Vin et bar

Les 4 (vrais) Meilleurs Kits Shakers à Cocktail 2019 – Comparatif

Publié le 16 avril 2019

Amateur de cocktails, vous êtes à la recherche d’un kit vous permettant de vous lancer dans une aventure mixologie maison ? Après plusieurs heures de recherches, j’ai enfin fait ma sélection des 4 meilleurs kits de shakers à cocktails parmi plus d’une vingtaine de modèles disponibles pour le moment.

Celui que je vous recommande sans hésiter est sans doute le coffret Kooltho, à la fois complet et proposé à un excellent rapport qualité-prix.

Vous trouverez aussi à la fin de cet article un guide d’achat vous permettant de mieux connaître l’univers du cocktail et de découvrir les accessoires essentiels.

Meilleur pas cher
Cresimo - Kit Cocktail En Acier Inoxydable avec Accessoires De Bar - Shaker, Doseur à Cocktail, Cuillère Torsadée, Verseur, Passoire de Barman Intégrée, Livret de recettes de boissons - Jouez-la Pro!
Meilleur milieu de gamme
Kit Cocktail avec Shaker Cocktails Doseur, Pilon Mojito Cuillère Inox, Idee Cadeau Noel Original Homme Femme Couple, Set Shakers Professionnel Complet, Coffret Personnalisable
Meilleur haut de gamme
Kitchen Joy COMINHKPR125578 Set Shaker à Cocktails, Kit de Bar Professionnel en Acier Inoxdyable avec un Boston Shaker en Étain de 750ML pour des Mélanges de Boissons (12 Pièces)
Cresimo
Kooltho
Kitchen Joy
15,21 €
27,97 €
28,41 €
Meilleur pas cher
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Kitchen Joy
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Les meilleurs kits shakers à cocktail pas chers

Vous êtes à la recherche d’un kit cocktail tout en simplicité mais avec tout ce qu’il faut pour démarrer ? Découvrez notre sélection ci-dessous !

Cresimo : le meilleur pas cher

Cresimo

Prix
15,21 €
Avantages
Prix abordable
Kit complet
Pas de fuites
Inconvénients
Difficile à ouvrir
Peu durable

Difficile d’investir 50€ dans un kit de haut de gamme lorsqu’on se lance tout juste dans la préparation de cocktails maison. Pas de panique : il existe des produits à petit prix avec tout ce qu’il faut pour découvrir l’art de la mixologie.

C’est le cas de ce coffret de la marque Cresimo, qui contient un shaker, un doseur, une cuillère de mélange et un livre de recettes pour moins de 20€. Proposition alléchante, mais est-ce que le tout tiendra la route niveau qualité ?

Il s’agit d’un shaker cobbler, type de produit qui convient tout particulièrement aux mixologues débutants de par sa maniabilité, avec à priori très peu de risque de voir sa préparation voler dans tous les sens. Le doseur inclus vous permet de mesurer avec précision vos ingrédients (et oui, c’est tout un art) et la cuillère apportera sa touche de polyvalence en vous permettant de réaliser des cocktails “stirred” tout en délicatesse.

Le tout est fabriqué en inox. D’apparence plutôt élégante sans non plus être un exploit du design, il ne fera pas tache dans votre mini-bar.

Le livre de recettes, avec plus de 30 idées de préparation, est une petite touche en plus sympa, à condition de maîtriser la langue de Shakespeare car la VF n’est pas fournie. À défaut, ce sera toujours une méthodologie d’apprentissage plus motivante que les cours d’anglais du collège…

Un grand avantage du shaker : aucune fuite. Même lorsqu’on le secoue avec vigueur, le tout tient le coup.

Ce qui entraîne à son tour un bémol : la partie supérieure peut être très difficile à retirer. On a beau le tirer dans tous les sens, ça résiste. Si vous décidez d’opter pour ce kit, il vaudra mieux avoir de la force dans les poignets.

Le tout se nettoie très facilement et passe même au micro-ondes. Certains acheteurs signalent tout de même des soucis de rouille au bout de quelques semaines d’utilisation, ce qui est pour le moins dire étonnant pour un produit en inox. Certes, à ce prix-là, on ne s’attend pas à une durabilité extraordinaire.

