Le Meilleur Couteau Pliant

Mis à jour le 21 juin 2022

Après 14 heures de recherche parmi 25 couteaux pliants et le test de 8 d’entre eux, nous avons estimé que le CRKT Drifter présente le meilleur rapport qualité/prix.

Ce comparatif est certifié 100% impartial et respecte notre processus de sélection.

Notre choix, Meilleur milieu de gamme

CRKT Drifter

C’est au niveau de son grip, de son confort et de sa prise en main qu’il présente le plus d’atouts. Grâce à sa lame polyvalente, il se défend bien aussi dans les performances.

43.09 € sur Amazon

CRKT Drifter

Avec sa bonne qualité générale et son ergonomie soignée, le CRKT Drifter a peu de défauts. En effet, il est adhérent, confortable en main et facile à manier. Dans les performances, il assure avec sa lame polyvalente et hautement résistante qui soigne la précision des coupes. Sa taille légèrement réduite nous amène à penser qu’il est parfait pour des tâches délicates et minutieuses. Au cours de nos tests, nous avons été impressionnés par sa qualité de conception et par sa bonne prise en main.

 

 

Meilleur pas cher

Gerber Paraframe Mini

Facile à manier, son petit format permet de travailler avec précision sur des objets réduits, et de l’emmener partout avec vous sans la moindre gêne. En plus, il ne s’abîme pas.

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Gerber Paraframe Mini

Ce modèle entièrement fait d’acier inoxydable allie parfaitement qualité et durabilité, avec notamment un verrouillage solide. Léger et ultra-compact, il est idéal pour des petites tâches et il offre certaines facilités, notamment en termes de transport. Grâce à nos tests, nous confirmons les bonnes impressions des acheteurs sur son rapport qualité/prix. Même si son ouverture nécessite l’intervention des deux mains et qu’il ne convient pas aux grosses coupes, il garantit un tranchant net et précis, et est simple à entretenir. 

 

Meilleur haut de gamme

Benchmade Mini Gryptilian 556

Outre sa prise en main et sa qualité de conception, c’est l’un des plus fiables en termes de sécurité et l’un des plus simples à manier grâce à son système d’ouverture ingénieux.

Voir le prix sur Amazon

Benchmade Mini Griptilian 556

Léger et confortable, ce modèle a prouvé, lors de nos tests, qu’il est aussi simple à transporter qu’agréable à tenir. D’abord, parce qu’il ne glisse pas, ensuite parce que ses différents mécanismes d’ouverture et de verrouillage lui valent son excellente ergonomie et enfin, pour sa polyvalence et sa précision de coupe. En bref, il a tout ce qu’on attend d’un couteau de poche. Sa grande solidité et sa durabilité font de lui l’outil parfait pour vos tâches quotidiennes, si toutefois vous êtes prêt à y mettre le prix.

 

Alternative haut de gamme

Benchmade Mini Bugout

Malgré son prix élevé, il se révèle à la fois efficace, ergonomique et confortable grâce à son excellent grip et à son format polyvalent et universel. Il convient pour des coupes très précises.

119.96 € sur Amazon

Benchmade Mini Bugout

Ce modèle ambidextre et durable procure un excellent grip, et il dispose d’une ouverture pratique et d’un verrouillage fiable. Lors de notre test, nous avons constaté sa polyvalence à travers sa taille et sa forme. De ce fait, il convient aussi bien pour la survie que pour vos tâches quotidiennes, même si nous l’avons trouvé encore plus performant pour des coupes plus précises. Malgré tout, vu son prix, il s’agit d’un très bon couteau pour un usage quotidien mais inutile d’investir autant pour quelques découpes occasionnelles.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur milieu de gammeMeilleur pas cherMeilleur haut de gammeAlternative haut de gamme
CRKT DrifterGerber Paraframe MiniBenchmade Mini Griptilian 556Benchmade Mini Bugout
CRKT DrifterGerber Paraframe MiniBenchmade Mini Gryptilian 556Benchmade Mini Bugout
C’est au niveau de son grip, de son confort et de sa prise en main qu’il présente le plus d’atouts. Grâce à sa lame polyvalente, il se défend bien aussi dans les performances.Facile à manier, son petit format permet de travailler avec précision sur des objets réduits, et de l’emmener partout avec vous sans la moindre gêne. En plus, il ne s’abîme pas.Outre sa prise en main et sa qualité de conception, c’est l’un des plus fiables en termes de sécurité et l’un des plus simples à manier grâce à son système d’ouverture ingénieux.Malgré son prix élevé, il se révèle à la fois efficace, ergonomique et confortable grâce à son excellent grip et à son format polyvalent et universel. Il convient pour des coupes très précises.

