Bijgewerkt op 20 april 2023
Deze vergelijking is gecertificeerd als zijnde 100% onpartijdig en respecteert olledig ons selectieproces.
Graef CM 800
Deze molen is de meest complete van onze selectie. Met 40 verschillende maalinstellingen en een efficiënt maalsysteem is hij ideaal voor alle extractiemethoden.
Met zijn conische maalschijf van roestvrij staal (32 mm) is dit model een keuze die wij aanbevelen aan de meest veeleisende liefhebbers van koffie die een maling op maat willen. Het heeft een capaciteit van 350 g en is daarmee het model met de grootste capaciteit in onze selectie. Met zijn 40 maalopties heeft hij een zeer nauwkeurige instelling waarmee hij zowel voor filterkoffiemachines als voor espressomachines kan malen. Tijdens onze tests kostte het ons niet meer dan 1 seconde om een dosis grof gemalen koffie te krijgen (niveau 40). En op niveau 20 (gemiddeld) gaven 5 seconden ons het equivalent van 2 doses. Op het fijnste niveau (1) daarentegen had de gemalen koffie meer moeite om door te stromen en bleef gedeeltelijk steken in het mechanisme. We moesten het apparaat een beetje schudden om de rest er goed uit te zien vallen. Zijn afmetingen (23 x 13,2 x 38,5 cm) en gewicht (2,6 kg) maken hem wat omvangrijker dan goedkopere modellen, maar dat is de prijs voor meer instellingen. Tot slot kan deze molen direct gemalen koffie in een filter plaatsen dankzij de speciale houders.
Liefhebbers van lekker eten willen de fijnheid van hun maling kunnen kiezen die bij hun favoriete bereiding past.
Maalmolens bieden vaak veelzijdigheid, omdat ze werken volgens het principe van een blender.
Maalmolens produceren een zeer gelijkmatige en homogene maling.
De meeste molens bieden twee soorten werking (continu en intermitterend).
Om uw molen zo lang mogelijk te behouden, kiest u een model met een stevige behuizing.
Kies een model met een ondoorzichtig bonenreservoir om de koffiebonen weg te houden van licht en vocht.
De capaciteit van het bonenreservoir is essentieel om te bepalen of een model geschikt is voor uw behoeften.
Een elektrische koffiemolen heeft twee afzonderlijke instellingen (maalfijnheid en hoeveelheid).
Voor een snelle en eenvoudige reiniging is een koffiemolen met afneembare toetsonderdelen ideaal.
Duronic CG250
Dit model valt op door zijn betaalbare prijs, compactheid, afneembare kom en gebruiksgemak. Met slechts één maling is het zeer praktisch voor het malen van koffie en andere voedingsmiddelen.
Als u op zoek bent naar een goedkope koffiemolen, is de Duronic CG250 waarschijnlijk wat u zoekt. Met zijn roestvrijstalen messen en 250W motorvermogen kan hij koffiebonen en andere kleine voedingsmiddelen (sesamzaad, lijnzaad, amandelen, enz.) malen. Hoewel hij de meest compacte van onze selectie is, kan hij met zijn capaciteit van 75 g een kopje koffie voor meerdere gasten bereiden. Tijdens onze tests was het inderdaad mogelijk een dergelijke hoeveelheid te bereiden zonder de Max-lijn te overschrijden zonder de kom. De kom is afneembaar, wat het onderhoud veel gemakkelijker maakt, wat een goede zaak is in deze prijsklasse. Als het geen maalinstelling heeft, is dat vrij normaal voor deze prijs. In gebruik duurde het slechts 5-7 seconden om de koffiebonen grof te malen en maximaal 20 seconden voor fijngemalen koffie (voor één dosis). Aan de andere kant was deze molen vrij luidruchtig met een piek van 83 dB en zijn codon is slechts 84 cm lang.
Met zijn ruimtebesparende formaat is deze molen gemakkelijk te gebruiken (met automatische uitschakeling) en biedt hij verschillende mogelijkheden om de maalfijnheid aan te passen.
