Le Meilleur Mixeur Plongeant

Mis à jour le 16 décembre 2020

Après 16 heures de recherche et de comparaison auprès de 30 mixeurs disponibles en ligne, nous estimons que c’est le Black&Decker BXHBA1000E qui présente actuellement le meilleur rapport qualité/prix.
Livré avec quelques accessoires, ce modèle permet de réaliser de nombreuses recettes facilement. Il est muni de quatre lames en acier inoxydable et de 20 vitesses, pour des résultats rapides et homogènes.
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Notre choix, Meilleur milieu de gamme

Black+Decker BXHBA1000E

Ce modèle allie design moderne, prix abordable et efficacité. Il se distingue de ses concurrents par ses quatre lames en inox, ses accessoires et ses nombreuses vitesses qui vous permettent de réaliser de multiples recettes.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Doté d’une puissance de 1000 W, ce modèle Black&Decker BXHBA1000E se démarque de la concurrence grâce à son excellent rapport qualité/prix. Fourni avec une tasse à mesurer, un verre hachoir et un bras émulsifiant, cet appareil multifonction est idéal pour accompagner vos diverses préparations en cuisine. Ses quatre lames en acier inoxydable permettent d’obtenir des résultats homogènes et rapides. C’est le mixeur le plus puissant de notre sélection, avec le modèle Braun Série 9 MQ9037 (plus onéreux), et l’un des plus complets.

 

Meilleur pas cher

Bosch MSM66110 ErgoMixx

Ce modèle abordable remporte l’adhésion de nombreux utilisateurs grâce à son ergonomie et à sa facilité d’utilisation. Grâce à ses quatre lames en inox rares à ce prix, vous pourrez obtenir des résultats onctueux et homogènes.

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Proposé à prix très abordable, ce modèle est idéal pour un usage occasionnel ou les personnes qui débutent en cuisine. Muni d’un corps en plastique et d’un pied avec quatre lames en acier inoxydable (ce qui est assez rare dans cette gamme de prix, les pieds étant souvent en plastique), il offre une puissance de 600 W, suffisante pour la plupart des ingrédients. Il est aussi relativement silencieux, confortable à utiliser et facile à nettoyer. 

 

Meilleur haut de gamme

Braun Série 9 MQ9037

Grâce à ses lames ActiveBlades qui se déplacent de haut en bas, ce modèle, livré avec plusieurs accessoires, est idéal pour mixer les aliments les plus durs. Cette technologie offre un mixage rapide et des résultats très homogènes.

129,99 € sur Fnac

Le Braun MQ9037 d’une puissance de 1000 W fait partie de la grande famille des MultiQuick 9, connue pour sa redoutable efficacité en cuisine. Il est fourni avec de nombreux accessoires dont un verre doseur, un bol hachoir, un pied spécial purée et un fouet en inox. Bref, c’est la gamme de mixeurs qui vous permettra de faire des folies en cuisine, sans acheter une foule d’ustensiles. En considérant les différents accessoires fournis, c’est actuellement le mixeur le plus complet et polyvalent de notre sélection.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur milieu de gammeMeilleur pas cherMeilleur haut de gamme
Black&Decker BXHBA1000EBosch MSM66110 ErgoMixxBraun MQ9037
Black+Decker BXHBA1000EBosch MSM66110 ErgoMixxBraun Série 9 MQ9037
Ce modèle allie design moderne, prix abordable et efficacité. Il se distingue de ses concurrents par ses quatre lames en inox, ses accessoires et ses nombreuses vitesses qui vous permettent de réaliser de multiples recettes.Ce modèle abordable remporte l’adhésion de nombreux utilisateurs grâce à son ergonomie et à sa facilité d’utilisation. Grâce à ses quatre lames en inox rares à ce prix, vous pourrez obtenir des résultats onctueux et homogènes.Grâce à ses lames ActiveBlades qui se déplacent de haut en bas, ce modèle, livré avec plusieurs accessoires, est idéal pour mixer les aliments les plus durs. Cette technologie offre un mixage rapide et des résultats très homogènes.
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Sommaire

 

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Comment avons-nous fait notre choix ?

Avec la multitude de produits proposés sur le marché et la variété de leur destination (utilisation en complément d’un blender ou en substitution, en tant que simple mixeur ou comme appareil multifonction), il est parfois difficile de choisir le mixeur plongeant adapté à ses besoins.

