Fitness et musculation

La Meilleure Whey

Mis à jour le 20 novembre 2019

Après plusieurs heures de recherche parmi une cinquantaine de produits, nous avons sélectionné les 4 meilleures whey disponibles sur le marché européen. Selon nous, la meilleure d’entre elles est la Optimum Nutrition Gold Standard 100% whey protein.

En effet, il s’agit d’une poudre complète combinant bon goût, composition de qualité, excellente digestion et miscibilité parfaite, et qui propose trois types de whey mixés dans une seule poudre.

 

Meilleur pas cherMeilleur milieu de gammeMeilleur haut de gamme
Scitec Nutrition 100% whey proteinOptimum Nutrition Gold Standard 100% whey proteinFoodspring whey protein
Scitec Nutrition 100% whey proteinOptimum Nutrition Gold Standard 100% whey proteinFoodspring whey protein
Ce produit riche en acides aminés a bon goût et se digère facilement au moyen de ses enzymes digestives. Sa composition bien fournie accélère la prise de muscles et élimine la fatigue.Cette poudre 3-en-1 est idéale pour la prise de masse musculaire et la récupération. Sa dilution, sa digestibilité et son goût sont trois qualités qui font de cette whey, une réussite.Elle se distingue par sa composition d’ingrédients naturels et est idéale pour les diabétiques grâce à la présence de stévia. Sa digestion est excellente, de même pour sa saveur et sa qualité.
46,99 € (2,35 kg)55,00 € (2,27 kg)29,99 € (750 g)
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Comment avons-nous fait notre choix ?

Comme nous l’indique Stefan de The Protein Works, la whey protéine fait partie des compléments les plus utilisés en nutrition sportive.

Auparavant principalement utilisée par les athlètes professionnels, de plus en plus d’amateurs la consomment de nos jours. C’est le complément star des sportifs.

Afin de vous aider dans votre choix, nous avons déterminé les critères nécessaires à prendre en compte avant l’achat de ce produit.

  • La qualité : la provenance du lait qui la constitue mais aussi l’absence la plus totale d’édulcorants vont déterminer le caractère naturel de la poudre. 
  • La composition : pour vérifier son degré d’excellence, il faut déterminer s’il s’agit d’une whey isolate, qui permet une bonne digestion due à l’absence de lactose, concentrée, qui contient du lactose et un peu moins de protéines et moins de graisses ou hydrolysée, qui entraîne une digestion ultra-rapide et diminue le risque d’allergies (convient plus pour les athlètes). 
  • Le goût :  la présence d’arômes artificiels ou d’édulcorants aura un effet sur la saveur de la poudre. Pour Pierre, blogueur passionné en sport et nutrition, mieux vaut privilégier le parfum nature pour éviter les éventuels colorants et additifs. De plus l’absence de parfum, augmente la quantité totale de protéines. Vu le succès de la whey, la difficulté pour trouver le produit idéal réside dans la quantité de poudres existantes.
  • La digestibilité : les enzymes digestives rendent une assimilation plus facile pour le corps. 
  • La miscibilité : elle va définir la texture. Les grumeaux et la mousse doivent disparaître pour obtenir une bonne dilution du produit.  
  • Les objectifs : avant d’acheter une poudre protéinée, il faut déterminer ses buts : la prise de masse musculaire, l’amélioration de la récupération, la diminution de la fatigue, l’augmentation des performances, etc.
  • Le niveau d’activité physique : le temps et l’intensité de pratique sportive va influencer le choix de la whey idéale pour son corps. 

Étant partis d’une cinquantaine de produits présents sur le marché européen, nous avons réduit notre sélection à une quinzaine de poudres via ces critères. 

Enfin, après avoir consulté les avis d’utilisateurs, de blogs, de forums, de sites anglophones et francophones, nous sommes arrivés à une sélection de 4 whey appartenant à différentes gammes de prix.

Comme le précise Sandrine de Paleogirl, le prix n’est pas forcément révélateur de la qualité. Mieux vaut acheter une marque connue, sur laquelle vous pourrez obtenir des avis.

