Alimentaire

Les 6 (vraies) Meilleures Vodkas 2019 – Comparatif Complet

Publié le 13 mai 2019

Après plusieurs heures de recherche, j’ai enfin opéré ma sélection des 6 meilleures vodkas parmi de nombreuses marques disponibles en ligne.

Si je devais opter pour une bouteille pour trinquer avec mes convives ou préparer un petit cocktail, ce serait la Absolut Vodka qui se décline en plusieurs versions et est proposée à un prix abordable, ou la Ketel One Hollande. Mais je vous invite tout autant à découvrir les autres marques de cette sélection.

Vous trouverez aussi à la fin de cet article un guide d’achat dans lequel j’énumère quelques caractéristiques à considérer lorsque vous voulez trouver une vodka de qualité.

Meilleur pas cherMeilleur milieu de gammeMeilleur haut de gamme
Absolut VodkaKetel One Hollande Vodka 70 clGrey Goose Ducasse
Absolut VodkaKetel One Hollande Vodka 70 clGrey Goose Ducasse
Voir sur Amazon Voir sur Amazon Voir sur MaisonDuWhisky

Les meilleures vodkas pas chères

La vodka n’est pas l’alcool le plus cher qui soit… Toutefois, pour obtenir une bonne bouteille, il faut tout de même compter un prix qui avoisine les 15-20 euros. Voici donc, selon moi, la meilleure vodka de cette sélection parmi les plus abordables.

Absolut Vodka : la meilleure pas chère

Absolut Vodka

Prix
26,43 €
Avantages
Production locale
Prix abordable
Design des bouteilles très moderne
Offre diversifiée
Inconvénients
Aucun défaut relevé

La marque Absolut est bien connue des amateurs de vodka. Absolut Vodka, exprime le savoir-faire d’une production locale depuis plus d’un siècle. Son goût, selon les consommateurs, serait riche et complexe. Il souligne le caractère prononcé du grain, et se prolonge avec des notes de fruits secs.

Elle est fabriquée à partir d’ingrédients naturels, et ne contient pas de sucre. Grâce à sa pureté, elle se mélange facilement avec d’autres saveurs. Vous pourrez donc préparer quelques cocktails pour vos invités… Vous pouvez, par exemple, concocter un Pure Raspberri avec 5 cl d’Absolut Raspberri, du soda, des framboises, et quelques glaçons.

Chaque bouteille est fabriquée et embouteillée dans la petite localité d’Åhus, au sud de la Suède. Le blé d’hiver est récolté dans cette région, qui est particulièrement propice à sa culture. Même l’eau de source est puisée dans la source naturelle qui est située sous la distillerie.

Cette production suédoise utilise la méthode de distillation continue. La vodka est distillée trois fois pour éliminer toutes les impuretés, et offrir la qualité qui fait la réputation de la gamme Absolut. La distillation continue est une méthode mise au point en 1879 par Lars Olsson Smith. Cette année-là, le distillateur a créé une vodka qu’il a baptisée Absolut Rent Bränvin, ce qui signifie : “eau-de-vie parfaitement pure”.

Absolut propose diverses déclinaisons de l’Original : Lime et aromatisées. L’Original est riche, corsée et complexe. La version Lime contient des arômes de citron vert naturels (sans sucre ajouté) : seul le citron vert vient s’ajouter au processus de fabrication. Enfin, les Absolut aromatisées apportent de nouvelles saveurs, idéales pour la préparation de cocktails. Elles ne contiennent également que des arômes naturels (sans sucre ajouté).

Vous avez, par exemple, l’Absolut Poire, Pêche, Mangue ou Vanille. Chaque bouteille est illustrée avec un design très moderne. Une petite touche fantaisiste que certains consommateurs apprécient tout particulièrement présenter à leurs convives !

Les meilleures vodkas de milieu de gamme

Dans une fourchette de prix qui s’étend de 20 à 40 euros, j’ai sélectionné des vodkas très connues dans le monde des spiritueux. Afin d’être représentative de la diversité des marques disponibles sur le marché, j’ai choisi des spiritueux issus de différents pays, notamment la Pologne, la Russie, les Pays-Bas, et la France.

