Actualizado el 7 de febrero 2023
Este comparativo es 100% imparcial y respeta las consignas de nuestro proceso de selección.
SimpleTaste 706
Sencillo, rápido y muy fácil de usar, este modelo ofrece una excelente relación calidad/precio. No tiene funciones adicionales, pero sí un práctico soporte.
Este modelo, que se vende a un precio la mar de atractivo, es simple tanto en su aspecto como en su funcionamiento. Es ideal para crear espuma de leche de forma rápida y sencilla para el café o cualquier otra bebida caliente o fría. Tiene un batidor de acero inoxidable y un mango de plástico ligero bastante cómodo de usar. Durante nuestras pruebas, nos gustó especialmente el botón, que solo hay que pulsar una vez para encenderlo o apagarlo (a diferencia de otros modelos de este tipo que hay que mantener pulsado). En unos 10 segundos, conseguimos una bonita espumita, tanto de leche de vaca como de almendras (unos 30 segundos para esta última). También puede utilizarse para preparar salsas, platos con huevo y otras recetas, ya sean frías o calientes. Y a pesar de su bajo precio, se acompaña de un práctico estante de almacenamiento.
Los diferentes espumadores puestos a prueba.
Cuando hablamos de café, algunas marcas nos vienen directamente a la mente.
Para preparar 1-3 tazas al día, los aparatos capaces de espumar hasta 120 ml son más que suficientes.
La facilidad de mantenimiento varía en función del diseño y la movilidad de las piezas. Ten en cuenta que no todas las piezas se pueden lavar en el lavavajillas.
Hay de diferentes tipos (más información en la sección ‘Cómo elegir un espumador’).
¿Lo mejor? Elegir un espumador con boquilla y piezas desmontables.
Philips Senseo Milk Twister CA6500
Aunque es más ligero que muchos otros modelos de su gama, este espumador de leche posee un bonito diseño, es fácil de utilizar y permite obtener una rica espuma de leche (caliente o fría.)
Con sus 500 W de potencia, este modelo fue un pelín menos eficiente en nuestras pruebas que el Arendo A3027 o el Melitta mencionado anteriormente. Aunque pudimos crear una bonita espuma de leche (normal o de almendras), ésta era menos densa y más líquida. Por otra parte, aunque la ausencia de asa pueda molestar a más de uno/a, nos pareció que facilitaba la limpieza (que debe hacerse manualmente). Por otro lado, apreciamos su peso pluma (582 g) y la presencia de un LED que se vuelve rojo si calientas la leche (alrededor de 52°C) o azul si la mantienes fría. Para concluir, aunque es un buen aparato en conjunto, creemos que su precio es un poquitín elevado.
Nuestra selección
| Nuestra elección, Mejor barato | Mejor de gama alta |
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| SimpleTaste 706 | Philips Senseo Milk Twister CA6500 |
| Sencillo, rápido y muy fácil de usar, este modelo ofrece una excelente relación calidad/precio. No tiene funciones adicionales, pero sí un práctico soporte. | Aunque es más ligero que muchos otros modelos de su gama, este espumador de leche posee un bonito diseño, es fácil de utilizar y permite obtener una rica espuma de leche (caliente o fría.) |
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¿Cómo hemos hecho los test?
Para probar los espumadores de leche, primero nos tomamos un tiempo para analizar su diseño (calidad y materiales) y su ergonomía (facilidad de uso, longitud de los modelos de inmersión, claridad de los botones…). También comprobamos la presencia de accesorios.
A continuación, utilizamos cada uno de los aparatos con leche de vaca y leche de almendras para juzgar la calidad de la espuma obtenida (ligera, densa, aún líquida…). Omitimos la leche de soja, ya que no tenía suficientes proteínas para obtener una buena mousse (3 g de proteínas/100 ml como mínimo). Espumamos las leches calientes y frías (cuando era posible), además de comprobar que no rebosaba del recipiente con la cantidad máxima permitida. Por último, juzgamos la facilidad de limpieza de cada modelo.
¿Cómo elegir un espumador de leche?
Si te gusta un buen capuchino, el latte macchiato o un chocolate caliente con nata durante una fría mañana otoñal, por ejemplo, un espumador de leche es de gran utilidad. Ahora bien, antes de comprar uno de estos aparatos, debemos tener en cuenta una serie de características:
- La marca: aunque hoy día podemos encontrar electrodomésticos de marcas menos conocidas eficientes y económicos, en el ámbito del café, algunas marcas son referencias: es el caso de Bialetti, Melitta, LavAzza, Severin o Philips. Sin embargo, las garantías pueden variar mucho de un fabricante a otro.