Melitta 1019
Deze koffiemolen biedt zeer interessante functies voor een relatief betaalbare prijs. Hij is uitgerust met een professionele platte molen, een motorvermogen van 100 W en een “automatische stop”-functie. Hij biedt niet minder dan 17 maalinstellingen: van 1 tot 3 (zeer fijn, voor espresso’s), van 2 tot 13 (medium, voor filterkoffiezetapparaten) en van 12 tot 17 (grof, voor pistonkoffiezetapparaten). Dankzij de capaciteit van 200 g kunt u tot 14 kopjes koffie bereiden. Interessant is ook de aanwezigheid van een grote container voor gemalen koffie.
Bodum Bistro
Deze molen onderscheidt zich van zijn concurrenten door zijn conische maalschijven en zijn instelbare timer en maling. Hij heeft ook een antistatische opvangbak van borosilicaatglas.
De Bodum Bistro, met een vermogen van 160 W, onderscheidt zich vooral van de concurrentie door de timer die tot 20 seconden kan worden ingesteld. Tijdens onze tests maakte de conische maalschijf een efficiënte en homogene vermaling van de bonen mogelijk. Hij was echter nogal luidruchtig (88 dB). Het heeft ook een borosilicaat glazen reservoir dat statische elektriciteit vermindert. Wij vonden dit veel praktischer dan plastic containers. Bovendien vergemakkelijkt de verwijderbare container het gebruik en het onderhoud. Qua capaciteit komt het op de tweede plaats in onze selectie, met een mooie echte capaciteit van 220g. Qua snelheid hadden we slechts 2 tot 3 seconden nodig om een dosis koffie te krijgen, of het nu een fijne of een grove maling was. Zijn grootste tekortkoming is echter dat hij niet instinctief te monteren is. Het maalwerk is gemakkelijk te plaatsen, maar het bonenreservoir was een beetje moeilijk te plaatsen. Gelukkig is dit een eenmalige stap, want hij kan daarna in elkaar worden gezet.
Onze selectie
| Onze keuze, Beste high-end | Beste goedkope | Beste middenklasse | High-end alternatief |
|---|---|---|---|
| | | | |
| Graef CM 800 | Duronic CG250 | Melitta 1019 | Bodum Bistro |
| Deze molen is de meest complete van onze selectie. Met 40 verschillende maalinstellingen en een efficiënt maalsysteem is hij ideaal voor alle extractiemethoden. | Dit model valt op door zijn betaalbare prijs, compactheid, afneembare kom en gebruiksgemak. Met slechts één maling is het zeer praktisch voor het malen van koffie en andere voedingsmiddelen. | Met zijn ruimtebesparende formaat is deze molen gemakkelijk te gebruiken (met automatische uitschakeling) en biedt hij verschillende mogelijkheden om de maalfijnheid aan te passen. | Deze molen onderscheidt zich van zijn concurrenten door zijn conische maalschijven en zijn instelbare timer en maling. Hij heeft ook een antistatische opvangbak van borosilicaatglas. |
| 124.68 € op Amazon | 28.99 € op Amazon | 56.41 € op Amazon | 83.95 € op Amazon |
Selectos vergelijkt en test honderden producten om u te helpen om betere aankopen te doen. We ontvangen soms een commissie als u iets koopt via onze links, waarmee we ons werk kunnen financieren. Meer informatieWaarom ons vertrouwen?
Hoe hebben we getest?
Om de elektrische koffiemolens te testen, zijn we begonnen met het observeren van hun ontwerp: materiaalkwaliteit, compactheid, aanwezigheid van verwijderbare onderdelen of niet, lengte van het snoer, ondoorzichtig of transparant deksel, aanwezigheid van een duidelijke maalinstelling, houder die daadwerkelijk de door het merk aangegeven hoeveelheid kan bevatten.