En conclusion, il s’agit d’un petit kit très intéressant pour ceux qui se lancent dans la mixologie et souhaitent disposer des éléments de base pour réaliser leurs propres cocktails. On regrette la difficulté à retirer le dessus du shaker, et, il faut l’avouer, les témoignages quant à la rouille n’inspirent pas particulièrement confiance.

Si vous êtes à la recherche d’un coffret pas cher pour une utilisation occasionnelle, celui-ci peut faire l’affaire. Pour plus de garanties en ce qui concerne la durabilité, je ne peux que vous conseiller de vous tourner vers l’une de nos sélections de milieu ou de haut de gamme.

Les meilleurs kits shakers à cocktail de milieu de gamme

Vous, décidément, vous avez vraiment envie d’épater la galerie ! Ce kit de milieu de gamme est à la fois esthétique et complet.

Kooltho : le meilleur de milieu de gamme

Kooltho

Prix
27,97 €
Avantages
Rapport qualité-prix
Design
Solide
Inconvénients
RAS

C’est bientôt l’anniversaire d’une personne chère et vous êtes à la recherche d’un cadeau original ? Pourquoi ne pas opter pour ce kit cocktail de chez Kooltho, lequel comporte un shaker trois pièces 750 ml, un doseur gradué, une cuillère torsadée et un pilon. Idéal pour réaliser de bons cocktails maison !

Du point de vue de l’esthétisme et de la solidité, on voit d’emblée qu’on est sur un produit plus intéressant que notre sélection d’entrée de gamme de chez Cresimo : le tout respire la durabilité. Les ustensiles sont fabriqués eux aussi en inox, avec un petit effet brillant qui leur permettra de détonner dans votre mini-bar.

Le coffret comprend, une fois de plus, un shaker trois pièces avec passoire intégrée. Les puristes vous diront qu’il vaut mieux prévoir une passoire séparée, car sinon la glace a tendance à fondre et à diluer le cocktail : à vous de voir.

Ce type de shaker est en tout cas assez adapté aux débutants, car il est facile à manier et limite les risques de renversement.

Un grand souci avec les shakers à cocktail relativement économiques est tout de même une petite tendance aux fuites. Certes, les modèles trois pièces (ou cobbler) nécessitent moins de dextérité que les Boston ou Continental shaker, cela n’empêche pas parfois de se retrouver avec de la préparation plein les mains (pas génial pour épater la galerie). Heureusement , pas de souci de ce point de vue avec le shaker Kooltho.

Le petit plus en comparaison avec le kit présenté ci-dessus : un petit livre de recettes envoyé par email suite à l’achat, qui plus est en français ! De quoi ravir vos invités sans devoir passer par Google Translate. Certains regretteront de ne pas avoir de livret papier, mais personnellement je trouve qu’un document à disposition sur son téléphone est tout aussi pratique.

On apprécie également la présence du pilon, qui permet d’écraser les fruits, herbes aromatiques (dont la menthe pour préparer de bons petits mojito) et graines, faisant ainsi ressortir toutes leurs saveurs. Sa fabrication en inox permettra d’éviter au fil du temps les mauvaises odeurs et taches disgracieuses, contrairement aux pilons en bois laqué.  

Au passage, je salue l’efficacité du service client, disponible et rapide à intervenir en cas de problème. Ce n’est pas le cas de tous, je me permets donc de le souligner !

Vous l’aurez compris, je suis globalement assez fan de ce coffret, complet et de solide, qui plus est proposé à un excellent rapport qualité-prix.

Les meilleurs kits shakers à cocktail haut de gamme

Pour avoir un maximum d’accessoires, il ne faut hésiter à investir un peu plus. Ci-dessous, les kits les plus complets !

Kitchen Joy : le meilleur haut de gamme

Kitchen Joy

Prix
28,41 €
Avantages
Excellent rapport qualité-prix
Kit très complet
Facile à nettoyer
Inconvénients
Look un peu cheap

Voici un kit avec véritablement tout ce qu’il vous faut ! Plutôt destiné aux mixologues amateurs disposant déjà d’un peu d’expérience, avec ce coffret de chez Kitchen Joy, vous ne manquerez de rien.

