Le Meilleur Mixeur Plongeant

Mis à jour le 20 juin 2023

Après avoir passé 23 heures à analyser 32 mixeurs plongeants et tester 10 d’entre eux, nous estimons que c’est le Moulinex QuickChef qui présente actuellement le meilleur rapport qualité/prix.

Ce comparatif est certifié 100% impartial et respecte notre processus de sélection.

Notre choix, Meilleur milieu de gamme

Moulinex QuickChef

Ce mixeur présente un excellent rapport qualité/prix en raison de son ergonomie, de son efficacité et de ses nombreux accessoires. Sa qualité de conception n’est pas non plus en reste.

65.00 € sur Amazon 68.00 € sur Cdiscount 70.00 € sur Darty

Moulinex Quickchef

Lors de nos tests, ce mixeur Moulinex nous a convaincus par son efficacité et sa polyvalence. Fourni avec un pied mixeur, un presse-purée, un fouet, un hachoir et un bol en plastique pour la préparation de sauces et smoothies, il est capable d’accomplir efficacement de nombreuses tâches en cuisine. La marque mise aussi sur une conception ergonomique et 10 vitesses, pour une consistance des préparations et une rapidité personnalisables. 

 

 

Meilleur pas cher

Bosch ErgoMixx

Ce modèle abordable nous a séduits par son ergonomie, sa légèreté et sa facilité d’utilisation. Grâce à ses lames en acier inoxydable, il permet d’obtenir des résultats onctueux et homogènes.

33.60 € sur Cdiscount 36.54 € sur Boulanger

Bosch ErgoMixx

Proposé à prix très abordable, ce modèle est idéal pour un usage occasionnel ou pour les personnes qui débutent en cuisine. Il est muni d’un corps en plastique et d’un pied avec des lames en acier inoxydable, ce qui est assez rare dans cette gamme de prix – les pieds étant souvent en plastique. Par ailleurs, il offre une puissance de 600 W qui, lors de nos tests, s’est révélée être suffisante pour la plupart des ingrédients. Nous l’avons aussi trouvé relativement silencieux, confortable à utiliser et facile à nettoyer. 

 

Meilleur haut de gamme

Braun MultiQuick 7

Livré avec plusieurs accessoires, ce modèle est idéal pour mixer divers types d’aliments. Il se démarque par ses lames qui se déplacent de haut en bas et son variateur de vitesses à pression.

125.65 € sur Amazon

Braun MultiQuick 7

Le Braun MultiQuick 7 d’une puissance de 1000 W s’est démarqué par sa redoutable efficacité et ses fonctionnalités inédites. De plus, il est particulièrement polyvalent grâce aux nombreux accessoires fournis : un pied mixeur, un verre doseur, un hachoir, un bol blender et un fouet en inox. Bref, c’est la gamme de mixeurs qui vous permettra de faire des folies en cuisine, sans acheter une foule d’ustensiles. Nos tests ont aussi démontré qu’il était particulièrement ergonomique.

 

Alternative milieu de gamme

Black+Decker BXHBA1000E

Ce mixeur allie design moderne, prix abordable et efficacité. Il se distingue de ses concurrents par son ergonomie, ses accessoires et ses vitesses qui vous permettent de réaliser de multiples recettes.

52.50 € sur Amazon 43.89 € sur La-redoute 49.03 € sur Darty 49.90 € sur Cdiscount
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Black+Decker Black+Decker BXHBA1000EBXHBA1000E

Doté d’une puissance de 1000 W, ce modèle se distingue de la concurrence par son efficacité, ses 20 vitesses et son ergonomie (c’est l’un des plus faciles à saisir que nous ayons testé). Fourni avec un bol doseur, un hachoir et un pied mixeur, il est idéal pour accompagner vos diverses préparations en cuisine. Ses lames en acier inoxydable permettent d’obtenir des résultats homogènes et rapides.

 

Alternative haut de gamme

Bosch ErgoMaster Series 6 MSM6M810

Avec ses 1200 W, ce mixeur est le plus puissant que nous avons testé et il nous l’a bien montré. Très efficace, tout est mixé en un temps record, ce qui le destine aux personnes les plus pressées.

88.35 € sur Amazon 91.71 € sur Cdiscount

Bosch ErgoMaster Series 6 MSM6M810

Durant nos tests, nous avons trouvé ce modèle pratique et efficace. Il s’est révélé aisé à assembler et instinctif à l’utilisation. Il dispose d’un seul bouton à pression qui sert à le mettre en marche, mais également à varier la vitesse en appuyant plus ou moins fort dessus avec l’index. Grâce à sa puissance de 1200 W, nous avons pu mixer de la soupe extrêmement vite. Par contre, si nous l’avons trouvé relativement peu bruyant, sachez qu’il est important de le garder à l’écart du bord de votre casserole, auquel cas, la résonance avec l’inox est assez désagréable. Enfin, il comprend aussi un gobelet mélangeur gradué en plastique.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur milieu de gammeMeilleur pas cherMeilleur haut de gammeAlternative milieu de gammeAlternative haut de gamme
Moulinex QuickChef Bosch ErgoMixx Braun MultiQuick 7 Black+Decker BXHBA1000E Bosch ErgoMaster Series 6 MSM6M810
Ce mixeur présente un excellent rapport qualité/prix en raison de son ergonomie, de son efficacité et de ses nombreux accessoires. Sa qualité de conception n’est pas non plus en reste. Ce modèle abordable nous a séduits par son ergonomie, sa légèreté et sa facilité d’utilisation. Grâce à ses lames en acier inoxydable, il permet d’obtenir des résultats onctueux et homogènes. Livré avec plusieurs accessoires, ce modèle est idéal pour mixer divers types d’aliments. Il se démarque par ses lames qui se déplacent de haut en bas et son variateur de vitesses à pression. Ce mixeur allie design moderne, prix abordable et efficacité. Il se distingue de ses concurrents par son ergonomie, ses accessoires et ses vitesses qui vous permettent de réaliser de multiples recettes. Avec ses 1200 W, ce mixeur est le plus puissant que nous avons testé et il nous l’a bien montré. Très efficace, tout est mixé en un temps record, ce qui le destine aux personnes les plus pressées.
65.00 € sur Amazon 68.00 € sur Cdiscount 70.00 € sur Darty 33.60 € sur Cdiscount 36.54 € sur Boulanger 125.65 € sur Amazon 52.50 € sur Amazon 43.89 € sur La-redoute 49.03 € sur Darty 49.90 € sur Cdiscount
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Comment avons-nous testé ?