Voici donc quelques points à considérer préalablement à l’achat :

  • Le type de mixeur plongeant : alors que le modèle dit “classique”, le plus abordable, est principalement destiné à la préparation des liquides (soupes, sauces, voire une purée), il existe des modèles “multifonction”, vendus avec une série d’accessoires. Du hachoir au fouet en passant par le pilage de glace, ils vous autorisent à effectuer une multitude de recettes variées.
  • Les matériaux : on retrouve généralement des modèles en plastique, en inox, ou combinant les deux. Ceux en inox sont plus onéreux, mais présentent l’avantage d’être plus durables et plus faciles à entretenir.
  • La puissance : exprimée en watts (W), elle doit idéalement atteindre 500 à 700 W, afin de pouvoir traiter aussi bien les liquides que les aliments plus solides. Certains modèles haut de gamme sont néanmoins très performants en dépit du nombre de watts indiqués (moteur à courant alternatif).
  • La vitesse : de préférence, elle doit pouvoir être réglée en fonction du type d’aliment traité. Certains modèles intègrent même des réglages pré-établis en fonction de la préparation choisie.
  • Les accessoires fournis : les mixeurs plongeants multifonction peuvent intégrer de nombreux accessoires (hachoir, fouet, presse-purée, etc.). Regardez donc lesquels sont fournis à l’achat et lesquels peuvent être achetés en supplément, et à quel prix. Enfin, vérifiez si ceux-ci sont faciles à mettre en place, de façon sécurisée.
  • La facilité d’entretien : cela dépend à la fois du matériau du mixeur (l’inox étant plus facile à nettoyer que le plastique) et de la forme du pied (certains ont de multiples petits creux où vont se loger les ingrédients). Vérifiez également si les accessoires fournis peuvent éventuellement passer au lave-vaisselle, vous faisant parfois gagner un temps précieux.

Grâce à ses caractéristiques, nous avons pu retenir dix mixeurs plongeants qui se démarquent de la concurrence par leur bon rapport qualité/prix. 

Nous avons ensuite consulté divers avis utilisateurs, ainsi que des sites spécialisés pour vous présenter les 3 mixeurs plongeants ci-dessous comme étant actuellement les plus intéressants du marché.

 

Notre Choix : Black&Decker BXHBA1000E

Black&Decker BXHBA1000E

Notre choix, Meilleur milieu de gamme

Black+Decker BXHBA1000E

Ce modèle allie design moderne, prix abordable et efficacité. Il se distingue de ses concurrents par ses quatre lames en inox, ses accessoires et ses nombreuses vitesses qui vous permettent de réaliser de multiples recettes.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Doté d’une puissance de 1000 W, ce modèle Black&Decker BXHBA1000E se démarque de la concurrence grâce à son excellent rapport qualité/prix. Fourni avec une tasse à mesurer, un verre hachoir et un bras émulsifiant, cet appareil multifonction est idéal pour accompagner vos diverses préparations en cuisine. Ses quatre lames en acier inoxydable permettent d’obtenir des résultats homogènes et rapides.

Bien qu’il soit proposé à prix abordable, sa qualité et ses fonctionnalités en font un modèle qui rivalise avec ceux proposés en milieu de gamme. Le bras en acier inoxydable est amovible et peut être nettoyé au lave-vaisselle. Il est conçu de manière à éviter les éclaboussures lors du mixage, et l’acier inoxydable bénéficie d’une finition anti-empreintes de doigts.

Il est doté de 20 vitesses pour que vous puissiez ajuster avec précision la puissance aux aliments que vous souhaitez mixer ou broyer. Vous pourrez ainsi obtenir des textures crémeuses et homogènes en quelques minutes. Et pour les aliments qui nécessitent un peu plus de puissance, la fonction Turbo (puissance maximale) pourra être utilisée.

Au niveau ergonomique, il est facile à prendre en main et très simple d’utilisation. Selon quelques utilisateurs, seule la fonction fouet n’est toutefois pas aussi performante que souhaitée pour certaines préparations (pour monter des blancs en neige notamment).

Le petit hachoir fourni se révèle, pour sa part, très pratique et efficace à l’usage pour mixer des aliments en petite quantité ou des herbes aromatiques. 

