Ce comparatif est certifié 100% impartial et respecte notre processus de sélection.
Philips Airfryer Serie 2000 NA230
C’est le modèle que nous vous recommandons le plus si vous ne souhaitez pas investir une somme trop importante. Il offre de bonnes performances et sa fenêtre permet de visualiser l’état de cuisson sans l’ouvrir.
Ce qui permet à ce modèle de se démarquer de la concurrence dans cette gamme de prix, c’est la présence d’une fenêtre et d’une lampe permettant de vérifier d’un coup d’œil la cuisson.
Sa cuve a une capacité de 6,2 litres permettant de cuire jusqu’à 800 grammes de frites en même temps.
Cet airfryer propose 8 programmes pour une plage de température allant de 60 à 200°C et un temps de cuisson s’étendant à 1 heure.
Vous ne pourrez pas déshydrater des aliments avec cet appareil, mais il fallait bien faire quelques concessions à ce prix. Il fait aussi l’impasse sur le signal sonore à la mi-cuisson, mais par contre, il dispose d’une fonction de maintien au chaud assez rare dans cette gamme de prix.
En termes de performances de cuisson, nous avons été très satisfaits. Les légumes, les nuggets et la cuisse de poulet ont été bien cuits durant nos tests. L’homogénéité de cuisson des frites aurait pu être meilleure, mais elle est quand même correcte si vous remuez vigoureusement à mi-cuisson.
Finalement, le seul point négatif notable de ce modèle est sa mauvaise odeur de neuf qui met un moment à se dissiper. Nous vous conseillons donc de le laver soigneusement avant sa première utilisation.
Nous avons cuit 300 grammes de frites allumettes avec chaque friteuse.
Nous avons évalué le croquant des frites et leur couleur.
Nous avons jugé leur ergonomie et leur praticité.
Nous avons veillé à la sécurité des modèles.
Nous avons aussi vérifié la pénibilité de leur entretien.
Nous avons mesuré le bruit émis par chaque appareil.
Ninja Airfryer Max Pro
Cet appareil compact offre une grande capacité et des cuissons rapides et homogènes grâce à ses 6 modes performants.
Cet airfryer mesure 36 x 28 x 30 cm pour un poids de 5,8 kg, ce qui le place dans la moyenne en termes d’encombrement. Son cordon d’alimentation de 83 cm reste toutefois un peu court.
Sa cuve affiche une capacité de 6,2 litres, permettant d’accueillir confortablement 4 blancs de poulet ou 1 kg de frites. L’appareil associe le plastique et le métal, avec un revêtement antiadhésif sur la cuve et la grille. Cette dernière intègre des embouts de protection en silicone, et une pince assortie est fournie pour manipuler les aliments.
L’écran digital est lisible, les boutons physiques s’avèrent réactifs et la poignée reste froide. Si les parois atteignent 34°C maximum, l’avant de la cuve grimpe à 50°C. La résistance en spirale, située au-dessus, est facilement accessible pour le nettoyage.
Le manuel intègre des tableaux de cuisson et des recettes. Pour l’entretien, la cuve et la grille passent au lave-vaisselle, mais un prélavage à la main s’impose, car elles ressortent sales après un cycle à 70°C.
Le Ninja Max Pro développe 2000 watts et propose 6 modes de cuisson, de 40 à 240°C, pour une durée allant de 1 minute à 12 heures. On regrette l’absence de signal sonore à la mi-cuisson pour remuer les aliments.
Lors de nos tests à 200°C, la température réelle a atteint 214°C, ce qui accélère la cuisson par rapport aux concurrents. Pour 300 grammes de frites allumettes surgelées à 180°C, 15 minutes suffisent. Les bords cuisent un peu plus vite, mais l’homogénéité globale reste très correcte. Une demi-aubergine en rondelles est parfaitement cuite en 12 minutes à 200°C.
Pour une cuisse de poulet surgelée de 250 grammes à 200°C, la peau dore en 20 minutes, mais il faut compter 35 minutes au total pour que le cœur soit bien cuit. Enfin, 12 nuggets surgelés deviennent bien croustillants en seulement 8 minutes à 240°C avec le mode Max Crisp. Les performances de cuisson s’avèrent donc excellentes et rapides.
Concernant la qualité de l’air, notre capteur placé à 1 mètre a révélé une pollution très faible, les PM2,5 passant de 11,2 à 10,6 µg/m³ et les TVOC de 0,107 à 0,126 mg/m³. Une légère odeur de neuf se dégage, rendant l’aération conseillée.
Côté bruit, la soufflerie émet 50 dB à 1 mètre, ce qui correspond à la moyenne, tandis que les bips de fin de cuisson atteignent 68 dB à 50 cm, restant bien audibles d’une autre pièce.
Dreame Tasti
Cet appareil innovant se distingue par ses deux cuves en verre pratiques, ses bonnes performances globales et son fonctionnement remarquablement silencieux.
