​Partager cet article

Le Meilleur Vin Rosé


Mis à jour le 29 janvier 2020

Après plusieurs heures de recherche et l’examen détaillé d’une quarantaine de produits disponibles en France, notre choix se porte sur le rosé MIP Classic 2018 – Domaine des Diables en raison de son excellent rapport qualité/prix. Avec des notes tendres et aromatiques de fleurs blanches et petits fruits jaunes, il est parfait pour l’apéritif ou pour accompagner de nombreux types de plats.

 

Notre choix, Meilleur milieu de gamme

MIP Classic 2018 - Domaine des Diables

Produit au Domaine des Diables, il est assemblé à partir de Cinsault (60%), Syrah (20%), et Grenache (20%). Il peut accompagner toute une série de plats et être servi à l’apéritif ou à l’entrée.

11,50 € sur Vinatis

Le MIP Classic 2018 est un vin que nous conseillons si vous souhaitez un bon rosé qui puisse être servi de l’apéritif au repas. Issu des cépages Cinsault (60%), Syrah (20%), et Grenache (20%), ses saveurs fraîches et parfumées sont parfaites pour accompagner un repas lors des chaudes soirées d’été.

 

Meilleur pas cher

Domaine Horgelus 2019

Ce rosé est issu d’un assemblage des cépages Merlot (35%), Tannat (35%), et Cabernet-sauvignon (30%) du domaine Horgelus dans le Sud-Ouest. Il est idéal pour une soirée barbecue ou un repas d’été.

6,80 € sur Vinatis

Si vous recherchez un excellent rosé à prix abordable, c’est le Domaine Horgelus 2019 (IGP Côtes de Gascogne) que nous recommandons le plus. Issu d’un assemblage des cépages Merlot (35%), Tannat (35%), et Cabernet-sauvignon (30%), il est idéal pour l’apéritif et pour accompagner des tapas ou des grillades.

 

Meilleur haut de gamme

Symphonie Rosé 2018 - Cru Classé - Château Sainte Marguerite

Ce vin est élaboré en Provence à partir des cépages Grenache et Cinsault. Leur production bénéficie d’un sol riche et de conditions météorologiques très favorables. En outre, les raisins sont cultivés en agriculture Bio.

19,50 € sur Vinatis

Réalisé à partir des cépages Grenache et Cinsault en Provence (Côtes de Provence Cru Classé AOC), ce vin de gastronomie (certifié Bio et Vegan) s’accorde particulièrement bien avec les plats de la mer et les menus végétariens ou végans. Au nez, il offre des arômes de fleurs blanches et d’agrumes pour un goût fruité et délicat en bouche. 

 

Alternative pas chère

Uby N°6 2019

Produit dans le Sud-Ouest, ce rosé aux arômes de framboise et de fraise est un compagnon idéal pour vos apéritifs et barbecue en été. Frais et gourmand, il peut également accompagner des desserts fruités.

5,90 € sur Vinatis

Ce vin des Côtes de Gascogne peut convenir autant pour l’apéritif que pour un repas. IL est issu des cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, et Syrah. Cet assemblage rencontre un certains succès auprès des consommateurs qui apprécient ce vin pour son goût fruité, mais pas trop acide. Idéal pour les soirées d’été en terrasse ! 

 

Alternative milieu de gamme

Prestige Rosé 2018 - Château Puech Haut

Élaboré à partir des cépages Grenache et Cinsault, ce rosé de gastronomie se marie facilement avec différents types de plats. De plus, il est commercialisé dans une bouteille élégante avec un bouchon en verre, ce qui en fait un cadeau idéal.

11,10 € sur Vinatis

Nous poursuivons notre sélection du côté du Languedoc-Roussillon avec une production très appréciée dans le monde des rosés. C’est un vin aux accords très polyvalents : il peut être servi à l’apéro ou au repas avec de la charcuterie, une salade, des légumes farcis ou un plat méditerranéen du style paëlla.

