Café et thé

Les 7 (vraies) Meilleures Machines à Café 2019 – Comparatif Complet

Mis à jour le 15 mars 2019

Après plusieurs heures de recherche parmi une large sélection de machines à café, faire mon choix fut particulièrement ardu, notamment entre les deux modèles haut de gamme.

En effet, la Melitta Caffeo Solo propose un rapport qualité/prix à toute épreuve tandis que la DeLonghi ECAM23 propose des fonctionnalités uniques qui battent la concurrence à plate couture !

En fin d’article, vous trouverez un guide d’achat pour vous aider à choisir une machine à café adaptée à vos besoins.

Meilleur pas cherMeilleur milieu de gammeMeilleur haut de gamme
Philips Senseo Original XL HD6555/21Krups YY1201FD PixieMelitta Caffeo Solo
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Les meilleures machines à café pas chères

Ne vous laissez pas leurrer par leur prix : bien qu’elles soient placées en entrée de gamme, ces machines à café sont d’excellente facture. Faites bien attention cependant au prix des capsules avant de faire votre choix !

Philips Senseo Original XL HD6555/21 : la meilleure pas chère

Prix
Avantages
Prix abordable
Facile à utiliser
Entretien facile
Peut servir une à deux tasse de café
Grand réservoir d’eau
Inconvénients
Faible pression

Selon moi, la Philips Original est une excellente machine à café pour entamer cette sélection. La marque très connue qu’est Philips offre un modèle à la fois rapide et simple d’utilisation. La Senseo Original peut servir 1 à 2 tasses de café simultanément.

C’est une machine à café très appréciée car elle est facile d’utilisation. Elle ne présente que trois boutons : un bouton d’allumage/arrêt, une fonction une tasse et une autre, pour la préparation de deux tasses. Elle est également facile d’entretien, grâce à son plateau d’égouttage amovible.

Vous pouvez aussi ajuster manuellement la longueur de votre café, et tirer profit de vos dosettes avec la technologie booster d’arômes. Vous pouvez sélectionner en un clic l’intensité de votre café, et savourer un café onctueux grâce à la technologie Crema Plus, et tout cela, en moins d’une minute !

Ses dimensions et son petit poids d’environ 1,7 kg sont loin d’être encombrants ! Pour ceux et celles qui préfèrent un petit réservoir d’eau, sachez qu’il existe une version 0,7 L. Avec le réservoir XL, vous avez une capacité de 1,2 L que je trouve, personnellement, moins esthétique, mais plus pratique.

C’est une machine très populaire, qui saura ravir les personnes qui souhaitent préparer rapidement et simplement leur café au matin, mais qui ne désirent pas investir de grosses sommes dans une machine à café.

La version XL présentée est noire, mais vous avez 6 coloris différents disponibles pour la version 0,7 L (bleu/jaune/rose pastel, rouge bordeaux, blanc et noir), pour convenir aux goûts de chacun ! Vous avez aussi la possibilité d’acheter cette machine avec deux tasses en verre Senseo, ou la machine seule, selon les vendeurs.

Bosch Tassimo TAS1402 : peu chère et efficace

Prix
Dès 24,99 €
Avantages
Prix abordable
Reconnaissance avec code-barres
Mode veille
S'adapte aux différents types de café et de tasses
Inconvénients
Prix élevé des capsules

La Bosch Tassimo Tas1402 est bourrée d’atouts qui font d’elle un excellent choix de machine à café à prix abordable.

Forte de sa technologie de reconnaissance de code-barres Intellibrew, pas besoin de vous ennuyer à choisir un programme manuellement : la Bosch Tassimo va automatiquement utiliser un dosage adéquat pour votre café en utilisant le bon temps d’infusion, la bonne température et la bonne quantité d’eau. Ai-je précisé que cette machine vous propose un choix de plus de 40 boissons à préparer ?

Autre avantage pour vous et l’environnement, pas besoin de bouton on et off, votre machine détecte automatiquement quand il faut s’allumer et s’arrêter ! En effet, son mode veille automatique s’enclenche après la préparation de chaque tasse. Pratique pour votre facture d’électricité !

La Bosch Tassimo, non contente d’être capable de s’adapter à tout plan de travail s’adapte également à tous vos types de tasses et mugs ! En effet, son support réglable et complètement démontable permet d’utiliser votre tasse préférée quelle que soit sa forme.

