Les 7 (Vrais) Meilleurs Barbecues à gaz 2019 – Comparatif complet

Mis à jour le 01 mai 2018

J’ai analysé les meilleurs barbecues à gaz du moment, et d’après moi le barbecue Alice ‘s Garden Treville est le meilleur, je vous ai concocté une petite sélection de ceux qui sortent du lot.

N’oubliez pas de jeter un oeil au guide d’achat !

Meilleur pas cher
Campingaz Barbecue à Gaz Xpert 100 L, Barbecue Compact 2 Brûleurs, Puissance 7.1kW, 2 Tablettes Latérales et Chariot en Acier
Meilleur milieu de gamme
Alice's Garden Barbecue gaz - Treville - Barbecue 4 Brûleurs + 1 feu Latéral Noir, avec thermomètre
Meilleur haut de gamme
Barbecue gaz Noir 4 brûleurs
Campingaz Xpert 100L
Alice’s Garden Treville
Barbecook Siesta 412
149,90 EUR
219,90 EUR
Dès 287,98 EUR
Meilleur pas cher
Campingaz Barbecue à Gaz Xpert 100 L, Barbecue Compact 2 Brûleurs, Puissance 7.1kW, 2 Tablettes Latérales et Chariot en Acier
Campingaz Xpert 100L
149,90 EUR
Meilleur milieu de gamme
Alice's Garden Barbecue gaz - Treville - Barbecue 4 Brûleurs + 1 feu Latéral Noir, avec thermomètre
Alice’s Garden Treville
219,90 EUR
Meilleur haut de gamme
Barbecue gaz Noir 4 brûleurs
Barbecook Siesta 412
Dès 287,98 EUR

Les meilleurs barbecues à gaz pas chers

Comme je vous l’ai déjà dit le bon marché peut parfois coûter très cher. Négligeant les premiers prix de la catégorie d’entrée de gamme, je vous propose 3 excellents produits.

Campingaz Xpert 100Lle meilleur pas cher

Prix
149,90 EUR
Avantages
Couvercle pour cuisson lente
Pas compliqué, solide et robuste
Dimensions permettant un rangement facile
Inconvénients
La surface de cuisson est une grille
Les roues sont en plastique dur

Barbecue à gaz simple et robuste 2 brûleurs pour les amateurs de grillades qui n’ont pas un budget faramineux.

Comme j’en parle dans mon guide d’achat, en ce qui concerne les entrées de gamme il vaut mieux rester sur du matériel simple et très fonctionnel. C’est le cas de ce barbecue dont on connaît bien sûr la marque Campingaz, plus vieille que la plupart d’entre vous 😉 Le barbecue Xpert 100 L pratique et fiable est un excellent choix pour ceux qui s’installent ou les débutants qui recherchent un barbecue bon marché mais fiable.

Développons rapidement ses caractéristiques. 

La surface de cuisson de 1 500 cm² conviendra à 2 ou 3 personnes, 4 en serrant bien. Les dimensions exactes de la surface de cuisson 45 par 35 cm. Les deux brûleurs sont en acier aluminié, sont entièrement réglables et devraient quand même vous tenir plusieurs saisons si vous les entretenez bien.Les brûleurs sont protégés contre les graisses par une protection en aluminium.

Le Xpert 100 L dispose d’un chariot en acier robuste avec deux tablettes latérales et deux roues pour le déplacer facilement. Les deux roues sont en plastique dur, ce n’est pas la grande qualité mais vu le poids qu’elles doivent porter, ça passe plutôt bien pour le déplacement de l’appareil.

Deux tablettes latérales rabattables

Les deux tablettes latérales offrent un espace de préparation supplémentaire. Lorsque le barbecue n’est pas utilisé, les deux tablettes peuvent être facilement rabattues. Les dimensions tablettes dépliées et couvercle ouverts sont les suivantes L 98 x P 48 x H 124 cm. Les dimensions une fois les tablettes repliées et le couvercle refermé : L 66 x P 48 x H 99 cm ce qui permet un rangement facile. Le barbecue est facilement déplaçable avec un poids de 17 kg. La construction est simple et robuste. Allumage facile grâce au système Piezo.