Ketel One Hollande Vodka 70 cl : la meilleure milieu de gamme

Ketel One Hollande Vodka 70 cl

Prix
28,00 €
Avantages
Goût frais et doux
Production familiale néerlandaise
Prix abordable
Inconvénients
Trop douce pour certains consommateurs

La vodka Ketel One Hollande 40% est produite dans la ville de Schiedam aux Pays-Bas. Cette ville néerlandaise est reconnue comme la capitale mondiale du genièvre. La vodka néerlandaise est généralement considérée comme douce et légèrement texturée. La Ketel One Hollande que je vous présente a été distillée trois fois dans les distilleries Nolet.

La distillerie Nolet est née en 1691 grâce à Joanness Nolet. En 1920, la famille Nolet décide d’ouvrir une distillerie sur le sol américain, mais fut contrainte de fermer ses portes en raison de la prohibition. Quelques années plus tard, après la WW2, la distillerie de la famille, à Schiedam, est remise en fonctionnement. En 1979, Carlus Nolet prend alors la direction de l’entreprise et décide de lancer sa propre marque. Après quatre ans d’expérimentations, il donne naissance à la vodka Ketel One.

Visuellement, la Ketel One présente une belle couleur cristalline épurée. En bouche, elle offre, selon les testeurs, un goût riche et frais avec des notes poivrées et une finale sucrée et chaleureuse. Sa douceur la rend accessible à un grand public, et elle est idéale pour accompagner des apéritifs : les consommateurs conseillent d’ailleurs d’accompagner cette vodka avec du fromage de chèvre sec.

Elle peut être dégustée pure ou dans un cocktail. C’est une marque idéale si vous souhaitez initier vos convives (toujours avec modération bien sûr…) !

La production Ketel One Hollande est donc produite par une fabrication familiale qui a su transmettre son savoir-faire depuis maintenant 10 générations. Cette production est également appréciée pour son prix, qui la rend également assez accessible. C’est d’ailleurs l’un des meilleurs rapports qualité/prix de cette sélection.

Zubrowka : une vodka polonaise très singulière

Zubrowka

Prix
23,49 €
Avantages
Production locale
Vodka originale
Saveur unique
Offre diversifiée
Inconvénients
Aucun défaut relevé

Partons maintenant du côté de la Pologne, avec une production distillée à Bialystok, à partir du seigle. Zubrowka nous dirige plus particulièrement dans la forêt qui abrite les derniers bisons d’Europe : la forêt de Bialowieza. Après la récolte du blé d’hiver, la vodka de seigle est distillée six fois et mélangée avec de l’essence d’herbe de bison, avant d’être vieillie pendant deux ans dans des fûts de chêne.

Cette vodka ne ressemble que peu aux autres vodkas de cette sélection. Et pour cause, son histoire est issue du savoir-faire polonais depuis plus de 500 ans. La vodka Zubrowka doit son nom à l’herbe dont se repaissent les bisons sauvages de la plaine Bialowieza.

Sa robe jaune olive se démarque de la robe de ses concurrentes. Au nez, elle se révèle avec des notes de thym et de lavande rehaussées par une touche de vanille et de fleurs printanières. En bouche, selon les testeurs, on retrouve des notes vanillées, l’intensité de la fève tonka, des notes de lavande, de jasmin et des saveurs d’agrumes.

Le taux d’alcool représente 40% du volume, comme la plupart des vodkas classiques. Son goût atypique, sa couleur unique ainsi que les arômes qu’elle dégage en font une vodka très singulière. Elle se boit idéalement pure, mais vous pouvez la déguster en l’allongeant avec un peu de jus de pomme. Notez au passage qu’elle contient dans sa bouteille un brin d’herbe de la plaine aux bisons !

La marque polonaise produit également d’autres vodkas de renom. Vous avez aussi, par exemple, la Żubrówka Biala, une vodka blanche sans brin, la Żubrówka Czarna conditionnée en bouteille noire ou encore la Żubrówka Złota en bouteille dorée.