Cet airfryer mesure 29 x 30 x 28 cm pour un poids de 4,4 kg avec son grand récipient. Il reste assez compact malgré ses 2 cuves. Son cordon mesure 104 cm.
Ce modèle propose 2 contenants en verre de 4,5 litres et 2,5 litres, sans adaptateur requis pour passer de l’un à l’autre. Chaque cuve est fixée sur une base en plastique pour se poser directement sur la table, et un couvercle de conservation est fourni. La grille se pose simplement sur un rebord et manque de stabilité quand on remue. Les accessoires incluent un tapis en silicone, une brosse et un verre doseur.
Les boutons tactiles manquent de réactivité, mais les poignées restent froides. En revanche, le verre monte à plus de 80 °C, et un symbole triangulaire vire au rouge pour avertir du danger. Le manuel comprend des tableaux de cuisson et des recettes. Récipients, plateau et accessoires passent au lave-vaisselle.
L’appareil dispose de 5 modes : Air Fry, Roast, Broil, Reheat et Keep Warm, pour une durée de 1 à 60 minutes. La température n’est pas modifiable et doit être vérifiée sur le site de la marque. On ne trouve pas de rappel sonore à la mi-cuisson, mais un bip avertit de la fin du programme.
Pour nos tests, 12 nuggets surgelés cuits en mode Air Fry à 185 °C sont devenus parfaits en 12 minutes. Les 300 grammes de frites surgelées ont nécessité 18 minutes en mode Roast. Secouer les frites s’avère compliqué à cause de la grille mobile, et l’homogénéité est perfectible.
Pour les 220 grammes de courgettes, 15 minutes en mode Roast avec un peu d’eau ont évité l’assèchement, bien que la cuisson manque de régularité. Enfin, une cuisse de poulet surgelée de 250 grammes a été idéalement cuite en 40 minutes à 185 °C en la retournant à mi-parcours. Les performances globales se révèlent donc très satisfaisantes.
Aucune odeur désagréable n’a été détectée au déballage. Lors de la cuisson du poulet, le capteur à 1 mètre a indiqué une augmentation minime des PM2,5, passant de 1,9 à 7,4 µg/m³, ce qui démontre l’efficacité du contenant en verre.
Côté bruit, la soufflerie émet seulement 43 dB à 1 mètre, ce qui rend cet appareil remarquablement silencieux. Le signal de fin reste bien audible depuis une autre pièce.
Moulinex Easy Fry Mega
Proposé à un prix raisonnable, ce modèle constitue une bonne solution, d’autant qu’il intègre pas moins de 8 programmes pour faciliter la cuisson de différents aliments.
Ce modèle séduit avant tout par sa vaste capacité de 7,5 litres, qui permet de cuire une grande quantité d’aliments en une seule fois, tout en restant proposé à un prix compétitif.
Nous avons apprécié sa simplicité d’utilisation et ses 8 modes de cuisson (Frites, Viande, Poulet rôti, Crevette, Poisson, Pizza, Légumes et Gâteau). Il peut chauffer de 80 à 200°C pour une durée maximale de 60 minutes, même si l’absence de sonnerie à mi-cuisson se fait un peu regretter.
Comme autre bon point, on souligne que ses parois ne chauffent pas trop pendant l’utilisation et sa poignée reste froide. C’est un atout qui reste appréciable si vous avez de jeunes enfants ou des animaux curieux.
Par contre, la cuisson des frites manque légèrement d’homogénéité, le fond gauche de la cuve ayant tendance à chauffer plus fort que le reste. Pour y remédier, il est préférable de remuer les frites plusieurs fois durant la cuisson. Hormis ce petit défaut, nos tests ont été très concluants, aussi bien avec des nuggets et une cuisse de poulet qu’avec de l’aubergine.
Enfin, son niveau sonore reste discret (49 dB à 1 mètre) et la cuve ainsi que la grille peuvent aller au lave-vaisselle, facilitant l’entretien.
Cosori Turbo Tower
Grâce à son format vertical, ce modèle réduit sa surface au sol tout en offrant une capacité de 10,8 litres. Il est donc idéal si vous recherchez un airfryer double compact.
Cet airfryer séduit avant tout par son efficacité et sa puissance, permettant de cuire une grande quantité d’aliments simultanément dans ses deux paniers. Grâce à son design vertical pratique, il offre une belle capacité de 10,8 litres (4,3 litres en haut et 6,5 litres en bas) et de bonnes performances.
Il dispose de deux paniers, rendant la préparation de repas pour plusieurs personnes particulièrement simple. Sa grille supplémentaire permet même de préparer 3 sortes d’aliments à la fois.
Son niveau sonore reste dans la moyenne (51 dB à 1 mètre) pour ce type d’appareil, mais il est conseillé d’aérer la pièce pendant l’utilisation, car il peut émettre quelques particules.
Son entretien est simplifié puisque les accessoires (tiroirs et grille) sont compatibles avec le lave-vaisselle.