 

Alternative haut de gamme

Bandol Rosé 2018 - Domaine de la Bégude

Certifié Bio (AB et Ecocert), ce rosé de gastronomie est à la fois fin, frais et fruité. Produit en Provence à partir de deux cépages (Mourvèdre et Grenache), il est idéal pour partager un bon rosé autour d’un grand choix de plats.

18,00 € sur Vinatis

Le Bandol Rosé 2018 est un rosé de gastronomie qui peut accompagner de nombreux plats. Vous pouvez le servir avec du poisson, des coquillages et crustacés, de la viande blanche, de la volaille, et bien d’autres mets. Produit en Bandol AOC (l’une des plus anciennes appellations viticoles de France), il est élaboré à partir des cépages Mourvèdre (80%) et Grenache (20%) en agriculture Bio.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur milieu de gammeMeilleur pas cherMeilleur haut de gammeAlternative pas chèreAlternative milieu de gammeAlternative haut de gamme
MIP Classic 2018 - Domaine des DiablesDomaine Horgelus 2019Symphonie Rosé 2018 - Cru Classé - Château Sainte MargueriteUby N°6 2019Prestige Rosé 2018 - Château Puech HautBandol Rosé 2018 - Domaine de la Bégude
MIP Classic 2018 - Domaine des DiablesDomaine Horgelus 2019Symphonie Rosé 2018 - Cru Classé - Château Sainte MargueriteUby N°6 2019Prestige Rosé 2018 - Château Puech HautBandol Rosé 2018 - Domaine de la Bégude
Produit au Domaine des Diables, il est assemblé à partir de Cinsault (60%), Syrah (20%), et Grenache (20%). Il peut accompagner toute une série de plats et être servi à l’apéritif ou à l’entrée.Ce rosé est issu d’un assemblage des cépages Merlot (35%), Tannat (35%), et Cabernet-sauvignon (30%) du domaine Horgelus dans le Sud-Ouest. Il est idéal pour une soirée barbecue ou un repas d’été.Ce vin est élaboré en Provence à partir des cépages Grenache et Cinsault. Leur production bénéficie d’un sol riche et de conditions météorologiques très favorables. En outre, les raisins sont cultivés en agriculture Bio.Produit dans le Sud-Ouest, ce rosé aux arômes de framboise et de fraise est un compagnon idéal pour vos apéritifs et barbecue en été. Frais et gourmand, il peut également accompagner des desserts fruités.Élaboré à partir des cépages Grenache et Cinsault, ce rosé de gastronomie se marie facilement avec différents types de plats. De plus, il est commercialisé dans une bouteille élégante avec un bouchon en verre, ce qui en fait un cadeau idéal.Produit au Domaine des Diables, il est assemblé à partir de Cinsault (60%), Syrah (20%), et Grenache (20%). Il peut accompagner toute une série de plats et être servi à l’apéritif ou à l’entrée.
11.50 € sur Vinatis 6.80 € sur Vinatis 19.50 € sur Vinatis 5.90 € sur Vinatis 11.10 € sur Vinatis 18.00 € sur Vinatis

 

Sommaire

 

Pourquoi nous faire confiance ?

L’équipe rédactionnelle de Selectos passe des milliers d’heures à rechercher, analyser et comparer des produits afin de dénicher ceux qui offrent le meilleur rapport qualité/prix.

Aucun de nos articles n’est sponsorisé. Nous recevons parfois une commission quand vous achetez un produit via nos liens, ce qui nous permet de financer notre travail tout en restant totalement impartiaux. En savoir plus.

 

Comment avons-nous fait notre choix ?

La France est le premier pays producteur de vins rosés. Il est produit dans différentes régions comme le Languedoc ou la Corse, mais les plus connus sont issus des vignerons de Provence. Toutefois, comme les saveurs diffèrent selon les régions et les cépages, le choix est parfois compliqué !