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Mentions honorables 

AmazonBasics Cutter Pliable (voir le test) (11,57 € lors de la publication) : Idéal pour des tâches quotidiennes, des travaux ménagers ou pour le camping. Bien fini et solide, cet outil signé Amazon coupe très bien. Même si nous l’avons trouvé assez lourd à tenir, il bénéficie d’un bon grip et d’un fonctionnement simple et sécurisé. En plus, la lame résiste aux conditions extrêmes et les quelques accessoires fournis sont intéressants. De toute évidence, il peut s’attaquer à différents matériaux résistants, dont le plastique, le carton ou encore le cuir (pour ne citer qu’eux), à condition que ces éléments ne soient pas trop petits.

Tacklife FK03 (voir le test) (19,99 € lors de la publication) : Solide et efficace mais imposant, lourd et parfois glissant. Il offre une bonne durabilité dans le temps, sans nécessiter de grands efforts d’entretien. Selon notre expérience, il bénéficie d’un fonctionnement simple et il dispose d’un potentiel de coupe élevé pour trancher facilement et précisément les gros objets. Par contre, il est moins adapté aux tâches délicates et à ceux qui transpirent beaucoup des mains car son manche est parfois glissant. Mais c’est indéniablement un outil intéressant pour vos activités extérieures.

Spyderco Tenacious C122gp (70,99 € lors de la publication) : D’excellentes performances quelles que soient la taille et la nature de l’obstacle. Aussi utile pour le bricolage que la vie quotidienne, ce couteau pliant présente des atouts en termes de prise en main et d’ergonomie et ce, en dépit de son poids et de sa taille (bien plus imposants que ceux de son concurrent). Il comprend un mécanisme d’ouverture simple et fluide, et profite d’un excellent grip. Mais là où nous avons été convaincus durant nos tests, c’est au niveau de sa conception résistante et de ses coupes qui offrent d’excellents résultats, même sur des éléments rugueux de taille moyenne à grande.

 

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Comment choisir son couteau pliant ?

Les couteaux pliants font partie intégrante des outils de dépannage quotidiens. Même s’ils sont moins solides que des couteaux de survie traditionnels, ils sont plus compacts et ont donc l’avantage d’être plus transportables. Parmi les nombreux modèles présents sur le marché, quels sont ceux qui conviennent le mieux à votre usage ?

Couteaux Pliants
Certains couteaux comme les canifs sont multifonctions. | Source : Selectos

Nous avons établi une liste de critères à vérifier lors de l’achat :

