons apprécié trouver un système anti-goutte efficace sur ce modèle, nous avons jugé que le café produit n’était pas suffisamment bon pour pouvoir le recommander. De plus, le café était plus froid au moment où il coulait (75°C) et était réchauffé par la suite avec le maintien au chaud (80°C).
Cuisinart DCC780E (86,91 € lors de la publication) : Sa très grande capacité de 1,8 L le destine plus aux entreprises. La taille des tasses prévues étant plus grandes, le temps de préparation est, lui aussi, allongé. Nous avons préféré privilégier des modèles plus rapides qui plairont davantage aux familles.
Melitta Look Therm Timer 1011-16 (91,11 € lors de la publication) : Ce modèle est notre ancien premier choix. Il tend à être remplacé par une nouvelle version, ce qui fait grandement varier son prix et sa disponibilité. C’est la raison pour laquelle nous l’avons écarté de notre sélection.
Melitta AromaFresh 1021-01 (117,99 € lors de la publication) : Cet ancien modèle tend à être remplacé et voit ainsi sa disponibilité baisser. Nous avons préféré privilégier sa version plus récente.
Krups KM468910 (135,81 € lors de la publication) : Pour son prix, nous avons vraiment été déçus de ce modèle. Sa capacité se limite à 1 litre, il n’est pas possible de se servir en cours de préparation, et sa conception n’est pas parvenue à maintenir le café au chaud (perte de 8°C en 30 minutes). De plus, le café obtenu (8 doses maximum pour 1 litre, soit moins de 64 g de café moulu) a eu un goût assez dilué, peu prononcé.
Riviera & Bar CF540A : Plus disponible actuellement
Russell Hobbs Retro : Plus disponible actuellement