Vervolgens controleerden we hun snelheid door na te gaan hoe lang het duurde om een dosis koffie te malen (eerst grof, daarna fijner). Tot slot hebben we de hoogste geluidspiek gemeten met een geluidsmeter op 40 cm afstand van elk model (dat is de afstand tussen de molen en onze oren bij gebruik).
| Naam | Kabellengte | Tijd om 1 dosis te bereiden (fijnmalen) | Tijd nodig om 1 dosis te bereiden (grove maling) | Max. capaciteit | Lawaai |
|---|---|---|---|---|---|
| Graef CM 800 | 0,95 m | 20 sec. | 1 sec. | 350 g | 80 dB |
| Duronic CG250 | 0,84 m | 20 sec. | 5 - 7 sec. | 75 g | 83 dB |
| Melitta Molino 1019 | 1,20 m | 4 sec. | 2 sec. | 200 g | 76,5 dB |
| Amazon Basics CG9402-UL | 1 m | 25 sec. | 10 sec. | 60 g | 74,9 dB |
| Bodum Bistro 10903-01EURO-3 | 0,80 m | 2 - 3 sec. | 2 - 3 sec. | 220 g | 88 dB |
| BLACK+DECKER BXCG150E | 0,96 m | 20 sec. | 5 - 7 sec. | 75 g | 78 dB |
| Bosch TSM6A013B | 0,88 m | 20 sec. | 8 - 10 sec. | 75 g | 87 dB |
Hoe kies je een elektrische koffiemolen?
Het is algemeen bekend dat er niets boven versgemalen koffie gaat. De reden daarvoor is heel eenvoudig: eenmaal gemalen koffie verliest snel zijn aroma. Maar om thuis versgemalen koffie te zetten, is het niet eenvoudig om te kiezen uit de vele machines die op de markt verkrijgbaar zijn.
Koffieliefhebbers willen de fijnheid van de maling kunnen kiezen die bij hun favoriete bereiding past. Bovendien vereisen espressomachines een zeer fijne maling, terwijl pistonmachines een grovere maling vereisen. Ten slotte is ook het type koffieboon dat u kiest belangrijk.
Er zijn twee soorten elektrische koffiemolens:
- Bladenmalers: dit zijn de goedkoopste op de markt. Ze bieden vaak een zekere veelzijdigheid, omdat ze werken volgens het principe van een blender. U kunt er dus kruiden, granen en noten mee malen. Wij bekritiseren ze echter vanwege hun hoge geluidsniveau en een zekere broosheid.
- Maalstenen: discreter qua geluid, ze zijn ook sneller en sterker dan bladmolens. Ze produceren een zeer regelmatig en homogeen maalsel. Ze hebben ook een grotere capaciteit dan bladmolens. Maar ze zijn ook zwaarder en nemen meer plaats in, dus je moet ze op het werkblad laten staan. De ‘standaard’ molens zijn 22 mm, maar grotere molens geven een snellere, hogere doorvoer.
Met dit in gedachten hebben we enkele belangrijke kenmerken opgesomd waarmee u rekening moet houden voordat u een elektrische koffiemolen koopt:
- Werking: De meeste machines hebben twee soorten werking. De eerste is continue werking: de molen werkt zolang u op de schakelaar drukt. De tweede is intermitterende werking: één druk op de knop geeft een dosis koffie. De automatische stopfunctie is niet zo’n gebruikelijke optie. Het kan echter handig zijn als je graag meerdere dingen tegelijk wilt kunnen doen.
- Materiaal: het reservoir voor gemalen koffie kan van roestvrij staal zijn, maar kunststof is het meest gebruikelijke materiaal, omdat het doorzichtig is. Hiermee kunnen de fijnheid en de hoeveelheid van de maling worden beoordeeld en aanpassingen worden gedaan. Voor maalschijven is roestvrij staal het meest gebruikelijke materiaal vanwege de sterkte. Het kan echter nuttig zijn om ze van tijd tot tijd te slijpen.
- De koffiebonencontainer: deze heeft vaak een ruime inhoud, zodat u een pak standaardbonen volledig kunt legen. Let er wel op dat u een model kiest met ondoorzichtige wanden, om de koffiebonen weg te houden van licht en vocht.