Pour vous aider, nous avons concentré nos recherches sur les vins français en distinguant tout d’abord les différentes méthodes d’élaboration du rosé

  • Le pressurage : les raisins noirs sont tout d’abord pressés. La couleur du vin est ensuite donnée par la durée et la température de macération entre les peaux et le jus. Une courte macération dans le pressoir suffit à apporter une couleur légèrement rosée au moût. Le jus est ensuite vinifié comme un vin blanc. 
  • La saignée : lors de cette opération, les raisins sont mis en cuve et foulés. Après quelques heures de macération, effectuée selon l’intensité de la couleur souhaitée, les producteurs soutirent une partie ou la totalité du jus déjà obtenu. Il est alors vinifié comme un vin blanc (le reste de la cuve servant à élaborer du rouge).
  • L’assemblage : il est possible de mélanger du vin rouge avec du vin blanc, mais uniquement pour la production du Champagne, sur lequel on peut également faire une saignée. 

Excepté pour le champagne, le rosé n’est donc pas un mélange de vin rouge et de vin blanc. Il résulte d’une macération des peaux des raisins colorés avec le jus récolté. Les viticulteurs arrêtent la macération lorsque la couleur obtenue correspond au résultat qu’ils souhaitent. 

Comme les vins blancs et rouges, les rosés prennent des allures et des tonalités différentes selon les cépages et les régions viticoles d’où ils proviennent. Les arômes qu’on lui associe souvent sont les fruits rouges, les fleurs, les agrumes et le melon. 

Voici quelques cépages utilisés pour leur production : 

  • Le Pinot Noir : il offre ses meilleures récoltes dans les régions fraîches notamment, en Alsace, en Lorraine, en Bourgogne, dans le Jura, dans la partie orientale de la Touraine et le Centre-Val de Loire jusqu’en Auvergne. 
  • Le Gamay : il est cultivé dans les mêmes régions que le Pinot Noir. Il propose des rosés fruités et légers (les rosés de la Loire par exemple).
  • Le Grenache : originaire d’Espagne, il donne de la rondeur et de l’ampleur aux rosés avec des notes de fruits rouges, d’abricot, de pêche et d’épices. On le retrouve dans la vallée du Rhône, mais aussi en Sardaigne, en Corse et dans le Languedoc-Roussillon. 
  • Le Cinsault : il présente une légèreté et une finesse aux rosés avec des arômes de fruits rouges, de fruits secs et de fleurs blanches. Il vient de Provence, mais il est aujourd’hui très présent dans toute la moitié sud de la France. Ces vins sont faibles en alcool, peu acides et faciles à boire.
  • La Syrah : on obtient avec ce cépage des vins fruités aux arômes de fruits rouges ou noirs et d’épices. On le trouve principalement dans la Vallée du Rhône, en Provence, dans le Languedoc-Roussillon et le Sud-Ouest. 
  • Le Mourvèdre : il se cultive principalement sur les terres chaudes et donne des vins structurés aux arômes de fruits mûrs, de violette et d’épices.
  • Le Merlot : il apporte sa souplesse et sa rondeur aux vins avec des arômes de fruits rouges charnus, de prune et de figue. Il fait partie des trois plus importants cépages du Bordelais. 
  • Le Cabernet-sauvignon : il confère une couleur légèrement rosée au vin avec des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre, etc.).
  • Le Cabernet-franc : majoritairement présent dans les vignobles du Val de Loire et du Bordelais, il offre aux rosés de la fraîcheur, des notes de framboise et de violette. 
  • Le Malbec : on obtient avec ce cépage des rosés colorés, notamment dans la région de Cahors (produit en IGP), au Chili et en Argentine. Il est recommandé et classé dans plusieurs départements du Languedoc et du Sud-Ouest.

Nous avons passé une quarantaine de rosés français populaires en revue en consultant différents sites spécialisés, des avis experts et consommateurs, ainsi que les notes attribuées par les grands critiques et guides des vins rosés comme Hachette.

Cette analyse poussée nous a permis d’élire 6 vins rosés de qualité, dans des catégories de prix différentes. 

 

Notre Choix : MIP Classic 2018 – Domaine des Diables

MIP Classic 2018 - Domaine des Diables

Notre choix, Meilleur milieu de gamme

MIP Classic 2018 - Domaine des Diables

Produit au Domaine des Diables, il est assemblé à partir de Cinsault (60%), Syrah (20%), et Grenache (20%). Il peut accompagner toute une série de plats et être servi à l’apéritif ou à l’entrée.

