Aktualisiert am 15. Mai 2023
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Riviera & Bar QCR370
Dieser Reiskocher bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis dank seiner hohen Materialqualität und seiner verschiedenen Programme, die speziell auf die Art des Reises, den Sie kochen möchten, abgestimmt sind.
Dieser Reiskocher, der 1 bis 4 Tassen rohen Reis (bis zu 8 Portionen als Beilage) kochen kann, hat in unseren Tests Vollkornreis gut gekocht, auch wenn wir ihn etwas knuspriger fanden als die anderen. Es bildete sich nur eine leichte Kruste am Boden des Kochtopfs aus den Reispartikeln. Wie im Programm ‚Vollständig‘ angegeben, dauerte es 50 Minuten, bis unsere Tasse Reis (bei 1 Tasse und ½ Wasser) gekocht war und der Reiskocher die Zubereitung automatisch warm hielt. Der QCR370 hat auch die Programme Weißer Reis, Sushi-Reis, Langkornreis, Schneller Reis und Aufwärmen. Wir haben festgestellt, dass er das einzige Modell ist, das das Ende des Kochvorgangs signalisiert, was sehr praktisch ist. Außerdem gibt es die Möglichkeit, einen zeitversetzten Start zu starten und die Tasten während des Kochens zu sperren. Sein Dampfkorb aus Edelstahl ermöglicht es Ihnen außerdem, verschiedene Lebensmittel zu dämpfen, während Sie den Reis kochen. Darüber hinaus fanden wir auch einen Messbecher (bei allen Modellen vorhanden) und einen Spatel. Für die Reinigung mussten wir den Deckel samt Dichtung und den Verschluss/Schwimmer für den Dampf abmontieren. Das Verfahren ist nicht das schnellste der Welt, obwohl es nicht sehr kompliziert ist.
Die verschiedenen Reiskocher, die wir getestet haben. Wir begannen mit der Bewertung ihres Designs, als wir sie auspackten. So haben wir die minimale und maximale Anzahl an Reistassen notiert. Einige Reiskocher haben eine Kontrollleuchte, die erlischt, wenn der Reis fertig ist, oder einen An-Aus-Knopf. Um die Reinigung zu erleichtern, sollten Sie auf spülmaschinenfestes Zubehör achten. Ein Spatel und ein Messbecher sind ideal zum Umrühren und verhindern, dass beim Kochen etwas überläuft.
Tristar RK-6126
Dieses Modell ist sehr einfach zu bedienen und bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Er kann bis zu 5 Tassen rohen Reis kochen und ist leicht zu reinigen, da alles abnehmbar ist.
Während unserer Tests kochten wir 1 Tasse rohen Vollkornreis auf 2 Tassen und ¼ Wasser, wie es in der Bedienungsanleitung empfohlen wurde. Dieser Reiskocher war sehr einfach zu bedienen, da man nur den einzigen Knopf drücken musste, um den Kochvorgang zu starten. Die Kochzeit lag mit 35 Minuten im mittleren Bereich. Am Ende der Garzeit wurde der Knopf automatisch angehoben, um in den Warmhaltemodus zu wechseln. Diese Funktion war bei allen Modellen, die wir getestet haben, vorhanden. Als wir den Reis probierten, fanden wir, dass er gut gekocht war, bemerkten aber dennoch, dass er am Boden des Behälters goldbrauner war (allerdings ohne verbrannt zu sein). Der größte Nachteil dieses Modells ist, dass es große Blasen macht, die durch das Dampfaustrittsloch überlaufen und sogar den Deckel leicht anheben können. Dadurch ist der Deckel am Ende des Kochvorgangs sehr schmutzig. Da der Behälter und der Glasdeckel jedoch abnehmbar sind, war es einfach, sie mit heißem Seifenwasser zu reinigen (vor allem, wenn man dies sofort tut). Praktischerweise enthält die Dose auch einen Messbecher und einen Löffel. Mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern können Sie 1 bis 5 Tassen rohen Reis und bis zu 10 Portionen gekochten Reis (als Beilage) kochen.
Yum Asia Sakura YUM
Dieses Modell ist ein echter Multikocher und verfügt über mehrere verschiedene Programme zum Kochen von Reis für bis zu 8 Tassen. Somit ist es ein echter Gewinn im Alltag, um verschiedene Mahlzeiten zu kochen.
