Aggiornato il 7 febbraio 2023
Questo comparativo è certificato al 100% imparziale e segue il nostro processo di selezione
SimpleTaste 706-0001
Grazie alla sua facilità d’uso e alla sua velocità, questa frusta ad immersione offre il miglior rapporto qualità/prezzo di questa selezione. È molto semplice e non ha funzioni aggiuntive, ma ha un pratico supporto.
Venduto a un prezzo molto accessibile, questo modello è semplice sia nell’aspetto che nel funzionamento. È ideale per preparare rapidamente e facilmente la schiuma di latte per il caffè or per qualsiasi altra bevanda calda o fredda. Ha un frusta in acciaio inossidabile e un manico in plastica leggera per un uso confortevole. Durante i nostri test, ci è piaciuto il pulsante che si deve premere una sola volta per accenderlo o spegnerlo (contrariamente agli altri modelli di questo tipo che si devono tenere premuti). In una decina di secondi si ottiene una bella schiuma, sia che si usi il latte vaccino o il latti di mandorla (30 secondi per il latte di mandorla). Può essere utilizzato anche per preparare salse, piatti a base di uova e altri impasti, sia caldi che freddi. E nonostante il suo prezzo basso, è dotato di un pratico supporto di stoccaggio.
Per aiutarvi a scegliere vostro montalatte, abbiamo raccolto i criteri da prendere in considerazione.
Per quanto riguarda il caffè, alcuni marchi sono dei riferimenti.
Per preparare da una a tre tazze al giorno, possono essere sufficienti modelli con circa 120 ml di schiuma.
La facilità di manutenzione varia a seconda della disposizione e della mobilità dei pezzi. È importante sapere che non tutti i pezzi sono lavabili in lavastoviglie.
Esistono diversi tipi di montalatte (maggiori informazioni nella sezione ‘Come scegliere un montalatte’.
È meglio scegliere un montalatte con beccuccio e pezzi rimovibili.
Philips Senseo Milk Twister CA6500
Disponibile in una varietà di colori, questo montalatte ha un bel design ma è un po’ più leggero di altri modelli. Facile da usare, permette di ottenere una schiuma calda o fredda.
Con i suoi 500 W di potenza, questo modello è po’ meno efficiente nei nostri test rispetto all’Arendo citato più presto. In effetti, ci ha permesso di creare una bella schiuma di latte (normale o di mandorla), ma era meno densa e più liquida. Tuttavia, il tempo è stato di 2 minuti per entrambe le macchine (spegnimento automatico). Sebbene l’assenza di un manico possa infastidire alcune persone, abbiamo notato che facilita la pulizia (che deve essere fatta manualmente). Inoltre, abbiamo apprezzato il suo peso più leggero (582 g) e la presenza di un LED che diventa rosso se si riscalda il latte (circa 52°C) o blu se lo si mantiene freddo. In conclusione, sebbene sia un buon prodotto nel complesso, crediamo che il suo rapporto prezzo/prestazioni sia un po’ meno interessante di quello di Arendo per una capacità leggermente superiore (120 ml).
La nostra selezione
La nostra scelta, Meglio economico Meglio di fascia alta SimpleTaste 706-0001 Philips Senseo Milk Twister CA6500 Grazie alla sua facilità d'uso e alla sua velocità, questa frusta ad immersione offre il miglior rapporto qualità/prezzo di questa selezione. È molto semplice e non ha funzioni aggiuntive, ma ha un pratico supporto. Disponibile in una varietà di colori, questo montalatte ha un bel design ma è un po' più leggero di altri modelli. Facile da usare, permette di ottenere una schiuma calda o fredda. 10.99 € su Amazon 59.99 € su Amazon
Selectos confronta e testa centinaia di prodotti per aiutarvi a fare acquisti migliori. A volte riceviamo una commissione quando acquistate attraverso i nostri link, che contribuisce a finanziare il nostro lavoro. Saperne di piùPerché fidarsi di noi ?
Come abbiamo effettuato il test?
Per testare i montalatte, abbiamo prima osservato il loro design (qualità e materiali) e la loro ergonomia (usabilità, lunghezza dei modelli ad immersione, chiarezza dei pulsanti…). Abbiamo anche verificato la presenza di accessori.
Poi abbiamo utilizzato ciascuno dei modelli con latte vaccino e latte di mandorla per giudicare la qualità della schiuma (leggera, densa o liquida…). Abbiamo escluso il latte di soia perché non era abbastanza proteico per ottenere una buona schiuma (3 g di proteine/100 ml minimo). Abbiamo schiumato i latti a caldo e a freddo quando possibile. Inoltre, abbiamo verificato che non traboccasse dal contenitore mettendo la quantità massima consentita. Infine, abbiamo valutato la facilità di manutenzione di ciascun modello.
Come scegliere un montalatte?
