Le Meilleur Gin

Mis à jour le 16 avril 2020

Nous avons passé de nombreuses heures à comparer une quarantaine de productions disponibles sur le marché en ligne. Et bien que chaque papille ait ses préférences propres, c’est le Tanqueray N°Ten Gin qui s’est imposé à nous comme étant le meilleur choix. Il est distillé à partir de fruits frais, de baies de genièvre et de graines de coriandre pour un résultat original et surprenant en bouche (à déguster pur ou en cocktail). Le design soigné de cette bouteille en fait aussi un cadeau idéal.

 

Notre choix, Meilleur haut de gamme

Tanqueray N°Ten

Véritable référence sur le marché, le Tanqueray est élaboré à base de fruits frais avec du pamplemousse blanc, des oranges et du citron vert. Cette combinaison rafraîchissante est parfaite pour la préparation de divers cocktails.

Patientez… Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Si vous appréciez les saveurs originales, nous vous conseillons le Tanqueray N°Ten. C’est un gin très réputé dans le monde pour son mélange de fruits frais, de baies de genièvre et de graines de coriandre. Très présent dans les bars et récompensé à de nombreuses reprises, c’est un incontournable parmi les marques de gin existantes. Grâce à ses arômes fruités, c’est un choix idéal si vous souhaitez préparer des cocktails. 

 

Meilleur pas cher

Bombay Sapphire

Créé à partir d’un procédé unique d’infusion par vapeurs d’alcool, ce gin permet d’extraire les saveurs d’une dizaine de plantes pour un goût subtil et riche en bouche. Il se prête à la préparation de nombreux cocktails.

21,90 € sur Amazon 22,99 € sur Cdiscount

Le Bombay Sapphire Gin a la cote ! Et pour cause, il a été créé en 1987 sur base d’une recette datant de 1761 qui n’a cessé d’être appréciée des amateurs de gin. Le Bombay Sapphire résulte d’une infusion à la vapeur d’une dizaine de plantes différentes dont le genièvre de Toscane, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique de Saxe et la réglisse, suspendues dans des paniers perforés en cuivre.  

 

Meilleur milieu de gamme

Roku Gin

Élaboré avec six plantes du Japon, ce gin se démarque par sa fraîcheur et ses notes très aromatiques. Nous vous le recommandons si vous souhaitez découvrir un gin original aux saveurs florales et fruitées.

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Cette eau-de-vie est élaborée à partir de six plantes japonaises (la feuille et la fleur de sakura, le thé sencha et gyokuro, le poivre sansho et l’écorce de yuzu) par la célèbre Maison Suntory, au Japon (réputée pour la qualité de ses whiskies). Parmi les ingrédients traditionnels, on retrouve les goûts de genièvre, d’écorce d’orange et de citron, de coriandre, et de cannelle. Frais et savoureux, il peut être dégusté pur ou en cocktail.

 

Alternative pas chère

Gordon’s

Proposé à prix abordable, ce gin de la famille des London Dry Gin offre un léger goût de genièvre et de citron. Il est idéal pour la préparation d’un cocktail et plus particulièrement, d’un Gin Tonic traditionnel.

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Le Gordon’s est l’un des meilleurs gins parmi les plus abordables. C’est un gin sec de la famille des London Dry Gin, produit à partir de céréales et d’ingrédients végétaux. Distillé à trois reprises, il est réputé pour être assez sec et peu aromatisé. Et pourtant, il ne détiendrait aujourd’hui pas moins de 35% de part de marché au Royaume-Uni. C’est donc un classique qu’on peut retrouver un peu partout dans les bars. 

 

Alternative milieu de gamme

Gin Citadelle

Créé en France avec 19 aromates, ce gin offre des arômes délicats de fleurs fraîches soutenues par des notes plus marquées d’agrumes. Nous le recommandons pour la richesse de ses saveurs et sa présentation soignée.

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Créée par le célèbre distillateur français Alexandre Gabriel de la Maison Ferrand, La Citadelle se compose de 19 ingrédients d’origine végétale (poivre, anis, noix de muscade la cannelle, etc.) pour un résultat épicé et savoureux. Le genièvre, la base indispensable de la Citadelle, est accompagné d’arômes délicats de fleurs fraîches avec des traits plus marqués d’agrumes. 