Un Boston shaker (500/750ml) pour la petite touche d’authenticité, deux doseurs de différentes tailles, un tamis, une cuillère de mélange, un pilon, un mélangeur, un tire-bouchon, des pinces à glaçons et deux becs verseurs… Le tout pour moins de 40€ au moment de la rédaction.

Pourquoi plutôt destiné aux mixologues déjà un peu expérimentés ? À vrai dire, rien de vous empêche d’adopter ce set si vous vous lancez tout juste dans la fabrication de cocktails. Gardez en tête tout simplement que vos premières expérimentations risquent d’être un peu… folkloriques.

En effet, le Boston Shaker est composé de deux pièces, une timbale et un verre, qui ne s’emboîtent pas comme un shaker trois pièces. Le tout est donc un peu plus difficile à manier, avec le risque de projeter accidentellement vos préparations un peu partout. Mais en même temps, ça peut faire partie du fun.

Dans tous les cas, l’utilisation d’un shaker Boston permet de moins diluer vos cocktails, et ainsi que préserver toute la délicatesse de vos ingrédients. Prévoyez tout simplement un certain temps d’apprentissage ! Sachez qu’avec ce set, vous aurez en cadeau un petit livret de recettes numériques, une fois de plus en anglais.

Ce que l’on apprécie le plus chez ce set, qui propose un excellent rapport qualité-prix : la diversité des ustensiles. D’un point de vue de l’esthétique, le tout est un peu moins glamour que le kit de chez Kooltho testé ci-dessus : on aurait apprécié un peu plus d’effort à ce niveau-là. Le tout fait, il faut le dire, assez “cheap”, et on se pose tout de même la question de sa résistance dans la durée.

En ce qui concerne le nettoyage, rien de particulier à signaler : le tout passe au lave-vaisselle, et la rouille ne devrait à priori pas poser de problème.

En conclusion, un kit tout à fait convenable pour le prix auquel il est proposé. Je recommande sans hésitation !

Godmorn : un kit complet pour les apprentis mixologues

Godmorn

Prix
27,99 €
Avantages
Prix abordable
Kit très complet
Support de présentation
Inconvénients
RAS

Certes, on ne choisit pas ses ustensiles seulement en fonction de leur look. Mais soyons honnêtes, ça aide. Et c’est déjà un gros point positif pour ce kit de cocktail 13 pièces de la marque Godmorn, proposé avec un joli présentoir en bambou qui ne manquera pas de sublimer votre mini-bar.

En plus de son support, le kit contient un shaker “cobbler”, un double doseur, une passoire, un ouvre-bouteille, deux pailles, deux cuillères, une pince à glaçon, un bouchons et deux verseurs. Autant dire qu’il y a tout ce qu’il faut pour vous lancer dans votre aventure mixologie maison.

En plus de l’aspect esthétique, le présentoir est drôlement pratique, dans la mesure où il vous permet de ranger confortablement tous les accessoires et ainsi gagner de la place. C’est bien pensé, afin de ne pas retrouver les ustensiles éparpillés partout dans la maison au bout de quelques semaines ou perdus au fond du “tiroir à bazar” (c’est pas grave, on en a tous un).

Le socle est rotatif, ce qui permet de mettre facilement la main sur les divers articles. Le kit est lui aussi livré avec son livret de recettes pour faire le plein d’inspiration (malheureusement, une fois de plus en anglais).

Le shaker est de type “cobbler”, donc plutôt adapté aux débutants. Les accessoires, fabriqués en inox, sont tous de qualité raisonnable et devraient résister un bon bout de temps sans rouiller. Le tout passe au micro-ondes.

En recevant son colis, on est tout de même un peu déçu par l’apparence des ustensiles, d’aspect mat et non brillants comme sur les photos de présentation.

Une petite déception, pour un produit tout de même très complet qui devrait faire ses preuves dans le temps.

Les produits de ma sélection en promo pour l’instant

Comment choisir votre kit shaker à cocktail ?

