La Meilleure Plancha Électrique

Mis à jour le 8 février 2021

Après 16 heures de recherche parmi 50 modèles, nous considérons que c’est la plancha Tefal Malaga qui présente actuellement le meilleur rapport qualité/prix.
Avec ses 2000 W et sa grande surface de cuisson (sans PFOA), elle permet de griller les aliments de six à huit convives. Pour un modèle permettant de cuire à la plancha et au grill, c’est la Riviera & Bar QPL520 que nous recommandons le plus.

 

Notre choix, Meilleur pas cher

Tefal Malaga

Conviviale et efficace, cette plancha électrique est appréciée pour ses dimensions généreuses, son ergonomie bien pensée et son design épuré. Fabriquée en fonte d’aluminium sans PFOA, elle est robuste et solide.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

La Tefal Malaga est appréciée pour ses dimensions généreuses, son ergonomie bien pensée et son design épuré. Avec sa plaque amovible en fonte d’aluminium (sans PFOA), cette plancha offre une cuisson sans adhésion, idéale pour une grande tablée (jusqu’à 8 convives). Elle dispose aussi d’un thermostat réglable et d’un récupérateur de jus.

 

Meilleur milieu de gamme

Riviera and Bar QP350A

Ce modèle est doté d’une plaque en fonte d’aluminium avec revêtement antiadhésif sans PFOA. Il offre cinq niveaux de température (dont un maintien au chaud), et une grande surface de cuisson (59 x 32,5 cm).

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Avec une plaque massive en fonte d’aluminium (sans PFOA) chauffée par des résistances intégrées et un revêtement anti-adhésif, elle a absolument tout ce qu’il faut pour réaliser une belle cuisine à la plancha. Niveau dimension, avec une surface de cuisson de 59 x 32,5 cm, vous pouvez facilement l’utiliser pour six à huit personnes.

 

Meilleur haut de gamme

Riviera and Bar QPL520

Proposant au choix une cuisson grill ou plancha, ce modèle d’une puissance de 2000 W est avant tout apprécié pour sa polyvalence. Son ergonomie, sa facilité d’utilisation, son design et son efficacité ne sont pas en reste.

119,99 € sur Boulanger 119,99 € sur LaRedoute 248,98 € sur Cdiscount

La Riviera & Bar QPL520 est celle qu’il vous faut si vous recherchez une plancha à usage multiple. Proposant au choix une cuisson grill ou plancha, elle est idéale pour varier les plaisirs. Malgré un temps de chauffe un peu lent, son ergonomie, sa facilité d’utilisation, son design et son efficacité lui permettent de se distinguer. Sa surface de cuisson de 45,5 x 28,5 cm conviendra aux grandes tablées. 

 

Alternative pas chère

Moulinex Accessimo

Proposée à un prix très abordable, cette plancha est idéale pour une utilisation pour quatre personnes maximum. C’est un modèle facile à utiliser, à entretenir et à ranger. En outre, la chaleur est réglable grâce au thermostat.

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La Moulinex Accessimo est dotée d’une plaque en acier nickelé qui conduit bien la chaleur. Elle propose une surface de cuisson de 35 sur 25,5 cm, idéale pour quatre personnes maximum. Équipée d’un thermostat réglable installé en dehors de la plaque, ce modèle d’une puissance de 1800 W offre une chauffe rapide et plutôt uniforme. 

 

Alternative haut de gamme

Cuisinart Barbecue Power PL50E

Avec 2200 W de puissance et une grande surface de chauffe, cette plancha est idéale pour six personnes maximum. Elle comprend un jeu de plaques amovibles (plancha et barbecue), avec revêtement antiadhésif, ainsi que deux thermostats indépendants.