 

Les meilleures whey pas chères

Cette première section est marquée par la multitude de produits qui présentent de grosses carences à certains niveaux.

Cependant, voici une poudre protéinée peu chère qui réunit les points essentiels d’une bonne whey.

 

Scitec Nutrition 100% whey protein : la meilleure pas chère

Scitec Nutrition 100% whey protein

Prix
46,99 € (2,35 kg)

Avantages
Bon goût
Excellente miscibilité
Digestion aisée
Forte présence d’acides aminés
Inconvénients
Contient du lactose

La première whey de notre sélection dispose d’un bon goût sucré et d’une texture parfaitement liquide, conséquence d’une dissolution sans grumeaux. 

Fortement marquée par la présence d’enzymes digestives, elle se digère bien. Par contre, sa constitution à base de lait (même si la dose reste légère) la rend moins idéale pour les intolérants au lactose.

Au niveau de sa composition, on note la présence de protéines de haute qualité et énormément d’acides aminés (visant à construire les protéines et les tissus musculaires). Elle est faite de whey concentrée et isolate. Elle contient aussi de l’acésulfame-k et du sucralose, qui permettent une élimination plus rapide ainsi qu’une réduction des calories ingurgitées.

Cette poudre peut être prise par des athlètes ou non. Elle se prend lors des collations du matin et de l’après-midi, et/ou avant et après l’entraînement.

Son effet se marque surtout au niveau du gain de masse musculaire sèche. Elle ne rend pas sujet à une prise de gras, tant qu’elle est accompagnée d’une pratique sportive régulière à raison de plusieurs séances par semaine, et d’une alimentation saine et équilibrée. La fatigue, quant à elle, disparaît presque totalement.

En conclusion, cette poudre protéinée est de qualité et allie un goût onctueux avec une bonne digestion, le tout dans une composition intéressante.

 

Les meilleures whey milieu de gamme

Dans cette seconde gamme, on trouve des compositions plus riches en ingrédients, et de meilleure qualité.

Les deux whey présentées ci-dessous se distinguent par leur formule 3-en-1 et par la présence de nombreux acides aminés.

 

Optimum Nutrition Gold Standard 100% whey protein : la meilleure milieu de gamme

Optimum Nutrition Gold Standard 100% whey protein

Prix
55,00 € (2,27 kg)

Avantages
Composition 3-en-1
Dilution impeccable
Bonne digestion
Inconvénients
Présence d’édulcorants

Actuellement la mieux vendue sur le marché, cette whey populaire se révèle efficace pendant plusieurs heures.

Le gros avantage qu’elle offre, c’est qu’elle contient un mélange des trois types de whey que sont l’isolate, la concentrée et l’hydrolysée. Chacune amène ses particularités et rend ainsi le mix hétérogène.

Si on se penche sur sa composition, on retrouve une somme de nutriments intéressants. Il y a notamment une grande dose de BCAA favorisant la prise de masse musculaire et une meilleure récupération après l’effort. 

Il y a également du glutamine, qui est l’acide aminé le plus abondant dans le sang et les muscles. Par ailleurs, on y retrouve peu de graisses. Par contre, le petit bémol de sa constitution est qu’elle contient des édulcorants.

Même si certaines saveurs sont mitigées, elle n’en reste pas moins bonne au niveau du goût de manière générale. D’ailleurs, il y en a pour tous les goûts, tant le nombre de parfums est varié. 

Cependant, nous vous conseillons de la mélanger avec du lait plutôt qu’avec de l’eau pour qu’elle soit plus onctueuse.

La texture est unanimement bonne, sans laisser aucun grumeaux. On peut donc dire que sa dilution est bien réalisée. De la même façon, ses nombreux enzymes sont la cause de l’excellente digestion de cette whey. Parmi celles-ci, il y a le lactase, qui permet de digérer le lait.

Au final, nous pouvons dire que cette poudre est épatante et propose un bon rapport qualité/prix. Sa composition est idéale pour les sportifs : complètement miscible et aisément digérable. 

