La Mejor Plancha Eléctrica

Actualizado el 3 de enero 2023

Tras 17 horas, la comparación de 52 planchas eléctricas y nuestras pruebas a 7 de ellas, creemos que la Bamboo Grill XL de Tristar presenta la mejor relación calidad/precio del momento.

Este comparativo es 100% imparcial y respeta las consignas de nuestro proceso de selección.

Nuestra elección, Mejor de gama media

Tristar Bamboo Grill XL

Entre su original diseño y sus buenas prestaciones, la plancha XL de Tristar presenta la mejor relación calidad/precio del momento.

Permanezca a la espera… Estamos buscando el precio del producto

Esta plancha muy grande (51 x 25,4 cm) es adecuada para 6 personas, pero también puede utilizarse para 8 si solo se cocinan carnes. Su termostato indica que puede alcanzar los 230°C. Tras nuestras pruebas, podemos confirmar que esto es así en la parte de la plancha, pero aumenta a 310°C en la parte de la parrilla. De aluminio fundido con revestimiento antiadherente, los alimentos no se pegan. El armazón de bambú del aparato es resistente y mantiene su color a pesar de las pequeñas salpicaduras de grasa. Además, el plato se puede lavar en el lavavajillas, lo que es de agradecer, porque limpiarlo manualmente es bastante engorroso.

 

 

Mejor barata

Moulinex Accessimo

De precio atractivo, esta plancha es ideal para un uso máximo de cuatro personas. Es un modelo fácil de usar, mantener y guardar. Además, el calor es regulable gracias al termostato.

Permanezca a la espera… Estamos buscando el precio del producto

La Moulinex Accessimo está dotada de una placa de acero niquelado que conduce bien el calor. Ofrece una superficie de cocción de 35 x 25,5 cm, ideal para cuatro personas como máximo. Equipada con un termostato regulable instalado fuera de la placa, su potencia de 1800W ofrece un calentamiento rápido y  uniforme.

 

Mejor de gama alta

Riviera & Bar QP350A

Esta plancha ofrece la mayor superficie de cocción de esta selección. Además, tiene la mejor relación prestaciones/precio, lo que justifica con creces su precio.

Permanezca a la espera… Estamos buscando el precio del producto

Con una sólida placa de aluminio fundido y un revestimiento antiadherente que no se pegó en nuestras pruebas, esta plancha rinde muy bien. En cuanto al tamaño, con una superficie de cocción de 59 x 32,5 cm, puede utilizarlo fácilmente para 6 a 8 personas o hasta 10 si solo cocina carne. Además, tiene un cable largo de unos 1,70 m, y dos prácticas asas, pero se calientan al calentarse. No se puede lavar en el lavavajillas, por lo que su limpieza es un poco complicada.

 

Alternativa de gama media

Tefal Colormania CB660301

Con su círculo rojo que avisa cuando el aparato está caliente (típico de la marca), este modelo ofrece calidad y seguridad. Lo recomendamos para 4 a 6 personas.

Permanezca a la espera… Estamos buscando el precio del producto

Fabricada en aluminio con revestimiento antiadherente, esta plancha consiguió sorprendernos al ponerla a prueba. Por un lado, nos pareció que calentaba un poco más consistentemente que la Moulinex y la Tristar. Por otro lado, nos gusta su aspecto animado, su reducido tiempo de calentamiento (unos 5 min.) y su temperatura máxima de 230°C. Aunque la placa no es extraíble, todo el conjunto puede meterse en el lavavajillas, lo que facilita su limpieza.

 

Nuestra selección

Nuestra elección, Mejor de gama mediaMejor barataMejor de gama altaAlternativa de gama media
Tristar Bamboo Grill XL Moulinex Accessimo Riviera & Bar QP350A Tefal Colormania CB660301
Entre su original diseño y sus buenas prestaciones, la plancha XL de Tristar presenta la mejor relación calidad/precio del momento. De precio atractivo, esta plancha es ideal para un uso máximo de cuatro personas. Es un modelo fácil de usar, mantener y guardar. Además, el calor es regulable gracias al termostato. Esta plancha ofrece la mayor superficie de cocción de esta selección. Además, tiene la mejor relación prestaciones/precio, lo que justifica con creces su precio. Con su círculo rojo que avisa cuando el aparato está caliente (típico de la marca), este modelo ofrece calidad y seguridad. Lo recomendamos para 4 a 6 personas.
Permanezca a la espera... Estamos buscando el precio del producto
Permanezca a la espera... Estamos buscando el precio del producto
Permanezca a la espera... Estamos buscando el precio del producto
96.06 € en Amazon

 

300+ Comparativos
3000+ Productos Probados
100% Imparcial

¿Por qué confiar en nosotros?

Selectos compara y prueba cientos de productos para ayudarle a comprar mejor. A veces recibimos una comisión cuando compra a través de nuestros enlaces, lo que ayuda a financiar nuestro trabajo. Más información

 

¿Cómo hemos hecho los test?