Couvercle pour une cuisson “four”

Pour les amateurs de barbecue, un barbecue avec couvercle c’est une super fonctionnalité. C’est exactement ce que propose ce modèle et ça c’est un grand plus.

Fermer le couvercle pour une cuisson indirecte à basse température. Cette méthode est idéale pour les aliments dont la cuisson dure plus de 25 minutes. Cela permet une cuisson lente et pour certaines viandes c’est vraiment exactement ce qu’il faut.

Avec le couvercle fermé, le barbecue fonctionne comme un four à convection, distribuant la chaleur uniformément pour conserver toute la saveur de vos aliments.

C’est un appareil d’entrée de gamme sans surprise. On en a pour son argent c’est-à-dire pas beaucoup mais au moins il fonctionne bien. Si vous voulez un” barbecue barbecue” celui-ci vous donnera satisfaction.

VidaXL BBQ  Simplicité mais efficacité extrême

Prix
95,00 EUR
Avantages
Excellent rapport qualité/prix
Brûleurs puissants
Inconvénients
Tuyau de raccordement à la bonbonne non inclus
Peu d’espace de travail

Ce barbecue est vraiment un très bon appareil de base, ne lui demandez pas la lune mais si vous avez besoin qu’il vous grille saucisses, ventrèches et côtes de porc, il le fera très bien. On peut même y disposer jusqu’à 6 côtelettes de porc ce qui signifie qu’il conviendra à merveille pour les petites familles.

Deux brûleurs solides et vraiment puissants font la force naturelle de ce barbecue à gaz d’entrée de gamme. Ils sont indépendants l’un de l’autre ce qui fait que l’on peut envisager de ne cuire seulement qu’une très petite quantité d’aliments. Il fait ce qu’on lui demande, à savoir des grillades. Sa surface de cuisson est plus que correcte, 49 cm sur 33 cm. Allumage rapide. Dimensions hors tout: 109 x 51 x 99 cm (L x l x h).

Cet appareil est probablement le barbecue qui dispose du meilleur rapport qualité-prix sur le marché. C’est aussi un des moins chers. Si votre plaisir c’est la grillade simple, classique et si vous n’avez pas des goûts de luxe c’est exactement ce barbecue qu’il vous faut. Vous ne regretterez pas votre achat. Aucune fioriture, très peu de place pour poser les ustensiles c’est juste un barbecue qui  fonctionne.

Ne cherchez pas la qualité dans les matériaux dont il est constitué. Si vous voulez le conserver au maximum, il faudra bien l’entretenir et le protéger surtout pendant la saison froide. Si vous ne faites que de temps en temps des grillades et pour un petit groupe, si vous ne cherchez pas à cuire des viandes ou des plats sophistiqués, je vous conseille ce barbecue qui est un bon produit.

Alice’s Garden – Athos  Complet, 4 feux, mais amovible malgré tout

Prix
179,90 EUR
Avantages
Joli noir mat très fashion
Double émaillage de l’acier
Couvercle qui fait four
Inconvénients
A monter soi-même

Toujours en entrée de gamme, on monte en qualité avec ce Barbecue signé Alice’s Garden.

Deux portes en façade, trois feux et un feu latéral. Sa structure est en acier double émaillage de haute qualité (bien pour une entrée de gamme) recouvert de peinture à haute résistance à la chaleur. Les brûleurs sont en acier inoxydable entièrement traité pour résister à la corrosion. Contrairement aux modèles ordinaires, ils assurent grave sur le plan longévité et sécurité. Les quatre brûleurs peuvent fonctionner indépendamment et ont de gros boutons très design. Très bonne prise en main. Ils sont équipés d’un allumage électronique par piézo. Le thermomètre installé sur le capot est super pratique et permet de surveiller la cuisson tout en évitant d’ouvrir le couvercle. Classe ! Bon, il va falloir vous remonter les manches car votre barbecue est à monter un peu vous-même. Bon, fastoche quand même parce que ce n’est pas énorme comme montage et en plus, il y a un manuel en français bien fait.

