La Mejor Batidora de Mano

Actualizado el 24 de junio 2021

Tras haber examinado 8 batidoras tras una selección de entre 30 modelos, creemos que la mejor relación calidad/precio la ofrece la Moulinex QuickChef.

 

Nuestra elección, Mejor de gama media

Moulinex QuickChef

Esta batidora presenta una excelente relación calidad/precio debido a su ergonomía, su eficacia y sus numerosos accesorios. Su calidad de diseño también es destacable.

En nuestras pruebas, este modelo Moulinex logró convencernos por su eficacia y su versatilidad. Provisto de un pie de licuador, un exprimidor de puré, un látigo, una picadora y un tazón de plástico para la preparación de salsas y batidos, es capaz de realizar muchas tareas culinarias. La marca apuesta también por un diseño ergonómico y 10 velocidades, para una consistencia de las preparaciones y una rapidez personalizables.

 

 

Mejor barata

Bosch ErgoMixx

Este modelo nos ha seducido por su ergonomía, ligereza y facilidad de uso. Gracias a sus cuchillas de acero inoxidable, permite obtener resultados cremosos y homogéneos.

Disponible a un precio muy atractivo, este modelo es ideal para uso ocasional o para personas que comienzan en la cocina. Se adorna con un cuerpo de plástico y una base pie con cuchillas de acero inoxidable, que es bastante raro en esta gama de precios (a este precio suelen ser de plástico). Además, ofrece una potencia de 600W que, en nuestras pruebas, ha demostrado ser suficiente para la mayoría de los ingredientes. También nos pareció relativamente silencioso, cómodo de usar y fácil de limpiar.

 

Mejor de gama alta

Braun MultiQuick 7

Este modelo, que viene con varios accesorios, es ideal para mezclar varios tipos de alimentos. Destaca por el movimiento vertical de sus cuchillas y su variador de velocidades.

La Braun MultiQuick 7 posee una potencia de 1000W y se diferencia del resto por su increíble eficiencia y variedad de funciones. Particularmente polivalente, incluye una gran variedad de accesorios (recipiente picador de 350 ml, vaso dosificador sin BPA de 600 ml, una batidora de vaso de 1,25L y un mezclador de varillas de acero inoxidable). En resumen, tiene todo lo que se puede encontrar en un modelo de su gama. Además, durante nuestras pruebas se mostró particularmente ergonómica.

 

Alternativa de gama media

Black+Decker BXHBA1000E

Este modelo combina un diseño moderno, un precio asequible y eficiencia. Se distingue de sus competidores por su ergonomía, sus accesorios y sus diferentes velocidades.

Con una potencia de 1000W, este modelo se distingue de la competencia por su eficacia, sus 20 velocidades y su ergonomía (es una de las batidoras más fáciles de utilizar que hemos probado). Provista de un cuenco dosificador, una picadora y un pie batidor, es ideal para acompañarle en su cocina. Sus cuchillas de acero inoxidable permiten obtener resultados homogéneos y rápidos.

 

Nuestra selección

Nuestra elección, Mejor de gama mediaMejor barataMejor de gama altaAlternativa de gama media
Moulinex QuickchefBosch ErgoMixxBraun MultiQuick 7Black+Decker BXHBA1000E
Moulinex QuickChefBosch ErgoMixxBraun MultiQuick 7Black+Decker BXHBA1000E
Esta batidora presenta una excelente relación calidad/precio debido a su ergonomía, su eficacia y sus numerosos accesorios. Su calidad de diseño también es destacable.Este modelo nos ha seducido por su ergonomía, ligereza y facilidad de uso. Gracias a sus cuchillas de acero inoxidable, permite obtener resultados cremosos y homogéneos.Este modelo, que viene con varios accesorios, es ideal para mezclar varios tipos de alimentos. Destaca por el movimiento vertical de sus cuchillas y su variador de velocidades.Este modelo combina un diseño moderno, un precio asequible y eficiencia. Se distingue de sus competidores por su ergonomía, sus accesorios y sus diferentes velocidades.




 

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Menciones honorables 

Braun Minipimer 5200 (ver el test) (44,99 € en el momento de la publicación): con una potencia de 1000W y 21 velocidades, este modelo ha destacado en nuestras pruebas por su eficacia en diversos tipos de alimentos y su diseño contra las salpicaduras. A excepción de su sistema «Easyclick» (para quitar el pie de la batidora) que es ligeramente más difícil que otros, no encontramos ningún inconveniente en el uso. Esta versión solo incluye un vaso dosificador de 600 ml con la compra, pero sepa que también está disponible en otras versiones, pero por un precio más alto.

