Ce comparatif est certifié 100% impartial et respecte notre processus de sélection.
Tefal Everyday Slim
Elle offre des commandes réactives, une ébullition rapide et 6 programmes spécifiques qui guident bien l’utilisateur.
Durant nos tests, les commandes de cette plaque se sont montrées très réactives, même avec un doigt mouillé. Pour effectuer les réglages, il suffit d’utiliser les boutons plus et moins ou de glisser sur la jauge.
La plaque aide les débutants en cuisine grâce à ses 6 programmes spécifiques comme mijoter, frire ou rissoler. Elle a aussi une fonction de mise en pause pratique et une minuterie allant jusqu’à 180 minutes.
Grâce à sa puissance montant jusqu’à 2100 watts, elle est capable de faire bouillir de grands volumes d’eau rapidement. Lors de nos essais, il a fallu seulement 3 minutes et 40 secondes pour faire bouillir 1 litre d’eau dans une casserole.
Son bruit à pleine puissance atteint 55 dB, ce qui reste discret. Côté sécurité, elle est capable de s’arrêter toute seule pour éviter une surchauffe dangereuse.
Lorsqu’on l’a utilisée, sa détection des récipients de 12 à 24 cm a effectivement bien fonctionné. Elle n’a chauffé que la casserole ou le poêlon, sans chauffer autour.
On note juste que sa surface noire brillante est sensible aux traces de doigts, et que chaque pression sur une touche déclenche un bip sonore un peu trop bruyant à notre goût.
Philips 3000 HD5830
Elle a une rapidité de chauffe impressionnante, des commandes réactives et une sécurité complète.
Durant nos tests, cette plaque s’est montrée très réactive au niveau de ses commandes. Nous n’avons eu aucun problème pour naviguer parmi ses réglages.
Concernant ses fonctionnalités, elle propose 4 programmes de cuisson prédéfinis pour bouillir, saisir, faire une soupe ou chauffer à feu doux, ainsi qu’une minuterie allant jusqu’à 3 heures.
Il est aussi possible d’utiliser le mode manuel qui offre 8 niveaux de puissance, allant de 120 à 2000 watts. Ce système fonctionne même avec l’application pour smartphone de Philips, appelée “HomeID” pour vous accompagner dans vos préparations.
Grâce à sa fonction “Boost” et sa puissance élevée, la rapidité de chauffe de cette plaque est vraiment impressionnante. Il a fallu seulement 2 minutes et 30 secondes pour faire bouillir 1 litre d’eau durant nos tests, ce qui en fait la plus rapide parmi toutes celles qu’on a testées. Son nettoyage s’est aussi révélé facile après utilisation.
La plaque est bien stable, et elle accepte les récipients à fond plat magnétique mesurant de 12 à 24 cm de diamètre. Sa sécurité est complète car elle comprend un verrouillage, une protection contre la surchauffe et une détection automatique qui arrête la chauffe si on retire la poêle.
Enfin, côté inconvénients, nous avons juste été dérangés par le bruit émis pendant la cuisson, car même si le niveau sonore mesuré n’est que de 57 dB, la plaque produit une espèce de vibration désagréable à l’oreille.
Amzchef SK-20CB16T
Malgré son petit prix, elle offre un design ultra-fin simple à ranger, une puissance de chauffe efficace et un entretien aisé.
Cette plaque a un design ultra-fin d’environ 4,5 cm d’épaisseur, ainsi qu’une esthétique premium en verre noir qui est simple à entretenir.
Du côté de ses commandes, on a noté de légers soucis de réactivité, mais l’interface est très claire et il y a des boutons dédiés pour chaque action.
Au total, la plaque propose 20 niveaux de puissance et 20 réglages de température allant de 50 à 240°C. On apprécie aussi la présence d’un repère lumineux rouge pour indiquer les options activées, ainsi qu’une minuterie allant jusqu’à 3 heures.
Ces réglages manquent juste un peu d’intuitivité car il faut augmenter par tranches de 10 minutes, puis redescendre pour être précis minute par minute.
Avec ses 2000 watts de puissance, la rapidité de chauffe de cette plaque est très correcte. Durant nos tests, il a fallu 4 minutes pour amener à ébullition 1 litre d’eau dans une casserole.
Côté sécurité, elle intègre un verrouillage pour enfant et elle coupe automatiquement la chauffe lorsqu’il se passe une minute sans récipient posé dessus.
En revanche, étant donné qu’elle est ultra-fine, son ventilateur doit monter jusqu’à 60 dB pour éviter la surchauffe. Elle est donc assez bruyante en fonctionnement, d’autant plus que le ventilateur continue de tourner un bon moment après l’arrêt de la plaque.
Pour finir, nos tests ont révélé une zone de chauffe trop concentrée au centre de la plaque, laissant les bords des grands récipients froids en cours de cuisson. C’est pourquoi nous conseillons d’utiliser ce modèle uniquement avec des poêles ou casseroles de petite taille.
Severin DK 1028
Elle combine des commandes tactiles réactives, deux foyers offrant une chauffe rapide et une surface particulièrement facile à nettoyer.
Durant nos tests, les commandes de cette plaque se sont montrées bien réactives sur son écran tactile lumineux. Comme elle dispose de 2 foyers, on retrouve des boutons dédoublés pour gérer la pause, le boost, le verrouillage ou encore la minuterie allant jusqu’à 180 minutes.
Sa puissance totale de 3400 watts est répartie sur 2 zones de chauffe. Ces zones font 22 centimètres chacune et acceptent des récipients allant de 10 à 21 centimètres de diamètre. Au total, 10 réglages sont disponibles pour faire varier la température de 60 à 240°C.