Nous regrettons toutefois la présence de Téflon (sans PFOA) dans le revêtement antiadhésif. Il convient donc de surveiller l’état d’usure des pièces pour préserver votre santé. Enfin, l’absence d’un signal sonore à mi-cuisson se fait légèrement sentir.
Ninja Foodi Max Dual Zone
Avec une capacité totale de 9,5 litres, cet airfryer double est l’un des plus grands du marché. Très puissant, il ne pollue pas l’air ambiant, et il propose des fonctionnalités pratiques comme un vaste choix de températures.
Cet airfryer a deux compartiments de 4,75 litres chacun. Combinés, ils peuvent accueillir aisément 1 kg de frites. Son format double est cependant volumineux et lourd.
Les grilles et les cuves sont compatibles avec le lave-vaisselle, comme la pince en silicone qui est incluse à l’achat.
En tout, ce modèle propose 6 programmes de cuisson différents permettant de cuire des aliments entre 40 et 240°C, et ce, jusqu’à 12 heures d’affilée avec le programme Déshydrater.
Nous avons constaté que l’appareil chauffait plus que ce qui lui était demandé, avec 210°C mesurés quand nous avions mis 200°C. De ce fait, il cuit particulièrement vite par rapport à la concurrence.
Nos résultats de tests de performance ont été très bons, et l’homogénéité de la cuisson était bonne également, que ce soit avec des frites, des nuggets, des légumes ou une cuisse de poulet.
En termes de fonctionnalités, on retrouve la fin synchronisée et la copie d’un panier à l’autre. Par contre, il n’y a pas de sonnerie à la mi-cuisson. Concernant le bruit, notre sonomètre a capté 54 dB à 1 mètre, ce qui est dans la moyenne haute pour ce type d’appareil.
Pour terminer, nous n’avons senti aucune odeur particulière, ni au déballage, ni à l’utilisation. Notre capteur de qualité de l’air n’a rien détecté non plus, ce qui est assez rare pour être souligné.
Notre sélection
Notre choix, Meilleur pas cher
Meilleur milieu de gamme
Meilleur haut de gamme
Alternative pas chère
Alternative milieu de gamme
Alternative haut de gamme
Philips Airfryer Serie 2000 NA230
Ninja Airfryer Max Pro
Dreame Tasti
Moulinex Easy Fry Mega
Cosori Turbo Tower
Ninja Foodi Max Dual Zone
C’est le modèle que nous vous recommandons le plus si vous ne souhaitez pas investir une somme trop importante. Il offre de bonnes performances et sa fenêtre permet de visualiser l’état de cuisson sans l’ouvrir.
Cet appareil compact offre une grande capacité et des cuissons rapides et homogènes grâce à ses 6 modes performants.
Cet appareil innovant se distingue par ses deux cuves en verre pratiques, ses bonnes performances globales et son fonctionnement remarquablement silencieux.
Proposé à un prix raisonnable, ce modèle constitue une bonne solution, d’autant qu’il intègre pas moins de 8 programmes pour faciliter la cuisson de différents aliments.
Grâce à son format vertical, ce modèle réduit sa surface au sol tout en offrant une capacité de 10,8 litres. Il est donc idéal si vous recherchez un airfryer double compact.
Avec une capacité totale de 9,5 litres, cet airfryer double est l’un des plus grands du marché. Très puissant, il ne pollue pas l’air ambiant, et il propose des fonctionnalités pratiques comme un vaste choix de températures.
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Comment avons-nous testé ?
Afin de tester les airfryers, nous avons cuit 300 grammes de frites allumettes avec chaque modèle en notant le temps nécessaire à leur cuisson. Ensuite, nous avons évalué le croquant des frites et leur homogénéité de cuisson. Nous avons aussi cuit 12 nuggets de poulet surgelés, des légumes et une cuisse de poulet surgelée.
En plus de ça, nous avons jugé l’ergonomie, la praticité (écran, programmes, longueur du cordon) et la sécurité (chauffe sur les côtés) des appareils. Nous avons aussi vérifié la pénibilité de leur entretien.
Enfin, nous avons mesuré le bruit émis par chaque airfryer en fonctionnement à 1 mètre de distance avec notre sonomètre, ainsi que leur impact sur la pollution de l’air à l’aide d’un capteur.
Autres airfryers récemment testés
Nous avons testé de nombreux autres aifryers. Vous pouvez retrouver nos tests détaillés sur notre site spécialisé Ultracooker.
bonjour moi je veux une fritteuse sans huile professionnel pour restaurant ou je peux la trouver
Bonjour,
C’est un produit qui ne semble pas encore fort développé. Les friteuses sans huile sont pour la plupart des friteuses ménagères. Après quelques recherches, j’ai pu trouver quelques modèles…
– https://www.horeca.com/nl/product/30528/ubert-elektrische-rotatie-friteuse-rofry-asc-rf-360-fc
– https://www.wiseas.fr/metiers_de_bouche/restaurant-hotel/documentation.html#
Mais malheureusement, je ne pourrais vous dire ce que ça vaut.
Bonne journée