 

Alternative haut de gamme

Hendrick’s Gin

Très réputé, ce gin écossais se démarque par son infusion aux plantes, aux pétales de rose et aux concombres. En dégustation pure ou en cocktail, il donne en bouche une puissance aromatique florale et une grande fraîcheur.

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Vous apprécierez le gin Hendrick’s si vous aimez les saveurs florales et les arômes de pétales de rose. Issu d’un processus d’élaboration unique, il est produit à base d’alcool neutre dans lequel ont infusé des pétales de rose, des concombres et huit autres plantes : de la coriandre, des baies de genièvre, de l’angélique, du cumin, des écorces de citron, etc. Il se démarque aussi de la concurrence avec un packaging élégant d’époque.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur haut de gammeMeilleur pas cherMeilleur milieu de gammeAlternative pas chèreAlternative milieu de gammeAlternative haut de gamme
Tanqueray N°TenBombay SapphireRoku GinGordon’sGin CitadelleHendrick’s Gin
Tanqueray N°TenBombay SapphireRoku GinGordon’sGin CitadelleHendrick’s Gin
Véritable référence sur le marché, le Tanqueray est élaboré à base de fruits frais avec du pamplemousse blanc, des oranges et du citron vert. Cette combinaison rafraîchissante est parfaite pour la préparation de divers cocktails.Créé à partir d’un procédé unique d’infusion par vapeurs d’alcool, ce gin permet d’extraire les saveurs d’une dizaine de plantes pour un goût subtil et riche en bouche. Il se prête à la préparation de nombreux cocktails.Élaboré avec six plantes du Japon, ce gin se démarque par sa fraîcheur et ses notes très aromatiques. Nous vous le recommandons si vous souhaitez découvrir un gin original aux saveurs florales et fruitées.Proposé à prix abordable, ce gin de la famille des London Dry Gin offre un léger goût de genièvre et de citron. Il est idéal pour la préparation d’un cocktail et plus particulièrement, d’un Gin Tonic traditionnel.Créé en France avec 19 aromates, ce gin offre des arômes délicats de fleurs fraîches soutenues par des notes plus marquées d’agrumes. Nous le recommandons pour la richesse de ses saveurs et sa présentation soignée.Très réputé, ce gin écossais se démarque par son infusion aux plantes, aux pétales de rose et aux concombres. En dégustation pure ou en cocktail, il donne en bouche une puissance aromatique florale et une grande fraîcheur.
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Sommaire

 

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Comment avons-nous fait notre choix ?

Quel que soit le style du gin, c’est un spiritueux assez populaire qui concurrence de plus en plus la vodka, le rhum et le whisky. Il peut être consommé pur, frais, mais, le plus souvent, il sert de base pour la préparation de cocktails. Toutefois, face à la diversité de l’offre, il n’est pas toujours évident de faire un choix.

SCe qui est à la fois passionnant et compliqué avec le gin c’est la liberté dans le cahier des charges. Les deux seules principales contraintes sont le taux d’alcool qui doit être d’au moins 37,5% et le goût de la baie de genévrier qui doit être “prépondérant”. Dire “je n’aime pas le gin” ou “j’adore le gin” est, de ce fait, un peu réducteur. 

Avant de faire votre choix, il est donc nécessaire d’en apprendre plus sur les différents types de gins selon le procédé d’élaboration. En voici quelques-uns : 

  • Le Distilled Gin : il est produit par la redistillation d’un alcool dans lequel ont macéré des herbes naturelles. 
  • Le London Dry Gin : c’est un Distilled Gin dans lequel aucun élément artificiel (arôme ou colorant) n’a été ajouté. Contrairement à ce qu’il indique, il n’est pas forcément fabriqué à Londres, même si le gin est souvent synonyme de culture britannique. Pour sa confection, les producteurs font macérer des baies de genièvre et des aromates dans un alcool neutre à 95°. Il peut s’agir d’eau-de-vie de maïs, de blé ou de seigle, de pommes de terre ou de betteraves. 
  • Le Old Tom Gin : c’est une version sucrée du gin sec de Londres, avec des notes de sirop ou d’agrumes. Il est idéal pour concocter les vieilles recettes de cocktails à base de gin, comme le Tom Collins. 
  • Le Sloe Gin : c’est une liqueur rouge à base de gin et de prunelles. La méthode de production traditionnelle consiste à faire tremper les prunelles dans le gin, en utilisant le sucre du fruit, mais de nombreux gins commerciaux sont fabriqués en aromatisant des essences de céréales neutres moins chères. 
  • Compound Gin : c’est une technique qui repose sur le mélange d’un alcool neutre avec un concentré d’arôme de gin ou des essences de gin artificielles de baies de genièvre. Cette technique n’implique aucune redistillation.

