La Meilleure Friteuse Sans Huile

Ce comparatif est certifié 100% impartial et respecte notre processus de sélection.

Notre choix, Meilleur haut de gamme

Philips Premium Airfryer XXL HD9870/20

Offrant un excellent rapport efficacité/prix, ce modèle est le plus performant de tous ceux qu’on a testés. De plus, il ajuste automatiquement le temps de cuisson, et il indique quand il faut secouer le panier.

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Cette friteuse sans huile s’est clairement démarquée parmi toutes celles que nous avons testées. Sa cuisson très puissante de différents plats a toujours été la plus rapide lors de nos tests.

Vous pouvez y cuire jusqu’à 1,4 kg de frites et la friteuse ajuste automatiquement le temps de cuisson à la quantité présente dans son panier. Ainsi, durant nos essais, le temps de cuisson initial de 15 minutes a été réduit à moins de 13 minutes pour nos 300 grammes de frites allumettes avec le programme “frites” à 180°C. Les résultats étaient également à la hauteur : les frites étaient croustillantes et bien colorées.

La friteuse propose différents modes de cuisson : frites surgelées, frites maison, poisson, pilons de poulet et poulet entier. Bien sûr, vous pouvez ajuster la température et le temps de cuisson quel que soit le programme. Nous avons aussi apprécié la présence du maintien au chaud et d’une alerte sonore qui prévient quand une intervention est nécessaire (qu’il s’agisse de secouer les frites, comme de retourner le poulet).

En termes d’accessoires, la marque prévoit un kit pour pâtisseries comprenant une cuve et des moules à muffins en plus du panier.

Finalement, les seuls points qu’on lui reproche, c’est sa notice manquant de clarté, son bruit élevé de 52 dB à 1 mètre de distance, et son entretien un rien complexe malgré sa compatibilité avec le lave-vaisselle.

Nous avons cuit 300 grammes de frites allumettes avec chaque friteuse.

Nous avons évalué le croquant des frites et leur couleur.

Nous avons jugé leur ergonomie et leur praticité.

Nous avons veillé à la sécurité des modèles.

Nous avons aussi vérifié la pénibilité de leur entretien.

Nous avons mesuré le bruit émis par chaque appareil.

Meilleur milieu de gamme

Ninja Air Fryer AF100EU

Avec ses 4 modes d’utilisation, ce modèle offre de bons et rapides résultats pour un prix compétitif. Son panier permet de cuire jusqu’à 900 grammes de frites, soit une quantité pour 3 à 4 personnes.

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La cuve de 3,8 litres de cette friteuse sans huile permet de cuire 900 grammes de frites, ou un poulet de 1,35 kg. Ça la rend intéressante pour les familles de 3 à 4 personnes.

Durant nos tests, nous avons constaté qu’elle était capable de cuire rapidement et correctement des frites allumettes. Après 12 minutes à 200°C et une secousse du panier, les frites étaient pratiquement toutes croquantes et bien dorées. Nous conseillons une seconde secousse pour un meilleur croustillant. 

Malheureusement, aucune sonnerie n’a retenti pour indiquer quand remuer le panier. Par contre, la friteuse peut compter sur quatre modes de cuisson : air fryer, déshydrater, réchauffer et rôtissoire. Il est aussi possible d’ajuster le temps de cuisson et la température indépendamment du programme. Les différents boutons ont été réactifs lors de nos essais.

Dans le manuel livré avec, on trouve des tableaux renseignant les temps de cuisson pour divers types d’aliments. 

Si cette friteuse n’est pas la plus silencieuse du marché, elle n’est pas non plus la plus bruyante, avec 51 dB perçus par notre sonomètre à 1 mètre de distance.

Son unique point faible notable est qu’elle chauffe fort. Les côtés de l’appareil sont brûlants après avoir cuit des frites, il faut donc être vigilant avec les animaux curieux et les jeunes enfants.

Alternative milieu de gamme

Philips Essential Airfryer HD9252/90

Simple et efficace, cette friteuse sans huile convient pour jusqu’à 3 ou 4 personnes. Elle intègre des fonctionnalités et modes de cuisson utiles qui facilitent la vie.

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Cette friteuse propose de nombreuses fonctions, comme l’arrêt automatique et le maintien au chaud. Elle permet de cuire jusqu’à 0,8 kg de frites, soit assez pour 3 à 4 personnes.

Durant nos tests, les frites allumettes n’étaient pas toutes croustillantes et bien dorées après 16 minutes de cuisson à 180°C. Heureusement, les résultats ont été meilleurs après 19 minutes. Nous les avons secouées une fois, mais il n’y a pas d’alerte sonore pour se le rappeler, ce qui est un peu dommage.

Côté sécurité, si les côtés de l’appareil ont chauffé, ils n’étaient pas non plus brûlants, ce qui est un bon point pour les familles avec des jeunes enfants ou des animaux.