Para probar las planchas eléctricas, primero analizamos detalladamente la calidad de sus materiales. Al principio, queríamos centrarnos en la instalación y el funcionamiento, pero resultó que todas las planchas que probamos eran muy fáciles de utilizar. Además, cada una disponía de una práctica bandeja para los jugos y la salsa.

Plancha électrique

A continuación, cronometramos el tiempo que tardaba cada modelo en calentarse a la temperatura máxima. También medimos la temperatura para ver si cumplían las promesas de la marca. Para cocinar, preparamos distintos tipos de alimentos: carne, pescado, marisco y verduras. Observamos si el calentamiento era constante o no. Por último, limpiamos cada uno de los modelos según las recomendaciones de la marca y valoramos la dificultad de la tarea (¿se puede lavar en el lavavajillas?).

 

¿Cómo elegir su plancha eléctrica?

Antes de nada, es muy importante prestar atención a los materiales que componen la placa. Echemos un vistazo a los más comunes:

Plancha

  • El acero recubierto o el cromo sólido: bañadas en cromo o hechas de cromo duro, estas placas tienen la ventaja de mantener una temperatura homogénea. Hechas para durar, son sólidas y resisten muy bien las rayaduras y la abrasión (pero un poco menos el impacto). Además presentan una mejor calidad que sus competidores, pero son más caras.
  • El acero laminado: más propensos a la adherencia de los alimentos, es imprescindible que cepille sus placas con un cuerpo graso antes de cocinar. Estas placas suelen tener un espesor de entre 6 y 12 mm.
  • El acero esmaltado: este material se calienta más lentamente, pero permanece caliente más tiempo. Limita la adherencia de los alimentos y los riesgos de corrosión.
  • El hierro fundido: bien conocido por mantener el calor, es más lento de calentar y si se enfría demasiado rápido durante la limpieza podría dañarlo. Sin embargo, la placa permanece engrasada durante mucho más tiempo (los alimentos se aferran menos). A menudo presentan la mejor relación calidad/precio.
  • El acero inoxidable: aunque es un material resistente, no transmite el calor fácilmente (lo que puede hacer que su cocción sea irregular). Por lo tanto, el aumento de temperatura es más lento que con el acero.

Sea cual sea el material elegido, lo ideal es que esté libre de PFOA (ácido perfluoro-octanoico). Cierto es que las opiniones están divididas sobre la peligrosidad de este componente, pero nosotros recomendamos evitarlo.

He aquí una lista de las características a tener en cuenta antes de la compra:

  • La potencia: para una plancha eléctrica, se recomienda una potencia mínima de 1500W. Pero si la utiliza con frecuencia, opte por un modelo con más de 2500 W, casi como los modelos profesionales. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido y uniforme se calentará.

Plancha

  • La superficie de cocción: independientemente del número de comensales, un aparato digno de su nombre debe idealmente contar con una placa de cocción de al menos 30 cm para que pueda preparar varios alimentos. Se recomienda una superficie de 30 a 40 cm de largo para entre cuatro y cinco personas.
  • La temperatura: se recomienda que alcance al menos los 180°C. Algunas planchas, equipadas con un termostato ajustable, pueden alcanzar hasta 300°C.

Plancha

  • Los extras: una bandeja recuperadora de jugo es un elemento muy útil que facilita el mantenimiento de la plancha. También se pueden incluir otras opciones y accesorios adicionales (pinzas, delantales, etc.).

 

Otra plancha que recomendamos

Riviera & Bar QPL570 Plancha-Grill (145.14 € en el momento de la publicación): un modelo con dos temperaturas de calefacción independientes. Este modelo de gama alta cuenta con dos temperaturas de calentamiento independientes. Por un lado, tiene la plancha y por el otro, la parrilla. Aunque eficaz, la carne se pegaba más en comparación con otros modelos probados. Es también la única de esta selección que propone un guarda-grasa.

 

Otras planchas probadas

Jata GR195 (43.00 € en el momento de la publicación): este modelo de 2200W de potencia cuenta con una de las mejores relaciones calidad/precio del presente mercado. Con una superficie de cocción de 46 x 25 cm antiadherente y libre de PFOA, se muestra muy resistente a las rayaduras y cuenta con una bandeja colectora.

Duronic GP20 (46.99 € en el momento de la publicación): durante nuestras pruebas, encontramos que esta plancha de asar es un poco menos cualitativa que las otras. De hecho, es muy ligera, lo que dice mucho de la calidad de sus materiales.

Tefal Málaga (80.18 € en el momento de la publicación): el precio de este modelo ha aumentado considerablemente. ¡Una pena! Sobre todo teniendo en cuenta su calidad inferior y rendimiento general.

 

 

Traducido por Ramsés El Hajje

Deja un comentario