Jamais le cocktail n’a été aussi tendance ! Mélange de boissons alcoolisées et d’éléments aromatiques que l’on associe volontiers au glamour et au raffinement en version outre-Atlantique, elle se fait de plus en plus une place dans les bars européens.

Quelques informations pour briller en soirée (cocktail, pourquoi pas) : personne ne sait véritablement d’où provient son appellation ; le cocktail s’est généralisé pendant la Prohibition aux États-Unis car il permettait de déguiser le goût des mauvais alcools de contrebande ; et le premier “shaker”, fabriqué à partir d’une courge, a été découvert en Amérique Latine et date de 7000 ans avant Jésus-Christ.

Dégusté le plus souvent, du moins en Europe  dans des établissements spécialisés, il est également possible de faire (et pourquoi pas d’imaginer) ses cocktails à la maison. Pour c fairee, il vous faudra investir dans un objet de base : le shaker.

L’utilisation

Lorsque vous voyez un barman secouer vigoureusement son shaker, ce n’est pas uniquement pour épater la galerie ou pour faire comme Tom Cruise dans le film Cocktail. En effet, la nécessité d’utiliser un shaker vient des diverses densités des ingrédients (alcools, jus, sirops, crèmes, blancs d’oeufs…), tous plus ou moins miscibles  entre eux.

Il existe deux manières principales de préparer des cocktails.

“Stirred”, lorsque les ingrédients, tous alcoolisés et donc facilement miscibles, sont mélangés à l’aide d’une cuillère. Il s’agit d’une méthode plus délicate que le mélange à l’aide d’un shaker, qui permet de ne pas casser les arômes et de conserver toutes leurs saveurs.

Lorsque les ingrédients sont difficilement miscibles car de densités différentes, le shaker devient impératif afin d’éviter un cocktail “phasé”, où l’alcool resterait en surface.

Vous l’aurez compris : afin de vous permettre de varier les ingrédients et ainsi donner libre cours à votre créativité, il vaut mieux prévoir un shaker dans votre panoplie cocktail !

Les différents types de shaker

Le shaker trois pièces

Petit et maniable, le shaker trois pièces (ou “cobbler”) est le type de shaker le plus courant.  Il comporte une passoire à glaçons intégré plutôt pratique, mais qui a tendance à râper le glaçon, laissant ainsi des petit morceaux de glace qui peuvent par la suite fondre et diluer le résultat final. Comme nous le précise Sylvain (Réussir Mon Cocktail), on ne dirait pas comme ça, mais garder 2 grands verres bien serrés pendant que vous secouez vigoureusement ce n’est pas si simple. Alors que garder un petit bouchon fermé c’est plus facile. Le shaker 3 pièces est donc vivement conseillé quand vous débutez. Libre à vous de choisir la forme ou la taille qui vous plaît. Mais les professionnels lui préfèrent l’une des deux options suivantes.

Le Boston shaker

Le “Boston shaker”, qui doit son nom à son lieu de création. Inventé vers le milieu du XIXe siècle, il comporte deux pièces de forme conique : une timbale dans laquelle on verse ses ingrédients, et un verre qui s’y encastre.

Il est plus grand que le cobbler et en conséquence plus difficile à manier, comportant ainsi un plus gros risque de renversement. Il ne contient pas de filtre à glaçons, qu’il faudra prévoir séparément.

Le Boston shaker, c’est le favori de Nicolas (Shakeitbartending). Composé de deux parties en métal ou une partie en métal et l’autre en verre, ce shaker est celui qu’il utilise quotidiennement et que la plupart des barmen utilisent également. Facile à nettoyer, d’une grande contenance, et pour les plus agiles, il est possible de le tenir d’une seule main. Petite astuce pour le Boston shaker : pensez bien à mettre la deuxième partie du shaker de biais dans la première partie pour le fermer. Si vous la centrez, vous allez coincer votre shaker à cause du froid qui va rétracter le métal. Ensuite, une fois votre cocktail secoué, débloquez votre shaker en tapant sur le côté de celui-ci.

Le Continental Shaker (ou “French Shaker”)

Le continental shaker comporte deux pièces en métal et ressemble de près au cobbler, si ce n’est qu’il ne comporte pas de passoire à glaçons. Les professionnels l’apprécient, car il est facile à manier et permet ainsi un service rapide.