Mit diesem 1,5-Liter-Multikocher können Sie 2 bis 8 Tassen weißen Reis und bis zu 6 Tassen Vollkornreis kochen, aber auch Porridge, Suppe, Joghurt, Kuchen oder Dampfgaren zubereiten. Die Kochzeiten sind alle veränderbar. Er ist der einzige Reiskocher in unserer Auswahl, der zwei Griffe an seinem Behälter hat, die zusätzlich isoliert sind, um Verbrennungen zu vermeiden. In unseren Tests hat er Vollkornreis (2 Tassen roher Reis auf 3 Tassen Wasser) sehr gut zubereitet, wobei er im Gegensatz zu den anderen Modellen den Boden des Behälters nicht mehr kocht als den Rest. Bei der Reinigung ist es immer der Deckel, der am meisten Mühe bereitet, auch wenn man hier den Metallteil des Deckels abhängen kann. Beim Zubehör fanden wir neben einem Löffel die klassischen Becher, den Dampfkorb und den Spatel. Dass wir ihn nur als Alternative platziert haben, liegt an seiner langsameren Garzeit (68 Minuten) und seinem deutlich höheren Preis als der von Riviera & Bar, die das Preis-Leistungs-Verhältnis etwas weniger attraktiv machen.
Russell Hobbs 23570-56
Dies ist der größte Reiskocher in diesem Vergleich. Er kann 4 bis 14 Tassen rohen Reis für bis zu 28 Portionen kochen – und das in kürzerer Zeit als viele andere.
Dieser große Reiskocher ist aufgrund seiner Größe eher für große Familien geeignet. In unseren Tests konnten wir 4 Tassen rohen Vollkornreis (bei 5 Tassen Wasser) in nur 27 Minuten kochen. Dank des abnehmbaren Glasdeckels konnten wir nicht nur auf einen Blick sehen, ob der Reis gekocht wurde, sondern ihn auch viel leichter reinigen, als wenn er am Hauptgerät befestigt wäre. Die Warmhaltefunktion schaltete sich am Ende des Kochvorgangs automatisch ein. Wir haben den Reis als gut gekocht empfunden, auch wenn der Boden wieder einmal etwas mehr gekocht war als der Rest (ohne verbrannt zu sein). Auch hier ist ein Plastikdampfkorb enthalten, mit dem man alle Arten von Gemüse zubereiten kann, während der Reis kocht. Außerdem gibt es einen Messbecher und einen Löffel. Wir haben ihn als Alternative aufgeführt, weil er etwas teurer ist als der Tristar (auch wenn dieser Preis angesichts seiner Größe gerechtfertigt ist).
Brandt Sushi Party SUP515
Dieses Modell zeichnet sich durch sein originelles Design aus. Mit den verschiedenen Zubehörteilen können Sie nicht nur asiatische Spezialitäten zubereiten, sondern auch dampfgaren.
Dieser Reiskocher, der von der Marke für seine Fähigkeit, Sushi-Reis zu kochen, gelobt wird, wird mit viel Zubehör geliefert: Maki-Form, Bambusmatte, Spatel, Tasse und Dampfkorb. Bei unseren Tests fanden wir die Bedienung des Geräts sehr einfach, da wir nur den Knopf nach unten drücken mussten, um den Kochvorgang zu starten. Der Kochvorgang dauerte 33 Minuten, um 2 Tassen Vollkornreis zu kochen (bei 3 Tassen und ¼ Wasser). Diese Zeitangabe ist durchschnittlich. Am Ende des Kochvorgangs begann das Gerät automatisch mit dem Warmhalten. Wir bewerteten das Kochen als gut, auch wenn der Boden etwas mehr gekocht war (ohne verbrannt zu sein). Insgesamt können Sie mit dem 1,2-L-Topf 2 bis 7 Tassen rohen Reis für bis zu 14 Portionen Reis (als Beilage) zubereiten. Dazu orientieren Sie sich einfach an den Linien im Behälter, indem Sie die gewünschte Anzahl an Tassen Reis eintragen und dann Wasser in die entsprechende Linie gießen. Dieses praktische Detail hat sich bei allen getesteten Modellen als vorhanden erwiesen. Allerdings müssen wir hinzufügen, dass seine Pflege nicht die einfachste war, da sein Deckel nicht abnehmbar ist. Außerdem ist der Wasserbehälter nicht der einfachste, um ihn wieder aufzusetzen, und mehrere Nutzer haben ihn schnell zerbrochen.
