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La Meilleure Friteuse Sans Huile


Mis à jour le 10 avril 2020

Après plusieurs heures de recherche et l’analyse minutieuse d’une trentaine de modèles, nous estimons que c’est la Seb Actifry FZ710800 qui présente les meilleures caractéristiques pour son prix. Idéale pour un foyer de quatre personnes, elle offre d’excellents résultats de cuisson, autant pour les frites que les autres aliments qu’elle est capable de cuire. En outre, elle bénéficie d’un hublot pour surveiller la cuisson et d’une minuterie amovible.

 

La Seb Actifry FZ710800 est une friteuse conseillée pour un usage régulier. Elle est facile d’utilisation, et les résultats obtenus sont très convaincants. Grâce à sa capacité de 1 kg, elle est suffisante pour une à quatre personnes. À l’instar de ses concurrentes, elle ne se contente pas de faire des frites, elle peut aussi faire office de mini-four, cuisiner vos snacks, poulets rôtis et autres mets. En outre, vous ne devez pas préchauffer l’appareil ni remuer les aliments, grâce au brassage automatique.

 

Meilleur pas cher

Cosori 817915025574

C’est le modèle sans huile qualitatif le moins cher que vous puissiez trouver à l’usage d’une famille de quatre à six personnes. Son écran tactile et sa minuterie rendent son utilisation confortable.

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La Cosori 817915025574 est une friteuse qui conviendra pour une famille de quatre à six personnes, grâce à sa grande capacité de 5,5 L. Avec une puissance de 1700 W et 11 programmes disponibles, elle très polyvalente pour son prix. Elle fonctionne avec un système de chaleur à 360° et une température réglable de 75 à 205°C. Elle embarque un écran tactile LED et une minuterie jusqu’à 60 minutes. De plus, sa conception carrée permet de cuire plus de nourriture et d’optimiser son rangement.

 

Meilleur haut de gamme

Philips HD9652/90

Malgré l’absence de hublot, cet appareil possède des avantages très intéressants : il est rapide, efficace et aucun préchauffage n’est requis. Sa contenance vous permet de cuisiner pour six personnes maximum.

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La Philips HD9652/90 dispose d’une puissance de 2225 W, d’un arrêt automatique, d’une cuisson rapide et de la technologie Twin Turbo Star, qui limite la présence de gras dans les aliments (jusqu’à 90% de matières grasses en moins). Sa capacité de 1,4 kg vous permet de contenter aisément jusqu’à six personnes. Avec ce modèle, vous bénéficiez d’une grande plage de température, d’un séparateur de cuve pour pouvoir cuire différents aliments en même temps, et d’un livre de recettes.

 

Alternative milieu de gamme

Proscenic T21

Cette friteuse est la seule à pouvoir être contrôlée à distance via un assistant vocal ou une application. Très polyvalente grâce ses différents programmes, elle dispose d’une grande capacité idéale pour un usage familial.

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Grâce à sa grande capacité de 5,5 L, la Proscenic T21 est une friteuse idéale pour un foyer de quatre à six personnes. Elle possède un écran tactile et peut être programmée à distance à partir de l’application « ProscenicHome » et de l’assistant vocal Alexa. Vous pourrez, de cette manière, lancer ou arrêter la friteuse, planifier la cuisson ou activer le préchauffage. Ce modèle est également capable de cuire des frites, des légumes surgelés, des viandes ou d’autres plats habituellement cuits au four. 

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur milieu de gammeMeilleur pas cherMeilleur haut de gammeAlternative milieu de gamme
Seb Actifry FZ710800Cosori 817915025574Philips HD9652-90Proscenic T21
Seb Actifry FZ710800Cosori 817915025574Philips HD9652/90Proscenic T21
Ce modèle offre d’excellents résultats de cuisson, et une capacité de 1 kg suffisante pour quatre personnes. Le minuteur amovible, le hublot et la poignée rétractable facilitent son utilisation et son rangement.C’est le modèle sans huile qualitatif le moins cher que vous puissiez trouver à l’usage d’une
famille de quatre à six personnes. Son écran tactile et sa minuterie rendent son utilisation confortable.
Malgré l’absence de hublot, cet appareil possède des avantages très intéressants : il est rapide, efficace et aucun préchauffage n’est requis. Sa contenance vous permet de cuisiner pour six personnes maximum.Cette friteuse est la seule à pouvoir être contrôlée à distance via un assistant vocal ou une application. Très polyvalente grâce ses différents programmes, elle dispose d’une grande capacité idéale pour un usage familial.
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Sommaire

 

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Comment avons-nous fait notre choix ?