Il se décline ainsi en des centaines de variantes ! Vous avez, par exemple, des gins qui dévoilent des notes de poivre, de concombre, de pétales de rose, de coriandre ou d’autres saveurs plus spécifiques (anis, racines de réglisse, safran, etc.). Pour servir un Gin Tonic, il est donc important de choisir le bon gin et de le combiner avec un tonic adapté.

Par ailleurs, les gins offrent des saveurs très variées selon les saisons et les lieux de production. Les Anglais affirment d’ailleurs qu’il existe des gins pour chaque saison de l’année, avec des saveurs qui s’adaptent à la température ambiante. Tout un art qui mérite d’être exploré !

Pour établir ce comparatif, nous avons concentré nos recherches sur l’histoire des différents producteurs de gins. Nous avons également consulté des sites spécialisés, ainsi que des avis consommateurs pour vous proposer, au final, 6 gins incontournables.

 

Notre Choix : Tanqueray N°Ten

Tanqueray N°Ten

Notre choix, Meilleur haut de gamme

Tanqueray N°Ten

Véritable référence sur le marché, le Tanqueray est élaboré à base de fruits frais avec du pamplemousse blanc, des oranges et du citron vert. Cette combinaison rafraîchissante est parfaite pour la préparation de divers cocktails.

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Si vous appréciez les saveurs originales, nous vous conseillons le Tanqueray N°Ten. C’est un gin très réputé dans le monde pour son mélange de fruits frais, de baies de genièvre et de graines de coriandre. Très présent dans les bars et récompensé à de nombreuses reprises, c’est un incontournable parmi les marques de gin existantes. Grâce à ses arômes fruités, c’est un choix idéal si vous souhaitez préparer des cocktails. 

C’est un gin élaboré à base de fruits avec du pamplemousse blanc, des oranges et du citron vert. Une association très rafraîchissante ! Il est aussi distillé en petites quantités avec des fleurs de camomille et d’autres plantes comme le genièvre. 

Le N° Ten est le seul gin élaboré à base de fruits frais, de baies de genièvre et de graines de coriandre. Il est distillé dans l’alambic N.10 de la distillerie qui lui est entièrement dédié. Ce petit alambic de cuivre, connu sous le nom de “Tiny Ten”, permet de développer une forte concentration d’arômes et d’obtenir les saveurs d’agrumes qui le caractérisent.

Cet alcool très british (originaire de Londres) est désormais produit en Écosse par Diageo plc et commercialisé dans le monde entier. Il est primé mondialement en raison de sa qualité et de son riche héritage. Il a notamment reçu une double Médaille d’Or au prestigieux San Francisco Spirits Hall of Fame en 2011. Mais il a également été recommandé par l’Ultimate Spirits Challenge en 2013.

En conclusion, le N° Ten est idéal pour la préparation d’un Gin Tonic ou d’un Martini accompagné d’une petite tranche de pamplemousse. Il est distillé quatre fois pour créer sa douceur fraîche et ses arômes complexes. C’est indéniablement un choix idéal pour les amateurs de cocktails à base de gin.

 

Le meilleur gin pas cher : Bombay Sapphire

Bombay Sapphire Gin

Meilleur pas cher

Bombay Sapphire

Créé à partir d’un procédé unique d’infusion par vapeurs d’alcool, ce gin permet d’extraire les saveurs d’une dizaine de plantes pour un goût subtil et riche en bouche. Il se prête à la préparation de nombreux cocktails.

