La Meilleure Casserole

Mis à jour le 16 mai 2022

Après 13 heures de recherche parmi 35 modèles, nous vous recommandons le lot de casseroles d’Amazon Basics pour son très bon rapport qualité/prix.

Ce comparatif est certifié 100% impartial et respecte notre processus de sélection.

Notre choix, Meilleur pas cher

Amazon Basics Batterie de Cuisine 9 pièces

Offrant le meilleur rapport qualité/petit prix de cette sélection, ce lot comprend pas moins de 4 casseroles et un poêlon, compatibles avec tous les feux et permettant de cuisiner aisément pour une famille de 4 à 5 personnes.

92.24 € sur Amazon

Ce set comprenant 4 casseroles (1,9 L, 2,2 L, 3,1 L et 5,7 L) avec leurs couvercles en verre et un poêlon (1,7 L) fait l’unanimité auprès des utilisateurs, en raison de son prix abordable et de sa qualité de conception générale. Il faut aussi noter que ces casseroles sont compatibles avec tous les types de cuisinières (y compris l’induction et le four) et qu’elles peuvent passer au lave-vaisselle. De plus, elles offrent une répartition homogène de la chaleur. Le seul point négatif que nous pouvons leur trouver est que leurs poignées manquent d’isolation et sont vite chaudes.

 

Meilleur milieu de gamme

Tefal a70546

Cette casserole de 4,7 L est à jouter à votre batterie de cuisine si vous n’avez que de petites casseroles ou poêlons. Son couvercle en verre à petits trous la rend très pratique pour égoutter l’eau de cuisson.

44.78 € sur Amazon

Ce format est un indispensable pour qui aime se faire des pâtes, pommes de terre et autres aliments à égoutter, car son couvercle particulier facilite réellement cette étape. Avec ses 4,7 L, nous conseillons cette casserole pour 2 à 4 personnes. Sa conception en acier inoxydable en fait une solution adaptée à tous les feux, induction comprise. Par contre, notez que, si ses poignées latérales ne deviennent pas trop chaudes, ce n’est pas le cas de celle du couvercle. Enfin, pour achever de la rendre pratique, sachez qu’elle dispose aussi d’un bec verseur et d’un bouton vapeur dans son couvercle.

 

Meilleur haut de gamme

Le Creuset Set 96209400001000

Avec ses 5 casseroles en inox et leurs couvercles, ce set se démarque par sa durabilité, sa compatibilité avec toutes les sources de chaleur, et ses résultats de cuisson optimaux même avec un apport de chaleur moyen ou faible.

407.48 € sur Amazon

La réputation de la marque française Le Creuset n’est plus à faire en cuisine, et ce set de 5 pièces lui fait honneur. Elles sont résistantes, compatibles avec le lave-vaisselle et tous les feux, même l’induction, le four (jusqu’à 260°C) et le grill. Par ailleurs, leur conception multicouches permet une répartition uniforme de la chaleur et une bonne protection contre les adhérences qui empêche les aliments d’accrocher. La diversité et la qualité de ce set en font un choix idéal pour les amoureux de cuisine qui souhaitent un équipement complet (allant de 1,9 à 6 L) et durable.

 

Alternative pas chère

IKEA 365+

Basiques, ces 3 casseroles n’en sont pas moins fonctionnelles pour autant. De plus, elles ont des dimensions qui les rendent intéressantes pour un premier investissement, seul ou en couple, sans se ruiner.

45,00 € sur Ikea

Ce lot comprend un poêlon d’environ 2 L et deux casseroles d’environ 3 et 5 L. Elles comprennent chacune un couvercle. Le tout est en acier inoxydable, ce qui vous permet de les utiliser sur tous les feux, mais aussi de les mettre au four et au lave-vaisselle. Bref, c’est donc un premier investissement intéressant pour le prix, d’autant plus que vous pouvez compter sur la marque pour améliorer ses basiques au fil des années et des retours de leurs clients, comme c’est le cas avec cette gamme 365+.

 

Notre sélection

Notre choix, Meilleur pas cherMeilleur milieu de gammeMeilleur haut de gammeAlternative pas chère
Amazon Basics Batterie de Cuisine 9 piècesTefal a70546Le Creuset Set 96209400001000IKEA 365+
Amazon Basics Batterie de Cuisine 9 piècesTefal a70546Le Creuset Set 96209400001000IKEA 365+
Offrant le meilleur rapport qualité/petit prix de cette sélection, ce lot comprend pas moins de 4 casseroles et un poêlon, compatibles avec tous les feux et permettant de cuisiner aisément pour une famille de 4 à 5 personnes.Cette casserole de 4,7 L est à jouter à votre batterie de cuisine si vous n’avez que de petites casseroles ou poêlons. Son couvercle en verre à petits trous la rend très pratique pour égoutter l’eau de cuisson.Avec ses 5 casseroles en inox et leurs couvercles, ce set se démarque par sa durabilité, sa compatibilité avec toutes les sources de chaleur, et ses résultats de cuisson optimaux même avec un apport de chaleur moyen ou faible.Basiques, ces 3 casseroles n’en sont pas moins fonctionnelles pour autant. De plus, elles ont des dimensions qui les rendent intéressantes pour un premier investissement, seul ou en couple, sans se ruiner.
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45.00 € sur Ikea