La vodka Żubrówka a été récompensée à de nombreuses reprises : en 2012, par exemple, deux des produits de la marque (Żubrówka Biala et Żubrówka), ont été récompensés d’un label de qualité d’or et d’un label de qualité grand or, attribués par Monde Selection, International Quality Institute.

Russian Standard Imperia 1 L : une vodka russe emblématique

Russian Standard Imperia 1 L

Prix
38,89 €
Avantages
Filtrée 4 fois au charbon de bois puis au cristal de quartz
Plusieurs versions disponibles
Saveur herbacée, fraîche et aromatique
Inconvénients
Aucun défaut relevé

Si vous recherchez une bonne vodka de Russie, vous tomberez certainement, lors de vos recherches, sur cette marque : Russian Standard. Fondée par Roustam Tariko en 1998, elle est notamment connue pour l’Original, et sa bouteille Imperia qui est réalisée dans les règles de l’art approuvées par le Tsar Alexandre III.

Malgré les exigences strictes de la recette originale créée en 1894 par Mendeleiev à Saint-Petersbourg, Russian Standard utilise aussi les technologies les plus novatrices en matière de production. Elle est filtrée 4 fois au charbon de bois puis au cristal de quartz, ce qui lui garantit une distillation d’une excellente qualité et une vodka d’une grande clarté, au goût unique.

En ce qui concerne l’Original, elle est proposée à un prix plus accessible. Elle est distillée uniquement à partir de blé d’hiver sur les riches terres noires de Russie. Elle est mélangée avec les douces et pures eaux glaciaires du lac Ladoga. Pour obtenir la pureté qu’elle présente, elle est distillée 4 fois avant d’être filtrée au charbon de bois. Vous avez également la version Platinium qui honore la tradition russe dans le monde des spiritueux.

Selon les connaisseurs, l’Imperia se caractérise par une odeur puissante, marquée par les fleurs blanches d’acacia. En bouche, elle offre une saveur à la fois herbacée, fraîche et aromatique. La finale est douce et soyeuse. Visuellement, elle arbore une robe translucide pure.

Tigre Blanc Classic Edition : une vodka française très élégante

Tigre Blanc Classic Edition

Avantages
Élaborée à partir de blé avec une eau sourcée en Charente-Maritime
Esthétique singulière
Distillée 5 fois en colonne
Multiples récompenses
Inconvénients
Aucun défaut relevé

Tigre Blanc est reconnu depuis sa création pour son esthétique singulière, liée au tigre, son emblème. Au centre de la bouteille au blanc pur, quatre tigres entourent le logo et présentent la marque dans un jeu de brillance grâce à un intérieur métallisé.

Tigre Blanc, est une marque française créée en 2012 par Renaud Dutreil et présidée par Mareva Essia. Il s’agit d’un groupe indépendant de création, de développement et de distribution spécialisé dans les vins et spiritueux (issu d’une fusion de la marque Tigre Blanc Vodka et la société de distribution MDVS).  

La marque aurait choisi le tigre comme emblème car elle reverse une partie de ses bénéfices à l’association Panthera, qui lutte pour protéger les félins et leur habitat.

Tigre Blanc Classic Edition est finalisé après 5 distillations dans un alambic à colonne, et se caractérise par un goût doux et légèrement sucré. En bouche, elle offre, selon les consommateurs, des notes de baies, d’agrumes et de bois de santal, avant de laisser place à des arômes de réglisse et de badiane. Les fabricants parlent de notes de coco et d’amandes grillées sur une trame ronde et huileuse.

D’après le site officiel, la Classique a été primée à plusieurs reprises : elle a notamment reçu la Médaille d’or au Concours Gilbert et Gaillard en 2015, ainsi que la Médaille d’argent à International Wine & Spirit Competition en 2018.