Le nettoyage et détartrage de la machine sont automatiques, il vous suffit d’insérer un T-disc (fourni avec la machine) pour que son code-barres lance le nettoyage automatique. La Bosch Tassimo vous prévient également automatiquement quand un détartrage est nécessaire.

Des pastilles de détartrage sont fournies avec la machine afin de pouvoir utiliser le système de détartrage automatique, ce qui rallonge la durée de vie de votre appareil. Il est également à noter qu’un nettoyage à la vapeur se lance automatiquement entre chaque tasse afin d’éviter tout fâcheux transfert de goût !

Le remplissage du réservoir est lui aussi extrêmement simple. Amovible, le réservoir (d’une capacité de 0,7 L) peut être rempli directement au robinet.

La Bosch Tassimo contient également un atout de taille sous la forme d’un système de chauffe instantanée. En effet, cet appareil est prêt en un rien de temps, et vous pouvez préparer votre première boisson chaude immédiatement. De plus, inutile de chauffer l’eau entre chaque tasse !

Peu encombrante et au design sobre, elle s’intègre parfaitement à tout type de cuisine. Seul petit bémol : le prix des capsules, qui est plutôt élevé.

En conclusion, cette machine est très bien à un prix défiant toute concurrence, mais faites bien attention au prix des capsules !

Les meilleures machines à café de milieu de gamme

Avec les machines à café de milieu de gamme, on peut voir une hausse significative de la qualité des appareils proposés, ainsi que plus d’options intéressantes pour les amateurs de café et d’autres boissons.

Krups YY1201FD Pixie : la meilleure de milieu de gamme

Prix
108,06 €
Avantages
Mode veille
Rapide et économique
Alarme automatique pour le niveau d’eau
Inconvénients
Très bruyante
Incompatible avec des capsules en plastique

La Nespresso Pixie Krups YY1201FD Titane vous permet de préparer du café d’excellente qualité, Nespresso oblige. Son système haute pression 19 bars vous permettra d’assurer une qualité constante et unique pour votre café, et ce, tasse après tasse.

Cet appareil bénéficie également d’un système de chauffe ultra-rapide. 25 secondes uniquement sont nécessaires pour chauffer et préparer votre expresso favori ! De plus, pas d’inquiétude avec la facture d’électricité, la machine s’arrête automatiquement au bout de 9 minutes sans utilisation.

Cerise sur le gâteau, lors de la veille, la machine utilise un rétro éclairage innovant afin d’économiser encore plus d’électricité !

Plus de 20 Grands Crus des cafés Nespresso sont utilisables avec cette Nespresso Pixie Krups YY1201FD Titane. Nespresso, c’est 1 à 2 % des meilleures récoltes de café au monde, cultivées selon des pratiques développées en partenariat avec l’ONG Rainforest Alliance. De plus, afin d’effectuer cette récolte, neutre en carbone, 500 000 arbres sont plantés chaque année !

Autre point écologique, la machine est faite en aluminium, matériau 100% recyclable, également très pratique pour préserver les arômes du café.

Pas besoin de surveiller le niveau d’eau avant chaque préparation de café, un système d’alarme automatique est en place à cette fin. Un système de réservoir à capsule vide est également présent et laisse s’accumuler 8 à 10 capsules avant que vous n’ayez à le vider.

Une grille adaptable pour verre à Macchiato est disponible ainsi qu’un bac d’égouttage pour toute recette impliquant du lait. Vous pouvez préparer des expressos (40 ml) ainsi que des lungos (110 ml).

Il est également à noter que la machine est livrée avec un coffret de dégustation de 14 capsules.

Quelques points négatifs sont cependant à relever : tout d’abord la machine est un peu trop bruyante, ce qui peut donner une impression « bas de gamme ». Deuxièmement, la machine ne semble pas aimer les capsules en plastique car elle laisse couler un peu de café sur le côté lors de leur utilisation.

Toutefois, cette machine Nespresso remplit son office et ravira tout amateur de café en capsule de bonne qualité.

Krups YY3916FD Vertuo Plus : innovante et écologique

Krups YY3916FD Vertuo Plus

Prix
Dès 87,00 €
Avantages
Système de lecture optique
Support réglable pour les tasses
Grand réservoir d’eau
Inconvénients
Prix des capsules

La Nespresso Vertuo est une machine innovante qui permet à ses utilisateurs d’expérimenter la qualité Nespresso sous la forme d’un café long.