Livré avec trois accessoires, ce mixeur vous permet de réaliser un maximum de recettes en toute simplicité et rapidité grâce à ses lames de qualité et à ses nombreuses vitesses. Bénéficiant d’un design moderne, ergonomique et robuste, il sera apprécié de ceux qui souhaitent un appareil multifonction pour préparer des soupes, des sauces, des smoothies ou bien mixer des légumes, des fruits secs, etc.

 

Le meilleur mixeur plongeant pas cher : Bosch MSM66110 ErgoMixx

Bosch MSM66110 ErgoMixx

Meilleur pas cher

Bosch MSM66110 ErgoMixx

Ce modèle abordable remporte l’adhésion de nombreux utilisateurs grâce à son ergonomie et à sa facilité d’utilisation. Grâce à ses quatre lames en inox rares à ce prix, vous pourrez obtenir des résultats onctueux et homogènes.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Proposé à prix très abordable, ce modèle est idéal pour un usage occasionnel ou les personnes qui débutent en cuisine. Muni d’un corps en plastique et de quatre lames en inox, il offre une puissance de 600 W, suffisante pour la plupart des ingrédients. Il est relativement silencieux, confortable à utiliser et facile à nettoyer. 

Il dispose d’un revêtement anti-dérapant agréable à tenir en main et facile à manipuler. Les boutons de commande sont larges, et le bouton d’éjection automatique permet de retirer facilement les accessoires (lavables au lave-vaisselle). Peu encombrant, il est également facile à ranger dans une armoire ou sur un comptoir de cuisine.

Le pied mixeur avec ses quatre lames en inox est idéal pour mixer des préparations chaudes : pas de risque de déformation comme les modèles qui sont faits uniquement de plastique. En outre, ses lames ne contiennent pas de BPA.

Ce modèle est équipé d’une vitesse normale et d’un mode Turbo, mais qui, selon quelques utilisateurs, diffère peu du mode normal. Toutefois, tous sont unanimes sur le fait qu’il ne génère pas d’éclaboussures lorsqu’il fonctionne.

Par ailleurs, il est livré avec un bol mélangeur gradué en plastique, ce qui est très appréciable pour le prix. Il n’est peut-être pas aussi complet que le Black&Decker BXHBA1000E, mais si les accessoires supplémentaires ne vous sont pas indispensables, celui-ci constitue une excellente alternative, à plus petit prix.

À la fois puissant, léger et silencieux, il est idéal pour les personnes qui souhaitent un mixeur plongeant performant, ergonomique et abordable. Simple et économique (classe énergétique A), il convient pour préparer des soupes, des veloutés, des aliments pour bébé, des sauces, des milkshakes ou des smoothies par exemple. 

Nous recommandons également le Bosch MSM2410D qui offre une puissance inférieure (400 W) mais une agréable prise en main grâce à sa poignée ergonomique et à son petit poids (798 g). Il est fourni avec un pied amovible, des lames en inox et un bol gradué. Une alternative intéressante au MSM66110 ErgoMixx, à prix similaire !

 

Le meilleur mixeur plongeant haut de gamme : Braun Série 9 MQ9037

Braun MQ9037

Meilleur haut de gamme

Braun Série 9 MQ9037

Grâce à ses lames ActiveBlades qui se déplacent de haut en bas, ce modèle, livré avec plusieurs accessoires, est idéal pour mixer les aliments les plus durs. Cette technologie offre un mixage rapide et des résultats très homogènes.

129,99 € sur Fnac

Le Braun MQ9037, d’une puissance de 1000 W, fait partie de la grande famille des MultiQuick 9, connue pour sa redoutable efficacité en cuisine. Il est fourni avec de nombreux accessoires dont un verre doseur, un bol hachoir, un pied spécial purée et un fouet en inox. En bref, c’est la gamme de mixeurs qui vous permettra de faire des folies en cuisine, sans acheter une foule d’ustensiles.

Il est équipé de plusieurs technologies : ActiveBlade (pour moins vous fatiguer face aux aliments plus coriaces), PowerBell plus (une petite lame en plus donc pour mixer plus rapidement), Smart Speed (vitesse réglable), Splash Control (vous pourrez mixer vos aliments sans en mettre partout) et un système Easy Click (il suffit de maintenir les deux boutons enfoncés pour clipser et déclipser les accessoires).