  • La lame : sa taille varie en fonction du type de couteau et de son utilisation. Elle peut être lisse ou partiellement crantée. La drop point est la plus polyvalente. La clip point dispose d’une pointe coupée (un peu à l’image d’un sabre) et offre un meilleur tranchant. La spear point est munie d’une pointe symétrique. La tanto s’équipe d’une pointe semblable à celle d’un sécateur. La needle point est extrêmement pointue, tandis que la trailing point a une courbe montante en bout de lame. Pour conserver le tranchant de la lame, pensez à aiguiser régulièrement votre couteau à l’aide d’un aiguiseur
  • L’acier de la lame : cet élément définit la durabilité de votre couteau, sa résistance à l’usure et aux conditions extrêmes. Il existe deux types d’acier : des aciers qui s’oxydent, et qui contiennent du carbone, et des aciers inoxydables (plus populaires). Les aciers qui s’oxydent ne résistent pas à la corrosion, mais sont plus robustes, plus tenaces et plus faciles à affûter. Il y a aussi certains aciers inoxydables qui rendent le couteau très solide, comme le 8Cr14MoV ou le S30V.
Gerber Paraframe Mini
L’acier inoxydable est le matériau le plus populaire, mais est moins facile à affûter que ceux qui s’oxydent. | Source : Selectos
  • Le manche : pour éviter tout glissement, il doit idéalement être muni d’un revêtement antidérapant. L’équilibre entre le manche et la lame doit être optimal pour favoriser la maniabilité et donner plus ou moins de puissance. Les matériaux utilisés déterminent sa résistance aux fissures, aux chocs ou encore aux conditions extrêmes. Pour un moindre coût, et une bonne robustesse, on préfère les matières composites issues de fibre de verre comme le G-10.
  • L’ouverture : chaque marque développe sa propre technologie pour mener à bien ce processus. Le Thumb Stud est un bouton qui permet d’ouvrir le couteau à une main. Le Thumbhole est un trou qui sert à retirer la lame du manche. Le Flipper est situé sur le dos du couteau et lorsque vous tirez dessus, la lame se déploie. Enfin, le Nail Nick est une petite entaille à partir de laquelle vous pouvez placer votre ongle.
CRKT Drifter
Il est important que votre couteau possède un bon système d’ouverture et de verrouillage. | Source : Selectos
  • Le verrouillage : Le Liner Lock est un mécanisme au cours duquel une tige courte en acier bloque la lame. Le système Frame Lock agit de la même manière mais avec une structure plus solide. Le Back Lock consiste à appuyer sur une pompe située sur le manche. Le mécanisme virole se sert d’une bague placée entre la lame et le manche. Pour finir, l’Axis Lock provient de chez Benchmade et fonctionne avec un ressort et un axe qui vient en travers pour bloquer la lame.
  • Les fonctionnalités supplémentaires : certains sont parfois munis de fonctionnalités déguisées. C’est notamment le cas des canifs multifonctionnels. Ils peuvent prendre la forme d’un couteau mais aussi de lime à ongles, de tournevis, de ciseaux, de cure-dents ou encore de pince à épiler. Néanmoins, ce type d’outils est souvent moins coupant.
  • Les accessoires : dans la plupart des cas, un clip de poche est fourni par le fabricant. Certains sont réversibles pour vous laisser le choix de placer votre couteau à gauche, à droite, vers le haut ou vers le bas.
AmazonBasics Cutter
La plupart du temps, un clip de poche est fourni. | Source : Selectos

NB : si vous êtes davantage à la recherche d’un couteau suisse, nous vous invitons à consulter notre comparatif dédié.

 

Comment avons-nous testé ?

En ce qui concerne la prise en main et le grip, nous avons mis chaque modèle dans des mains de différentes tailles ainsi que sèches ou moites. Pour vérifier l’adhérence, nous avons même été jusqu’à mettre de l’huile sur notre paume. Nous avons aussi bien sollicité des droitiers que des gauchers. Ensuite, nous nous sommes attardés sur la praticité du mécanisme d’ouverture et de fermeture et sur le système de verrouillage en le manipulant à une ou à deux mains. 

Pour évaluer le tranchant et la qualité des coupes, nous avons pris différents éléments à couper qui nécessitent plusieurs intensités de force et plusieurs types de coupe en raison de leur volume ou de leur nature (pomme, oignon, ananas, corde, carton, branche d’arbre, viande, etc.). Cela nous a permis d’analyser la précision et la résistance de la lame, notamment en matière de solidité et de corrosion.

 

Autres couteaux pliants testés 

Opinel n°8 (13,90 € lors de la publication) – voir le test : Une option à petit prix pour la randonnée, le bricolage ou le scoutisme. Il bénéficie d’une grande solidité et d’un bon potentiel de coupe. S’il n’est pas le plus ergonomique, il reste tout de même sécurisé et agréable en main. Par contre, on déplore sa forte sensibilité à la corrosion et il faudra l’entretenir régulièrement. Au terme de nos expériences, nous le déconseillons tout de même pour couper de la nourriture.

 

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