Afin de tester les mixeurs plongeants, nous avons tout d’abord déballé et assemblé les pièces, en tenant compte de leur design (poids, dimensions, accessoires) et robustesse. Ensuite, nous avons testé leur puissance et leur niveau sonore en préparant notamment des soupes, des sauces et de la purée. 

Enfin, nous avons aussi vérifié leur ergonomie et facilité d’utilisation via le nombre de vitesses, la présence d’une fonction Turbo, le nombre de lames, la longueur du câble d’alimentation et le système de retrait du pied mixeur et des accessoires.

 

Comment choisir son mixeur plongeant ?

Avec la multitude de produits proposés sur le marché et la variété de leur destination (utilisation en complément d’un blender ou en substitution, en tant que simple mixeur ou comme appareil multifonction), il est parfois difficile de choisir le mixeur plongeant adapté à ses besoins.

Mixeur Plongeant

Voici donc quelques points à considérer préalablement à l’achat :

  • Le type de mixeur plongeant : alors que le modèle dit “classique”, le plus abordable, est principalement destiné à la préparation des liquides (soupes, sauces, voire une purée), il existe des modèles “multifonction”, vendus avec une série d’accessoires. Du hachoir au fouet en passant par le pilage de glace, ils vous autorisent à effectuer une multitude de recettes variées.
  • Les matériaux : on retrouve généralement des modèles en plastique, en inox, ou combinant les deux. Ceux en inox sont plus onéreux, mais présentent l’avantage d’être plus durables et plus faciles à entretenir.

Smeg HBF02PBEU

  • La puissance : exprimée en watts (W), elle doit idéalement atteindre 500 à 700 W, afin de pouvoir traiter aussi bien les liquides que les aliments plus solides. Certains modèles haut de gamme sont néanmoins très performants en dépit du nombre de watts indiqués (moteur à courant alternatif).
  • La vitesse : de préférence, elle doit pouvoir être réglée en fonction du type d’aliment traité. Certains modèles intègrent même des réglages pré-établis en fonction de la préparation choisie.

Black+Decker BXHBA1000E

  • Les accessoires fournis : les mixeurs plongeants multifonction peuvent intégrer de nombreux accessoires (hachoir, fouet, presse-purée, etc.). Regardez donc lesquels sont fournis à l’achat et lesquels peuvent être achetés en supplément, et à quel prix. Enfin, vérifiez si ceux-ci sont faciles à mettre en place, de façon sécurisée.
  • L’entretien : cela dépend à la fois du matériau du mixeur (l’inox étant plus facile à nettoyer que le plastique) et de la forme du pied (certains ont de multiples petits creux où vont se loger les ingrédients). Vérifiez également si les accessoires fournis peuvent éventuellement passer au lave-vaisselle, vous faisant parfois gagner un temps précieux.

Bamix

 

Autres mixeurs plongeants qu’on recommande

Braun Minipimer 5200 (38,99 € lors de la publication) : Une valeur sûre à prix abordable. Avec une puissance de 1000 W et 21 vitesses, ce modèle s’est démarqué, lors de nos tests, par son efficacité sur divers types d’aliments et sa conception anti-éclaboussures. Excepté son système “EasyClick” (pour retirer le pied mixeur) qui est légèrement plus difficile que d’autres, nous ne relevons aucun inconvénient à l’usage. Notez que cette version est fournie uniquement avec un verre doseur de 600 ml. D’autres packs plus complets sont toutefois disponibles, mais pour un prix plus élevé.

Smeg HBF02 (163,98 € lors de la publication) : Le style avant tout. Doté d’une puissance de 700 W, cet appareil est un choix idéal pour les adeptes des appareils au style rétro de la marque. Il inclut un bol, un hachoir, un fouet à fils et un presse-purée. Tous les accessoires, y compris le pied mixeur principal, sont efficaces et le fouet en particulier nous semble même un peu plus efficace que celui du modèle Arendo et Moulinex cités plus haut. Si nous lui avons préféré, dans sa gamme de prix, le Braun MultiQuick 7 pour ses accessoires et sa technologie ActiveBlade (qui déplace les lames), celui-ci n’en reste pas moins un excellent choix. À vous de choisir selon les accessoires qui vous conviennent le plus.

 

Autres mixeurs plongeants testés 

Amazon Basics : Actuellement indisponible

Bamix MX102345 : Actuellement indisponible

Arendo 1000W : Actuellement indisponible

 

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