Tigre Blanc est né d’une association entre Philippe Conticini, connu dans le monde de la gastronomie et Mareva Essia, présidente du groupe. Ils ont souhaité proposer une vodka suivant un procédé charentais ancestral réservé jusqu’alors à l’élaboration des cognacs. Ils ont donné ainsi naissance à une nouvelle édition : Tigre Blanc Alambic Edition.  

Cette deuxième édition opte pour un look plus audacieux avec une couleur qui rappelle la couleur du cuivre, et une étiquette originale. Pour sa fabrication, le blé subit (après 5 distillations en colonne) une double distillation charentaise en alambic en cuivre traditionnel pendant plus de douze heures : une alliance originale entre innovation et tradition ! C’est cette double distillation, qui confère à cette édition premium son onctuosité et son goût si singulier.

Les meilleures vodkas haut de gamme

Parmi les vodkas haut de gamme, je vous sélectionné une vodka de production française, très appréciée des connaisseurs. Cette vodka est le fruit d’une collaboration inédite entre un Chef et un Maître de Chai…

Grey Goose Ducasse : la meilleure haut de gamme

Grey Goose Ducasse

Avantages
Collaboration inédite
Assemblage de trois lots de blé torréfié
Design élégant
Inconvénients
Prix très élevé

Grey Goose Ducasse est une production française de renom. Grey Goose a été fondée en 1997 à Gensac-la-Pallue en France où elle puise son eau de source. Depuis 2006, la société a rejoint le groupe Bacardi.

Elle est née d’une collaboration inédite entre le chef Alain Ducasse et François Thibault, Maître de Chai. Le résultat est une vodka produite à partir d’un assemblage de trois lots de blé tendre, torréfiés séparément et d’une intensité différente.

Cette vodka, distillée dans l’Aisne et conditionnée dans la région de Cognac est étonnante de par sa finesse aromatique. Selon les connaisseurs, elle se caractérise par son goût particulièrement frais et sa rondeur.

Elle offre en bouche des notes briochées suivies par des notes de pain frais, et des notes plus intenses d’amandes grillées, de café et de chocolat. La finale est longue et riche, et conviendra parfaitement aux amateurs de finale torréfiée. Une prise de risque qui paye si l’on en croit le succès et la réputation de cette bouteille !

Cette création réunit donc deux passionnés de la gastronomie française. Ces deux collaborateurs ont tous deux une expérience de torréfacteur, l’un dans le café, l’autre dans le cognac. Cette passion et cette recherche ont ainsi donné lieu à cette vodka unique qu’est la Grey Goose.

Question esthétique, le design de la bouteille est élégant, avec un verre à l’aspect givré. Le goulot est fin et accueille pour la première fois une étiquette de papier gaufré (certainement un petit clin d’œil à la France et à ses précieuses bouteilles de vin…).

Les produits de ma sélection en promo pour l’instant

Promo Absolut Vodka 1 L

Comment choisir une bonne vodka ?

La vodka est une eau-de-vie qui est principalement distillée à partir de céréales et de pommes de terre. Les versions les plus répandues en Europe de l’Ouest sont des alcools blancs distillés à un degré très élevé, et coupés ensuite à 40%. Ces alcools sont non-vieillis et se révèlent souvent assez neutres.

En Europe de l’Est, il existe encore des versions plus traditionnelles de la vodka, parfois légèrement colorées et qui optent pour des saveurs plus prononcées (mélanges d’épices, etc.) Des marques comme Asbolut Vodka figurent aujourd’hui parmi les meilleures ventes.

Je vous invite à lire le guide d’achat qui suit pour en découvrir davantage sur les différents types de vodkas qui existent, ainsi que sur leurs procédés de fabrication.

L’origine de la vodka

Cette eau-de-vie serait originaire de Russie ou de Pologne, selon les sources qu’on consulte. Elle est en tout cas devenue l’alcool emblématique national de certains pays comme la Russie, la Pologne, l’Ukraine ou la Finlande. La vodka est le spiritueux le plus commercialisé et vendu à travers le monde.

Le mot vodka signifie “petite eau” dans les langues slaves. Elle est distillée depuis le XIVè siècle. C’est le tsar Ivan IV, qui aurait construit la première taverne et installé les premières distilleries et lieux de distribution d’État au XVIè siècle.