Fonctionnement

L’appareil n’est pas mal fait du tout. Il est assez prisé des utilisateurs. Il y a quelques plaintes sur le sens des grilles qui auraient pu être dans l’autre sens. L’allumage électronique semble ne pas allumer toute la rampe et il faut compléter au briquet long. La chaleur se diffuse bien et donc la cuisson est bonne. Grâce à ses deux grandes roues, on peut le déplacer assez facilement.

Très fashion

Le barbecue Alice’s Garden est de toute beauté, d’un noir mat et d’un très joli gris, et des commutateurs de contrôle en nylon noir et chromés, une jolie poignée pour soulever le couvercle, franchement, je le trouve très fashion.  Il mesure 126 cm x 107 cm x 46 cm. La surface de cuisson est intéressante 53 x 40 cm, Ça laisse de la marge pour une belle petite famille. La marque Alice’s Garden est très présente sur le marché français des barbecues à gaz et on comprend pourquoi, le matériel est bien fait et donne envie…Un bon achat sans risque.

Les meilleurs barbecues à gaz milieu de gamme

C’est généralement la bonne gamme pour choisir un barbecue polyvalent. Ce sont des appareils qui durent si on les entretient bien et qui ont toutes les fonctionnalités attendues pour une barbecue que l’on utilise régulièrement.

Alice’s Garden Treville : le meilleur milieu de gamme

Prix
219,90 EUR
Avantages
Extension pour cuire des oeufs
Facile à nettoyer
Fonctionnel et efficace
Inconvénients
Tuyau de raccordement non fourni
Chauffe un peu plus derrière que devant

Magnifique barbecue de milieu de gamme. Très beau colori noir mat et très joli design, 4 feux puissants et un feu latéral,  2 portes en façade et un thermomètre de contrôle sur le couvercle qui fait office de four, voilà en résumé les grands atouts de ce joli barbecue sur lequel nous allons revenir en détail.

Ce barbecue est de la même marque que celui que nous venons de passer en revue mais c’est la qualité et l’efficacité au-dessus. Déjà quand vous le regardez, il en jette beaucoup plus. Il a un super look et fera un super effet dans votre coin grillades.

Déjà, commençons par parler du montage et des matériaux. Toute la structure de ce barbecue à gaz est en acier de haute qualité recouvert de peinture résistante à la chaleur. Très grand espace de cuisson avec 60 cm de large environ sur 33 cm de profondeur. Il y a vraiment de quoi faire. Les grilles de cuisson sont en acier émaillé.

Les brûleurs sont en acier inoxydable et tous indépendants les uns des autres. À quoi sert le brûleur latéral ? À plein de choses, à commencer par parfois chauffer de l’eau, chauffer une sauce ou faire revenir des oignons. Allumage électronique par système piézo, classique dans cette gamme de barbecues. Les modèles comme celui-ci qui proposent un couvercle apportent vraiment un gros avantage. C’est celui de pouvoir mettre en place une cuisson lente qui fait office de four.

L’humidité et la vapeur d’eau sont piégées et participent à la cuisson. Nec plus ultra, on trouve un thermomètre sur le capot pour surveiller la cuisson sans ouvrir le couvercle. C’est vrai que ça a un côté pratique. Le couvercle est doté d’une très jolie poignée en inox, très design. Enfin, vous trouverez peut-être ça un peu gadget mais ce barbecue est équipé d’un décapsuleur, il fallait y penser. Ajoutons pour être complet le récupérateur amovible de jus et de graisse. A moins de 250€, ce barbecue est mon préféré

Barbecue Bruzzzler  la qualité allemande au service des grandes familles

Prix
279,99 EUR
Avantages
Allumage électrique
Grande surface de cuisson
Couvercle très hermétique
Inconvénients
Attention, système allemand, commander l’adaptateur à la française
Cuisson sur grille

Qualité allemande s’il vous plaît et sur le plan esthétique, c’est la grande classe ! Pour les inconditionnels de la grillade. Ce grand barbecue à gaz Bruzzzler comblera amplement les desiderata de tous les consommateurs réguliers de grillades. Grâce à un couvercle massif il est parfait pour faire mijoter ou cuire lentement les aliments. Je vous laisse imaginer son efficacité quand vous saurez qu’il est même possible de l’utiliser comme four à pizzas, c’est dire si l’effet “four” est réussi. Combiné avec une boîte fumoir, certains l’utilisent aussi pour fumer les aliments.