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Le Bombay Sapphire Gin a la cote ! Et pour cause, il a été créé en 1987 sur base d’une recette datant de 1761 qui n’a cessé d’être appréciée des amateurs de gin. Le Bombay Sapphire résulte d’une infusion à la vapeur d’une dizaine de plantes différentes dont le genièvre de Toscane, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique de Saxe et la réglisse, suspendues dans des paniers perforés en cuivre.  

Cette technique permet de produire un gin fin, léger et élégant, qui peut être facilement être associé avec un Gin Tonic classique (avec une petite tranche de citron vert) ou une de ses variantes comme celle à l’orange ou au poivre. Selon les consommateurs, c’est un très bon gin pour préparer des cocktails faciles au shaker. Il est privilégié dans de nombreux bars, car assez léger et doux en bouche.

Au niveau du design, sa  bouteille bleue transparente ne passe pas inaperçue dans les rayons. Chaque bouteille porte une étiquette à l’effigie de la reine Victoria qui fut au cours du 19e siècle reine du Royaume-Uni (à partir de 1837). Le nom “Bombay Sapphire” est un clin d’œil à la popularité du gin en Inde à l’époque de la domination britannique. 

La gamme est aussi connue pour le Star of Bombay 47,5°, qui rehausse l’équilibre du Bombay Sapphire avec des graines d’ambrette d’Équateur et des écorces de bergamote de Sicile. Il peut être savouré en cocktails, dans un Gin Tonic classique, à la menthe ou au gingembre. Il a reçu la médaille d’or au concours IWSC 2016 London Dry Gin.

En conclusion, c’est un des meilleurs rapports qualité/prix de cette sélection. Il est aromatisé par dix plantes cueillies à la main, et est issu d’un procédé d’infusion unique. C’est un très bon choix pour concocter un Gin Tonic !

 

Le meilleur gin milieu de gamme : Roku Gin

Roku Gin

Meilleur milieu de gamme

Roku Gin

Élaboré avec six plantes du Japon, ce gin se démarque par sa fraîcheur et ses notes très aromatiques. Nous vous le recommandons si vous souhaitez découvrir un gin original aux saveurs florales et fruitées.

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Le Roku Gin est élaboré à partir de six plantes japonaises (la feuille et la fleur de sakura, le thé sencha et gyokuro, le poivre sansho et l’écorce de yuzu) par la célèbre Maison Suntory, au Japon (réputée pour la qualité de ses whiskies). Parmi les ingrédients traditionnels, on retrouve les goûts de genièvre, d’écorce d’orange et de citron, de coriandre et de cannelle. Frais et savoureux, il peut être dégusté pure ou en cocktail.

C’est le tout premier gin de la Maison Suntory au Japon. Il a été infusé avec une sélection de plantes, représentant les quatres saisons : les feuilles et la fleur de sakura pour le printemps, le thé sencha et le thé gyokuro pour l’été, le poivre sansho pour l’automne et le reste de yuzu pour l’hiver. On y retrouve aussi les ingrédients traditionnels cités plus haut.

Selon les consommateurs, ce gin très aromatique (43%) se prête facilement à la préparation de nombreux cocktails avec du Tonic, une rondelle de citron ou des bâtonnets de gingembre. Néanmoins, les connaisseurs préfèrent le déguster pur, avec ou sans glace, pour profiter pleinement de la finesse de ses arômes.

Cette production japonaise se démarque aussi des autres gins connus par la forme hexagonale de sa bouteille et son design original. Sa présentation agréable et raffinée en fait un cadeau idéal pour un amateur de gin.

Au final, nous vous recommandons le Roku Gin si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs ou si vous souhaitez surprendre un amateur. Au niveau international, sachez qu’il a notamment été récompensé par la médaille d’argent à l’ISC 2018.

 

Une alternative pas chère : Gordon’s

Gordon´s Gin

Alternative pas chère

Gordon’s

Proposé à prix abordable, ce gin de la famille des London Dry Gin offre un léger goût de genièvre et de citron. Il est idéal pour la préparation d’un cocktail et plus particulièrement, d’un Gin Tonic traditionnel.