En effet, sa technologie d’extraction des arômes Centrifusion autorise ses utilisateurs à obtenir des cafés Alto (410 ml), Mug (230 ml), Gran Lungo (150 ml), Double Espresso (80 ml) et Espresso (40 ml).

Ce système permet une extraction douce du café grâce à une infusion associée à la force centrifuge. Cela permet d’obtenir une tasse unique au corps généreux et aux arômes intenses, protégés par une crème onctueuse.

Un système de lecture optique permet à la Nespresso Vertuo de reconnaître automatiquement le Grand Cru sélectionné et d’adapter de manière optimale les paramètres d’extraction du café. Hé oui, chaque capsule a un système intelligent d’extraction qui lui est propre.

Le débit et volume d’eau, la température, la durée d’infusion ainsi que la vitesse de la rotation de la capsule sont adaptés de manière optimale. Ce système simplifie amplement l’utilisation de la Nespresso Vertuo : une seule pression suffit à préparer votre café favori !

La préparation est totalement automatisée, de la pré-imprégnation du café au séchage de la capsule. La machine vous permet de préparer jusqu’à quatre tasses de café simultanément grâce à la capsule Vertuo Alto.

Le réservoir d’eau est bien plus grand que sur la plupart de ses concurrentes (1,8 L). De plus, il est ajustable !

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de tasse grâce au support de tasse réglable sur quatre positions ou carrément retirable selon les différents types de tasses.

Ici encore, vous pouvez bénéficier de la qualité Nespresso : 1 à 2 % des meilleurs cafés récoltés au monde et une politique écologique de production durable en collaboration avec l’ONG Rainforest Alliance. L’achat de votre café contribue également à financer la plantation de plus de 500 000 arbres par an.

Le système d’ouverture et fermeture électrique de la tête de la machine est totalement automatique et la machine Nespresso se met automatiquement en veille après 9 minutes, ce qui est plutôt bon pour la facture d’électricité.

Ici encore, la machine est en aluminium, matériau entièrement recyclable. Un système de récupération de capsules magnétique est intégré à la machine.

En conclusion, on sent bien que c’est une machine Nespresso de milieu de gamme. Ses fonctions sont très pratiques et raviront tout amateur de café qui se respecte, en particulier ceux ou celles qui sont à la recherche d’une bonne machine pour préparer un café long.

DeLonghi Dolce Gusto Eclipse : une machine polyvalente

Prix
138,62 €
Avantages
Mode Éco
Design compact
Polyvalente
Inconvénients
Pas de détecteur de niveau d’eau

Éclipse est une machine à café qui sort de l’ordinaire et qui est dotée d’un mécanisme d’ouverture unique, ainsi que d’autres fonctionnalités. De petite dimension (33 x 32 x 27 cm), vous pouvez l’installer partout dans votre cuisine.

Grâce à son système de pression allant jusqu’à 15 bars, votre machine Éclipse vous permet de déguster un café d’une qualité pro, le tout surmonté d’une crème onctueuse et veloutée.

L’interface d’utilisation très intuitive et son système d’arrêt automatique vous permettent de simplement insérer votre capsule, d’appuyer sur le bouton de démarrage et d’attendre que votre café soit prêt.

Vous aurez le choix parmi plus de 30 cafés de qualité professionnelle, de l’expresso intense au cappuccino onctueux, en passant par les chocolats chauds, thés, etc. De plus, les capsules fermées hermétiquement préservent la fraîcheur de votre café pour une satisfaction maximale.

Aspect intéressant de cette machine polyvalente, vous pouvez non seulement préparer les boissons chaudes habituelles, mais également des boissons froides !

La machine bénéficie également d’un mode « Éco » qui lui permet de se mettre automatiquement en veille après 5 minutes, ce qui est mieux que les 9 minutes traditionnelles de pas mal de ses concurrentes.

La machine est livrée avec une boîte « spéciale découverte » de six capsules assorties afin que vous puissiez déguster directement vos boissons délicieuses.

Elle contient également un système vous informant quand il faut détartrer votre machine. Si le bouton on/off s’allume en orange, il est temps de démarrer le détartrage !

La capacité du réservoir d’eau, 1 litre, est meilleure que certaines machines à plus petit prix, mais reste en deçà de sa concurrente précédente.