Ce barbecue est fait pour des grandes familles. La surface de gril est de 60 cm x 45 cm. La zone de cuisson est  entièrement recouverte par le couvercle, et dispose d’une grille amovible.

À l’ouverture, cette grille de maintien de la chaleur se soulève (les aliments posés dessus sont maintenus au chaud mais ne cuisent plus). C’est une très bonne initiative. Elle peut également être utilisée comme grille de cuisson. Toutes les grilles sont chromées. La graisse coule sur la plaque anti-gouttes émaillée puis tombe dans le bac amovible. Petit conseil, pour pouvoir le nettoyer facilement, le constructeur conseille d’y déposer, avant l’allumage, une feuille d’aluminium, ça vaut ce que ça vaut.

L’allumage général est facilité par un démarreur central (à piles mais les piles ne sont pas fournies, grrrr)  pour les quatre brûleurs principaux et par un allumage piézoélectrique pour le brûleur latéral. Un régulateur rotatif et recouvert de caoutchouc permet de réguler efficacement la circulation de l’air. Le compartiment inférieur offre la place nécessaire pour caser la bouteille de propane ou de butane laissant vraiment tout un espace additionnel disponible sur le côté.

Ce produit est allemand et donc le système de raccordement à notre bouteille de butane ou de propane est différent. Il faut commander cet adaptateur séparément.  C’est hélas la seule pour laquelle il est injustement noté sur Amazon France tout simplement parce des utilisateurs ont oublié de commander l’adaptateur français aux bouteilles de butane/propane. Evidemment, derrière, ça râle mais c’est un super produit !

Les barbecues à gaz haut de gamme

Quand on a le smoyens de se faire plaisir, faut absolument pas hésiter 😉 On va acheter des fonctionnalités et de la solidité. A ce prix là, les appareils sont plus résistants et sont conçus pour durer des années. Il suffit de bien les protéger pendant l’hiver.

Barbecook Siesta 412 : le meilleur haut de gamme

Prix
Dès 287,98 EUR
Avantages
Pour 18 personnes
Revêtement anti-tâches
Les ustensiles de chauffe et récupérateur de jus passent au lave-vaisselle
Inconvénients
Pas de levier pour l'actionner
Prix élevé

Là je vais vous faire rêver et vous mettre l’eau à la bouche.  Ce barbecue est une petite rolls, un petit bijou à s’offrir quand on a payé tout le reste. Il est construit “à l’américaine”. Tout est nickel avec cet appareil de la prestigieuse marque Barbecook et de la gamme siesta qui a pris un vrai coup de jeune et d’innovation. Ah si je pouvais….

D’abord ce qui me scotche dès le départ c’est son look qui joue l’allure simple et dépouillée mais qui assure vraiment, de la grande noblesse. Rien que le tiroir récupérateur des graisses et des jus te donne envie de l’acheter. On passerait son temps à tirer et refermer le tiroir. Bon, je ne suis plus objectif. Mais je dois ajouter quand même qu’il passe entièrement au lave-vaisselle. Il est livré en chariot avec deux portes frontales. La bonbonne de gaz et la bonbonne de rechange ont une place en latéral de l’appareil, de part et d’autre ce qui ajoute encore finalement à l’esthétique générale. C’est en fait un support rabattable qui leur est destiné. Ingénieux et bien pensé. Il y a même un espace de rangement pour la housse.

Du coup, tout l’espace intérieur derrière les deux portes frontales est utilisable pour du rangement. Les dimensions hors tout de l’appareil sont de L132 x l55,7 x H118,8 cm. Il est très haut, ce qui peut représenter un réel confort pour les grands. Les trop petits, en revanche…

Grande surface de cuisson de plus de 3000 cm² soit 70cm x 43 cm et est donnée pour 18 personnes. Trois grilles de cuisson et une grille de maintien au chaud en fonte émaillée. Le Barbecook Siesta 412 est équipé d’une zone qui permet une saisie des aliments plus rapide et plus intense, un régal pour certaines viandes. Elle augmente le niveau de chaleur sans pour autant minimiser l’espace de cuisson. Facile à utiliser et efficace cette zone est idéale pour de bonnes grillades bien saisies. Donc 4 feux principaux indépendants et un feu latéral d’une puissance de 2900 watts, excusez du peu. Le couvercle émaillé joue à plein son rôle de four, avec son thermomètre et surtout son revêtement hydrofuge qui maintient bien les vapeurs.