 

MyProtein Impact whey protein : l’alternative milieu de gamme

MyProtein Impact whey protein

Prix
23,99 € (1 kg)

Avantages
Composition 3-en-1
Résultats rapides
Favorise la perte de poids
Inconvénients
Goût pas terrible

Comme la précédente, cette poudre présente une formule 3-en-1 mélangeant la whey concentrée (2/10), isolate (7/10) et hydrolysée (1/10). Elle est riche en BCAA, diminuant ainsi les risques de blessure, et elle affiche un bon taux de protéines (72%, c’est néanmoins légèrement inférieur à celui de l’Optimum Gold Nutrition).

Ses nutriments favorisent le transit et la dépense calorique, entraînant le raffermissement des muscles et une perte de poids. Les résultats sont visibles rapidement (si elle est suivie d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière). 

Mais ce n’est pas tout : elle contient aussi de l’adénosine triphosphate qui vise à donner de l’énergie. Son lait, quant à lui, provient de vaches élevées dans les champs et on ne trouve pas d’aspartame, qui est un édulcorant artificiel. Sa constitution est idéale pour les végétariens. 

Une portion de 101 calories assure une bonne miscibilité et évite les problèmes de digestion. De plus, elle est disponible en plusieurs parfums (plus de 50) afin de contenter un maximum de personnes.

Mais contrairement à l’Optimum Nutrition Gold, le goût excessivement sucré de cette poudre laisse à désirer. C’est d’ailleurs là son principal point faible. Nous conseillons donc de la boire avec du lait pour améliorer sa saveur et de vérifier la contenance en protéines car elle peut varier d’un parfum à l’autre. 

Globalement, cette whey est complète et satisfaisante en termes de composition. Favorisant la perte de poids, si vous n’avez pas forcément besoin d’une whey avec un goût exquis (cela reste potable), notre alternative milieu de gamme pourrait s’avérer très intéressante.

 

Les meilleures whey haut de gamme

Avec un budget plus conséquent, on s’attend à ce que la qualité d’une poudre soit indiscutable au niveau des ingrédients, du goût, de la digestion et de la miscibilité.

La dernière whey de notre sélection se distingue grâce à ses ingrédients naturels, et sa faible teneur en sucre, particulièrement intéressante pour les diabétiques.

 

Foodspring whey protein : la meilleure haut de gamme

Foodspring whey protein

Prix
29,99 € (750 g)

Avantages
Ingrédients naturels
Goût doux
Excellente digestion
Présence de stévia
Inconvénients
Peu de caséine

Cette poudre majoritairement concentrée (bien qu’on retrouve 30% d’isolate) obtient une qualité supérieure avec des éléments issus d’un milieu naturel. Elle doit aussi cette excellence à sa fabrication à base de lait de vaches élevées en pâturage, qui ne laisse aucun résidu toxique. 

Elle est d’ailleurs produite avec des graines de chia et des baies de goji, qui augmentent l’endurance et renforcent les os, les muscles, ou encore, le coeur. Elle a par ailleurs pour fonction d’améliorer les performances et d’accélérer la récupération.

Comme pour les autres, elle se prend avant et après l’entraînement pour les sportifs. Elle convient aussi à ceux qui veulent réguler leur taux de protéines.

Dans sa préparation sans additifs, on remarque la présence de lactose. Il y a également peu de caséine, donc elle pourrait avoir une contenance plus élevée en protéines. La présence de stévia (édulcorant rare dans une whey) stabilise le taux de sucre dans le sang. Ceci est un plus, surtout pour les diabétiques.

Assez récente, la poudre protéinée de Foodspring procure une sensation gustative agréable et douce, moins chimique que d’autres produits. On le ressent d’ailleurs dans l’odeur qui émane du pot. Malheureusement, il n’existe que peu de variétés proposées. 

Même si le mélange peut provoquer beaucoup de mousse, la poudre est soluble avec une texture légère et crémeuse. Ceci permet incontestablement une bonne digestion.

Dans une moindre mesure mais qui vaut la peine d’être souligné, Foodspring offre un packaging sympa. Malgré son absence de dosette, l’emballage est épuré, différent et plus simpliste que chez ses concurrentes.