C’est un spiritueux qui joue un rôle important dans la culture et l’économie russes. Toutefois, l’histoire de la production de vodka n’a pas toujours été un long fleuve tranquille, puisqu’elle a été, à plusieurs reprises, interdite en Russie, qui a fini par perdre son monopole de production dans les années 90.

Cet alcool s’est ensuite diffusé en Scandinavie, en Allemagne, puis de manière plus générale en Europe et en Amérique du Nord, notamment avec la vague des cocktails.  

Les différents types de vodkas

Il existe plus de 5000 vodkas à travers le monde. Je ne pourrais donc en dresser une liste complète dans ce comparatif… Toutefois, parmi les alcools russes les plus connus, vous avez quelques marques emblématiques qui se distinguent de la concurrence sur le marché comme Stolichnaya et Russian Standard Vodka. Les alcools russes se différencient, de manière générale, par leur puissance alcoolisée et leur sucrosité.

Les vodkas polonaises comme la Zubrowka seraient, quant à elles, plus douces et rondes. Ce sont des vodkas idéales pour préparer un cocktail !

La vodka peut en effet être consommée pure ou combinée avec d’autres saveurs. Vous avez d’ailleurs peut-être déjà entendu parlé ou goûté un Bloody Mary, un Cosmopolitan ou plus simplement une vodka orange ?

La vodka est réputée pour être l’alcool le plus neutre en termes de goût. Elle est donc souvent aromatisée, car le système de distillations multiples pour obtenir une vodka très pure en fait un alcool blanc incolore, inodore, et ayant peu de goût.

Les arômes, le plus souvent utilisés, sont le piment, les airelles, le poivre, et le bouleau, mais également des arômes fruités ou caramélisés. Une bonne vodka ne doit pas être trop agressive lorsque vous la dégustez.

Contrairement à d’autres alcools comme le rhum, le vin ou le whisky, une bouteille de vodka ne doit idéalement pas être conservée plus d’un an.

Comment déguster un verre de vodka ?

Si vous souhaitez respecter les règles en vigueur dans le monde des spiritueux, sachez tout d’abord que vous devez servir idéalement votre vodka froide, mais pas glacée. Vous pouvez donc immerger votre bouteille dans un seau à glaçons une heure avant de servir. La température optimale au moment de servir est de 8-10 degrés.

Parfois, des petits contenants de 5 cl à boire cul sec peuvent être servis avant de déguster un repas. Préférez également des petits verres, rien de sert d’affoner cet alcool dans un grand verre en voulant laissant emporter par votre enthousiasme…

Vous pouvez accompagner votre dégustation avec des zakouskis et plus particulièrement des toasts de poisson fumé ou salé.

Les procédés de fabrication

Les produits agricoles les plus utilisés pour la production de la vodka sont les céréales comme le blé, l’orge ou le sarrasin, mais également d’autres produits agricoles comme la betterave, la pomme de terre, la châtaigne, le sucre ou le riz. Vous pouvez également trouver des productions faites à partir de fruits, comme la pomme ou la poire, par exemple.

Toutefois, certaines tendances se dessinent selon les pays. Les vodkas élaborées à partir de céréales seraient surtout issues de Russie, de Biélorussie et d’Ukraine, tandis que les vodkas à base de céréales et de pommes de terre seraient principalement élaborées en Russie, et celles à base de pommes de terre en Biélorussie, en Pologne et en Allemagne.

Elles affichent généralement entre 40 et 45 degrés d’alcool, mais de nombreuses variantes existent. Selon les matières premières qui sont utilisées, la quantité d’alcool obtenu diffère d’une production à l’eau. L’eau, pure et géologiquement caractérisée, est également un composant essentiel de la vodka.

Si la vodka n’est pas produite à partir de pommes de terre ou de céréales, le produit agricole utilisé (la betterave, le raisin, etc.) doit être indiqué sur l’étiquette du contenant.

En conclusion, quelle vodka choisir ?