Bien qu’elles existent depuis longtemps, les friteuses sans huile continuent à provoquer de vives discussions. Mais il y a un point qui objectivement ne fait aucun débat, ce sont les calories en moins. Une friteuse à huile obtient 15% de matières grasses là où une sans huile n’en génère que 3% environ. Pour que vous puissiez obtenir de bons résultats, il faut toutefois que vous choisissiez un appareil qui soit adapté à vos besoins.

Voici donc les points que vous devez prendre en compte pour sélectionner votre friteuse sans huile idéale :

  • La capacité de la cuve : la meilleure friteuse du monde restera peu pratique si vous devez préparer cinq fournées de frites pour nourrir tout le monde. Il faut évaluer pour combien de personnes vous pensez préparer des frites. En général, 250 g par personne est suffisant. Les cuves de friteuses peuvent aller de 700 g à 1,5 kg, il s’agit dès lors d’être vigilant sur ce point lorsque vous choisissez votre friteuse sans huile. Attention aussi à l’unité de mesure utilisée. 
  • Le temps de cuisson : c’est bien entendu un critère très important. Ce temps peut drastiquement varier d’une friteuse à l’autre. Généralement écrit dans le descriptif de l’appareil, il peut aller d’une douzaine de minutes à 45 minutes. Les plages de température peuvent également être prise en compte.
  • L’arrêt automatique et l’ergonomie : il faut se renseigner sur la simplicité d’utilisation de l’appareil. Avec cette fonctionnalité, vous pouvez vous concentrer sur autre chose pendant la cuisson. Pensez également à voir si un hublot de cuisson est disponible ou non, cela peut grandement vous simplifier la vie. D’autres éléments comme la présence d’un écran tactile ou d’une application dédiée permettant de contrôler la friteuse à distance peuvent faciliter leur utilisation.
  • Les possibilités de cuisson et les accessoires : généralement, toutes les friteuses peuvent cuire autre chose que des frites, et des recettes sont souvent disponibles sur des applications gratuites. Cependant, cela demande de pouvoir régler précisément la puissance de cuisson. D’autres accessoires peuvent être fournis comme une cuillère doseuse, un séparateur de cuve, un livre de recettes ou un minuteur (qui peut parfois être amovible).
  • Le design et le format : il vous faudra bien faire attention à la disposition de votre cuisine afin de prévoir un endroit où ranger la friteuse. Certains modèles, légers, pourront être déplacés dans leur zone de rangement sans problème. D’autres cependant ont vocation à rester sur leur plan de travail en permanence. Peut alors également se poser la question de l’esthétique. 

Une analyse détaillée de ces critères nous a permis d’isoler une dizaine de modèles sur la trentaine que nous avions au départ. Nous avons par la suite procédé, pour chaque modèle restant, à une lecture approfondie des avis utilisateurs.

Ces recherches nous ont poussées à vous proposer les 4 friteuses sans huile ci-dessous comme étant les plus intéressantes du moment. 

PS : si vous êtes à la recherche d’une friteuse à l’huile, nous vous invitons à consulter notre comparatif dédié.

 

Notre Choix : Seb Actifry FZ710800

Seb Actifry FZ710800

Notre choix, Meilleur milieu de gamme

Seb Actifry FZ710800

Ce modèle offre d’excellents résultats de cuisson, et une capacité de 1 kg suffisante pour quatre personnes. Le minuteur amovible, le hublot et la poignée rétractable facilitent son utilisation et son rangement.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

La Seb Actifry FZ710800 est une friteuse conseillée pour un usage régulier. Elle est facile d’utilisation, et les résultats obtenus sont très convaincants. Grâce à sa capacité de 1 kg, elle est suffisante pour une à quatre personnes. À l’instar de ses concurrentes, elle ne se contente pas de faire des frites, elle peut aussi faire office de mini-four, cuisiner vos snacks, poulets rôtis et autres mets. En outre, vous ne devez pas préchauffer l’appareil ni remuer les aliments, grâce au brassage automatique.

