Le Meilleur Cuiseur à Riz

Mis à jour le 21 avril 2022

Après 17 heures de recherche parmi 24 modèles, nous estimons que le Brandt Sushi Party est le meilleur rice cooker du moment.

Ce comparatif est certifié 100% impartial et respecte notre processus de sélection.

Notre choix, Meilleur milieu de gamme

Brandt Sushi Party

Ce modèle se distingue par son design original et ses différents accessoires vous permettant de réaliser des spécialités asiatiques. Avec son unique bouton de fonctionnement, il convainc aussi par sa facilité d’utilisation.

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Le Brandt Sushi Party est un cuiseur à riz qui se démarque de ses concurrents autant par son design original que par ses fonctionnalités. Il est doté d’une puissance de 500 W et d’une capacité de 1,2 L lui permettant de cuire jusqu’à 800 g de riz. Il est le seul de notre comparatif à être fourni avec des accessoires vous permettant de préparer de nombreuses spécialités asiatiques (sushis, makis et california rolls).

 

 

Meilleur pas cher

Russell Hobbs 19750-56

Idéal pour une famille d’environ 4 personnes en plat principal, ce modèle est déjà très complet pour son prix. Il se démarque par sa conception en acier brossé, sa facilité d’utilisation et sa grande capacité.

48.86 € sur Amazon

Ce cuiseur comprend un bol d’une capacité de 1,2 L et une puissance de 500 W. Sa qualité de conception (corps en acier inoxydable brossé et couvercle verrouillable), sa facilité d’entretien (cuve amovible et compatible avec le lave-vaisselle), et ses accessoires (verre doseur, cuillère et panier vapeur pour la cuisson des légumes et du poisson) en font un modèle très complet pour son prix.

 

Meilleur haut de gamme

Cuisinart CRC800E

Ce modèle, idéal pour quatre personnes, se distingue par sa forme rectangulaire et sa compacité. Étant le plus petit de notre comparatif, il trouvera facilement une place dans une petite cuisine.

82.00 € sur Amazon 93.23 € sur Cdiscount

Le Cuisinart CRC800E, adapté pour réaliser du riz en plat principal pour quatre personnes, est un cuiseur à riz multifonction de 1 L, qui peut cuire de la soupe, des céréales ou d’autres aliments à la vapeur. Si c’est celui qui offre la plus petite contenance, c’est aussi celui qui prend le moins de place en cuisine. Nous l’avons d’ailleurs choisi pour sa compacité et ses matériaux de qualité.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur milieu de gammeMeilleur pas cherMeilleur haut de gamme
Brandt Sushi PartyRussell Hobbs 27080-56Cuisinart CRC400E
Brandt Sushi PartyRussell Hobbs 19750-56Cuisinart CRC800E
Ce modèle se distingue par son design original et ses différents accessoires vous permettant de réaliser des spécialités asiatiques. Avec son unique bouton de fonctionnement, il convainc aussi par sa facilité d’utilisation.Idéal pour une famille d’environ 4 personnes en plat principal, ce modèle est déjà très complet pour son prix. Il se démarque par sa conception en acier brossé, sa facilité d’utilisation et sa grande capacité.Ce modèle, idéal pour quatre personnes, se distingue par sa forme rectangulaire et sa compacité. Étant le plus petit de notre comparatif, il trouvera facilement une place dans une petite cuisine.
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Mentions honorables

Tefal RK103811 Classic 2 (49,99 € lors de la publication) : Une alternative à petit budget. Ce modèle assez abordable a une capacité de 5 L pour environ 10 personnes et une puissance de 600 W. Sa cuve est amovible, anti-adhésive et compatible avec le lave-vaisselle. Au niveau des accessoires, il est livré avec un panier vapeur, une cuillère et un verre doseur. En dépit de sa fonction “maintien au chaud”, les utilisateurs se plaignent de la résistance et de la longévité qui sont à revoir.