Arendo 1000W (ver el test) (44,85 € en el momento de la publicación): aunque se entrega sin accesorios (salvo un recipiente de plástico), este modelo presenta una buena relación calidad/precio. Está fabricado en acero inoxidable y se equipa con un motor de 1000W. Gracias a sus cuatro cuchillas y a sus cinco velocidades, puede mezclar numerosos alimentos. Es resistente a la corrosión y no genera decoloración después de la limpieza. Sin embargo, es un poco más pesado que los otros modelos que hemos probado (1,07 kg).

Smeg HBF02PBEU (ver el test) (199,99 € en el momento de la publicación): con una potencia de 700W, este aparato es una opción ideal para los amantes de los aparatos de cocina con estilo retro. Incluye un tazón, una picadora, un mezclador de varillas y un exprimidor. Todos los accesorios, incluyendo el pie de mezclador principal, son bastante eficaces (salvo el mezclador de varillas). Representa una excelente opción, pero sepa que hay modelos más baratos que presentan una mayor variedad de accesorios.

Bamix MX102345 (ver el test) (141,11 € en el momento de la publicación): este modelo opta por un motor de corriente alterna con una potencia de 140W. Gracias a sus diferentes cuchillas, permite preparar deliciosas recetas. Sus accesorios (tres boquillas, un vaso y un soporte de almacenamiento de pared) y su rapidez lo convierten en un compañero ideal en la cocina. De todos los modelos probados, es el único que funciona con un sistema de discos que se coloca directamente sobre el pie del aparato (lo que permite un ahorro de espacio en la cocina). Su precio, sin embargo, es algo salado…

 

¿Cómo hemos hecho los test?

Mixeur Plongeant

En nuestras pruebas hemos evaluado la funcionalidad, la ergonomía y la facilidad de mantenimiento de cada batidora. Cabe destacar que hemos probado cada aparato con y sin accesorios, con el fin de ofrecer una opinión más clara y objetiva.

Smeg HBF02PBEU

En primer lugar, desempaquetamos y ensamblamos las piezas, teniendo en cuenta su diseño (peso, dimensiones) y robustez.

A continuación probamos su potencia y nivel sonoro preparando sopas, salsas y puré.

Black+Decker BXHBA1000E

También comprobamos el número de velocidades, la presencia de una función Turbo, el número de cuchillas, la longitud del cable de alimentación y el sistema de extracción del pie y los accesorios. Gracias a ello, hemos podido evaluar la facilidad de uso, la rapidez y la ergonomía de cada aparato.

Bamix

Aunque actualmente no estamos en condiciones de opinar sobre su sostenibilidad y durabilidad a largo plazo, hemos consultado a numerosos usuarios para hacernos una idea más concreta del tema.

 

¿Cómo elegir su batidora de mano?

Con la gran cantidad de modelos diferentes en el mercado y la variedad de usos (como complemento de una licuadora o en sustitución, como simple mezclador o como aparato multifuncional), a veces es difícil elegir la batidora que mejor se adapte a sus necesidades. He aquí algunos

He aquí algunos criterios a considerar antes de la compra:

  • El tipo de batidora: mientras que el modelo llamado «clásico», el más asequible, está destinado principalmente a la preparación de líquidos (sopas, salsas, incluso un puré), existen modelos «multifunción», vendidos con una serie de accesorios. Desde la picadora hasta el látigo, pasando por la picadora de hielo, estos le permiten realizar una multitud de recetas variadas.
  • Los materiales: generalmente encontramos modelos de plástico, de acero inoxidable, o que combinan ambos. Los de acero inoxidable son más caros, pero tienen la ventaja de ser más duraderos y fáciles de mantener.
  • La potencia: expresada en vatios (W), la mayoría de los modelos cuentan con entre 500 y 700 W. No obstante, algunos modelos de gama alta son muy eficientes, a pesar del número de vatios indicado (motor de corriente alterna).
  • La velocidad: idealmente, debe poder regularse en función del tipo de alimento tratado. Algunos modelos incluso incorporan ajustes preestablecidos en función de la preparación elegida.
  • Los accesorios: las batidoras multifunción pueden integrar numerosos accesorios (picadora, batidora, trituradora, etc.), ya sea directamente en la compra o como
  • La facilidad de mantenimiento: depende tanto del material (el acero inoxidable es más fácil de limpiar que el plástico) como de la forma (algunos tienen múltiples huecos donde podrían colarse los alimentos). Compruebe también si los accesorios suministrados pueden eventualmente pasar por el lavavajillas, lo que le permitirá ahorrar algo de tiempo.

Fuentes

  1. Selectos, Le Meilleur Mixeur Plongeant, 10 de mayo 2021.

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