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Hybride, cet appareil propose deux espaces de cuisson en fonte d’aluminium (recouverts d’un revêtement anti-adhésif sans PFOA) : un côté grill et un côté plancha. Avec une puissance électrique de 2200 W et un espace de cuisson de 33,5 x 23,5 cm pour chacune de ses deux plaques, elle est idéale pour un repas de quatre à six personnes.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur pas cherMeilleur milieu de gammeMeilleur haut de gammeAlternative pas chèreAlternative haut de gamme
Tefal MalagaRiviera & Bar QP350ARiviera & Bar QPL520Moulinex AccessimoCuisinart Barbecue Power PL50E
Tefal MalagaRiviera & Bar QP350ARiviera & Bar QPL520Moulinex AccessimoCuisinart Barbecue Power PL50E
Conviviale et efficace, cette plancha électrique est appréciée pour ses dimensions généreuses, son ergonomie bien pensée et son design épuré. Fabriquée en fonte d’aluminium sans PFOA, elle est robuste et solide.Ce modèle est doté d’une plaque en fonte d’aluminium avec revêtement antiadhésif sans PFOA. Il offre cinq niveaux de température (dont un maintien au chaud), et une grande surface de cuisson (59 x 32,5 cm).Proposant au choix une cuisson grill ou plancha, ce modèle d’une puissance de 2000 W est avant tout apprécié pour sa polyvalence. Son ergonomie, sa facilité d’utilisation, son design et son efficacité ne sont pas en reste.Proposée à un prix très abordable, cette plancha est idéale pour une utilisation pour quatre personnes maximum. C’est un modèle facile à utiliser, à entretenir et à ranger. En outre, la chaleur est réglable grâce au thermostat.Avec 2200 W de puissance et une grande surface de chauffe, cette plancha est idéale pour six personnes maximum. Elle comprend un jeu de plaques amovibles (plancha et barbecue), avec revêtement antiadhésif, ainsi que deux thermostats indépendants.
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Sommaire

 

Pourquoi nous faire confiance ?

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Comment avons-nous fait notre choix ?

Avant toute chose, il est impératif que votre plancha électrique soit fabriquée dans un matériau résistant, qui soit capable de conserver une certaine inertie de chaleur. 

Faisons rapidement un petit tour d’horizon des différents matériaux proposés en plaques de cuisson à usage domestique : 

  • L’acier recouvert ou le chrome dur : baignées dans un bain de chrome ou faites de chrome dur, ces plaques ont l’avantage de maintenir une température homogène. Faites pour durer, elles sont solides et résistent très bien aux rayures et à l’abrasion (mais un petit peu moins au chocs). De meilleure qualité que leurs concurrentes, elles sont aussi les plus chères.
  • L’acier laminé : plus sujettes à l’accrochage des aliments, il faudra impérativement badigeonner vos plaques avec un corps gras avant la cuisson de vos aliments. Ces plaques ont généralement une épaisseur qui se situe entre 6 et 12 mm. 
  • L’acier émaillé : ce matériau monte moins rapidement en température, mais reste chaud plus longtemps. Il limite l’adhérence des aliments, et les risques de corrosion.
  • La fonte : bien connue pour garder la chaleur, la fonte est plus lente à chauffer et un refroidissement trop rapide lors du nettoyage peut l’endommager. Elle reste néanmoins huilée ou graissée très longtemps (les aliments accrochent moins). C’est souvent le meilleur rapport qualité/prix. 
  • L’inox : bien que l’acier inoxydable soit un matériau résistant, il ne transmet pas la chaleur facilement (ce qui peut rendre votre cuisson irrégulière). La montée en température est donc plus lente qu’avec l’acier. 

Quel que soit le matériau choisi, l’idéal est qu’il soit sans PFOA (acide perfluorooctanoïque). Les avis étant partagés sur la dangerosité de ce composant, mieux vaut l’éviter. 

Après avoir listé une cinquantaine de modèles disponibles sur le marché, nous avons prêté attention à divers détails techniques, destinés à rendre l’utilisation de votre plancha électrique la plus efficace et ergonomique possible : 

  • La puissance : pour un usage ponctuel, nous vous conseillons une puissance minimale de 1500 W. Mais si vous l’utilisez fréquemment, privilégiez un modèle avec plus de 2500 W se rapprochant des modèles professionnels. Plus la puissance est élevée, plus la plancha chauffe vite et bien.
  • La surface de cuisson : même si elle dépend du nombre de personnes conviées, un appareil digne de ce nom doit idéalement avoir une plaque de cuisson d’au moins 30 cm pour que vous puissiez y déposer plusieurs aliments. Une surface de 30 à 40 cm de long est recommandée pour quatre à cinq personnes.
  • La température : il est recommandé de pouvoir monter au moins jusqu’à 180°C. Certaines planchas, équipées d’un thermostat réglable (non équivalent à ceux des fours), peuvent atteindre jusqu’à 300°C.
  • Les petits plus : un bac récupérateur de jus est un élément très utile facilitant l’entretien de la plancha. D’autres options et accessoires additionnels peuvent aussi être compris (pince, tablier, etc.).

