Comment Choisir son Blender en 4 Étapes

Mis à jour le 13 avril 2023

Après avoir testé plusieurs modèles, voici les étapes que nous vous conseillons de suivre pour bien choisir votre blender.

Étape 1 : Le type, adapté à votre utilisation

NOUS VOUS CONSEILLONS

Un blender chauffant si vous voulez cuire des soupes en plus de mixer d’autres aliments
Un modèle classique si vous ne souhaitez préparer que des jus, smoothies et autres plaisirs froids

NOUS VOUS DÉCONSEILLONS

Un blender chauffant si vous ne souhaitez que mixer des aliments sans les cuire

Avant toute chose, il faut faire la distinction entre les deux grands types de blenders :

Les modèles classiques servent à mixer des aliments pour en faire des sauces, purées, smoothies et autres, mais ne proposent pas de fonctions supplémentaires (à part un bouton Pulse, à la rigueur).
Les modèles chauffants permettent de cuire des aliments en plus de les mixer. Cela vous prépare donc des soupes, veloutés, compotes et autres. Si la fonction cuisson n’est pas active, ils peuvent aussi préparer des smoothies et de la glace pilée.

Étape 2 : Le pichet, résistant et dont la conception vous convient

NOUS VOUS CONSEILLONS

Un pichet en plastique si vous souhaitez partir avec au travail (ou en balade)
Un modèle en verre, plus hygiénique
Un modèle d’au moins 1,5 L utiles pour un usage familial

NOUS VOUS DÉCONSEILLONS

Un pichet qui se fixe sur le dessus si vous souhaitez préparer plus de 2 portions

Dans un blender, le pichet est une pièce très importante et se doit d’être de qualité.

Si vous désirez l’emporter avec vous pour boire votre smoothie sur le trajet du boulot, un modèle en plastique avec une anse est à privilégier. Résistant, il évitera de se casser tout en étant assez léger.
Par contre, si vous souhaitez réaliser diverses mixtures, le verre est plus intéressant car il est plus hygiénique. De plus, il est plus résistant sur le long terme (à condition de ne pas le casser).
Pour réaliser de grandes quantités, le mieux est un modèle qui se fixe par le bas avec une ouverture sur le dessus. Cela vous permet aussi d’ajouter des ingrédients en cours de route.
Les modèles qui se fixent par le dessus sont à privilégier pour une à deux portions uniquement.

Étape 3 : La puissance, qui influence la rapidité de réalisation

NOUS VOUS CONSEILLONS

Un modèle d’au moins 500 W si vous souhaitez mixer des aliments plus durs
Un modèle de 1200 W pour réaliser très rapidement vos préparations

NOUS VOUS DÉCONSEILLONS

Un modèle avec de nombreuses vitesses si vous ne désirez réaliser que de simples smoothies

Plus le moteur est puissant, plus il doit pouvoir mixer des aliments durs et rapidement, indépendamment du nombre de vitesses présent.

Les modèles les plus basiques avoisinent les 300 W et sont indiqués pour mixer des aliments déjà un peu mous.
La glace pillée, les aliments plus durs ou non épluchés, demandent une puissance un peu plus élevée, soit 500 W minimum.
Les modèles les plus puissants peuvent monter à 1200 W et parviennent à mixer vos aliments en quelques secondes à peine.
De plus, la puissance du moteur influe aussi sur le temps d’utilisation maximale du blender. Ainsi, les modèles les moins performants mixent durant 30 secondes maximum tandis que les plus puissants peuvent tenir jusqu’à 3 minutes.
Enfin, il est évident que la vitesse utilisée influence également la rapidité de la réalisation. Sachant cela, vous pouvez choisir un modèle avec un nombre plus ou moins important de vitesses.

Étape 4 : Le nettoyage, le plus simple possible

NOUS VOUS CONSEILLONS

Un pichet compatible avec le lave-vaisselle
De vérifier la présence d’une fonction auto-nettoyage s’il est incompatible avec le lave-vaisselle

NOUS VOUS DÉCONSEILLONS

Un modèle incompatible avec le lave-vaisselle

Les blenders récents facilitent de plus en plus la corvée du nettoyage. Voici les points à repérer lors de votre achat :

La compatibilité avec le lave-vaisselle est un bel atout, surtout quand plusieurs pièces peuvent y être placées. Ainsi, vérifiez que le pichet soit facilement démontable et si les lames peuvent y être mises également.
La fonction auto-nettoyage est aussi un bel avantage. Avec cela, vous pouvez ajouter de l’eau tiède ou chaude dans votre pichet avec un peu de savon et le nettoyage s’effectue tout seul.

Conclusion

Avant toute chose, vous devez vous demander si vous désirez pouvoir cuire avec votre blender ou juste mixer des aliments. Ainsi, vous pourrez arrêter votre choix entre un modèle chauffant ou classique.

Ensuite, le matériau du pichet et la disposition de celui-ci sur sa base dépendent de la quantité à préparer. Enfin, vous devez choisir la puissance en fonction de ce que vous souhaitez mixer.

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