Une vodka peut donc être choisie en fonction de sa provenance, des matières premières utilisées pour sa fabrication, des types de distillations, mais également et surtout, en fonction de son goût !

Choisir une vodka est très subjectif, mais, comme je vous l’explique plus haut, je vous conseille d’opter plutôt pour une vodka russe si vous aimez les alcools secs, et pour une vodka polonaise si vous aimez les saveurs plus douces.

J’ai réuni dans cet article des vodkas originaires de différents pays : les Pays-Bas avec la Ketel One Hollande Vodka, 70 cl, la Russie, avec la vodka Russian Standard, la Pologne, avec la Zubrowka, mais également la Suède, avec la marque de vodka Absolut. Parmi ces marques, la plus accessible en termes de prix est l’Absolut, qui propose une gamme de vodka au design résolument moderne.

Et même si on pense plus facilement à la Russie ou à la Pologne lorsque l’on parle de vodka, j’ai également décidé d’introduire la France dans mon comparatif avec la marque Grey Goose Ducasse fabriquée dans la région de Cognac, et la marque Tigre Blanc avec La Classique.

Ce sont des marques particulièrement appréciées des consommateurs, et qui sont emblématiques dans les pays où elles ont été élaborées. Elles sont généralement issues d’une longue tradition !

Mentions honorables

Moskovskaya Vodka 70 cl : contrairement à d’autres vodkas vendues à petit prix, cette vodka russe est fortement recommandée par les amateurs.

Sobieski Vodka Distilled in Poland 1L: Sobieski est une marque de vodka polonaise réputée. Produite à base de seigle, elle est fabriquée depuis 1846 et se décline en plusieurs saveurs.

Smirnoff : la Smirnoff est bien connue, car elle permet de préparer toute sortes de cocktails. Elle est fabriquée à partir d’alcool de grains, et est présente dans plus de 130 pays. Elle est distillée à trois reprises et passe par 10 filtrages par aspiration au charbon de bois de bouleau argenté. Son prix abordable en fait une vodka très populaire.

Stolichnaya 1L : Stolichnaya est une marque de vodka russe célèbre, qui a été filtrée au sable et au quartz. Elle a notamment reçu la Médaille d’or à la San Francisco World Spirits Competition en 2011. Elle offre une saveur douce, et se déguste idéalement très fraîche !

Belvedere Vodka 70 cl : la Belvedere est une vodka fabriquée selon des méthodes traditionnelles polonaises vieilles de plus de 600 ans. Elle a été distillée quatre fois dans des alambics, et présente, selon les testeurs, un équilibre très harmonieux entre caractère et pureté.

Chopin Vodka 70 cl : la vodka Chopin serait plus crémeuse et riche que les vodkas distillées à base de céréales. Elle est élaborée à partir de pommes de terre : il faut compter environ 3 kg de pommes de terre pour produire une bouteille de 70 cl de vodka Chopin. En bouche, elle se caractérise par des notes douces, aromatiques, herbacées et fruitées (fraise et framboise). Elle a été introduite aux États-Unis en 1997.

Distillerie De Paris India : la Distillerie De Paris a été fondée en janvier 2015 par les frères Nicolas et Sébastien Julhès. Il s’agit d’un clin d’œil au quartier parisien proche de la gare du Nord surnommé le « Little India ». La vodka India présente des notes épicées de combawa, des zestes d’agrumes et une petite quantité de baies de genièvre.

À propos de l'auteur

Christelle Claessens

Christelle a obtenu un master en communication à l'université de Liège, puis s'est spécialisée via des formations en reportage vidéo et en communication digitale. Elle est actuellement responsable des catégories maison, jardin et bricolage chez Selectos.

2 Commentaires

  • J’ai goûté la REMYX VODKA, une française faite à Cognac.. super originale ! A intégrer au test lorsqu’elle sera plus connue ?

    • Bonjour Rémy,

      Merci pour votre avis ! On ne manquera pas de jeter un oeil à ce produit lors de la prochaine mise à jour de cet article. 🙂

      A bientôt

Laisser un commentaire

>