En conclusion, cette whey innovante et faite d’éléments naturels procure des bienfaits à l’organisme grâce à des ingrédients que l’on ne trouve pas forcément dans d’autres poudres protéinées. Sa qualité, son goût indéniable, sa facilité de digestion et sa bonne miscibilité justifient son prix.

 

Mentions honorables

BSN Syntha-6 whey protein : destiné à la prise de muscles, ce produit dont la dilution est facile et la digestion aisée, offre un excellent goût sans colorants. Les résultats sont visibles rapidement. Si elle est pauvre en sucre et en graisse, sa dose de protéines est néanmoins un peu faible pour ce type de poudre (moins de la moitié) et la texture liquide peut laisser entrevoir quelques grumeaux.

Dymatize ISO 100 whey protein : avec une composition complète sans glucose ni lactose et hautement constituée d’acides aminés, cette whey donne des résultats visibles rapidement. Sa saveur est un vrai délice. Toutefois, deux petits bémols sont observables : sa digestion peut être difficile et elle contient du soja. Si ce dernier composant élimine le cholestérol et est bénéfique pour les vaisseaux sanguins, il n’est par contre pas approprié pour les personnes atteintes d’hypothyroïdie et présente des risques d’allergie. 

Nitro-Tech MuscleTech whey protein : cette whey majoritairement composée de poudre isolate et hydrolysée contient de la créatine, des acides aminés, un grand taux de protéines et peu de graisses et de lactose. Elle favorise le développement musculaire, accélère la récupération et améliore les performances, et les résultats sont rapidement visibles. Ses enzymes digestives assurent sa digestion et nous apprécions son goût pas trop sucré et sa bonne miscibilité. Malgré tout, peu de goûts sont proposés et on manque un peu d’informations quant à sa composition.

 

En conclusion, quelle whey choisir ?

Notre choix se porte sur la Optimum Nutrition Gold Standard 100% whey protein qui offre, d’après nous, le meilleur rapport qualité/prix. Sa composition de qualité regroupant trois whey complémentaires fera gagner en masse musculaire, tout en ayant une texture délicieuse, digérable et sans grumeaux.

Dans la gamme en dessous, vous trouverez une whey plus simple, la Scitec Nutrition 100% whey protein, faite à base de poudre concentrée et isolate. Même si elle est légèrement moins qualitative, elle offre des avantages relativement similaires, notamment au niveau du goût, de la miscibilité et de la digestion.

Enfin, si vous aimez les produits naturels et que vous êtes prêt à investir un plus gros budget dans une poudre facilement digérable, la Foodspring whey protein est intéressante. La présence de Stévia est une vraie aubaine pour les diabétiques.

Meilleur pas cherMeilleur milieu de gammeMeilleur haut de gamme
Scitec Nutrition 100% whey proteinOptimum Nutrition Gold Standard 100% whey proteinFoodspring whey protein
Scitec Nutrition 100% whey proteinOptimum Nutrition Gold Standard 100% whey proteinFoodspring whey protein
Ce produit riche en acides aminés a bon goût et se digère facilement au moyen de ses enzymes digestives. Sa composition bien fournie accélère la prise de muscles et élimine la fatigue.Cette poudre 3-en-1 est idéale pour la prise de masse musculaire et la récupération. Sa dilution, sa digestibilité et son goût sont trois qualités qui font de cette whey, une réussite.Elle se distingue par sa composition d’ingrédients naturels et est idéale pour les diabétiques grâce à la présence de stévia. Sa digestion est excellente, de même pour sa saveur et sa qualité.
46,99 € (2,35 kg)55,00 € (2,27 kg)29,99 € (750 g)
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À propos de l'auteur

Maud Collignon

Maud a obtenu un bachelier en communication à Liège, après lequel elle a travaillé pour la RTBF. Coach d'équipe de Basketball, sa passion première est le sport mais les voyages l'attirent également. Elle gère actuellement les catégories Sport/Loisir et Voyage chez Selectos.

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