Quel shaker vous convient le mieux ?

Vous débutez dans la fabrication de cocktails et souhaitez épater famille (uniquement les adultes, rassurez-moi) et amis ?  C’est un shaker trois pièces qu’il vous faut. Facile à manier avec peu de risque de renversement, c’est l’accessoire idéal pour votre mini-bar maison.

Si vous maîtrisez déjà les bases de la fabrication de cocktails et souhaitez passer au niveau supérieur, optez plutôt pour un Boston ou French shaker.

Mais ne partez pas tout de suite ! Tant que nous y sommes, autant découvrir les autres accessoires qui feront de vous un (semi-)professionnel du cocktail.

Enfin, n’oubliez pas que, comme nous le préconise France-Cocktail.fr, dans le domaine de la mixologie le fond compte autant que la forme, et certains critères sont essentiels à respecter. Ainsi, par exemple, l’équilibre est un aspect crucial au moment du « shake ». Il convient donc de s’assurer de bénéficier d’un matériel parfaitement lesté au niveau du fond de la timbale, ceci permettra lors de l’utilisation d’assurer des gestes précis et d’obtenir un mélange parfait.

B.A-Ba du matériel de fabrication de cocktails

Le verre à mélange

Le verre à mélange, souvent doté d’un bec verseur,  vous servira avant tout pour fabriquer des cocktails en mode “stirred” – sans jus donc, ou qui comportent uniquement des spiritueux, et pour lequel un mélange en douceur est préconisé afin de préserver toute la délicatesse des saveurs.

Il est bien entendu possible d’utiliser la partie inférieure de son shaker en guise de verre à mélange, mais étant (le plus souvent) en inox, celui-ci refroidira un peu votre cocktail, ce qui n’est pas idéal pour certaines préparations (le Manhattan par exemple), qui n’ont pas vocation à être dégustés très frais.

La cuillère à mélange

Il s’agit d’une longue cuillère, le plus souvent torsadée, qui a vocation à être utilisée avec votre verre à mélange.

La passoire à cocktail

Comme nous l’avons vu ci-dessus, nul besoin de prévoir une passoire à cocktail si vous disposez d’un cobbler. Elle vous sera notamment utile si vous optez pour un shaker Boston ou continental, ou pour un verre à mélange.

Elle permet notamment de filtrer les glaçons. Il est parfois nécessaire de prévoir une deuxième passoire pour filtrer les jus d’agrumes ou herbes aromatiques écrasées : une passoire à thé fera dans ce cas parfaitement l’affaire.

Le presse-agrumes

En parlant d’agrumes : un presse-agrumes vous permettra d’agrémenter vos préparations de jus fraîchement pressés et bien meilleurs que les préparations vendues dans le commerce.

Le jigger

Autrement dit, un doseur qui vous permettra de mesurer précisément les quantités de chaque ingrédient.

Le pilon

Celui-ci vous permettra de piller les agrumes, herbes aromatiques, fruits ou encore graines que vous ajouterez à vos préparations, faisant ainsi ressortir toutes leurs saveurs.

En conclusion, quel kit shaker à cocktail choisir ?

Vous vous lancez tout juste dans la mixologie et vous êtes à la recherche d’un kit tout en simplicité et comportant un shaker facile à manier ? Optez pour le coffret Cresimo ou Kooltho.

Vous savez déjà manier un shaker et cherchez un kit vous permettant d’aller plus loin tout en fabricant des cocktails délicats et savoureux ? Pas de doute, c’est le coffret de chez Kitchen Joy qu’il vous faut.

Pour vous, ce sera un maximum d’accessoires ? Optez plutôt pour le kit 13 pièces de chez Godmorn.

Bonne dégustation !

Mentions honorables

VonShef : il s’agit d’un produit très intéressant, mais qui ne comporte ni instructions ni livre de recettes.

À propos de l'auteur

Caroline Corby

Caroline est diplômée d'un master en coopération internationale obtenu à l'université de Lille. Curieuse et touche-à-tout, elle met volontiers sa plume au travail dans des catégories comme le High Tech ou le sport et loisir.

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