- La capacidad: para preparar de una a tres tazas al día, los modelos básicos y de gama media, que suelen ofrecer unos 120 ml de espuma, pueden ser suficientes. Si quieres preparar más, un modelo que pueda hacer hasta 350 ml de espuma o 700 ml de leche caliente (o más, según tus necesidades) será más adecuado.
- La limpieza: la mayoría de los modelos tienen un revestimiento interior antiadherente para evitar las manchas difíciles de leche. Sin embargo, la facilidad de limpieza varía en función de la disposición y movilidad de las piezas. Si adquieres un modelo de dos piezas con un recipiente de acero que se separa del resto, lo más probable es que pueda lavarse en el lavavajillas.
- El tipo de espumador: entre los modelos eléctricos, hay que distinguir entre los espumadores más básicos en forma de batidor y los que vienen con un recipiente (en el que la leche se calienta o se convierte en espuma). La mayoría de los espumadores de leche básicos pertenecen a la primera categoría y hacen muy bien su trabajo. Sin embargo, los modelos de gama más alta ofrecen funciones más avanzadas para espumar la leche o simplemente mezclarla para calentarla, lo que resulta bastante agradable y práctico para el uso diario.
- Los pequeños extras: recomendamos elegir un espumador con boquilla y piezas desmontables. Son pequeños detalles, pero pueden mejorar significativamente la suavidad de su espuma o incluso la facilidad de limpieza. La función de apagado automático y el control de temperatura multinivel también son extras más que bienvenidos.
En nuestra comparativa sobre las mejores máquinas de café con triturador (o molinillo eléctrico), también encontrarás máquinas que integran directamente una boquilla de vapor para espumar la leche. Y si prefierieres otros métodos para disfrutar de una buena taza de café, no dudes en consultar nuestra comparación de cafeteras de filtro.
Otros espumadores de leche que recomendamos
Severin SM 3590 (11.99 € en el momento de la publicación): un poco menos potente, pero con un precio muy accesible. Cuando lo probamos, nos gustó su buen agarre, la cómoda posición del botón (sobre todo porque hay que mantenerlo pulsado) y su ergonomía general. Sin embargo, fue un pelín menos eficiente que el SimpleTaste de la selección principal, ya que tardó entre dos y tres veces más en conseguir un resultado similar (más de 40 segundos). No obstante, sigue siendo una buena opción para hacer espumas de leche (de vaca o de almendras) a bajo precio.
Bodum Latteo 1446-01 (25.96 € en el momento de la publicación): un modelo manual. Con este espumador, se inyecta aire en la leche «levantando y empujando» repetidamente el pistón para crear espuma. Aunque funciona con leche de vaca en 30 o 40 segundos, el resultado sigue siendo bastante ligero y muy líquido. Durante nuestras pruebas, no conseguimos un resultado similar con la leche de almendras. Dicho esto, no lo recomendamos a los veganos, ya que no podrán obtener una mousse de calidad. Por otro lado, puede lavarse en el lavavajillas.
Nespresso Aeroccino 4 (113.00 € en el momento de la publicación): 4 funciones diferentes. Este modelo de gama alta es capaz de hacer espuma fría, calentar la leche y hacer dos tipos de espuma caliente (ligera o más densa). Al ponerlo a prueba, pudimos comprobar la diferencia entre estas dos últimas posibilidades. El espumador se detiene automáticamente al cabo de 1 a 1,25 minutos, según el tipo de espuma. Sin embargo, lo dejamos fuera de nuestra selección principal debido a su precio más elevado y al hecho de que tendía a calentarse (pero no llega a quemar). En resumen, un modelo avanzado que, en vista de sus funciones y alto precio, solo interesará a los más sibaritas del sector.
Otros espumadores de leche probados
PowerLix (14.99 € en el momento de la publicación): Aunque correcto en cuanto a sus prestaciones, su escasa ergonomía nos llevó a eliminar este modelo de nuestra selección principal. Su diseño demasiado compacto, la posición del botón en la parte superior (que hay que mantener pulsado)…
Melitta Cremio II (68.99 € en el momento de la publicación): a este nivel de precio, esperábamos un modelo de alto rendimiento, pero no fue así… Menos eficaz que algunos modelos mucho más baratos, solo conseguió crear unas espumas demasiado líquidas y sin volumen.
Traducido por Ramsés El Hajje