Petit bémol cependant, pour une machine de cette gamme, un détecteur de niveau d’eau n’aurait pas été du luxe.

En conclusion, c’est une machine polyvalente très intéressante, surtout si vous êtes friands de boissons fraîches !

Les machines à café haut de gamme

Ici, nous rejoignons le haut du panier des machines à expresso. Onéreuses, mais très efficaces avec plein d’options pour un maximum de confort, ces machines raviront ceux ou celles qui sont prêts à investir dans une machine de qualité professionnelle.

Melitta Caffeo Solo : la meilleure haut de gamme

Prix
Dès 318,24 €
Avantages
3 niveaux de mouture et de température
Design compact
Système de nettoyage automatique
Inconvénients
Prix élevé
Bruyante

Avec cette machine à café, vous pouvez préparer vos expressos, cafés de taille moyenne ou longue en toute tranquillité ! La machine est adaptée à tout type de tasse jusqu’à 13,5 cm de hauteur et, ce, grâce à son bec verseur qui peut être ajusté.

Bénéficiez d’un café au goût professionnel sans utiliser de capsule ! Cette machine à café utilise des grains fraîchement moulus qui sont pré-humidifiés grâce à son système d’extraction des arômes.

La finesse de la mouture est réglable sur 3 niveaux. Vous bénéficiez également d’un choix de 3 niveaux de température afin d’adapter la préparation de votre café au grain que vous avez décidé d’utiliser !

L’interface d’utilisation est on ne peut plus intuitive : avec une simple pression d’une touche, vous pouvez sélectionner votre niveau d’intensité de café, sa température et, le cas échéant, un mode 2 tasses.

L’entretien de la machine est très simple grâce à son système de nettoyage et détartrage automatiques. Il est à noter que cette machine à café est compatible avec les cartouches filtrantes Melitta.

L’intérieur est également facile à nettoyer grâce à sa chambre d’extraction amovible.

Cette machine de petite dimension (20 x 45,5 x 33 cm) contient néanmoins un réservoir à eau d’1,2 L. Cela vous permettra de verser une dizaine d’expressos et environ 6 mugs.

Vous pouvez ainsi économiser de la place dans votre cuisine sans perdre un centilitre de café. Son réservoir à grains de 125 g, un petit peu trop petit pour de grandes quantités doit être rempli régulièrement.

Il est à noter qu’une application gratuite est également disponible chez Google Play et sur l’App Store afin de vous fournir des trucs et astuces sur la préparation de votre café préféré, des tutoriels illustrés, des informations sur les différents types de café et bien plus encore.

Autre aspect intéressant, cette machine vous informe lorsque le bac d’eau est vide ou si il faut vider le bac avant récupération.

Après 5 ans d’utilisation, la machine continue à fonctionner comme lors de son achat, cela en partie grâce à son système de nettoyage automatique expliqué plus haut.

En conclusion, voici une machine qui mérite totalement son classement haut de gamme, et, ce, sans achat de capsule onéreuse.

DeLonghi ECAM23 : des fonctionnalités à foison

Prix
435,53 €
Avantages
Avec buse à vapeur
Nombreuses options
Réservoir spécial de grains
Inconvénients
Prix très élevé

Cette machine à café de grand standing comporte énormément d’options intéressantes.

Cappuccino parfait, lait chaud ? Pas de problème avec sa buse à vapeur réglable et son écran digital qui vous permet de mémoriser vos réglages favoris pour votre boisson favorite.

L’ECAM 23 vous propose beaucoup de fonctions automatiques afin de vous assurer un confort maximum. Tout d’abord, la machine se met en route et s’arrête automatiquement, ce qui est un atout non négligeable pour votre facture d’électricité.

Si vous le désirez, vous pouvez même d’enclencher une option d’économie d’énergie ! Autre fonctionnalité très pratique, son compteur de tasses passées.

La machine dispose également, et pour une machine haut de gamme comme celle-ci, c’est tout à fait normal, d’un système de nettoyage et de détartrage automatiques.

Personnaliser votre expresso sera simple comme un clic !

En effet, il vous suffit d’appuyer sur une seule touche pour régler l’arôme de votre café. En tournant cette touche, vous réglez la quantité de café dans votre tasse (de 7 à 14 g). Ristretto ? Expresso ? Lungo ? Pas de problème ! Vous pouvez même décider de la dureté de l’eau !