11,50 € sur Vinatis

Le MIP Classic 2018 est un vin que nous conseillons si vous souhaitez un bon rosé qui puisse être servi de l’apéritif au repas. Issu des cépages Cinsault (60%), Syrah (20%), et Grenache (20%), ses saveurs fraîches et parfumées sont parfaites pour accompagner un repas lors des chaudes soirées d’été.

Il est produit en Provence (Côtes de Provence AOC) par le Domaine des Diables. Ce domaine est installé sur la plaine de Puyloubier, au terroir riche et pierreux, où naissent des rosés gourmands et très aromatiques, mais également des vins blancs et rouges. 

C’est Virginie Fabre et Guillaume Philip qui ont vendangés les premiers raisins de ce domaine. Leur savoir-faire a été récompensé à maintes reprises par des distinctions lors de concours et auprès des guides. 

Le MIP Classic 2018 se distingue par une robe très claire, couleur pétale de rose. Avec des notes de fleurs blanches et de petits fruits jaunes, il peut facilement accompagner toutes sortes de plats (poisson, barbecue, etc.) et être servi à l’apéritif ou à l’entrée (entre 10 et 12°C). 

En 2011, Le Domaine des Diables a reçu le Prix d’Excellence au Concours Général Agricole. MIP Classic 2018 a été récompensé par une médaille d’or à ce même concours en 2019. Le guide Hachette des Rosés lui attribue deux étoiles, l’érigeant au statut de vin remarquable. 

Au final, c’est un rosé issu d’un domaine réputé qui se marie facilement avec les plats d’été. Selon les consommateurs, c’est une valeur sûre dans la pléthore des rosés proposés sur le marché. Parfumé et léger, il se savoure aussi bien en apéro que lors d’un repas, et serait très apprécié des dames. 

 

Le meilleur vin rosé pas cher : Domaine Horgelus 2019

Domaine Horgelus 2018

Meilleur pas cher

Domaine Horgelus 2019

Ce rosé est issu d’un assemblage des cépages Merlot (35%), Tannat (35%), et Cabernet-sauvignon (30%) du domaine Horgelus dans le Sud-Ouest. Il est idéal pour une soirée barbecue ou un repas d’été.

6,80 € sur Vinatis

Si vous recherchez un excellent rosé à prix abordable, c’est le Domaine Horgelus 2019 (IGP Côtes de Gascogne) que nous recommandons le plus. Issu d’un assemblage des cépages Merlot (35%), Tannat (35%), et Cabernet-sauvignon (30%), il est idéal pour l’apéritif et pour accompagner des tapas ou des grillades.

Le Domaine Horgelus (domaine présenté dans notre article dédié aux vins blancs) est situé sur les coteaux ensoleillés de Gascogne à Montréal du Gers au cœur du Sud-Ouest. Il est aujourd’hui géré par Yoan Le Menn (5ème génération de vigneron).  

Ce rosé est très apprécié des amateurs pour ses notes gourmandes de fraise des bois, d’agrumes et de bourgeons de cassis. Il se boit idéalement à l’apéritif (à 10°C) mais il peut aussi accompagner un barbecue, des tapas ou une grillade par exemple. C’est le vin idéal pour partager une soirée entre amis ou un repas d’été !

Ni trop sec ni trop sucré, d’après la plupart des consommateurs, il est délicatement fruité et se boit très facilement. Il laisse une belle fraîcheur en bouche. Certains le trouvent toutefois un peu trop sucré, et préfèrent pour cette raison, le réserver à l’apéro.

Notez que la version 2018 a été médaillée d’or au Concours Agricole de Paris 2019, et a reçu deux étoiles au guide Hachette des Rosés. Le guide Hachette 2020 a d’emblée sélectionné la nouvelle version, ainsi que deux autres cuvées du domaine (Colombard-Sauvignon et Philing).

Au final, c’est un vin qui est proposé à prix abordable et qui peut facilement accompagner un apéro, un barbecue ou même un pique-nique. Issu du domaine Horgelus établi sur les coteaux de Gascogne, ce rosé apporte une touche ensoleillée et rafraîchissante à la dégustation. Un rosé estival, accessible et savoureux !