- De capaciteit van de lekbak: dit is essentieel om te bepalen of een model geschikt is voor uw behoeften. U vindt modellen van 2 tot 14 kopjes. Er zij echter op gewezen dat dit een benadering is: er bestaat geen “vaste” maat voor een kopje.
- Instellingen: een functionele elektrische koffiemolen heeft twee verschillende instellingen. De eerste betreft de fijnheid van de maling: van zeer fijn (voor espresso) tot grof (voor pistonmachines) tot medium (voor filterkoffiemachines). De tweede instelling betreft de hoeveelheid: instapmodellen hebben vaak een schaalverdeling in kopjes. Voor een preciezere instelling kiest u een gewichtsinstelling. Uiteraard geldt: hoe meer schaalverdelingen, hoe nauwkeuriger de instelling.
- Reiniging: voor een snelle en gemakkelijke reiniging kiest u het best een koffiemolen waarvan de belangrijkste onderdelen uitneembaar zijn: het bonenreservoir en het deksel, de molens of messen en het opvangbakje voor gemalen koffie.
- Bewaren van gemalen koffie: Idealiter wordt koffie gemalen vlak voor het maken van uw drank. Maar als u meer zet, bewaar de gemalen koffie dan op een koele, donkere plaats en consumeer hem binnen 48 uur.
Andere aanbevolen modellen
Bosch TSM6A013B (€24.21 op het moment van publicatie): Een betaalbare en efficiënte oplossing, maar luidruchtiger. In onze tests had dit ruimtebesparende model uit één stuk ongeveer 10 seconden nodig om een dosis koffie grof te malen en 20 seconden voor een fijner resultaat. Hij heeft een maximale capaciteit van 75g (niet 80g zoals soms online wordt vermeld) en heeft geen gram meer nodig. Net als de BLACK+DECKER heeft hij een veiligheidsfunctie die voorkomt dat hij werkt als het deksel niet goed zit. Helaas vonden we hem erg luidruchtig tijdens het gebruik (87dB) en zijn niet-verwijderbare kom maakte hem niet gemakkelijk schoon te maken.
BLACK+DECKER BXCG150E (€29.99 op het moment van publicatie): Goede prestaties, maar met een kleinere capaciteit. Dit betaalbare model kan een goede oplossing zijn als u een ontwerp wilt dat een beetje afwijkt van wat men gewoonlijk in deze prijsklasse aantreft. Het heeft inderdaad een aangename en originele soft-touch afwerking. Afgezien daarvan blijft het een vrij klassiek model. Enerzijds was het tijdens onze tests niet de gemakkelijkste om schoon te maken. Aan de andere kant was het vrij efficiënt door ons een dosis grof gemalen koffie te bieden in 3 tot 4 seconden en ongeveer 12 tot 13 seconden voor fijner gemalen koffie in een espressomachine. Wij waardeerden ook de aanwezigheid van een veiligheidsvoorziening die voorkomt dat het apparaat werkt als het deksel er niet op zit. Anderzijds is de capaciteit slechts 50g.
De’Longhi kg 521.m (€159.85 op het moment van publicatie): Voor liefhebbers van goede koffie. Met zijn roestvrijstalen bekleding en conische molens heeft dit model een moderne uitstraling en is het hoogwaardig afgewerkt. Het heeft een vermogen van 150 W, een grote capaciteit van 350 g (tot 14 kopjes), 18 maalinstellingen voor uitstekende koffie – of u nu de voorkeur geeft aan espresso, filter- of pistonkoffie. Hoewel deze machine niet in onze selectie zit (we gaven de voorkeur aan meer betaalbare modellen of met meer instellingen), is het een uitstekende keuze.
Ander model getest
Krups F2034210 (€31.95 op het moment van publicatie): Deze koffiemolen, die aanvankelijk tegen een meer betaalbare prijs werd aangeboden, heeft eenvoudigweg niet de technische kenmerken of prestaties om zijn huidige prijs te rechtvaardigen.
Vertaald door Selectos