Globalement, l’utilisation de cette friteuse a été assez simple, notamment grâce à ses boutons tactiles réactifs. Elle propose plusieurs programmes, ce qui la rend intéressante au quotidien, et pas seulement pour cuire des frites. Vous pouvez y préparer des pâtisseries, du poisson, du poulet, etc. Le temps de cuisson et la température sont ajustables à chaque fois.

À l’utilisation, notre sonomètre a détecté un bruit de 45 dB à 1 mètre de distance. C’est donc l’une des friteuses les plus silencieuses que nous avons testées.

Nous avons également essayé sa grande sœur, l’Essential Airfryer XL HD9270/90. Sa cuve plus vaste permet de cuire jusqu’à 1,2 kg de frites. Le temps et la qualité de cuisson ont été similaires par rapport au modèle classique. Cependant, la plus grande taille de la friteuse XL a rendu son ergonomie moins intéressante, notamment pour remettre en place le panier dans la structure. 

Alternative haut de gamme

SEB AH960800 Actifry Genius XL

Ce modèle se démarque par ses excellentes performances et sa fenêtre permettant de voir où en est la cuisson en un coup d’œil. Nous trouvons aussi ses 9 fonctions très intéressantes, car elles en font presque un multicuiseur.

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Nous conseillons cette friteuse sans huile pour un usage régulier dans un grand foyer de 5 à 8 personnes. Sa vaste cuve de 1,7 kg permet de cuire jusqu’à 1,2 kg de frites surgelées. 

Nos tests ont montré qu’elle est instinctive d’utilisation et que son écran tactile est efficace. Elle est réglable manuellement, ou elle peut être programmée selon 9 modes différents : frites, recettes panées, beignets, nems et samosas, boulettes, poulet, wok, desserts, et cuisine du monde. Un livret de 9 recettes est inclus, et il peut être complété via différentes applications mobiles. 

La friteuse remue elle-même les aliments à l’aide d’un brassage automatique, mais nous avons constaté que ce système ne faisait pas aussi bien le travail pour des petites portions. De fait, les aliments sont alors poussés plutôt que secoués. Néanmoins, ce mécanisme permet de laisser la cuisson se dérouler sans devoir secouer le panier.

Durant nos tests, nos frites allumettes ont été cuites après 20 minutes à 180°C. Le résultat était très bon, avec des frites bien dorées et croustillantes. 

L’entretien est assez simple puisque la pale et la cuve peuvent être placées au lave-vaisselle. Si vous choisissez un nettoyage à la main, la cuve antiadhésive reste simple à entretenir.

Enfin, un défaut notable de cette friteuse est son bruit élevé en fonctionnement de 58 dB à 1 mètre de distance. C’est la plus bruyante de toutes celles que nous avons testées.

Notre sélection

Notre choix, Meilleur haut de gamme	Meilleur milieu de gamme	Alternative milieu de gamme	Alternative haut de gamme
Philips Premium Airfryer XXL HD9870/20	Ninja Air Fryer AF100EU	Philips Essential Airfryer HD9252/90	SEB AH960800 Actifry Genius XL
Offrant un excellent rapport efficacité/prix, ce modèle est le plus performant de tous ceux qu’on a testés. De plus, il ajuste automatiquement le temps de cuisson, et il indique quand il faut secouer le panier.	Avec ses 4 modes d’utilisation, ce modèle offre de bons et rapides résultats pour un prix compétitif. Son panier permet de cuire jusqu’à 900 grammes de frites, soit une quantité pour 3 à 4 personnes.	Simple et efficace, cette friteuse sans huile convient pour jusqu’à 3 ou 4 personnes. Elle intègre des fonctionnalités et modes de cuisson utiles qui facilitent la vie.	Ce modèle se démarque par ses excellentes performances et sa fenêtre permettant de voir où en est la cuisson en un coup d’œil. Nous trouvons aussi ses 9 fonctions très intéressantes, car elles en font presque un multicuiseur.
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Comment avons-nous testé ?

Afin de tester les friteuses sans huile, nous avons cuit 300 grammes de frites allumettes avec chaque modèle, en notant le temps nécessaire à leur bonne cuisson. Ensuite, nous avons évalué le croquant des frites et leur couleur. 

En plus de ça, nous avons jugé l’ergonomie, la praticité (écran, programmes, longueur du cordon) et la sécurité (chauffe sur les côtés) des friteuses. Nous avons aussi vérifié la pénibilité de leur entretien.

Enfin, nous avons mesuré le bruit émis par chaque appareil en fonctionnement à 1 mètre de distance avec notre sonomètre.

Nos résultats de tests

Comment choisir sa friteuse sans huile ?

Voici les critères à considérer pour bien choisir votre friteuse sans huile :

• La capacité de la cuve : il faut savoir pour combien de personnes vous pensez préparer des frites. En général, 250 grammes par personne sont suffisants. Les cuves de friteuses peuvent aller de 700 grammes à 1,5 kg. De plus, si vous souhaitez cuire d’autres choses que des frites, comme un poulet entier, tenez compte de ce volume supplémentaire.