 

Le meilleur vin rosé haut de gamme : Symphonie Rosé 2018 – Cru Classé – Château Sainte Marguerite

Symphonie Rosé 2018 - Cru Classé - Château Sainte Marguerite

Meilleur haut de gamme

Symphonie Rosé 2018 - Cru Classé - Château Sainte Marguerite

Ce vin est élaboré en Provence à partir des cépages Grenache et Cinsault. Leur production bénéficie d’un sol riche et de conditions météorologiques très favorables. En outre, les raisins sont cultivés en agriculture Bio.

19,50 € sur Vinatis

Réalisé à partir des cépages Grenache et Cinsault en Provence (Côtes de Provence Cru Classé AOC), ce vin de gastronomie (certifié Bio et Vegan) s’accorde particulièrement bien avec les plats de la mer et les menus végétariens ou végans. Au nez, il offre des arômes de fleurs blanches et d’agrumes pour un goût fruité et délicat en bouche. 

Situé dans un petit village du littoral Varois à mi-chemin entre Toulon et Saint-Tropez, le Château Sainte Marguerite produit des vins de terroir, face à la mer et entouré de vignes et de palmiers. Soucieux de l’environnement, la famille Fayard, qui gère le domaine depuis 2003, pratique une agriculture certifiée 100% biologique par Ecocert.

Ils produisent aussi des vins Vegan (sans intrants d’origine animale). Alors que certains vignerons ou viticulteurs recourent à du blanc d’œuf, à de la colle de poisson ou de la caséine pour éliminer les particules et les résidus de levure restés en suspension dans le vin (processus de clarification), pour un vin Vegan, c’est de la colle à base de protéines végétales qui est utilisée (ou aucune colle).

Servi frais (8°C), La Symphonie 2018 se marie à merveille avec les viandes blanches, les crudités, les légumes vapeur, le poisson, les coquillages et crustacés. Il peut aussi être servi avec de nombreux plats végétariens ou vegans, à l’apéro, avec le plat ou au dessert.

D’après la plupart des experts, son nez allie élégance et gourmandise avec des notes d’agrumes, de pêches et de fruits exotiques. Quelques testeurs et consommateurs remarquent également de subtiles notes de framboise.

Il est noté 91/100 par Robert Parker, 91/100 par le Wine Enthusiast et 14,5/20 par le Guide Bettane et Desseauve 2020.

Au final, nous recommandons ce vin aux personnes qui souhaitent profiter d’un bon rosé Bio pour accompagner un repas composé de poisson ou de fruits de mer. Frais, finement acidulé et fruité, c’est un excellent choix pour une cuisine méditerranéenne. C’est aussi un vin qui plaît aux végétariens et végans pour son procédé d’élaboration et son contenu idéal pour accompagner un Buddha Bowl ou des légumes vapeur.

 

Une alternative pas chère : Uby N°6 2019

Uby N°6 2018

Alternative pas chère

Uby N°6 2019

Produit dans le Sud-Ouest, ce rosé aux arômes de framboise et de fraise est un compagnon idéal pour vos apéritifs et barbecue en été. Frais et gourmand, il peut également accompagner des desserts fruités.

5,90 € sur Vinatis

Ce vin des Côtes de Gascogne peut convenir autant pour l’apéritif que pour un repas. IL est issu des cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, et Syrah. Cet assemblage rencontre un certains succès auprès des consommateurs qui apprécient ce vin pour son goût fruité, mais pas trop acide. Idéal pour les soirées d’été en terrasse ! 

Pour l’anecdote, le domaine Uby est implanté dans une des dernières zones où l’on peut trouver des tortues Cistudes, ce qui explique la présence d’une petite tortue sur leur bouteille. Ce vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 100 ha est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques.

Les viticulteurs y produisent des vins blancs frais et très fruités, typiques de la région. Le domaine propose aussi une nouvelle gamme de vins passés en fût de chêne. L’appellation Côtes de Gascogne est répartie sur 13 000 ha, et produit 100 millions de bouteilles par an (82% vins blancs, 11% vins rosés, 7% vins rouges).

