Die Beste Elektrische Kaffeemühle

Aktualisiert am 20. April 2023

Dieser Vergleich ist zu 100 % unparteiisch zertifiziert und hält sich an unseren Auswahlprozess.

Mit einem konischen Mahlstein aus Edelstahl (32 mm) ist dieses Modell eine Wahl, die wir den größten Kaffeeliebhabern empfehlen, die einen maßgeschneiderten Mahlgrad wünschen. Er bietet einen Trichter mit einem Fassungsvermögen von 350 g und ist damit das Modell mit dem größten Fassungsvermögen in unserer Auswahl. Mit seinen 40 Mahlmöglichkeiten hat er eine sehr präzise Einstellung, mit der er sowohl für Filterkaffeemaschinen als auch für Espressomaschinen mahlen kann. Während unserer Tests dauerte es nicht länger als 1 Sekunde, um eine Portion grob gemahlenen Kaffee zu erhalten (Stufe 40). Auf Stufe 20 (Mittelstufe) reichten 5 Sekunden für zwei Portionen. Auf der feinsten Stufe (1) war es jedoch schwieriger, das Kaffeepulver auszulassen, da es teilweise im Mechanismus stecken blieb. Wir mussten die Maschine ein wenig schütteln, um zu sehen, dass der Rest richtig herausfällt. Mit ihren Abmessungen (23 x 13,2 x 38,5 cm) und ihrem Gewicht (2,6 kg) ist sie etwas sperriger als billigere Modelle, aber das ist der Preis, den man für mehr Einstellungsmöglichkeiten zahlen muss. Schließlich kann diese Mühle den gemahlenen Kaffee dank der speziellen Halterungen direkt in einem Filter aufnehmen.

Kaffeeliebhaber schätzen es, wenn sie den Feinheitsgrad ihres Mahlguts selbst bestimmen können, um es an ihre Lieblingszubereitung anzupassen.

Mühlen mit Messern bieten oft eine gewisse Vielseitigkeit, da sie nach dem Prinzip eines Mixers funktionieren.

Mühlen mit Mahlsteinen produzieren ein sehr gleichmäßiges und homogenes Mahlgut.

Die meisten Geräte bieten zwei Betriebsarten (kontinuierlich und intermittierend).

Um Ihre Mühle so lange wie möglich zu behalten, sollten Sie ein Modell mit einem robusten Gehäuse bevorzugen.

Bevorzugen Sie ein Modell mit einem Bohnenbehälter mit lichtundurchlässigen Wänden, damit die Kaffeebohnen vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt werden.

Das Fassungsvermögen des Auffangbehälters ist entscheidend dafür, ob ein Modell für Ihre Bedürfnisse geeignet ist.

Eine elektrische Kaffeemühle hat zwei verschiedene Einstellungen (Feinheit des Mahlgrads und Menge).

Um eine einfache und schnelle Reinigung zu gewährleisten, sollten Sie sich idealerweise für eine Kaffeemühle entscheiden, bei der die wichtigsten Teile abnehmbar sind.

Wenn Sie auf der Suche nach einer preisgünstigen Kaffeemühle sind, werden Sie wahrscheinlich bei der Duronic CG250 fündig. Dank ihrer Edelstahlklingen und einer Motorleistung von 250 W kann sie Kaffeebohnen und andere kleine Lebensmittel (Sesam, Leinsamen, Mandeln usw.) mahlen. Obwohl er der kompakteste unserer Auswahl ist, reicht sein Fassungsvermögen von 75 g aus, um eine Tasse Kaffee für mehrere Gäste zuzubereiten. Während unserer Tests war es tatsächlich möglich, eine solche Menge einzufüllen, ohne die Max-Linie auf der Schüssel zu überschreiten. Da die Schüssel abnehmbar ist, war die Wartung sehr einfach, was in dieser Preisklasse sehr angenehm ist. Es gibt keine Einstellungen für den Mahlgrad, aber das ist für diesen Preis normal. Bei der Verwendung dauerte es nur 5-7 Sekunden, um Kaffeebohnen grob zu mahlen, und maximal 20 Sekunden für fein gemahlenen Kaffee (für eine Portion). Allerdings war die Mühle mit einer Spitzenlautstärke von 83 dB recht laut und das Netzkabel ist nur 84 cm lang.