Les boutons d’allumage et de réglage du gaz, de type “One Hand”  sont hyper bien pensés. Une seule main pour enclencher la flamme et produire un feu fort ou doux avec une vitesse lente. Ils sont très ergonomiques. La puissance de cet appareil est de 14 kw, de quoi rôtir les sangliers d’Obélix. Il est bien entendu possible de cuire et de griller en même temps. A ma droite, un feu latéral d’appoint, de grande qualité, bien fini avec son couvercle qui le masque une fois que tout est terminé. À ma gauche, un joli plan de travail bien nécessaire. De la grande classe très contemporaine je vous dis.  Le BBQ Barbecook Siesta 412 a également sacrifié à la mode de mettre un décapsuleur ce qui n’est pas désagréable.

Avec ce barbecue, vous pouvez faire du chiffre et inviter pas mal d’amis, il va vous assurer toute la cuisine. Il est vraiment prévu pour un grand nombre de personnes, jusqu’à 16 personnes, cela laisse de la marge, non ?

Son poids est de 45 kg mais il est monté sur 4 roulettes caoutchoutées pleines, ce qui représente un réel avantage sur surfaces dures mais moins sur la terre, surtout sur terre humide ou très herbeuse.

Dernière innovation, qui place bien cet appareil dans la gamme 2018, Il est entièrement revêtu d’une protection anti-tâches sur laquelle rien ne reste définitivement, tout passe et s’efface. Un petit coup d’éponge et de chiffon et le voilà à nouveau comme neuf. Un bien bel appareil multiculturel, ergonomie à l’américaine, fabriqué en Chine avec des technologies françaises. Bonjour la mondialisation des grillades…

Barbecue Campingaz LBD De nombreuses fonctionnalités pour une cuisine de plein air très variée

Prix
390,90 EUR
Avantages
Grande qualité et robustesse
Brûleurs hyper puissants
Modulaire
Inconvénients
Des boutons très...campingaz
Options pour certaines fonctionnalités

La marque Campingaz est presque en monopole sur le marché français. Difficile de passer à côté parce que c’est quand même elle qui a les meilleurs appareils. Ce barbecue coûte plus cher mais il a vraiment des atouts séduisants. C’est un très bel appareil dont les dimensions  tablettes dépliées et couvercle ouvert sont: L 160 x P 66 x H 147 cm

Une bonne partie de ses ustensiles de cuisine peut passer au lave-vaisselle et ça, quand on sait à quel point la cuisine de plein air est graisseuse, ça aide à la décision en sa faveur.

Tout le matériel est de grande qualité et vraiment bien pensé. Les brûleurs sont vraiment hyper performants et puissants (12.8 kW) et en inox de qualité. Sa consommation de gaz est très correcte. L’allumage Piezo que l’on retrouve désormais partout est un plus pour éviter les longs briquets (bon, moi j’aimais bien les briquets mais il fallait leur trouver une place de rangement).

Le barbecue Campingaz LBD est équipé d’une foule de petits plus qui justifient l’achat. Son système de cuisson est original et permet une grande variété de cuisines différentes. Il y a tout d’abord cette grille qui occupe la moitié de l’espace de cuisson et immédiatement à côté, un espace plancha lui-même à 50 % de l’espace total qui mesure 3500 cm2 et 78 cm x 45 cm c’est énorme ! Mine de rien, on peut cuire des saucisses pour tout un régiment. Et parfois, la famille et les amis c’est beaucoup plus qu’un régiment.

Cette double possibilité pour cuire est vraiment un plus surtout quand on a un espace de cuisson suffisant comme ici. Vous trouverez aussi la grille de mijotage articulée du système modulaire Culinary qui donne la possibilité de cuisiner des plats asiatiques, italiens ou méditerranéens dans son jardin. Il suffit de retirer le centre de la grille pour insérer une pierre à pizza, un wok ou un plat à paëlla (vendus séparément). Ce mode de cuisson va enchanter les utilisateurs.