L’Uby N°6 doit idéalement être servi à 11°C. Il se marie facilement avec les viandes et poissons grillés, mais peut également accompagner avec une salade de fruits rouges. Au palais, il est ample et gras.

Au final, ce rosé issu du Sud-Ouest et des cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, et Syrah est idéal pour l’apéro ou accompagner de la viande grillée. La version 2018 a notamment été médaillée d’or au Concours Général Agricole de Paris 2019 et citée dans le guide Hachette des Rosés 2020. Une valeur sûre !

 

Une alternative milieu de gamme : Prestige Rosé 2018 – Château Puech Haut

Prestige Rosé 2018 - Château Puech Haut

Alternative milieu de gamme

Prestige Rosé 2018 - Château Puech Haut

Élaboré à partir des cépages Grenache et Cinsault, ce rosé de gastronomie se marie facilement avec différents types de plats. De plus, il est commercialisé dans une bouteille élégante avec un bouchon en verre, ce qui en fait un cadeau idéal.

11,10 € sur Vinatis

Nous poursuivons notre sélection du côté du Languedoc-Roussillon avec une production très appréciée dans le monde des rosés. C’est un vin aux accords très polyvalents : il peut être servi à l’apéro ou au repas avec de la charcuterie, une salade, des légumes farcis ou un plat méditerranéen du style paëlla.

Le Château Puech Haut s’est développé grâce à Gérard Bru, devenu aujourd’hui un incontournable dans le Languedoc. Il produit des rosés, des rouges et des blancs élégants, à prix accessibles.

Prestige Rosé 2018 est un rosé de gastronomie composé à partir des cépages Grenache (60%) et Cinsault (40%) qui lui confèrent une robe très pâle et brillante. Il a été noté 91/100 par le célèbre critique de vin américain Jeb Dunnuck.

Au nez, il est rafraîchissant sur d’agréables sensations fruitées de pêche blanche et de litchi. En bouche, il est généreux avec des notes de fruits acidulés. C’est un vin désaltérant qui se boit idéalement entre 8 et 10°C.  

Prestige Rosé 2018 est également un beau rosé à offrir grâce à son design élégant. Pour l’anecdote, deux têtes de bélier sont présentes sur la bouteille car Gérard Bru aurait découvert sur la propriété, après avoir fait acquisition de la demeure, une tête de bélier (pierre ornementale d’une chapelle du 12 ou 13ème siècle). 

Au final, c’est un rosé qui se démarque autant par son contenu que par sa forme. Il est très bien noté par les amateurs de rosés sur des sites spécialisés comme Vivino. Fruité et légèrement floral, il est parfait pour un apéro dînatoire ou avec un repas estival ou méditerranéen. 

 

Une alternative haut de gamme : Bandol Rosé 2018 – Domaine de la Bégude 

Bandol Rosé 2018 - Domaine de la Bégude

Alternative haut de gamme

Bandol Rosé 2018 - Domaine de la Bégude

Certifié Bio (AB et Ecocert), ce rosé de gastronomie est à la fois fin, frais et fruité. Produit en Provence à partir de deux cépages (Mourvèdre et Grenache), il est idéal pour partager un bon rosé autour d’un grand choix de plats.

18,00 € sur Vinatis

Le Bandol Rosé 2018 est un rosé de gastronomie qui peut accompagner de nombreux plats. Vous pouvez le servir avec du poisson, des coquillages et crustacés, de la viande blanche, de la volaille, et bien d’autres mets. Produit en Bandol AOC (l’une des plus anciennes appellations viticoles de France), il est élaboré à partir des cépages Mourvèdre (80%) et Grenache (20%) en agriculture Bio.

La robe de rosé est brillante et saumonée. C’est un vin fruité qui dévoile des arômes de pêche, d’agrumes et de fruits rouges. En bouche, il est équilibré, frais et soutenu par une belle persistance aromatique. Il doit idéalement être servi entre 10 et 12°C.