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Le Gordon’s est l’un des meilleurs gins parmi les plus abordables. C’est un gin sec de la famille des London Dry Gin, produit à partir de céréales et d’ingrédients végétaux. Distillé à trois reprises, il est réputé pour être assez sec et peu aromatisé. Et pourtant, il ne détiendrait aujourd’hui pas moins de 35% de part de marché au Royaume-Uni. C’est donc un classique qu’on peut retrouver un peu partout dans les bars. 

Gordon’s Gin est le plus gros vendeur de gin au monde. Son histoire remonte au 18e siècle, avec une recette gardée encore secrète. Elle a été développée par Alexander Gordon, après l’ouverture d’une distillerie dans le quartier de Southwark en 1769. 

Il offre un léger goût de genièvre et de citron, idéal pour la préparation d’un cocktail et plus particulièrement, d’un Gin Tonic traditionnel avec du Schweppes Original Tonic et une tranche de citron ou d’un Dry Martini. C’est d’ailleurs un très bon choix si vous n’avez pas encore eu l’occasion de savourer du gin.

Si toutefois, vous recherchez une bouteille un peu différente (moins classique), sachez que la marque Gordon a lancé, le Crisp Cucumber qui est composé du traditionnel London Dry Gin, auquel est ajouté du concombre naturel. Vous pourrez ainsi varier vos recettes !

Enfin, une petite anecdote pour la route : chaque étiquette apposée sur les bouteilles représente un sanglier qui, selon la légende, fait référence à un événement de chasse au cours duquel un membre du clan Gordon aurait sauvé le roi d’Écosse.

Au final, ce London Dry Gin est un choix idéal à prix abordable. Grâce à son léger goût de genièvre et de citron, vous pourrez facilement préparer différents cocktails pour vos convives ! Pour des saveurs plus florales, découvrez le Gordon’s Elderflower.

 

Une alternative milieu de gamme : Gin Citadelle

Gin Citadelle

Alternative milieu de gamme

Gin Citadelle

Créé en France avec 19 aromates, ce gin offre des arômes délicats de fleurs fraîches soutenues par des notes plus marquées d’agrumes. Nous le recommandons pour la richesse de ses saveurs et sa présentation soignée.

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Créée par le célèbre distillateur français Alexandre Gabriel de la Maison Ferrand (connue notamment pour ses cognacs), La Citadelle se compose de 19 ingrédients d’origine végétale (poivre, anis, noix de muscade la cannelle, etc.) pour un résultat épicé et savoureux. Le genièvre, la base indispensable de la Citadelle, est accompagné d’arômes délicats de fleurs fraîches avec des traits plus marqués d’agrumes. 

Les baies de genièvre utilisées pour sa fabrication sont récoltées sur le site de la maison familiale, au château de Bonbonnet, à Ars (dans la région de Cognac). La famille y crée des spiritueux depuis dix générations. 

Chaque aromate, infuse, selon son profil, entre 1 et 4 jours. Le contenu est ensuite distillé dans de petits alambics de cuivre à feu nu afin d’obtenir sa souplesse et son caractère voluptueux en bouche. 

Pour en savourer toutes les saveurs, vous pouvez le déguster avec du tonic ou dans tout autre cocktail. Notez qu’il a une teneur en alcool de 44%. 

Il a été récompensé par plus de 60 titres dont “Spiritueux de l’année” au World Spirits Award 2017, ainsi que “Meilleur Gin au Monde” et “Gin Grand Master” à Londres. Son flacon est apprécié pour son design, récompensé par une médaille d’or au Spirits Design Master 2017.

L’entreprise familiale produit également d’autres gins comme Citadelle Wild Blossom Gin, particulièrement apprécié des testeurs pour ses saveurs, et le soin apporté à la présentation de cette bouteille. Un classique parmi les gins français ! 

En résumé, ce gin composé de 19 ingrédients d’origine végétal, a été récompensé à plusieurs reprises. Il se distingue par les arômes qu’il délivre grâce à son procédé d’infusion. C’est un choix idéal si vous cherchez une jolie bouteille à offrir.

 

Une alternative haut de gamme : Hendrick’s Gin

Hendrick’s Gin

Alternative haut de gamme

Hendrick’s Gin

Très réputé, ce gin écossais se démarque par son infusion aux plantes, aux pétales de rose et aux concombres. En dégustation pure ou en cocktail, il donne en bouche une puissance aromatique florale et une grande fraîcheur.