Cette friteuse bénéficie d’un hublot qui vous permettra de vérifier la cuisson de vos plats favoris et d’une minuterie amovible, très pratique si vous voulez vaquer à vos occupations pendant le temps de cuisson. Par contre, vous devrez compter sur la sonnerie de la minuterie pour arrêter la cuisson car elle n’a pas d’arrêt automatique.

L’Actifry Original comprend neuf programmes automatiques (jusqu’à 230°C) ainsi qu’une pale de brassage pour une cuisson homogène. Son système de brassage à air chaud pulsé vous garantit une cuisine saine sans mauvaise odeur de friture qui préserve le goût de vos plats. Seb garantit des frites croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur avec juste une cuillère d’huile, afin d’obtenir des frites à 3% de matière grasse. 

Lors de son fonctionnement, il faut par contre noter qu’elle est comme la plupart des friteuses à air chaud bruyante, ce qui peut être un peu gênant, surtout dans une cuisine ouverte sur le salon.

Concernant l’entretien, les éléments amovibles (cuve, couvercle, pale et cuillère) peuvent passer au lave-vaisselle. 

Au niveau du design, cette machine qui opte pour une forme arrondie est conçue pour être légère et transportable. De plus, la poignée pliable facilite le rangement de l’appareil. 

Notez qu’une version Actifry Genius est aussi disponible, en version standard (noire ou blanche) ou XL (noire ou blanche) avec une cuve amovible en céramique et neuf modes de cuisson. Et pour les personnes qui souhaitent cuire plusieurs plats en même temps, nous conseillons l’Actifry 2-en-1 qui comprend deux zones de cuissons indépendantes. 

En conclusion, cette friteuse sans huile affiche le meilleur rapport qualité/prix actuel. La marque Seb propose différentes versions de ce modèle, mais celle-ci fait partie des plus abordables. Avec une capacité de 1 kg, elle permet de cuisiner pour une à quatre personnes. Elle est également appréciée pour sa polyvalence.

 

La meilleure friteuse sans huile pas chère : Cosori 817915025574

Cosori 817915025574

Meilleur pas cher

Cosori 817915025574

C’est le modèle sans huile qualitatif le moins cher que vous puissiez trouver à l’usage d’une famille de quatre à six personnes. Son écran tactile et sa minuterie rendent son utilisation confortable.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

La Cosori 817915025574 est une friteuse qui conviendra pour une famille de quatre à six personnes, grâce à sa grande capacité de 5,5 L. Avec une puissance de 1700 W et 11 programmes disponibles, elle très polyvalente pour son prix. Elle fonctionne avec un système de chaleur à 360° et une température réglable de 75 à 205°C. Elle embarque un écran tactile LED et une minuterie jusqu’à 60 minutes. De plus, sa conception carrée permet de cuire plus de nourriture et d’optimiser son rangement.

L’extérieur de cette friteuse est en plastique mais les parties en contact avec les aliments ne contiennent ni BPA ni PFOA. Elle est aussi équipée d’une poignée qui reste froide pendant l’utilisation de l’appareil.

Avec ce modèle, une simple cuillère à soupe d’huile suffit à préparer une portion complète de frites ou tout autre friture. Ce modèle bénéficie d’une fonction de préchauffage pour assurer une meilleure cuisson des aliments. Il est facile d’utilisation et il offre d’excellents résultats, autant pour la préparation de frites, que de viandes ou de pain par exemple.

Elle dispose d’une fonction maintien au chaud qui permet de garder la température de vos aliments. Elle comprend aussi une fonction shake qui permet de secouer les aliments à l’intérieur du bac, sans devoir ouvrir celui-ci.