Yum Asia Sakura (139,90 € lors de la publication) : Une alternative très haut de gamme. Avec ses nombreuses fonctions et possibilités pour cuire le riz, ce modèle saura ravir les plus exigeants. Il offre une capacité idéale pour une à huit personnes (capacité de huit tasses de riz non cuit – 1,5 L), un écran rétroéclairé, un minuteur (jusqu’à 24 heures) et une fonction “maintien au chaud”. Selon les utilisateurs, la cuisson du riz est optimale avec ce cuiseur. Cependant, son prix est assez élevé. Notez aussi que le mode d’emploi en français est uniquement disponible en ligne.

 

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Comment choisir son cuiseur à riz ?

Les cuiseurs à riz (aussi connus sous l’appellation anglaise rice cooker) facilitent la cuisson du riz grâce à leurs programmes automatiques. Certains modèles permettent aussi de cuire différents ingrédients, comme des légumes, si la machine est équipée d’une fonction cuiseur vapeur (dont nous vous parlons dans un autre article). 

Cuiseur à riz
Les cuiseurs à riz facilitent la cuisson du riz grâce à leurs programmes automatiques | Source : Selectos

Quelques caractéristiques sont toutefois importantes à prendre en compte pour choisir un modèle adapté à vos besoins. Nous avons donc réuni une liste des critères importants à considérer avant l’achat :

  • La contenance : le choix de la taille du cuiseur se fait selon les habitudes de consommation de riz et le nombre de personnes dans votre famille. Par exemple, pour accompagner un plat, il vous faut compter environ 85 g de riz cru par personne, ce qui donne plus ou moins 250 g de riz cuit (cela dépend du type de riz utilisé). Vous devez donc en cuire plus si vous en faites la base de votre repas et y ajoutez juste une sauce.
Cuiseur à riz
Pour accompagner un plat, il faut environ 85 g de riz cru par personne, ce qui donne 250 g de riz cuit | Source : Selectos
  • Les types de grains : le riz blanc est le plus courant. Les meilleurs cuiseurs à riz peuvent cuire, en plus de celui-ci, les riz bruns ou longs et d’autres grains comme le quinoa ou le couscous. Chaque type demande une dose particulière d’eau pour bien cuire. Ainsi, pour une dose de riz basmati, vous devez mettre une dose et demie d’eau.
Cuiseur à riz
Le riz blanc reste le plus courant, mais certains cuiseurs à riz peuvent cuire du couscous ou du quinoa | Source : Selectos
  • Les options : la plupart des cuiseurs à riz sont dotés d’un témoin lumineux qui s’éteint automatiquement dès que la cuisson du riz est terminée. Certains ont un bouton on/off, ce qui évite de les débrancher pour les mettre hors tension. La fonction “garder au chaud” s’enclenche automatiquement à la fin de la cuisson. D’autres cuiseurs ont aussi un minuteur, qui programme à l’avance l’heure de début de cuisson.
Cuiseur à riz
Certains cuiseurs à riz ont un témoin lumineux qui s’éteint lorsque le riz est prêt ou un bouton on-off | Source : Selecots
  • La facilité d’entretien : un petit appareil électroménager doit pouvoir se nettoyer sans problème. Privilégiez ceux qui proposent des accessoires anti-adhérents et amovibles (cuve, couvercle). C’est un vrai bonus s’ils sont conçus pour passer au lave-vaisselle.
  • Les accessoires : ils sont variés comme le panier vapeur, la spatule à riz (plastique, bois) ou encore le doseur (vous évitant de dépasser la quantité maximale et de faire déborder le tout lors de la cuisson).
Cuiseur à riz
Une spatule et un verre doseur sont idéaux pour mélanger et éviter les débordements lors de la cuisson | Source : Selectos

Nous avons ici pris en compte uniquement les cuiseurs faisant principalement le riz. Il existe aussi des robots cuiseurs (auxquels nous avons consacré un article spécifique) qui peuvent cuire un plus grand nombre de plats différents.

 

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