Un montalatte è molto pratico se vi piace il cappuccino, il latte macchiato o la cioccolata calda con panna. Per aiutarvi a scegliere vostro montalatte, abbiamo compilato un elenco di criteri da considerare prima di acquistarlo:
- La marca: anche se è vero che è possibile acquistare facilmente apparecchi di marche meno conosciute, generalmente più economiche, è necessario prestare attenzione alla qualità dei prodotti offerti. Per quanto riguarda il caffè, alcune marche sono di riferimento: è il caso di Bialetti, Melitta, LavAzza, Severin o Philips. Tuttavia, le garanzie possono variare enormemente da un produttore all’altro.
- La capacità: non tutti i montalatte hanno la stessa capacità, anche se diversi sono abbastanza simili. Per preparare da una a tre tazze al giorno, possono essere sufficienti i modelli di livello base e di fascia media che offrono in genere circa 120 ml di schiuma. Per preparare più tazze, è più appropriato un modello in grado di produrre fino a 350 ml di schiuma o 700 ml di latte caldo (o più, secondo le proprie esigenze).
- La pulizia: la maggior parte dei modelli ha un rivestimento interno antiaderente per evitare le macchie di latte più ostinate. Tuttavia, la facilità di manutenzione varia a seconda della disposizione e della mobilità dei pezzi. Se acquistate un modello a due pezzi con un contenitore in acciaio che si separa dal resto, è probabile che sia lavabile in lavastoviglie.
- Il tipo di montalatte: tra i modelli elettrici, è necessario distinguere tra i più semplici montalatte a forma di sbattitore e quelli dotati di un contenitore (in cui il latte viene riscaldato o trasformato in schiuma). La maggio part dei montalatte di livello base appartiene alla prima categoria e funziona molto bene. Tuttavia, i modelli di fascia più alta offrono funzionalità più avanzate per montare il latte o semplicemente per mescolarlo e riscaldarlo, il che è molto utile e pratico per l’uso quotidiano.
- I piccoli extra: è meglio scegliere un montalatte con un beccuccio e pezzi rimovibili. Sono piccoli dettagli, ma possono migliorare significativamente la cremosità della schiuma, la facilità di pulizia o il trasferimento del liquido. Anche le funzione di spegnimento automatico e della temperatura regolabile a più livelli possono essere molto utili.
E per una maggiore scelta sui metodi di estrazione del caffè, consultate il nostro articolo sulle le macchine da caffè con filtro.
Altri montalatte consigliati
Severin SM 3590 (12.99 € al momento della pubblicazione): Un po’ meno efficiente, ma molto accessibile. Questo modello ci ha offerto una buona presa. All’uso, abbiamo trovato molto comoda la posizione del pulsante a livello dell’indice, soprattutto perché deve essere tenuto premuto. Ma è stato un po’ meno efficiente del SimpleTaste nella selezione principale, poiché ha preso circa due o tre volte di più per ottenere un risultato simile (oltre 40 secondi). Resta comunque una buona opzione per la preparazione di schiume di latte (latte vaccino o di mandorla) a basso costo.
Bodum Latteo 1446-01 (29.90 € al momento della pubblicazione): Un modello manuale. Con questo montalatte, l’aria viene iniettata nel latte sollevando e spingendo ripetutamente lo stantuffo per creare la schiuma. Il processo funziona con il latte vaccino (anche con quello non latteo) in 30-40 secondi, ma produce solo un risultato abbastanza leggero e ancora molto liquido. Durante i nostri test, non abbiamo ottenuto un risultato simile con il latte di mandorla. Per questo motivo non lo consigliamo ai vegani, che non potranno ottenere una schiuma di buona qualità. La manutenzione, invece, è più semplice, perché è lavabile in lavastoviglie.
Nespresso Aeroccino 4 (129.99 € al momento della pubblicazione): 4 funzioni diverse. Questo modello di fascia alta è in grado di produrre schiuma fredda, riscaldare il latte e realizzare due tipi di schiuma calda (leggera o più densa). Durante i nostri test, abbiamo notato la differenza tra queste due possibilità. Il montalatte si arresta automaticamente dopo 1 – 1,25 minuti, a seconda del tipo di schiuma. Tuttavia, lo abbiamo escluso dalla nostra selezione principale a causa del prezzo più elevato e del fatto che tendeva a scaldarsi (ma non a bruciare). In breve, è un modello più avanzato che è interessante solo per gli amanti del caffè in vari formati.
Altri montalatte testati
PowerLix (14.99 € al momento della pubblicazione): sebbene sia corretto in termini di prestazioni, la sua ergonomia inferiore ci ha portato a eliminare questo modello dalla nostra selezione. Più corto e meno pratico da usare, il pulsante da tenere premuto è posizionato in alto. È un peccato…
Melitta Cremio II (70.18 € al momento della pubblicazione): a questo prezzo, ci aspettavamo un modello ad alte prestazioni, ma non è stato così. Meno efficiente di alcuni modelli molto più economici, riusciva a fare solo schiume ancora molto liquide e per nulla dense.
Traduzione di Laura Wautier