Concernant l’entretien, le bac amovible et le couvercle sont antiadhésifs et passent au lave-vaisselle. 

Au niveau du design, cette friteuse est conçue pour prendre le moins de place possible, malgré sa grande capacité. Ses dimensions sont de 30 x 30 x 32 cm.

Enfin, notez que la marque offre 100 recettes originales en PDF, ce qui est une petite attention appréciée des utilisateurs.

Au final, nous recommandons cette friteuse pour son prix accessible, sa polyvalence et ses fonctions qui améliorent le confort d’utilisation. Capable de cuire, de gratiner et de réchauffer, elle remplacera aisément un petit four si vous n’avez pas la place d’en accueillir un dans votre cuisine. Les recettes fournies en ligne sont un petit plus.

 

La meilleure friteuse sans huile haut de gamme : Philips HD9652/90

Philips HD9652-90

Meilleur haut de gamme

Philips HD9652/90

Malgré l’absence de hublot, cet appareil possède des avantages très intéressants : il est rapide, efficace et aucun préchauffage n’est requis. Sa contenance vous permet de cuisiner pour six personnes maximum.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

La Philips HD9652/90 dispose d’une puissance de 2225 W, d’un arrêt automatique, d’une cuisson rapide et de la technologie Twin Turbo Star, qui limite la présence de gras dans les aliments (jusqu’à 90% de matières grasses en moins). Sa capacité de 1,4 kg vous permet de contenter aisément jusqu’à six personnes. Avec ce modèle, vous bénéficiez d’une grande plage de température, d’un séparateur de cuve pour pouvoir cuire différents aliments en même temps, et d’un livre de recettes.

Elle combine une production d’air chaud en circulation rapide avec un système de chauffe et une conception en étoile qui vous donne la possibilité de frire, mais aussi de rôtir ou simplement de cuire toute sortes de plats. Selon les utilisateurs, les résultats sont au rendez-vous, et les frites sont même meilleures que celles cuites au four.

Son interface d’utilisation très simple vous donne accès à un thermostat allant jusqu’à 200°C ainsi qu’à une minuterie qui bénéficie d’un arrêt automatique. Ainsi, pas de risque de brûler votre plat parce que vous étiez trop absorbé dans vos autres tâches.

Autre caractéristique qui place cet appareil au-dessus du lot : son filtre à air intégré vous garantit une cuisson sans odeurs. 

Et pour ceux et celles qui ont la hantise de nettoyer des ustensiles de cuisine gras avec de la nourriture collée, sachez que le tiroir amovible et le panier bénéficient d’un revêtement anti-adhésif qui, non content d’être facile à laver à la main, passent au lave-vaisselle.

Il est à noter que la friteuse est livrée avec un livre de recettes très complet qui vous donnera énormément d’idées de plats à cuire afin de varier les plaisirs !

Au final, c’est une friteuse à air qui s’en sort avec les honneurs même si un hublot pour pouvoir vérifier la cuisson aurait été apprécié par certains utilisateurs. Toutefois, la qualité des plats cuisinés étant très supérieure à la moyenne, elle ne manquera pas de ravir tous les fins gourmets ! Et si vous ne souhaitez cuisiner que pour deux à trois personnes, nous vous recommandons la Philips HD9741/10 ou la Philips HD9642/20.

 

Une alternative milieu de gamme : Proscenic T21

Proscenic T21

Alternative milieu de gamme

Proscenic T21

Cette friteuse est la seule à pouvoir être contrôlée à distance via un assistant vocal ou une application. Très polyvalente grâce ses différents programmes, elle dispose d’une grande capacité idéale pour un usage familial.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Grâce à sa grande capacité de 5,5 L, la Proscenic T21 est une friteuse idéale pour un foyer de quatre à six personnes. Elle possède un écran tactile et peut être programmée à distance à partir de l’application « ProscenicHome » et de l’assistant vocal Alexa. Vous pourrez, de cette manière, lancer ou arrêter la friteuse, planifier la cuisson ou activer le préchauffage. Ce modèle est capable de cuire des frites, des légumes surgelés, des viandes ou d’autres plats qui se cuisent traditionnellement au four. 