Diese Kaffeemühle bietet einige sehr interessante Funktionen zu einem noch relativ erschwinglichen Preis. Sie ist mit einem professionellen Flachmahlwerk, einer Motorleistung von 100 W und einer automatischen Abschaltfunktion ausgestattet. Er bietet nicht weniger als 17 Mahlgradeinstellungen: von 1 bis 3 (sehr fein, für Espresso), von 2 bis 13 (mittel, für Filterkaffeemaschinen) und von 12 bis 17 (grob, für Kolbenkaffeemaschinen). Das Fassungsvermögen von 200 g ermöglicht die Zubereitung von bis zu 14 Tassen Kaffee. Interessant ist auch der große Behälter für gemahlenen Kaffee.

Billige Alternative

Amazon Basics CG9402-UL

Diese ultrakompakte elektrische Kaffeemühle hat ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie ist robust, macht sich besonders in kleinen Küchen gut und ist dabei effizient.

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Dieses Modell aus rostfreiem Stahl kann bis zu 60 g Kaffee auf einmal mahlen und ist mit nur 8,9 x 9,7 x 17,4 cm sehr kompakt. Es gibt sogar Platz, um das lange Kabel (1 m) aufzuwickeln, sodass Sie es bequem verstauen können. Während unserer Tests fanden wir, dass er sehr einfach zu bedienen ist. Wir mussten nur die Kaffeebohnen einfüllen, den Deckel aufsetzen und den Knopf drücken. Beachten Sie, dass Sie den Deckel trotzdem gut festhalten müssen, da sich der Inhalt mit der Zentripetalkraft über den Rand verteilt. Nach 10 Sekunden haben wir bereits ein grob gehacktes Mahlgut erhalten, das in Perkolatoren verwendet werden kann. Wenn wir weitere 5 bis 15 Sekunden hinzufügten, hatten wir ein mittleres bis feines Ergebnis für Espressomaschinen. Seine Reinigung war hingegen etwas komplizierter, da sich kein Teil abbauen lässt. Insgesamt erwies sie sich auch als etwas leiser als die anderen getesteten Modelle (75 dB).

Die Bodum Bistro mit einer Leistung von 160 W unterscheidet sich von der Konkurrenz vor allem durch den Timer mit einer Laufzeit von bis zu 20 Sekunden. In unseren Tests sorgte das konische Mahlwerk für eine effiziente und gleichmäßige Zerkleinerung der Bohnen. Allerdings war er recht laut (88 dB). Er verfügt außerdem über einen Behälter aus Borosilikatglas, der die statische Aufladung reduziert. Wir fanden dies im Vergleich zu Plastikbehältern wirklich praktischer. Außerdem ist der abnehmbare Behälter einfach zu bedienen und zu pflegen. Mit einem Fassungsvermögen von 220 g belegt er den zweiten Platz in unserer Auswahl. In Bezug auf die Geschwindigkeit benötigten wir nur 2 bis 3 Sekunden, um eine Portion Kaffee zu erhalten, egal ob fein oder grob gemahlen. Sein größtes Manko ist jedoch, dass er nicht instinktiv zusammengebaut werden kann. Während sich der Mahlstein leicht anbringen lässt, mussten wir beim Einsetzen des Bohnenbehälters ein wenig zögern. Zum Glück ist das nur ein einmaliger Arbeitsschritt, denn danach kann man das Gerät montiert lassen.

Unsere Auswahl

Unsere Wahl, Beste High-end	Beste billig	Beste Mittelklasse	Billige Alternative	High-end Alternative
Graef CM 800	Duronic CG250	Melitta 1019	Amazon Basics CG9402-UL	Bodum Bistro
Diese Mühle mit Mahlwerk ist die umfassendste in unserer Auswahl. Mit ihren 40 Stufen der Mahlgradeinstellung und dem effizienten Mahlsystem ist sie ideal für alle Extraktionsmethoden.	Dieses Modell zeichnet sich durch seinen günstigen Preis, seine Kompaktheit, seinen abnehmbaren Behälter und seine einfache Bedienung aus. Da er nur einen Mahlgrad anbietet, ist er sehr praktisch, um Kaffee oder andere Lebensmittel zu mahlen.	Mit seinem platzsparenden Format zeichnet sich dieses Modell mit Mahlwerk durch einfache Bedienung (mit automatischer Abschaltung) und verschiedene Optionen zur Einstellung der Feinheit des Mahlguts aus.	Diese ultrakompakte elektrische Kaffeemühle hat ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie ist robust, macht sich besonders in kleinen Küchen gut und ist dabei effizient.	Diese Mühle unterscheidet sich von ihren Konkurrenten durch ihre konischen Mahlsteine sowie den einstellbaren Timer und Mahlgrad. Sie hat außerdem einen Auffangbehälter aus antistatischem Borosilikatglas.
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Wie haben wir getestet?