 

Mentions honorables 

HEMKOMST (49,99 € lors de la publication) : Une grosse marmite de 10 L. Ce faitout est une bonne solution à grande capacité si vous devez régulièrement cuisiner de très grosses quantités. Fait d’acier inoxydable, il est compatible avec tous les feux, même l’induction et peut aussi être mis au four et au lave-vaisselle. Bien sûr, il vient avec un couvercle adapté. Son fond a un diamètre de 28 cm, ce qui vous oblige à l’utiliser sur votre plus grande plaque de cuisson.

Tefal Ingenio Préférence L9408802 (55,79 € lors de la publication) : Deux petits formats. Ce set comprend un poêlon de 1,5 L et une casserole de 3 L. La poignée étant amovible, ils sont plus aisés à empiler et ranger dans une armoire. Faits en alliage 18/10, ils sont compatibles avec tous les feux, ce compris l’induction et le four. Par contre, nous déplorons l’absence de couvercle, qui nous semble pourtant essentiel lorsque l’on souhaite cuisiner de tout au quotidien.

Tefal Ingenio Essential L2009802 (59,99 € lors de la publication) : Une solution bien fournie, mais ne comprenant que 2 casseroles. Si ce set de 10 pièces est assez bien fourni, nous trouvons dommage qu’il se compose principalement de poêles et d’ustensiles de cuisine plutôt que de casseroles. En effet, il n’en comprend que 2 pour 3 poêles, 2 couvercles, 2 ustensiles et une poignée amovible. De plus, il est incompatible avec l’induction. Par contre, il se pare d’un revêtement anti-adhésif.

 

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Comment choisir sa casserole ?

Ustensile indispensable dans une cuisine, la casserole est un achat incontournable. Toutefois, il est préférable d’investir dans un modèle de qualité, pour pouvoir l’utiliser quelques années et cuire correctement vos aliments.

Tout d’abord, il est intéressant de vous pencher sur les différents types de matériaux pouvant la composer :

  • L’inox : solide, ce matériau résiste bien à la chaleur et aux ustensiles, ce qui facilite l’entretien des casseroles. Préférez les modèles avec un fond épais (1 à 3 cm) pour que la chaleur se répartisse correctement.
  • Le cuivre : offrant d’excellents résultats, les casseroles en cuivre doivent avoir une épaisseur d’au moins 1,5 à 2 mm (sinon, elles sont purement décoratives).
  • La fonte : elle convient très bien pour les cuissons mijotées car, bien qu’elle soit lente à chauffer, elle conserve la chaleur avec une répartition optimale pour la cuisson. Si elle est plus lourde, elle a l’avantage d’être solide. Notez que nous avons consacré un comparatif spécifiquement dédié aux cocottes faites dans ce matériau.
  • La fonte d’aluminium : contrairement à ce que son nom indique, ce matériau ne comprend pas de fonte, mais de l’aluminium forgé revêtu d’un anti-adhésif. Ces casseroles sont pratiques, légères et faciles à utiliser et à entretenir grâce à leur revêtement. Elles montent vite en température, mais sont toutefois moins résistantes sur le long terme.
  • L’aluminium : peu recommandé en contact direct avec de l’alimentaire et relativement fragile, ce matériau est généralement émaillé à l’extérieur et revêtu d’un anti-adhésif à l’intérieur.

En plus de cela, voici quelques autres caractéristiques importantes à considérer :

  • La capacité : pour un poêlon, une contenance de 1 à 2 L est suffisante. Par contre, si vous recherchez plutôt un faitout, les capacités varient de 3 à 10 L, voire plus. Pour un ménage de 2 à 4 personnes, nous recommandons d’avoir au moins un poêlon, une casserole de 3 L environ et un faitout de 5 L. Cependant, si vous désirez régulièrement cuisiner de plus grandes portions (quand vous recevez des invités, par exemple), un plus grand faitout de 8 à 10 L peut être intéressant.
  • La compatibilité : toutes les casseroles ne sont pas compatibles avec tous les feux. Vérifiez bien la compatibilité des matériaux selon le type de plaques de cuisson que vous avez. Un pictogramme est généralement affiché pour connaître les compatibilités de chaque modèle.
  • Les poignées : s’il ne s’agit pas d’un poêlon, il vous faut une poignée de part et d’autre de votre casserole. Cela facilite son déplacement dans la cuisine, surtout si elle est pleine.
  • Le couvercle : il est plus pratique d’investir dans un set de casseroles ayant chacune leur couvercle pour éviter de devoir en trouver qui soient compatibles par la suite. Pour vous faciliter la vidange de l’eau de cuisson, sachez que certains sont munis de petits trous bien pratiques.

 

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