Bien sûr vous trouverez aussi le couvercle avec son thermomètre de contrôle, ce qui permet la possibilité d’une cuisson de type four. Les utilisateurs ne s’en privent pas.

Comme je vous l’ai dit dès le début de ce commentaire, le système de nettoyage du barbecue est très commode et permet d’enlever toutes les pièces de la cuve pour les mettre au lave-vaisselle.

Le tout est accompagné de 2 tablettes latérales rabattables en acier. Les roues se verrouillent assurant ainsi une bien meilleure stabilité et facilite le stockage pendant la saison froide. Moi je trouve vraiment sympa le petit espace de stockage en frontal sous les boutons. C’est à cet endroit que l’on peut placer les divers épices et c’est super cool. Pour le transport, on n’est pas dans les entrées de gamme, ici l’appareil pèse 50 kg. Par contre, comme il est équipé de deux roues hyper solides et bien faites, il n’y a pas de souci particulier pour le déplacer. Le barbecue à gaz Campingaz LBD fonctionne sur bouteille de gaz standard. Le tuyau et le détendeur ne sont pas inclus et ça, franchement pour un matériel français, ils auraient quand même pu faire l’effort.

Avec ce barbecue, on ne fait pas que simplement griller de la ventrèche ou des saucisses, on fait la véritable cuisine de plein air. Un bon produit.

Les produits de ma sélection en promo pour l’instant

Promo Barbecue gaz Noir 4 brûleurs

Comment bien choisir son barbecue à gaz – Guide d’achat

Comment choisir votre barbecue à gaz

Le repas au barbecue en famille ou avec des amis fait partie intégrante de la culture française. Un petit apéro, quelques olives et quelques tranches de saucisson, quelques chips pour faire attendre le grand rendez-vous grillades, et inévitablement, vous allez avoir trois ou quatre convives curieux et désoeuvrés qui vont s’approcher de votre barbecue et observer votre grand savoir-faire. C’est à ce moment-là que vous allez briller de mille feux.

Vous êtes submergé par la fumée et l’odeur de l’huile chaude mais vous ne dédaignez pas non plus le verre que l’on vous tend pour trinquer avec les autres. Bon, ce n’est pas le tout de brosser l’ambiance, il faudrait peut-être songer à acheter le barbecue. C’est tout l’intérêt de ce guide d’achat.

Comme pour tout achat d’importance, il est absolument nécessaire de bien savoir pourquoi vous voulez acheter un barbecue à gaz. Allez-vous l’utiliser une fois l’an lors d’un grand repas de famille ou plusieurs fois par semaine ? Voulez-vous un appareil avec plein d’options et de fonctionnalités ou voulez-vous simplement un barbecue qui fasse…barbecue ? Sera-t-il à l’intérieur, abrité à l’extérieur ou carrément aux intempéries ? Pour combien de personnes voulez-vous cuisiner ? Que comptez-vous cuisiner sur votre barbecue ? Voilà quelques-unes des questions qu’il faut se poser.

Un point sur le prix

Comme toujours, vous allez trouver des prix très bon marché et vous n’en aurez que pour votre argent. Comme on le dit souvent, acheter bon marché c’est parfois acheter deux fois, ou trois fois le même article. Il y a donc des alternatives au bon marché qui coûte cher. Mettez tout de suite un prix moyen qui va vous garantir d’avoir un bon matériel qui peut durer plusieurs années et ne pas vous lâcher avant même la fin de la première saison. Il faut savoir qu’en matière de barbecues à gaz, les appareils très bon marché sont tous fabriqués en Chine. Et la Chine, c’est très loin…

Une première suggestion

Si vous optez pour un barbecue à gaz d’entrée de gamme, évitez tous les appareils multifonctions à plus de deux brûleurs. À ce niveau de prix, cantonnez-vous à un barbecue, simple et solide, sans fioritures ni gadgets. Vous pouvez quand même avoir un matériel sérieux, voir les entrées de gamme du comparatif plus haut.