Unsere Auswahl
Unsere Wahl, Beste Mittelklasse Beste billig Beste High-End Billige Alternative Mittelklasse Alternative Riviera & Bar QCR370 Tristar RK-6126 Yum Asia Sakura YUM Russell Hobbs 23570-56 Brandt Sushi Party SUP515 Dieser Reiskocher bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis dank seiner hohen Materialqualität und seiner verschiedenen Programme, die speziell auf die Art des Reises, den Sie kochen möchten, abgestimmt sind. Dieses Modell ist sehr einfach zu bedienen und bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Er kann bis zu 5 Tassen rohen Reis kochen und ist leicht zu reinigen, da alles abnehmbar ist. Dieses Modell ist ein echter Multikocher und verfügt über mehrere verschiedene Programme zum Kochen von Reis für bis zu 8 Tassen. Somit ist es ein echter Gewinn im Alltag, um verschiedene Mahlzeiten zu kochen. Dies ist der größte Reiskocher in diesem Vergleich. Er kann 4 bis 14 Tassen rohen Reis für bis zu 28 Portionen kochen - und das in kürzerer Zeit als viele andere. Dieses Modell zeichnet sich durch sein originelles Design aus. Mit den verschiedenen Zubehörteilen können Sie nicht nur asiatische Spezialitäten zubereiten, sondern auch dampfgaren. 97.61 € auf Amazon 29.99 € auf Amazon 149.90 € auf Amazon 63.99 € auf Amazon 87.76 € auf Amazon
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Wie haben wir getestet?
Um die Reiskocher zu testen, beurteilten wir zunächst ihr Design, indem wir sie auspackten. Dabei notierten wir die minimale und maximale Anzahl an Tassen Reis, die in jedem Modell gekocht werden konnten. Auch das Format, die Materialqualität und das Vorhandensein von Zubehör wurden beurteilt.
Für den Test selbst haben wir die Zeit gestoppt, die jeder Reiskocher benötigte, um die vorgesehene Mindestmenge an Vollkornreis zu kochen. Danach überprüften wir, ob der Reis am Boden der Kocher nicht angebrannt war und probierten, ob er gut gekocht war. Zum Schluss reinigten wir jedes Gerät und gaben ein Urteil darüber ab, wie mühsam die Pflege war.
| Name | Fassungsvermögen | Qualität des Materials | Kochzeit (brauner Reis) | Qualität beim Kochen | Onderhoudsgemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Riviera & Bar QCR370 | 2 L (1-4 Tassen) | 5/5 | 50 min | 4/5 | 2/5 |
| Tristar RK-6126 | 1,5 L (1-5 Tassen) | 4/5 | 35 min | 4/5 | 5/5 |
| Brandt Sushi Party SUP515 | 1,2 L (2-7 Tassen) | 3/5 | 33 min | 4/5 | 3/5 |
| Russell Hobbs 23570-56 | 5 L (4-14 Tassen) | 4/5 | 27 min | 4/5 | 5/5 |
| Yum Asia Sakura YUM-EN15 | 1,5 L (2-8 Tassen) | 5/5 | 68 min | 4/5 | 2/5 |
| Russell Hobbs 27080-56 | 1,2 L (2-7 Tassen) | 4/5 | 34 min | 4/5 | 4/5 |
| Reishunger 542-MDRK-B | 0,6 L (1-3,5 Tassen) | 4/5 | 60 min | 5/5 | 4/5 |
Wie wählt man einen Reiskocher aus?
Reiskocher (auch bekannt unter der englischen Bezeichnung rice cooker) erleichtern das Kochen von Reis durch ihre automatischen Programme. Einige Modelle können auch verschiedene Zutaten wie z. B. Gemüse kochen, wenn sie über eine Dampfgarerfunktion verfügen.
Einige Merkmale sind jedoch wichtig, die Sie berücksichtigen sollten, um ein Modell zu wählen, das Ihren Bedürfnissen entspricht. Wir haben daher eine Liste mit wichtigen Kriterien zusammengestellt, die Sie vor dem Kauf beachten sollten :
- Das Fassungsvermögen: Die Wahl der Größe des Reiskochers richtet sich nach den Reisverbrauchsgewohnheiten und der Anzahl der Personen in Ihrer Familie. Als Beilage zu einem Gericht benötigen Sie zum Beispiel etwa 85 g rohen Reis pro Person, was etwa 250 g gekochten Reis ergibt (das hängt von der verwendeten Reissorte ab). Sie müssen also mehr kochen, wenn Sie ihn zur Grundlage Ihres Essens machen und nur eine Soße dazu geben.
- Kornarten: Weißer Reis ist am häufigsten anzutreffen. Die besten Reiskocher können neben diesem auch braunen oder Langkornreis und andere Körner wie Quinoa oder Couscous kochen. Jede Sorte benötigt eine bestimmte Dosis Wasser, um gut zu kochen. So müssen Sie für eine Portion Basmatireis eineinhalb Portionen Wasser verwenden.
- Optionen: Die meisten Reiskocher haben eine Kontrollleuchte, die sich automatisch ausschaltet, sobald der Reis fertig gekocht ist. Einige haben einen Ein/Aus-Knopf, sodass Sie den Stecker nicht ziehen müssen, um ihn auszuschalten. Die Warmhaltefunktion schaltet sich nach Ende des Kochvorgangs automatisch ein. Andere Kocher haben auch einen Timer, der die Startzeit des Kochvorgangs im Voraus programmiert.