Enfin, pour vous éviter de mauvaises surprises, nous avons préféré faire confiance à des marques reconnues dans le domaine de la cuisine ou du petit-électroménager et ayant déjà fait leurs preuves. Nous avons toutefois, bien entendu, minutieusement analysé les retours utilisateurs pour chacun des modèles concernés.

C’est ainsi que les 5 planchas électriques suivantes constituent pour nous les meilleurs modèles du marché.

NB : si vous êtes adepte de ce mode de cuisson convivial et des barbecues, nous vous invitons à découvrir également notre sélection des meilleurs barbecues électriques.

 

Notre Choix : Tefal Malaga

Tefal Malaga

Notre choix, Meilleur pas cher

Tefal Malaga

Conviviale et efficace, cette plancha électrique est appréciée pour ses dimensions généreuses, son ergonomie bien pensée et son design épuré. Fabriquée en fonte d’aluminium sans PFOA, elle est robuste et solide.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

La Tefal Malaga est appréciée pour ses dimensions généreuses, son ergonomie bien pensée et son design épuré. Avec sa plaque amovible en fonte d’aluminium (sans PFOA), cette plancha offre une cuisson sans adhésion, idéale pour une grande tablée. Elle dispose aussi d’un thermostat réglable et d’un récupérateur de jus.

Le premier point que nous soulignons, c’est la belle taille de la plaque de cuisson (60 cm de long, pour 30 cm de large), qui vous permet d’accueillir aisément les légumes et grillades de six ou huit personnes. 

Grâce au thermostat réglable (cinq niveaux), vous adaptez la température de cuisson selon le type de préparation à faire. Et avec sa puissance de 2000 W, vous avez de quoi faire de bonnes grillades, avec la cuisson que vous aimez ! 

Niveau ergonomie, l’appareil se dote de poignées discrètes (en thermoplastique) et de bords légèrement relevés empêchant la graisse de couler hors de la plaque. Elle comporte aussi un tiroir amovible (nettoyable au lave-vaisselle) destiné à récolter le jus de cuisson. 

On déplore, par contre, que le cordon d’alimentation soit un rien trop court (un peu plus d’1 m), mais avec une allonge à proximité, cela reste tout à fait gérable. En prime, il est assez facile de la ranger après utilisation grâce à son design compact.

Finalement, la plancha électrique Tefal Malaga se révèle intéressante, non seulement pour ses dimensions généreuses, mais aussi pour son design (un rien plus soigné que sa concurrente la Moulinex) et son ergonomie bien pensée. Les matériaux sont également de bonne qualité pour ce prix.

 

La meilleure plancha électrique milieu de gamme : Riviera & Bar QP350A

Riviera & Bar QP350A

Meilleur milieu de gamme

Riviera and Bar QP350A

Ce modèle est doté d’une plaque en fonte d’aluminium avec revêtement antiadhésif sans PFOA. Il offre cinq niveaux de température (dont un maintien au chaud), et une grande surface de cuisson (59 x 32,5 cm).

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Avec une plaque massive en fonte d’aluminium (sans PFOA) chauffée par des résistances intégrées et un revêtement anti-adhésif, elle a absolument tout ce qu’il faut pour réaliser une belle cuisine à la plancha. Niveau dimension, avec une surface de cuisson de 59 x 32,5 cm, vous pouvez facilement l’utiliser pour six à huit personnes.

Elle monte bien en température, à une puissance élevée de 2200 W et dispose de cinq niveaux de températures (dont une position de maintien au chaud). 

Il lui faut plus de temps pour arriver à sa vitesse de chauffe qu’une professionnelle ou que les planchas plus chères, mais son comportement de cuisson est très correct et bien adapté à la cuisine familiale.

La plaque de cuisson et le bac récupérateur de jus passent au lave-vaisselle. Et pour une fois, cette plancha est livrée avec un cordon électrique un plus long qu’à l’accoutumée puisqu’il mesure 2 m.

Les avis des commentateurs montrent qu’en utilisation familiale, même régulière, il y a un consensus de satisfaction. Petit détail, les avis indiquent très souvent un point intéressant : elle dégage peu d’odeurs. 