Le barbecue à gaz ne devient pertinent que si on met un minimum de financement.  Si vous optez quand même pour un barbecue à gaz bon marché, sachez qu’à moins de 200 €, le barbecue à gaz que vous allez acheter vous durera en moyenne deux ou trois ans. Tout cela bien sûr est une estimation car cela dépend du lieu où vous habitez, combien de fois vous cuisinez par semaine, comment vous entretenez votre appareil, etc. N’oubliez pas quand même de faire valider la garantie c’est toujours ça. Laissez-moi vous faire une suggestion si vraiment vous n’avez qu’un tout petit budget. Plutôt que mal acheter, pourquoi ne pas acheter un barbecue à charbon de bois. Je suis très sérieux. Pour à peu près le même prix vous allez avoir une qualité bien supérieure et surtout votre barbecue va vous durer beaucoup plus longtemps. Je reviens au barbecue à gaz à bon marché: on regarde les brûleurs, deux au maximum, la qualité des tôles et justement on fait attention à ne pas prendre un appareil bon marché trop sophistiqué, car c’est la certitude garantie qu’il ne tiendra pas la route très longtemps, tout se paye et ce qui est offert d’un côté est repris de l’autre.

Entre 200 et 400 € vous allez trouver une majorité de bons produits et malheureusement aussi un certain nombre de mauvais produits. C’est quand même mieux d’acheter une marque plutôt que le produit d’une grande surface de bricolage. La marque doit préserver sa réputation. Les magasins de bricolage qui se fournissent en sous-produits de marques et qui ont beaucoup de casse et beaucoup de retours, changent de fournisseurs, c’est toute la différence. Un point non négligeable en choisissant une marque, c’est que vous pourrez avoir davantage de suivi pour les pièces détachées et le SAV en général.

Les barbecues haut de gamme

Ils vous apporteront plus de qualité, plus de surface de cuisson c’est sûr, plus de fonctionnalités et probablement dureront beaucoup plus longtemps. Mais franchement, ne mettez pas plus de 1000 € pour un barbecue.

Quels sont les critères pour choisir le bon barbecue ?

Ne vous laissez pas subjuguer seulement par l’apparence d’un barbecue. Imaginez-le en place à l’endroit où vous l’avez prévu.

L’acier

Sachant que votre barbecue va probablement rester en extérieur, c’est important que vous teniez compte de la qualité des aciers qui sont proposés. Très souvent les aciers sont de piètre qualité et sont sujets à la décoloration, aux taches et à la rouille. Ils ont une belle apparence en salle d’exposition mais ça ne dure pas très longtemps. Ces aciers sont du type acier inoxydable 430. On peut facilement s’en rendre compte car ce type d’acier est aimanté. Dans un magasin de bricolage vous pouvez emprunter un petit aimant fait pour les portes de placard, tester l’acier du barbecue et reposer votre aimant ensuite. Les barbecues en acier émaillé ou vitrifié sont bien préférables.

L’assemblage du barbecue

Vérifiez soigneusement la construction et l’assemblage du barbecue. Vérifiez sa robustesse, sa stabilité, regardez les roues, N’hésitez pas à le faire bouger si c’est un barbecue mobile. Plus il est stable, mieux ce sera. Les chariots en acier inoxydable émaillé avec construction sans soudures et avec joints soudés sont généralement plus robustes que les chariots en acier peint assemblés avec des écrous et des boulons. Des roues ou des roulettes aux quatre coins rendent le barbecue-gril plus facile à manœuvrer. Et les roues avec un vrai essieu c’est beaucoup mieux et préférable aux roues qui sont juste boulonnées sur le châssis.

Vérifiez aussi que les angles ne soient pas trop saillants et donc dangereux pour les enfants. Testez la solidité des poignées et leur proximité des surfaces chaudes.

Saucisses seulement ou poissons délicats ?