Cerise sur le gâteau, cette machine est livrée avec un nouveau système cappuccino. Comment ça marche ? La buse à vapeur régule la mousse de lait.

Il vous reste juste à choisir du lait chauffé ou mousseux pour déguster un délicieux cappuccino ! Autre avantage, cette machine n’utilise pas de capsule. Vous pouvez choisir votre café en grain ou moulu favori pour boire votre boisson favorite.

La sortie du café est réglable en hauteur, de 86 jusqu’à 142 mm, ce qui vous permet d’utiliser n’importe quel type de tasse !

Ici encore, vous pouvez programmer l’heure de mise en marche de votre café. Rien de meilleur qu’un bon cappuccino prêt à boire lors de son réveil !

La nouvelle technologie thermoblock permet de chauffer l’eau plus vite et de préserver une température constante pour un résultat optimal.

Afin de conserver l’arôme, cette machine est livrée avec un réservoir de grains spécial, ce qui est une option unique dans ce comparatif. Petit accessoire sympathique, la possibilité de mettre des tasses au-dessus de l’appareil sans problème.

En conclusion, nous sommes ici en présence d’une machine à café certes onéreuse, mais qui propose des fonctionnalités qui battent sa concurrence à plate couture !

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Comment choisir votre machine à café ?

Voici un petit guide sur les différents types de machine à café qu’il existe. Je vous y indique, entre autres, quel profil de consommateur de café correspond à chaque machine et les différents points à prendre en compte avant d’opter pour l’une d’elles.

Les types de machine

La cafetière à filtre

Elle est la plus répandue dans le monde et également celle qui est la plus utilisée en France.

Cette cafetière contient certaines options facilitant la préparation de votre café. Tout d’abord, il y a le système de programmation qui permet de régler l’heure à laquelle votre machine va démarrer. Deuxièmement, il y a le sélecteur d’arômes qui va définir la manière dont l’eau chaude sera délivrée.

Troisièmement, la verseuse isotherme permet généralement de garder le café bien chaud pendant plusieurs heures.

Elle permet généralement de préparer une grande quantité de café. Vous aurez également accès à un large choix de moulure de café. Elle n’est généralement pas chère et simple d’utilisation.

Cependant, attention, elle présente aussi certains inconvénients. Le café qu’elle produit tend à ne pas être corsé et contient beaucoup de caféine. Enfin, il vous faudra faire attention au choix de votre filtre (sauf dans le cas où le filtre est intégré à la machine, comme nous l’avons vu avec certaines machines à café du comparatif).

Ce type de machine est idéal pour les personnes n’ayant pas un gros budget et qui ne souhaitent pas spécialement avoir un café corsé.

La cafetière italienne

Cette machine, généralement en aluminium et en inox, vous permet de préparer un café bien corsé et aromatisé, le tout avec moins de caféine que la cafetière à filtre. Son système qui utilise plusieurs sources de chaleur est à la fois économique et écologique.

Elle est plus facile à utiliser et à entretenir. De plus, elle n’est généralement pas chère et certains modèles peuvent servir jusqu’à 12 tasses de café. Elle comprend cependant quelques menus inconvénients…

Tout d’abord, il vous faut savoir doser l’eau et le café si vous voulez obtenir une bonne boisson. De plus, le temps de préparation du café est souvent relativement long.

Enfin, il vous faudra attendre que la cafetière se refroidisse entre deux utilisations. Si vous avez la patience d’apprendre le bon dosage et d’attendre que votre café soit prêt, cette machine est un excellent choix pour quiconque veut un café de qualité.

La cafetière à piston

Cette cafetière est surtout utilisée par les petits foyers. Facile à transporter, elle permet de préparer du café rapidement et facilement.

La cafetière à piston est simple d’utilisation et pratique. Son café est bien aromatisé et, à l’instar de la cafetière italienne, contient moins de caféine que la cafetière à filtre.

Au rang des inconvénients, la nécessité d’une mouture plus épaisse que celle d’une cafetière à filtre. Lorsque celle-ci n’est pas bien épaisse, la boisson n’est pas très bonne.

La cafetière à piston est probablement le meilleur compromis entre la rapidité d’une cafetière à dosette sans le prix souvent prohibitif des capsules et la qualité de la cafetière italienne sans le temps d’attente un peu long.