• Les fonctionnalités : plus vous avez des fonctionnalités annexes, comme l’arrêt automatique ou le maintien au chaud, plus la friteuse sera pratique. D’autres éléments, comme la présence d’un écran tactile, d’un hublot ou d’une application dédiée permettant de contrôler la friteuse à distance, peuvent faciliter l’utilisation.

• Les possibilités de cuisson : toutes les friteuses peuvent cuire autre chose que des frites, et des recettes sont souvent disponibles sur une application ou dans un feuillet. Cependant, il faut pouvoir régler précisément la puissance, et avoir une capacité de cuve suffisante.

• Les accessoires : des accessoires peuvent être fournis, comme un séparateur de cuve ou un minuteur (parfois amovible). Ce sont des petits plus simples, mais qui aident bien au quotidien.
• L’ergonomie : certains modèles, légers, peuvent être déplacés facilement. D’autres sont nettement plus lourds et imposants, et doivent rester sur le plan de travail en permanence. C’est à vous de voir ce qui vous convient le mieux.

Autre friteuse sans huile qu’on recommande

Cosori Air Fryer TurboBlaze CAF-DC601-KEU  (139,99 € lors de la publication) : Un modèle avec de nombreux programmes et différents niveaux de ventilation. Cette friteuse sans huile ajuste la vitesse de sa ventilation en fonction du programme utilisé. Par exemple, en préchauffage (qui dure 4 minutes pour atteindre la température la plus élevée), la ventilation était sur 4 avec un bruit de 45 dB. Avec l’un des modes Turbo (air fryer, rôtissoire, gril ou surgelé), le ventilateur était sur 5 et émettait 49 dB. La cuve de 6 litres, soit 1,4 kg de capacité maximale de frites, permet de cuisiner des repas pour 3 à 5 personnes. Un livret de recettes est inclus dans la boîte, mais il s’agit de simples tableaux reprenant une série d’aliments avec les programmes à utiliser et le temps de cuisson à respecter pour des quantités spécifiques. Au niveau de l’ergonomie, nous avons jugé les boutons tactiles assez réactifs. Le panier et la grille peuvent tous deux être placés au lave-vaisselle, facilitant l’entretien. Par contre, le corps de l’appareil chauffe beaucoup, surtout sur le haut des côtés latéraux, ainsi qu’à l’avant, près de la poignée. Il faut donc faire attention en l’utilisant si vous avez de jeunes enfants ou des animaux curieux. Pour ce qui est de la cuisson de frites, nous sommes parvenus à des résultats corrects en utilisant la fonction “surgelé” pendant 12 minutes à 200°C. Le cœur était bien cuit et certaines frites étaient bien croquantes, mais d’autres ne l’étaient pas du tout. Nous pensons que ces résultats pourraient être optimisés si nous avions secoué le panier une à deux fois lors de la cuisson. Cependant, aucune alerte n’a retenti pour nous signaler de le faire. En résumé, nous sommes convaincus que cette friteuse sans huile est intéressante pour réaliser diverses préparations. Néanmoins, il est dommage qu’à ce niveau de prix aucune alerte sonore ne soit prévue pour intervenir durant la cuisson.

Autres friteuses sans huile testées

Tristar FR-6980 (37,99 € lors de la publication) : Malheureusement, cette petite friteuse sans huile compacte n’a pas offert de bonnes performances lors de nos tests. Il a fallu un temps très long pour cuire les frites, qui sont restées en grande partie assez molles.

Severin FR 2455 (79,99 € lors de la publication) : Bien que, pour son prix, elle soit relativement efficace, nous l’avons écartée de notre sélection pour sa faible ergonomie. Lors de nos tests, nous l’avons trouvée peu pratique à ouvrir et fermer. De plus, il faut tapoter au moins 5 à 6 fois le panneau de contrôle tactile avant qu’il ne s’allume.

Cosori Air Fryer XL ‎CAF-L501 (99,99 € lors de la publication) : En dehors du fait que cette friteuse dégageait une forte odeur désagréable, surtout au début de la première utilisation, nous avons jugé que ses performances n’étaient pas les plus convaincantes. De plus, de nombreuses frites sont passées sous la grille en secouant le panier.

Cosori XXL CP158-AF (109,99 € lors de la publication) : Vu l’odeur désagréable de plastique qui persistait, nous avons coupé court à nos tests et n’avons pas osé goûter les frites que nous avions faites. D’ailleurs, la marque a contacté les clients qui avaient acheté cette série. Le problème a sans doute été réglé depuis, puisque la friteuse est toujours vendue.

Moulinex Easy Fry & Grill Digital EZ505810 (109,99 € lors de la publication) : Particulièrement bruyante. Durant nos tests, il est rapidement apparu que cette friteuse était très bruyante (63 dB à 50 cm, soit comme sur un marché animé ou un restaurant). De plus, son fonctionnement est contre-intuitif puisqu’il faut appuyer sur le bouton on/off pour lancer la cuisson. Il nous a fallu 17 minutes à 180°C pour obtenir des frites bien cuites et dorées.

Ultenic K10 : Actuellement indisponible

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