Lors de nos tests, nous avons mesuré un temps de chauffe de 3 minutes et 45 secondes pour faire bouillir un litre d’eau, ce qui est assez rapide. De plus, à puissance maximale, la soufflerie d’une plaque n’émet que 55 dB et le bruit n’est pas désagréable.
Point de vue sécurité, la plaque intègre une détection automatique des récipients ainsi qu’un arrêt automatique lorsqu’on en retire les poêles ou casseroles.
En l’utilisant, nous avons particulièrement apprécié sa surface en verre mat car elle est à la fois robuste et facile à nettoyer. Son matériau réduit considérablement les traces de doigts, et il est moins sensible aux rayures que les plaques traditionnelles.
Évidemment, comme c’est une plaque double, elle a un format assez encombrant qui demande de l’espace sur votre plan de travail. De plus, sachez qu’il est impossible de jumeler ses foyers pour créer une grande zone de cuisson.
G3 Ferrari G10208
Elle combine une excellente réactivité, un profil fin facile à ranger et une minuterie précise.
Durant nos tests, la réactivité des commandes de cette plaque s’est révélée excellente. Son utilisation est aussi très simple grâce aux boutons plus et moins situés de chaque côté de la jauge pour régler la température.
Elle dispose de touches bien définies pour l’allumage, l’activation du boost ou encore la minuterie. D’ailleurs, cette minuterie peut se programmer précisément de 0 à 3 heures, avec un réglage minute par minute.
La puissance de la plaque peut varier de 200 à 2000 watts. Avec le mode boost activé, nous avons chronométré qu’il fallait 4 minutes pour faire bouillir 1 litre d’eau dans une casserole.
Son format polyvalent est adapté aux récipients compatibles mesurant de 12 à 26 centimètres de diamètre. De plus, son profil ultra-fin de seulement 4,3 centimètres est pratique pour la ranger dans un tiroir après utilisation.
Du côté des options de sécurité, elle a un verrouillage enfant et elle se met automatiquement en veille après 5 minutes d’inactivité.
Enfin, le gros point faible de cette plaque concerne le bruit qu’elle émet durant la chauffe. Bien que notre sonomètre n’ait indiqué que 56 dB à puissance maximale, le son est très aigu, et désagréable à l’oreille.
G3 Ferrari G10209 Energiko Duo
Elle a 2 foyers, une excellente réactivité et un format très fin, mais elle émet un son aigu en fonctionnement.
Durant nos tests, la réactivité des touches de cette double plaque s’est révélée excellente. Son utilisation est très simple grâce aux boutons plus et moins situés de chaque côté de la jauge pour régler la température.
Elle dispose de touches bien définies pour l’allumage, l’activation du boost ou encore la minuterie. Cette minuterie peut se programmer à la minute près de 0 à 3 heures.
Sa puissance totale, répartie sur ses 2 foyers indépendants, est de 3500 watts. Avec le mode boost activé, nous avons chronométré qu’il ne fallait que 4 minutes pour faire bouillir 1 litre d’eau dans notre casserole.
La plaque est adaptée aux récipients compatibles mesurant de 12 à 26 centimètres de diamètre. On note aussi que son format très fin de seulement 4,3 centimètres est pratique pour la ranger dans un tiroir après utilisation.
Sécurisée, elle propose un verrouillage enfant et se met automatiquement en veille après 5 minutes d’inactivité. Vous pouvez donc cuisiner l’esprit tranquille avec elle.
Enfin, son bruit en fonctionnement est malheureusement son plus gros défaut. Bien qu’elle n’émette que 56 dB à puissance maximale, le son est aigu et assez désagréable pour l’oreille.
Notre sélection
Notre choix, Meilleur milieu de gamme
Meilleur pas cher
Alternative pas chère
Alternative milieu de gamme
Mention honorable
Mention honorable
Tefal Everyday Slim
Philips 3000 HD5830
Amzchef SK-20CB16T
Severin DK 1028
G3 Ferrari G10208
G3 Ferrari G10209 Energiko Duo
Elle offre des commandes réactives, une ébullition rapide et 6 programmes spécifiques qui guident bien l’utilisateur.
Elle a une rapidité de chauffe impressionnante, des commandes réactives et une sécurité complète.
Malgré son petit prix, elle offre un design ultra-fin simple à ranger, une puissance de chauffe efficace et un entretien aisé.
Elle combine des commandes tactiles réactives, deux foyers offrant une chauffe rapide et une surface particulièrement facile à nettoyer.
Elle combine une excellente réactivité, un profil fin facile à ranger et une minuterie précise.
Elle a 2 foyers, une excellente réactivité et un format très fin, mais elle émet un son aigu en fonctionnement.
Voir le prix sur Amazon
57.95 € sur Amazon
59.98 € sur Amazon
99.99 € sur Amazon
69.90 € sur Amazon
139.90 € sur Amazon
Selectos compare et teste des centaines de produits pour vous aider à faire de meilleurs achats. Nous recevons parfois une commission quand vous achetez via nos liens, ce qui permet de financer notre travail. En savoir plusPourquoi nous faire confiance ?
Comment avons-nous testé ?
Afin de tester les plaques à induction portables, nous avons commencé par mesurer le diamètre de leur foyer. Nous les avons aussi pesées et avons jugé la réactivité de leurs commandes tactiles.
Ensuite, nous avons chronométré le temps nécessaire pour faire bouillir 1 litre d’eau dans une même casserole à la puissance maximale. Ça nous a permis de comparer leur efficacité.
Enfin, nous avons mesuré leur volume sonore à 50 cm à l’aide d’un sonomètre pour évaluer leur confort d’utilisation au quotidien.