Les cafetières à dosettes ou capsules

Les machines à café à dosettes ou à capsules sont simples d’utilisation. Très prisées sur le marché, elles ont le même fonctionnement qu’une machine à expresso.

Ces cafetières préparent votre café en moins d’une minute. Elles sont pratiques et ne coûtent généralement pas cher.

Ces appareils présentent cependant quelques ombres au tableau : tout d’abord, elles ne sont pas écologiques car énergivores. Elles ne peuvent pas préparer plus de deux tasses à la fois.

Enfin, les dosettes et capsules sont trop souvent de mauvaise qualité (mais ce n’est pas toujours le cas !). Aussi, faites bien attention au prix de ces dosettes et capsules avant de choisir votre machine !

Si vous êtes du genre pressé et que vous avez le budget pour acheter les capsules, souvent onéreuses si vous êtes regardant sur la qualité de votre café, cette machine est faite pour vous !

Quelle est la meilleure alternative à la capsule à café ?
« Depuis leur apparition au début de 21ème siècle, les machines de Nespresso et ses concurrents ont rapidement envahi le marché du café. Cependant, l’utilisation des dosettes de café est une plaie pour l’environnement. Mis bout à bout, les déchets des capsules à café pourraient encercler la Terre plus de 5 fois. De plus, l’aluminium des dosettes consomme énormément d’énergie pour sa production et son recyclage (même si qu’une dosette sur 5 est recyclée). Pour pallier ce problème, il existe maintenant des dosettes biodégradables et compostables, fabriquées à partir d’amidon de maïs, compatibles avec la plupart des machines à café. Cependant, quand on y réfléchit, la production d’amidon de maïs consomme aussi beaucoup d’énergie et d’eau. Alors la solution la plus eco-friendly, c’est la capsule réutilisable. A chaque café, vous remplissez vous-même votre capsule. Une fois utilisée, elle peut être lavée à l’eau et remplie à nouveau. En plus de réduire vos déchets, la capsule réutilisable vous apporte de nombreux avantages. Ainsi, vous pouvez choisir votre café : bio, au petit torréfacteur du coin ou ramené d’un voyage. Ensuite, la capsule réutilisable est meilleure pour votre santé que les capsules en aluminium qui contiennent du furane, une substance toxique. Finalement, c’est la solution la plus économique, le prix au kilo du café vous revient beaucoup moins cher ! »

Kazidomi
Esther Ziegler
,
Kazidomi

 

Les cafetières à expressos

Ces machines fonctionnent sur le même principe que le percolateur : elles préparent le café à partir de la pression créée par la vapeur (ou bar). Cela vous permet d’obtenir, en très peu de temps, un café plutôt corsé et aromatisé, que ce soit à partir de café moulu ou de café en grain.

Les expressos existent en version manuelle et en version automatique, pour une ou plusieurs tasses de café simultanément. Mais qui dit machine à grain, dit consommation importante d’énergie et entretien régulier, donc faites bien attention avant d’acheter !

Dans le cas des machines automatiques, il est bon de prendre en considération plusieurs points, afin de ne pas avoir de mauvaises blagues.

Le bac à grains

Le bac à grains permet de conserver et de contenir votre café en grains. Veillez donc à choisir une machine à café adaptée, niveau taille, à vos besoins, à votre consommation, et au nombre de personnes.

À titre indicatif, une machine automatique qui dispose d’un petit bac à grains de 125 g suffira amplement pour une consommation de 5 cafés par jour.

Un bac à grains de 250 g permettra, pour sa part, de réaliser environ 15 à 20 cafés par jour. Il existe des variantes au bac à grains classique, comme le double bac, le bac amovible, la trappe à moulu,…

Le broyeur

Le broyeur est une des pièces maîtresses de votre machine, dont les moulins sont réglables (en fonction des marques, vous aurez le choix entre 3 et 13 positions différentes).

Le broyeur est réalisé en acier ou en céramique, chacun ayant bien sûr ses avantages et ses inconvénients (que je ne détaillerai pas ici).

Le procédé de percolation

La percolation, c’est LE moment-clé de la préparation de votre café. L’eau est injectée dans le café moulu afin d’en extraire tous les arômes. À noter que pour un espresso, la pression idéale se situe à 15 bars.

Si vous craignez de mettre votre café sous une pression trop grande, sachez que certaines machines proposent des options qui permettent de passer d’une pression de 2 bars (pour un café de type filtre) à une pression de 15 bars (pour un expresso).