Le menu tactile offre une navigation intuitive, de nombreuses possibilités de cuisson, ainsi qu’une fonction préchauffage. Huit programmes (frites, crevettes, pizza, poulet, poisson, steak, gâteau et bacon) sont disponibles via le menu selon les aliments à cuire, mais vous pouvez aussi régler vos propres températures et temps de cuisson.

Notez que ces dernières sont programmables avec la minuterie jusqu’à 12h et que l’appareil peut garder vos plats au chaud jusqu’au service. Vous pouvez programmer le temps de cuisson, le mode et le maintien au chaud à l’avance, sans devoir attendre que la cuisson soit finie.

Au niveau du design, l’extérieur de cette friteuse est en plastique, tandis que la cuve est faite d’aluminium avec un revêtement en téflon. Concernant l’entretien, sachez que les éléments amovibles sont lavables au lave-vaisselle. Néanmoins, il est plus prudent de les laver à la main pour ne pas abîmer leur revêtement.

Comme pour ses concurrentes, quelques consignes de sécurité sont indiquées par la marque : laissez un espace libre de 15 cm autour de la friteuse, ne touchez pas la sortie d’air lorsque la friteuse fonctionne, ne touchez pas l’écran avec des mains mouillées, etc. 

En conclusion,  nous vous conseillons ce modèle si vous souhaitez cuisiner avec une friteuse sans huile facile d’utilisation, polyvalente et contrôlable à distance via votre smartphone.

 

Mentions honorables

Klarstein VitAir Turbo Smart : doté d’une puissance de 1400 W, cet appareil offre une plage de température qui s’étend de 50 à 250°C. Il dispose d’une minuterie et de 20 programmes automatiques. Le pack comprend une grille de cuisson, un panier à grillades, une broche à poulet et une pince. Néanmoins, la notice fournie est trop succincte, selon quelques utilisateurs.

Princess 182020 : ce modèle dispose aussi d’une température réglable et d’une minuterie intégrée. Il ne propose toutefois pas une fonction d’arrêt automatique. Le grand volume de 3,2 L vous permet de cuire cinq portions de frites. Il vous faudra par contre tourner manuellement les frites, poissons et autres viandes. Les utilisateurs conseillent de faire un réglage manuel pour les frites (sans passer par le préréglage). En outre, la notice n’est pas suffisamment détaillée et il n’y a pas de livre de recettes.

De’Longhi FH1394/2 : il s’agit ici d’un appareil multifonction qui convient pour la cuisson d’aliments frais ou surgelés. Il est capable de cuire pizzas, frites, gâteaux, risottos, ragoûts, poissons, viandes et bien plus encore. Son système de chauffe à chaleur tournante bénéficie d’une technologie exclusive SHS Double Pro (SHS Surround Heating System). Il dispose de sept programmes vous permettant de nombreuses préparations.

Notez aussi qu’il existe des mini fours qui combinent toutes les fonctions traditionnelles des fours avec celles des friteuses à air chaud.

 

Sources

  1. Good HouseKeeping, 13 Best Air Fryers 2020 – Top Air Fryers Reviews and How to Use It, 9 avril 2020
  2. Test Achats, Friteuses : résultats des tests comparatifs, 8 avril 2020

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kayal ali
kayal ali
il y a 1 année

bonjour moi je veux une fritteuse sans huile professionnel pour restaurant ou je peux la trouver

Cléo Dandoy
Administrateur
il y a 1 année
Réponse à  kayal ali

Bonjour,

C’est un produit qui ne semble pas encore fort développé. Les friteuses sans huile sont pour la plupart des friteuses ménagères. Après quelques recherches, j’ai pu trouver quelques modèles…
https://www.horeca.com/nl/product/30528/ubert-elektrische-rotatie-friteuse-rofry-asc-rf-360-fc
https://www.wiseas.fr/metiers_de_bouche/restaurant-hotel/documentation.html#
Mais malheureusement, je ne pourrais vous dire ce que ça vaut.

Bonne journée

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