Um elektrische Kaffeemühlen zu testen, haben wir zunächst auf ihr Design geachtet: Materialqualität, Kompaktheit, abnehmbare oder nicht abnehmbare Teile, Länge des Kabels, undurchsichtiger oder transparenter Deckel, heller Mahlgrad, Behälter, der die von der Marke angegebene Menge aufnehmen kann….

Dann überprüften wir ihre Geschwindigkeit, indem wir die Zeit stoppten, wie lange wir brauchten, um eine Portion Kaffee zu mahlen (zuerst grob, dann feiner). Schließlich maßen wir den höchsten Geräuschpegel mit einem Schallpegelmesser in 40 cm Entfernung von jedem Modell (das entspricht dem Abstand zwischen der Mühle und unseren Ohren bei der Benutzung).

Wie wählt man eine elektrische Kaffeemühle aus?

Es ist allgemein bekannt, dass es nichts Besseres gibt als frisch gemahlenen Kaffee. Der Grund dafür ist ganz einfach: Sobald der Kaffee gemahlen ist, verliert er schnell sein Aroma. Dennoch ist es für einen frisch gemahlenen Minutenkaffee zu Hause nicht einfach, angesichts der vielen auf dem Markt erhältlichen Maschinen eine Wahl zu treffen.

Kaffeeliebhaber schätzen es, wenn sie die Feinheit des Mahlgrads wählen können, um ihn an ihre Lieblingszubereitung anzupassen. Außerdem erfordern Espressomaschinen einen hohen Feinheitsgrad, während Kolbenkaffeemaschinen einen gröberen Mahlgrad verlangen. Schließlich spielt es auch eine Rolle, für welche Art von Kaffeebohnen Sie sich entscheiden.

Es gibt zwei Arten von elektrischen Kaffeemühlen:

• Schneidmühlen: Sie sind die preiswertesten auf dem Markt. Sie bieten oft eine gewisse Vielseitigkeit, da sie nach dem Prinzip eines Mixers funktionieren. Sie können also zum Mahlen von Gewürzen, Getreide und Nüssen verwendet werden. Wir bemängeln jedoch ihren hohen Geräuschpegel und eine gewisse Zerbrechlichkeit.

• Mahlwerke mit Mahlsteinen: Sie sind leiser, schneller und robuster als Mühlen mit Klingen. Sie produzieren ein gleichmäßiges und homogenes Mahlgut. Außerdem verfügen sie über ein größeres Fassungsvermögen als die Modelle mit Klingen. Allerdings sind sie auch schwerer und sperriger, sodass sie auf der Arbeitsfläche stehen bleiben müssen. Die „Standard“-Schleifscheiben haben eine Größe von 22 mm, aber größere Schleifscheiben bieten einen höheren und schnelleren Durchsatz.

In diesem Wissen haben wir einige wichtige Merkmale angeheftet, die Sie vor dem Kauf einer elektrischen Kaffeemühle beachten sollten :

• Der Betrieb: Bei den meisten Geräten gibt es zwei Betriebsarten. Die erste ist der Dauerbetrieb: Die Mühle arbeitet so lange, wie Sie den Schalter drücken. Die zweite ist der Intervallbetrieb: Ein Druck liefert Ihnen eine Portion Kaffee. Die automatische Abschaltfunktion ist eine nicht so häufig genutzte Option. Sie kann jedoch nützlich sein, wenn Sie gerne mehrere Dinge gleichzeitig erledigen möchten.

• Materialien: Der Behälter für den gemahlenen Kaffee kann aus Edelstahl bestehen, aber Kunststoff ist immer noch das gängigste Material, da es durchsichtig ist. Es ermöglicht Ihnen, die Feinheit und Menge des gemahlenen Kaffees zu beurteilen, um Anpassungen vorzunehmen. Bei den Schleifsteinen ist das am häufigsten verwendete Material Edelstahl, da es sehr widerstandsfähig ist. Es kann jedoch sinnvoll sein, sie von Zeit zu Zeit zu schärfen.

• Der Bohnenbehälter: Er ist oft großzügig bemessen, sodass Sie eine Packung Standardbohnen vollständig entleeren können. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie ein Modell mit lichtundurchlässigen Wänden bevorzugen, damit die Kaffeebohnen vor Licht und Feuchtigkeit geschützt sind.

• Die Kapazität des Auffangbehälters: Sie ist entscheidend, um festzustellen, ob ein Modell für Ihre Bedürfnisse geeignet ist. Sie werden nämlich Modelle finden, die von 2 bis 14 Tassen reichen. Beachten Sie jedoch, dass diese Angabe nur eine ungefähre Größe ist: Es gibt kein „festes“ Maß für eine Tasse.