Bref, ne vous fiez pas à son look sobre (mais élégant). La Riviera & Bar QP350A a tout ce qu’il faut, là où il faut : belle puissance de chauffe, un thermostat réglable et une plaque massive en fonte d’aluminium (sans PFOA). Mais c’est surtout par sa grande taille qu’elle nous séduit. Cette plancha est idéale pour les repas conviviaux, à partager à plusieurs. 

 

La meilleure plancha électrique haut de gamme : Riviera & Bar QPL520

Riviera & Bar QPL5200

Meilleur haut de gamme

Riviera and Bar QPL520

Proposant au choix une cuisson grill ou plancha, ce modèle d’une puissance de 2000 W est avant tout apprécié pour sa polyvalence. Son ergonomie, sa facilité d’utilisation, son design et son efficacité ne sont pas en reste.

119,99 € sur Boulanger 119,99 € sur LaRedoute 248,98 € sur Cdiscount

La Riviera & Bar QPL520 est celle qu’il vous faut si vous recherchez une plancha à usage multiple. Proposant au choix une cuisson grill ou plancha, elle est idéale pour varier les plaisirs. Malgré un temps de chauffe un peu lent, son ergonomie, sa facilité d’utilisation, son design et son efficacité lui permettent de se distinguer. Sa surface de cuisson de 45,5 x 28,5 cm conviendra aux grandes tablées. 

Cette fois, c’est la polyvalence de l’appareil qui nous a séduit, puisque la plancha électrique est dotée de deux plaques de cuisson amovibles et réversibles (en fonte d’aluminium sans PFOA). 

Vous avez le choix entre un côté plat, destiné à une utilisation en mode plancha ou un côté grill qui se rapprochera de la cuisson au barbecue. Bref, choisissez une cuisson 100% grill, 100% plancha ou faites moitié-moitié. 

Avec une belle puissance de 2000 W, les deux zones de chauffe sont réglables séparément grâce à deux thermostats indépendants sur lesquels vous avez six niveaux de température sélectionnables allant jusqu’à 250°C. 

On regrette toutefois que la puissance soit répartie entre les deux plaques (2 x 1000 W) car cette configuration rend la cuisson est un peu lente. 

Niveau ergonomie, on voit que la marque a pensé à tout. On retrouve l’habituel tiroir récupérateur de graisses, des poignées de transport thermo-isolées et un cordon d’alimentation de 2 m.

Pour le nettoyage, pas de tracas : les plaques de cuisson, le pare-graisse, ainsi que le tiroir récupérateur sont compatibles avec le lave-vaisselle.

Finalement, ce modèle est avant tout apprécié pour sa polyvalence, son ergonomie, sa facilité d’utilisation et son design. Par contre, avec une puissance totale répartie entre les deux plaques, les temps de chauffe et de cuisson seront un peu lents. 

 

Une alternative pas chère : Moulinex Accessimo

Moulinex Accessimo

Alternative pas chère

Moulinex Accessimo

Proposée à un prix très abordable, cette plancha est idéale pour une utilisation pour quatre personnes maximum. C’est un modèle facile à utiliser, à entretenir et à ranger. En outre, la chaleur est réglable grâce au thermostat.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

La Moulinex Accessimo est dotée d’une plaque en acier nickelé qui conduit bien la chaleur. Elle propose une surface de cuisson de 35 sur 25,5 cm, idéale pour quatre personnes maximum. Équipée d’un thermostat réglable installé en dehors de la plaque, ce modèle d’une puissance de 1800 W offre une chauffe rapide et plutôt uniforme. 

Il est en plastique noir, d’aspect un peu “cheap” qui pourrait faire douter de la qualité des matériaux employés. Néanmoins, avec ses poignées en thermoplastique (qui évitent les brûlures car ne conduisent pas la chaleur), il est finalement assez maniable et ergonomique. Le fabricant affirme aussi que certaines parties peuvent être placées dans le lave-vaisselle, ce qui est plutôt pratique. 

L’acier nickelé évite l’adhésion de vos légumes et grillades pendant la cuisson, ce qui facilite le nettoyage. La surface chauffe rapidement et la chaleur est réglable grâce au thermostat amovible. Notez aussi que ce modèle est équipé d’un récupérateur de jus.

On apprécierait seulement que la plaque de cuisson soit amovible aussi, afin de faciliter le nettoyage à la main. Et à nouveau, nous trouvons le cordon d’alimentation un peu court puisqu’il ne mesure que 1,10 m. 