Le système anti-éclaboussures et l’ActiveBlade fonctionnent à merveille. Pour le Smart Speed, par contre, il vous faudra peut-être un petit temps d’adaptation. Mais rassurez-vous, rien de bien sorcier : il suffit de presser le bouton plus ou moins fort, pour que les lames tournent vite en proportion. Et c’est sécurisé surtout, puisque le système s’enclenche au bout de 2 secondes d’inactivité. 

Autre avantage, non négligeable, c’est son moteur puissant, qui ne chauffe pas, contrairement à beaucoup de ses concurrents.

Au niveau des matériaux, le mariage plastique et inox peut surprendre, mais il fonctionne plutôt bien. Le bloc moteur et les pieds du Braun MQ9037 sont très faciles à nettoyer, car il n’y a pas de coins et recoins susceptibles de conserver des traces de nourriture.

Prévoyez tout de même un petit espace de rangement dans votre armoire, surtout si vous comptez acheter d’autres accessoires par la suite, car il prend un peu de place. Il est également un peu lourd (presque 1 kg). Heureusement, les technologies Braun limiteront grandement son temps d’utilisation !

Rappelons enfin que chacun pourra trouver son bonheur dans la gamme, en fonction de ses propres talents culinaires. Le modèle MQ9037 représente un certain investissement mais celui-ci sera rentable sur le long terme. Surtout si vous êtes adeptes d’une cuisine saine et facile à mettre en place.

 

Mentions honorables 

Arendo 722303714772 (49,85 € lors de la publication) : bien qu’il soit livré sans accessoires, ce modèle est d’un bon rapport qualité/prix. Il est réalisé en acier inoxydable et doté d’un moteur de 1000 W. Grâce à ses quatre lames et à sa vitesse variable, il peut mixer de nombreux aliments que ce soit des fruits, des légumes, des noix ou même des aliments congelés. Il est résistant à la corrosion et il ne génère aucune décoloration après nettoyage. Néanmoins, il est un peu plus lourd que les autres modèles cités (1,07 kg).

Moulinex ddg18110 (50,99 € lors de la publication) : avec une puissance de 450 W, ce modèle est un bon choix à prix abordable. ll est livré avec un bol d’une capacité de 1000 ml, un fouet, un pied presse-purée, et est compatible avec le lave-vaisselle. Bien qu’il soit en plastique, c’est un appareil solide. Pour son prix, nous lui avons toutefois préféré les modèles que nous citons plus haut, fournis avec des lames en inox.

KitchenAid 5KHB1231EWH (69,99 € lors de la publication) : ce modèle doté de deux vitesses est capable de mixer, piler et réduire en purée divers types d’aliments. La lame du pied amovible est en inox, et le bol gradué fourni avec est sans BPA. Le fouet n’est toutefois pas inclus dans le prix.

Smeg HBF02PBEU (147,36 € lors de la publication) : doté d’une puissance maximale de 700 W, cet appareil est un choix idéal pour les adeptes des appareils au style rétro de la marque. Il inclut une carafe, un bol hachoir (500 ml), un fouet à fils et un presse-purée. Le corps de l’appareil est en plastique, avec une lame en inox. Le cordon d’alimentation (1,5 m) offre un espace de travail confortable. Son prix est toutefois assez élevé.

Nous souhaitions également citer Le SwissLine (205,99 € lors de la publication) – modèle phare de la marque suisse Bamix – qui opte pour un moteur à courant alternatif d’une puissance de 200 W (18000 tours par minute). Grâce à ses quatre lames, il permet de préparer de délicieuses recettes de l’entrée au dessert. Sa facilité d’utilisation, ses accessoires (quatre embouts et un support de rangement), et sa rapidité en font un compagnon idéal en cuisine. Mais son investissement est bien plus conséquent.

 

Sources

  1. Wirecutter, The Best Immersion Blender, 13 août 2020

​​​​​​​​​​​​​​​​Curieuse et avisée, cette diplômée en communication et rédactrice depuis plus d’un an chez Selectos a déjà plus de 100 sélections à son actif. Sélectionneuse chevronnée, elle se sert avec brio de ses dix doigts pour la rédaction, mais fait aussi preuve de dextérité et de compétence en cuisine et en bricolage, qui sont ses domaines de prédilection.


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