• Die Einstellungen: Eine funktionierende elektrische Kaffeemühle hat zwei verschiedene Einstellungen. Die erste Einstellung betrifft die Feinheit des Mahlgrads: von sehr fein (für Espresso) über mittel (für Filterkaffeemaschinen) bis grob (für Kolbenkaffeemaschinen). Die zweite Einstellung betrifft die Menge: Einsteigermodelle werden häufig in Tassen eingeteilt. Für eine genauere Einstellung sollten Sie eine Einstellung in Gewicht bevorzugen. Natürlich ist die Einstellung umso genauer, je mehr Gradeinteilungen es gibt.

• Reinigung: Um eine einfache und schnelle Reinigung zu gewährleisten, ist eine Kaffeemühle ideal, bei der die wichtigsten Teile abnehmbar sind: der Bohnenbehälter und der Deckel, die Mahlsteine oder Klingen und der Auffangbehälter für den gemahlenen Kaffee.

• Die Lagerung von gemahlenem Kaffee: Idealerweise sollte der Kaffee erst kurz vor der Zubereitung Ihres Getränks gemahlen werden. Wenn Sie jedoch mehr Kaffee zubereiten, sollten Sie das Kaffeepulver in einem trockenen, dunklen Raum aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.

Andere Modelle, die wir empfehlen

BLACK+DECKER BXCG150E (19.45 € bei der Veröffentlichung): Leistungsstark, aber mit einem kleineren Fassungsvermögen. Dieses erschwingliche Modell kann eine gute Lösung sein, wenn Sie sich ein etwas anderes Design wünschen als das, was man normalerweise in dieser Preisklasse findet. Es ist nämlich mit einer angenehmen und originellen Soft-Touch-Oberfläche überzogen. Abgesehen davon bleibt es ein eher klassisches Modell. Die Reinigung des einteiligen Geräts war während unserer Tests nicht ganz einfach. Allerdings war er recht leistungsstark und lieferte uns eine Portion grob gemahlenen Kaffee in 3-4 Sekunden und 12-13 Sekunden für feiner gemahlenen Kaffee, der in eine Espressomaschine gefüllt werden sollte. Uns gefiel auch die Sicherheitsfunktion, die den Betrieb verhindert, wenn der Deckel nicht aufgesetzt ist. Andererseits beträgt sein Fassungsvermögen nur 50 g.

Bosch TSM6A013B (22.99 € bei der Veröffentlichung): Eine erschwingliche und effiziente Lösung, die jedoch lauter ist. In unseren Tests benötigte dieses platzsparende, aus einem Stück gefertigte Modell etwa 10 Sekunden, um eine Portion Kaffee grob zu mahlen, und 20 Sekunden für ein feineres Ergebnis. Sein maximales Fassungsvermögen beträgt 75 g (und nicht 80, wie manchmal online angegeben), und er braucht kein Gramm mehr. Wie der BLACK+DECKER hat er eine Sicherheitsfunktion, die den Betrieb verhindert, wenn der Deckel nicht richtig ausgerichtet ist. Leider fanden wir, dass er bei der Benutzung sehr laut war (87 dB) und seine nicht abnehmbare Schüssel machte die Wartung nicht gerade einfach.

De’Longhi kg 521.m (155.70 € bei der Veröffentlichung): Für Kaffeeliebhaber. Dieses Modell mit einer Beschichtung und konischen Mahlsteinen aus Edelstahl besticht durch seinen modernen Look und seine sorgfältige Verarbeitung. Sie hat eine Leistung von 150 W, ein großes Fassungsvermögen von 350 g (bis zu 14 Tassen) und 18 Mahlgradeinstellungen, damit Sie einen hervorragenden Kaffee genießen können – egal, ob Sie Espresso, Filterkaffee oder Kolbenkaffee bevorzugen. Obwohl diese Maschine nicht in unserer Auswahl enthalten ist (wir haben günstigere Modelle oder solche mit mehr Einstellungen bevorzugt), ist sie eine ausgezeichnete Wahl für alle Kaffeeliebhaber. 

Anderes Modell, das wir getestet haben

Krups F2034210 (28.79 € bei der Veröffentlichung): Diese Kaffeemühle wurde ursprünglich zu einem erschwinglicheren Preis angeboten, hatte aber einfach nicht die technischen Eigenschaften und die Leistung, um ihren derzeitigen Preis zu rechtfertigen.

Übersetzt von Selectos