Les contrôles

Selon les paramétrages proposés par la machine, le panneau peut être plus ou moins complet, avec des écrans simples dotés de pictogrammes ainsi qu’avec des touches d’accès direct pour la navigation.

Sur les machines haut de gamme, on peut également trouver des zones de texte ou un écran couleur TFT, qui vous permettent de l’utiliser plus facilement. Ces options permettent un plus grand confort d’utilisation, d’entretien et des paramétrages plus nombreux comme la longueur en tasse, l’intensité du café ou encore la température.

L’entretien

Si vous souhaitez conserver longtemps votre machine, mieux vaut l’entretenir comme il faut.

L’entretien de votre machine à café est donc très important et doit être réalisé régulièrement, que ce soit au niveau de la cartouche filtrante à changer, du détartrage, du nettoyage du circuit lait pour les machines qui en sont équipées ou encore le nettoyage de la chambre de percolation. Certaines machines disposent d’ailleurs de leur propre liquide de nettoyage et de détartrage, histoire de vous simplifier la vie.

En conclusion, quelle machine à café choisir ?

La Philips Senseo Original XL HD6555/21 est celle que nous utilisons personnellement à la maison, c’est un modèle qui est à la fois fonctionnel et accessible. Son grand réservoir de 1,2 L (soit 8 tasses), et sa durabilité m’ont convaincue. Si vous cherchez une machine simple et facile à utiliser à prix abordable, c’est celle-ci que je vous conseille le plus.

Ensuite, la machine à café Krups YY1201FD Pixie qui est encore plus rapide, économique et écologique ! Les fonctionnalités qu’elle offre sont intéressantes, et le petit coffret de dégustation qui est offert n’est pas pour déplaire ! Ingénieuses ces petites astuces marketing…

Dans la même gamme de prix, vous avez aussi la DeLonghi Dolce Gusto Eclipse qui arbore une forme très originale, et qui ne passera pas inaperçue dans votre cuisine. Vous pourrez préparer différentes sortes de cafés, et même du thé, du chocolat chaud ou des boissons froides ! Une machine polyvalente donc !

Enfin, en haut de gamme, je vous recommande la Melitta Caffeo Solo avec son bec verseur ajustable et son système de nettoyage automatique que je trouve très pratique.

Après, tout dépend évidemment du type de café que vous appréciez ! Mais l’ensemble de ces machines offre un bon rapport qualité prix, et vous permet de savourer des cafés de qualité.

Mentions honorables

Thera Retro – Cafetière Express Ikohs : voici une machine à café produite par une jeune entreprise que je vous invite à découvrir. La Thera Retro est adaptée pour le café moulu et les dosettes ESE. Elle offre une pression de 15 bars, 1100 W de puissance et un réservoir de 1,5 L. Son design rétro est vraiment original !

Philips HD6592/81 Senseo 2 en 1 : Philips propose une machine 2 en 1 (machine avec filtre et dosettes). Sa verseuse isotherme est en inox, et peut servir une à deux tasses simultanément. Sa technologie Crema Plus, vous offre des cafés onctueux.

Delonghi EC685.M : la Delonghi EC685.M est une machine Expresso avec porte-filtre qui offre un joli design compact. Vous pouvez régler la température de l’eau à votre convenance, mais également le temps de veille avant l’arrêt automatique de la machine et la dureté de l’eau !

Krups YY8125FD : la Krups YY8125FD est une machine à Expresso automatique avec broyeur à grains, et cafés allongés. Avec un réservoir d’eau de grande capacité (1,7 L) et un grand réservoir de grains, c’est une machine qui a de belles qualités. Vous avez trois niveaux de température pour la mouture du café. Seuls points négatifs : la machine a un certain coût, est un peu bruyante, et pèse 7 kg.

À propos de l'auteur

Christelle Claessens

Christelle a obtenu un master en communication à l'université de Liège, puis s'est spécialisée via des formations en reportage vidéo et en communication digitale. Elle est actuellement responsable des catégories maison, jardin et bricolage chez Selectos.

1 Commentaire

  • Article plus que complet sur les machines à café.
    Un grand bravo à tout l’équipe. Je prends toujours un réel plaisir à vous lire et à vous citer dans mes blogs. J’écris régulièrement sur les produits électroménager de cuisine et la machine à café broyeuse comme dosette fait parti des mes sujets favoris.

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