- Pflegeleichtigkeit: Ein kleines Haushaltsgerät sollte sich problemlos reinigen lassen. Bevorzugen Sie solche, bei denen das Zubehör nicht haften bleibt und abnehmbar ist (Behälter, Deckel). Es ist ein echter Bonus, wenn sie spülmaschinenfest sind.
- Zubehör: Es gibt verschiedene Zubehörteile wie den Dampfkorb, den Reisportionierer (Plastik, Holz) oder auch den Dosierer (damit Sie beim Kochen nicht die maximale Menge überschreiten und alles überläuft).
Andere Modelle, die wir empfehlen
Russell Hobbs 27080-56 (42.49 € bei der Veröffentlichung): Eine dritte, billige Lösung. Während unserer Tests konnten wir Vollkornreis richtig kochen (auch wenn er im Boden etwas überkochte und eine leichte Kruste bildete, wie viele andere auch). Dieses Modell benötigte 34 Minuten, um 2 Tassen Reis zu kochen, was im Durchschnitt liegt. Beim Design gefiel uns, dass der Deckel einen Henkel hat, der auch als Griff fungiert. Die Reinigung des Deckels war etwas weniger mühsam als bei anderen, da er abnehmbar ist. Wir haben auch festgestellt, dass sein Fassungsvermögen von 1,2 L für 2 bis 7 Tassen Reis reicht, was bis zu 14 Portionen entspricht. Wie alle anderen Reiskocher, die wir getestet haben, hat auch dieser Russell Hobbs eine Warmhaltefunktion, die sich am Ende des Kochvorgangs automatisch einschaltet, sowie einen abnehmbaren Behälter mit Skala. Außerdem enthält er 3 Zubehörteile: einen Dampfkorb aus Kunststoff, einen Löffel und einen Messbecher. Wir haben ihn aus unserer Hauptauswahl gestrichen, weil er schnell punktet und sein Preis-Leistungs-Verhältnis für uns weniger attraktiv ist.
Reishunger 542-MDRK-B (109.99 € bei der Veröffentlichung): Für ein perfektes Kochen. Dieser Reiskocher ist fortschrittlicher als andere und verfügt über verschiedene Programme, mit denen Sie den Reis je nach Sorte (Standardreis, weißer Reis, Vollkornreis, Sushi-Reis) kochen, dämpfen oder einfach nur garen können. Unserer Meinung nach haben fast alle Modelle, die wir getestet haben, den Reis sehr gut gegart, aber dieses Modell hat ihn perfekt gegart. Es hat den Reis nicht einmal mehr am Boden des Behälters gegart. Außerdem lässt er sich leicht reinigen, da der Metallteil des Deckels abnehmbar ist. Er enthält außerdem einen Löffel, einen Pfannenwender, einen Dampfkorb und einen Messbecher, um seine Verwendung zu vereinfachen und zu diversifizieren. Ein Henkel ist ebenfalls vorhanden, was selten genug ist, um hervorgehoben zu werden. Wir haben ihn jedoch wegen seines geringen Fassungsvermögens (0,6 l für 1 bis 3,5 Tassen Reis) und der recht langsamen Garzeit für Vollkornreis (1 Stunde in unseren Tests) aus unserer Hauptauswahl gestrichen.
Andere getestete Modelle
Siméo CRM180 (40.12 € bei der Veröffentlichung): Dieser Reiskocher ist nicht nur nicht sehr stabil (das erste Modell, das wir erhalten haben, war kaputt), sondern hat bei der Zubereitung des Reises auch noch enorm viel Dreck gemacht (das Wasser tritt in Blasen aus der Dampföffnung aus und tropft auf den Deckel und die Arbeitsfläche).
Reishunger 533-RK (44.99 € bei der Veröffentlichung): Wir haben diesen Reiskocher aussortiert, weil er zwar den Reis perfekt und schnell kochte, aber wir fanden, dass er viel zu frustrierend zu reinigen war.
Tefal Classic 2 RK103811 (63.00 € bei der Veröffentlichung): Mit diesem Modell konnte der Reis trotz der befolgten Anweisungen nicht richtig gekocht werden. Unserer Meinung nach hätte man für 2 Tassen Reis 2 Tassen und ¾ Wasser anstatt 2 und ¼ verwenden müssen. Seine Reinigung ist hingegen recht einfach.
Cuisinart CRC800E (82.99 € bei der Veröffentlichung): Mit seinem Glasdeckel hat dieses Modell noch mehr Schmutz gemacht als der Tristar in unserer Hauptauswahl. Wenn das Wasser kocht, wirft es nämlich so große Blasen, dass Wasser aus dem Behälter kommt, wenn man den Deckel ein wenig anhebt. So kam es, dass wir Wasser auf unserer Arbeitsfläche hatten.
Übersetzt von Selectos