Ici, pas de chichis, pas de fioritures : on a une plancha. La finition est un peu moins soignée que sa concurrente Tefal Malaga mais elle fait bien son job. Idéal pour partager un repas en petit comité, elle est compacte, simple, fonctionnelle et elle grille sans encombres vos aliments. Et à ce prix là, c’est tout ce qu’on lui demande. 

 

Une alternative haut de gamme : Cuisinart Barbecue Power PL50E

Plancha Cuisinart

Alternative haut de gamme

Cuisinart Barbecue Power PL50E

Avec 2200 W de puissance et une grande surface de chauffe, cette plancha est idéale pour six personnes maximum. Elle comprend un jeu de plaques amovibles (plancha et barbecue), avec revêtement antiadhésif, ainsi que deux thermostats indépendants.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Hybride, cet appareil propose deux espaces de cuisson en fonte d’aluminium (recouverts d’un revêtement anti-adhésif sans PFOA) : un côté grill et un côté plancha. Avec une puissance électrique de 2200 W et un espace de cuisson de 33,5 x 23,5 cm pour chacune de ses deux plaques, elle est idéale pour un repas de quatre à six personnes.

Cette polyvalence, c’est à la fois le point faible et le point fort de cet appareil. Il y a en a pour tous les goûts : saisissez votre viande, pendant que vos légumes cuisent doucement à côté. Mais du coup, la surface de plancha est finalement assez réduite, puisqu’il vous est impossible de profiter de toute la surface uniquement en “mode plancha”.  

La montée en chauffe est relativement rapide et la température assez élevée (jusqu’à 260°C). De plus, il existe une position de maintien de la température. Notez que cet appareil est doté de deux thermostats indépendants, un pour chaque plaque. 

Niveau entretien, les plaques amovibles passent sans encombre au lave-vaisselle, tout comme le bac récupérateur de graisse. 

Puissante, robuste, polyvalente et garantie 3 ans, cette plancha hybride séduira ceux qui aiment varier les plaisirs, puisque vous aurez le choix entre deux modes de cuisson. Nous regrettons seulement que, comme sa concurrente haut de gamme de chez Riviera & Bar, les plaques ne soient pas réversibles.

 

Mentions honorables

Philips HD4418/20 (59,99 € lors de la publication) : performant et de très bonne qualité, ce modèle chauffe vite et bien grâce à sa puissance de 2300 W. Avec de belles finitions, une surface en aluminium de 30 x 37 cm, un thermostat réglable et une ergonomie bien pensée, on vous la recommande. 

Tefal ColorMania (64,97 € lors de la publication) : plébiscitée par les consommateurs, cette plancha mérite amplement de se retrouver parmi nos mentions honorables. Offrant une grande surface de cuisson (en aluminium avec revêtement antiadhésif) convenant à huit personnes et une puissance de 2000 W, elle est idéale pour les grands repas en famille ou entre amis. 

Tefal CB658B01 (125,36 € lors de la publication) : si vous cherchez une petite plancha familiale élégante, nous vous conseillons la Tefal Saveurs en édition bois. Pouvant convenir à une tablée de six personnes, elle possède une belle puissance de 2400 W pour une cuisson rapide et efficace. Son rapport qualité/prix est toutefois un peu moins intéressant. 

LaGrange Pro (346,80 € lors de la publication) : ce modèle offre une grande surface de cuisson et sa température peut monter jusqu’à 300°C. Davantage destinée aux professionnels (et donc plus chère), elle pourrait toutefois convenir aux inconditionnels de la cuisson à la plancha, qui en auront une utilisation régulière.

 

Sources

  1. Boulanger, Guides Plancha, 30 juillet 2020 
  2. Que choisir, Plancha – Guide d’achat, 30 juillet 2020
  3. Reviewed, The Best Electric Griddles of 2020, 30 juillet 2020
  4. Sylvie (ManoMano), Choisir sa plancha électrique, 30 juillet 2020
  5. Truffaut, Quelle plancha choisir : à gaz ou électrique ?, 30 juillet 2020

​​​​​​​​​​​​​​​​Curieuse et avisée, cette diplômée en communication et rédactrice depuis plus d’un an chez Selectos a déjà plus de 100 sélections à son actif. Sélectionneuse chevronnée, elle se sert avec brio de ses dix doigts pour la rédaction, mais fait aussi preuve de dextérité et de compétence en cuisine et en bricolage, qui sont ses domaines de prédilection.