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Vous apprécierez le gin Hendrick’s si vous aimez les saveurs florales et les arômes de pétales de rose. Issu d’un processus d’élaboration unique, il est produit à base d’alcool neutre dans lequel ont infusé des pétales de rose, des concombres et huit autres plantes : de la coriandre, des baies de genièvre, de l’angélique, du cumin, des écorces de citron, etc. Il se démarque aussi de la concurrence avec un packaging élégant d’époque.

Il est distillé, artisanalement en très petites quantités, par William Grant & Sons (marque lancée en 1999) à Girvan en Écosse. La distillerie utilise deux alambics du 19e siècle : le Carter Headet et le Bennett Still qui confèrent à ce gin sa douceur aromatique et son caractère. Selon les connaisseurs, le gin Hendrick’s présente une puissance aromatique florale et une grande fraîcheur.

Avec ce gin, vous pouvez concocter un Original Dry Martini ou encore un Strawberry Fiels avec des fraises, des ananas, de la coriandre et du sucre de canne. Vous pouvez aussi préparer un Hendrick’s Gin Buck si vous êtes friand(e) de citron et de gingembre ou un Garibaldi si vous aimez le Campari et ses saveurs orangées. 

Enfin, notez qu’il est commercialisé dans un flacon élégant qui rappelle les bouteilles d’apothicaires de l’époque victorienne. Le design est donc bien différent de celui du Tanqueray n°Ten ou Bombay Sapphire, mais il offre, selon nous, plus de cachet. 

En conclusion, nous vous recommandons ce gin si vous souhaitez découvrir une production unique qui se distingue par des notes de pétales de roses bulgares et de concombres (en plus des 11 ingrédients botaniques classiques qui le composent). Il est très réputé dans le monde des spiritueux.

 

Mentions honorables

Beefeater : c’est l’un des gins les plus primés au monde. Créé au 19e siècle par l’entrepreneur James Burrough, il est aujourd’hui élaboré par le maître distillateur Desmond Payne. Il est conçu avec neuf ingrédients à base de plantes de qualité, sélectionnés à travers le monde (genièvre, racines et grains d’angélique, coriandre, réglisse, amandes, racines d’iris, oranges de Séville et zestes de citron).

Plymouth Gin : ce gin a été produit dans la ville du même nom au sud de l’Angleterre (c’est la toute dernière marque à bénéficier de l’appellation “Plymouth”). Il a été distillé dans la distillerie Black Friars (l’une des plus anciennes du Royaume-Uni) à partir d’une sélection de sept fruits et plantes aromatiques (genévrier, zestes de citron et d’orange, racines d’iris et d’angélique, gousse de cardamome et graines de coriandre). Son goût est plus doux que celui des London Dry. 

Brockmans : si vous aimez les saveurs fruitées, ce gin devrait vous plaire. Il offre un goût de mûre et de myrtille, très intéressant pour la création de cocktails. Vous pourrez également noter des arômes d’écorce d’orange, de cannelier de Chine et d’angélique. Idéal pour ceux qui trouvent les London Dry trop sec !

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin : ce Sloe Gin 29% est obtenu suite à une macération de prunelles sauvages pendant 3 mois et d’un mélange de 47 herbes. Frais et fruité, il dévoile des notes de genièvre et des arômes floraux complexes. Il est élaboré par Alexander Stein dans sa distillerie installée au cœur de la Forêt-Noire au sud-ouest de l’Allemagne. Il est très réputé au niveau international (élu “Best in Class – Gin worldwide” aux IWSC de Londres 2011 et “Gold Medal” aux World Spirits Award, 2011).

​​​​​​​​​​​​​​​​Curieuse et avisée, cette diplômée en communication et rédactrice depuis plus d’un an chez Selectos a déjà plus de 100 sélections à son actif. Sélectionneuse chevronnée, elle se sert avec brio de ses dix doigts pour la rédaction, mais fait aussi preuve de dextérité et de compétence en cuisine et en bricolage, qui sont ses domaines de prédilection.


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