Le Domaine de la Bégude s’étend sur 500 ha (dont environ 15 ha dédiés aux vignes) sur le territoire de la Cadière d’Azur, village proche du Castellet, en Provence. Dans ce lieu chargé d’histoire, entre mer et montagne, la famille Tari, propriétaire du Château Giscours à Margaux, vinifie ses vins issus principalement du Mourvèdre.

Le Bandol Rosé 2018 est élaboré principalement à partir de ce cépage avec des raisins élevés en agriculture Bio (certifiée Ecocert, sans engrais chimiques ni pesticides). Le domaine bénéficie d’un sol à dominante argilo-calcaire, pour des vins riches et concentrés. 

Sa qualité est honorée par une note de 81/100 par le Wine Enthusiast, 15,5/20 au Guide Bettane et Desseauve 2020 et 15/20 par le Revue du Vin de France. 

Au final, nous recommandons cette production aux amateurs de saveurs fruitées et fraîches (agrumes). Il peut accompagner de nombreux plats, que ce soit du poisson, des crustacés, de la volaille ou différentes viandes pour un barbecue. Il fera tout particulièrement des merveilles avec une cuisine méditerranéenne ou exotique. Notez enfin qu’il peut être gardé jusqu’en 2024. 

 

Mentions honorables

Gourmandise 2018 – Les Maîtres Vignerons de la presqu’île de Saint-Tropez : élaboré à partir des cépages Syrah et Grenache, ce rosé est idéal à l’apéritif ou au repas pour accompagner du poisson, des coquillages ou crustacés, de la viande rouge ou blanche, un barbecue, des pâtes, un risotto de gambas, des légumes confits, etc. Nous lui avons préféré, dans cette gamme de prix, le Domaine Horgelus et le Uby rosé N°6, mais il reste une excellente alternative.

Domaine Casanova – Gris Rose : la Corse (Ile de Beauté IGP) est ici mise à l’honneur avec un gris du domaine Casanova, très apprécié des clients de Vinatis. Il a été médaillé d’or au Gilbert et Gaillard awards 2019. Les gris étant considérés comme une variante du rosé (et même, parfois, comme une catégorie unique), nous avons préféré les citer parmi nos mentions honorables.

Dune Gris de Gris 2019 : il vient du Languedoc-Roussillon (Sables de Camargue IGP) et est idéal en apéritif ou sur la table avec une grillade, du poisson en sauce, des fruits de mer ou une cuisine exotique. La version 2018 a été médaillée d’or au Concours Gilbert et Gaillard awards 2019. 

Tradition Rosé 2018 – Domaine La Suffrene : issu des cépages Mourvèdre (40%), Cinsault (30%), Grenache (20%) et Carignan (10%), ce rosé de gastronomie présente des arômes de fruits rouges et des notes d’épices. La qualité de ce rosé Bandol AOC est honorée par deux étoiles Hachette et deux médailles d’or (Concours Agricole de Paris et Concours de Mâcon 2019). Les critiques connus lui ont également attribué une bonne note (89+/100 Parker, 14/20 par le Guide Bettane et Desseauve 2020). 

Pour les amateurs de bulles, notez que vous avez aussi des vins effervescents rosés comme le Crémant de Loire Rosé du Domaine Langlois-Château.

 

Sources

  1. Avenue des Vins, Qu’est-ce que le vin Vegan ?, 27 janvier 2020 
  2. 1jour1vin, Domaine de la Bégude, 27 janvier 2020 
  3. Capital, Les 8 meilleurs vins rosés au monde, 27 janvier 2020 
  4. La Revue du vin de France, Les meilleurs rosés de Méditerranée, chics et frais,  27 janvier 2020. 
  5. Le Figaro Guide d’Achat, Château Sainte-Marguerite 2018 Symphonie Rose Provence rosé, 27 janvier 2020  
  6. Le Figaro Guide d’Achat, Domaine de la Bégude, 27 janvier 2020  
  7. Le Figaro Vin, Le top 10 des meilleurs rosés, 27 janvier 2020

Ces sujets peuvent aussi vous intéresser


Laissez-nous un commentaire


{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
>