Si vous achetez un barbecue simplement pour faire griller quelques saucisses, un peu de ventrêche et quelques côtes de porc, vous n’avez pas besoin d’un barbecue trop sophistiqué sur le plan des températures. Mais si vous envisagez de faire cuire des poissons, certaines viandes qui ont besoin d’être saisies alors là vous devez réfléchir à sa capacité de chauffe. Plus le barbecue est polyvalent, plus il monte vite en température et plus il sera facile de cuisiner à la française. Certains barbecues offrent même la possibilité de faire “mijoter” les plats. De la même façon, regardez bien comment fonctionnent et comment sont installés les bacs récupérateurs de jus et de graisse. S’ils sont assez grands, ils peuvent aussi servir lorsque vous nettoyez la surface de cuisson.

Les différents types de barbecues

Là encore, avant d’effectuer votre achat il faut vraiment vous poser la question de savoir de quel type de barbecue vous avez vraiment besoin.

  • un petit barbecue mobile et léger facilement transportable d’un point à un autre
  • un barbecue sur meuble avec plan de travail de part et d’autre
  • un barbecue fixe à intégrer dans un ensemble existant ou à créer

Posez-vous aussi les questions suivantes: dans quel sens vont partir les fumées, y a-t-il assez ou trop de vent à cet endroit ? Est-ce que j’ai assez de place pour mettre toutes les fournitures annexes ? Est-ce que j’ai de l’eau à proximité ? Etc.

La taille du barbecue

Vous allez vite voir que dans cette gamme de prix, vous aurez des barbecues assez grands mais ne prenez que la largeur qu’il vous faut. Plus le barbecue sera large plus il y aura de brûleurs et donc plus il sera cher. Pour les brûleurs de rôtisserie restez plutôt sur des brûleurs à gaz standards plutôt qu’en céramique car ils sont fragiles. N’hésitez pas à regarder à l’intérieur pour voir comment il est fabriqué cela vous donnera une idée de la solidité de son montage. Comparez avec d’autres modèles plus chers qui sont à côté et vérifiez que les brûleurs ne soient pas trop légers.

Maintenant en ce qui concerne l’espace de cuisson, il ne faut pas non plus lésiner si vous devez avoir de grands groupes d’amis ou une grande famille il faut pouvoir cuisiner en un seul service voir deux maximum. Rien n’est pire que de passer tout son temps au barbecue alors que tous les autres sont en train de manger. Lorsque vous arrivez en empestant la fumée et que vos invités en sont déjà au fromage, c’est raté pour la convivialité. Alors ne prévoyez pas trop rikiki non plus. Regardez bien le comparatif plus haut.

La qualité que l’on attend d’un barbecue

On achète un barbecue pour qu’il dure 5 à 10 ans au moins, d’ailleurs beaucoup de garanties couvrent une telle période. Sans forcément rechercher le luxe, envisagez d’investir un minimum de financement dans votre barbecue à gaz. Ce sera de l’argent gagné. Envisagez par contre de bien entretenir votre barbecue. Il s’agit de bien le nettoyer après chaque service. Graissez les parties qui sont en contact avec l’eau. Protégez-le si nécessaire des intempéries. Le barbecue ne va servir que du printemps à l’automne et il y aura une longue saison dans lequel il sera peu en service. Veillez aussi à bien le protéger pendant l’hivernage.

Enfin, comme je l’ai dit plus haut ce n’est pas la peine et non plus de dépenser trop d’argent pour des gadgets inutiles.  Le barbecue va apporter la convivialité dans un environnement sympa, cool et donc toutes les sophistications ne sont pas forcément nécessaires. La culture barbecue, c’est la convivialité et la simplicité.

 

Des questions ? Des suggestions ? N’hésitez pas à me faire signe dans les commentaires !

2 Commentaires

  • Bonjour Théophile et merci pour ce résumé. Je souhaite acheter un barbecue gaz Barbecook Siesta 612…mais j’hésite par rapport au Weber équivalent en taille. Il y a une différence de prix de 600 euros entre les deux…et je ne sais pas si cette différence est vraiment justifié (effet de mode ou de marque?). Néanmoins j’attend de ce barbecue les mêmes caractéristiques de chauffe et de solidité. Merci pour votre précieux conseil

  • Bonjour, j’aimerais avoir votre avis entre 2 barbecues à gaz, les deux de la marque Alice garden. Avec lequel je serai mieux servi le Treville 4 ou le Bazin 3? Merci d’avance.

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